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建立基于96孔板检测的FRAP法和DPPH法及其在橘核抗氧化活性研究中的应用 被引量:29
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作者 恽祥惠 邢丽娜 +3 位作者 李云 孙冉冉 周明眉 贾伟 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1275-1278,共4页
目的建立基于96孔板检测的样品消耗小、实验结果准确稳定的改良微型铁离子还原/抗氧化力测定法(ferric reduction ability plasma assay,FRAP)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力测定法(2,2diphenyl-1-picrylhydrazyl assay,DPPH)... 目的建立基于96孔板检测的样品消耗小、实验结果准确稳定的改良微型铁离子还原/抗氧化力测定法(ferric reduction ability plasma assay,FRAP)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力测定法(2,2diphenyl-1-picrylhydrazyl assay,DPPH),并将之应用于橘核抗氧化活性评价。方法首先,分别考察不同反应温度、反应体系以及反应时间对于FRAP法和DPPH法检测抗坏血酸(Aa)抗氧化能力的影响,选择Aa的浓度和抗氧化能力之间线性关系最佳的反应条件作为最适反应条件并建立这两种方法的微量模型。其次,通过精密度、回收率以及标准品对照实验验证微量模型的稳定性及准确性。最后,将微型FRAP,DPPH法应用于橘核提取物(Cse)及其主要活性成分柠檬苦素(Lim)、诺米林(Nom)、橙皮苷(Hes)的抗氧化活性评价。结果微型FRAP法将150μl TPTZ工作液与5μl待测抗氧化剂溶液作为反应体系且选择在30℃温育反应,反应时间为5 min。DPPH法将160μl DPPH溶液与40μl待测抗氧化剂溶液作为反应体系且选择于25℃保温显色,显色时间为30 min。用这2种改良微型法获得的Aa,Cse和Hes的AEAC值分别为1.00,187.42,19.31g·L-1,EC50值分别为0.06,24.83,4.62 g·L-1。结论基于96板检测的微型FRAP,DPPH法样品消耗量小,实验结果稳定可靠且筛选效率高。Aa的抗氧化能力>Hes>Cse,而Lim,Nom不具抗氧化能力,故该实验认为橘核中抗氧化作用的主要物质基础为Hes。 展开更多
关键词 FRAP法 DPPH法 还原能力 清除自由基能力 抗氧化活性
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Component Analysis and Free Radicals Scavenging Activity of Physalis alkekengi L. Polysaccharide 被引量:19
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作者 CHENG Ying-kun LI Lei MENG Zhao-kun HOU A-li WU Yu-jie TENG Li-rong 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2008年第2期167-170,共4页
A crude polysaccharide was extracted from Physalis alkekengi L. fruit. HPLC was used for the component analysis of the polysaccharide. The results indicate that Physalis alkekengi L. polysaccharide(PAP) was composed... A crude polysaccharide was extracted from Physalis alkekengi L. fruit. HPLC was used for the component analysis of the polysaccharide. The results indicate that Physalis alkekengi L. polysaccharide(PAP) was composed of rhamnose, xylose, arabinose, galactose, and glucose. Free radicals scavenging activity of PAP was studied through 3 free radicals scavenging tests. PAP exhibited high scavenging effects on OH and DPPH radicals, and both the scavenging rates were about 80%. The scavenging rate of O2^- radical was about 22%. 展开更多
关键词 PHYSALIS POLYSACCHARIDE Component analysis free radicals scavenging activity
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黑果枸杞对X射线辐射小鼠的保护作用研究 被引量:20
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作者 段雅彬 姚星辰 +3 位作者 王财 陈湘宏 张娟玲 李向阳 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期148-152,共5页
探讨黑果枸杞水提取液对辐射损伤小鼠的保护作用。除正常对照组外各组小鼠接受5Gy的X射线一次性全身均匀照射。检查各组小鼠外周血中红细胞数(RBC)、白细胞数(WBC)、血小板数(PLT)、血红蛋白数(HGB),计算胸腺和脾脏指数,测定抗氧化酶活... 探讨黑果枸杞水提取液对辐射损伤小鼠的保护作用。除正常对照组外各组小鼠接受5Gy的X射线一次性全身均匀照射。检查各组小鼠外周血中红细胞数(RBC)、白细胞数(WBC)、血小板数(PLT)、血红蛋白数(HGB),计算胸腺和脾脏指数,测定抗氧化酶活力、DNA和Caspase-3、Caspase-6的含量。黑果枸杞水提取液对辐射后小鼠的血象有明显回升,SOD活力明显增强,DNA含量增多,CAT、GSH-PX、T-AOC活力下降,Caspase-3和Caspase-6的含量降低,脏器指数无统计学意义。研究结果显示,黑果枸杞水提取液对X射线所致小鼠辐射损伤有一定保护作用。 展开更多
关键词 黑果枸杞 抗辐射 清除自由基 抗氧化作用
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Antioxidant activities of Indigofera cassioides Rottl.Ex.DC.using various in vitro assay models 被引量:16
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作者 R Senthil Kumar B Rajkapoor P Perumal 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2012年第4期256-261,共6页
Objective:To evaluate the antioxidant potential of methanolic leaf extract of Indigofera cassioides(MEIC) using various in vilro antioxidant assay systems.Methods:Antioxidant and free radical scavenging activity of ME... Objective:To evaluate the antioxidant potential of methanolic leaf extract of Indigofera cassioides(MEIC) using various in vilro antioxidant assay systems.Methods:Antioxidant and free radical scavenging activity of MEIC was assayed by using different in vitro models like ABTS, DPPH,nitric oxide,superoxide,hydrogen peroxide and hydroxyl radical.Reductive ability of the extract was tested by the complex formation with potassium ferricyanide.Further total phenol and flavonoid contents of the crude extract were also determined.Rutin and ascorbic acid were used as standards.Results:MEIC exhibited potent and concentration dependent free radical scavenging activity in all the tested models.Reductive ability was also found to increase with increase in MEIC concentration.Total phenol and flavonoid content determination showed that the extract is rich in phenols and flavonoids.Conclusions:All the results of the in vitro antioxidant assays reveal potent antioxidant and free radical scavenging activity of the leaves of Indigofera cassioides,equivalent to that of standard ascorbic acid and rutin.This potent antioxidant activity may be attributed to its high phenolic and flavonoid contents. 展开更多
关键词 INDIGOFERA cassioides ANTIOXIDANT free radicals OXIDATIVE stress Total reducing power free radicAL scavenging activity
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Phytochemical analysis and antioxidants activities of aqueous stem bark extract of Schotia latifolia Jacq 被引量:15
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作者 Mbaebie BO Edeoga HO Afolayan AJ 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2012年第2期118-124,共7页
Objective:To evaluate the phytochemical constituents and antioxidant activities of aqueous extract of Scholia latifolia(S.latifolia)bark locally used for the treatment of oxidative stress-induced ailments in South Afr... Objective:To evaluate the phytochemical constituents and antioxidant activities of aqueous extract of Scholia latifolia(S.latifolia)bark locally used for the treatment of oxidative stress-induced ailments in South Africa.Methods:The antioxidant and free radical scavenging activity of aqueous extract of the plant was assessed against 1,1-diphenyl-2-pierylhydrazyl(DPPH),nitric oxide(NO),2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt(ABTS)and the ferric reducing agent.Total phenolics,flavonoids,flavonols and proanthocyanidins were also determined to assess their corresponding effect on the antioxidant activity of this plant.Results:The activities of plant extract against DPPH,ABTS and NO radicals were concentration dependent with IC_(50)value of 0.06,0.05 and 0.05 mg/mL,respectively.The reducing power of the extract was greater than that of butylated hydroxyl toluene(BHT)and ascorbic acid which were used as standard drugs in a concentration dependent manner.The total phenolics content of the aqueous bark extract was(193.33±0.03 TE/g),followed by flavonoids(72.70±0.01 QE/g),proanthocyanidins|48.76±0.00 CE/g)and flavonols(47.76±0.21 QE/g).Phytochemical analysis revealed the presence of percentage tannin(11.40±0.02),alkaloid(9.80±0.01),steroids(18.20±0.01),glycosides(29.80±0.01)and saponins(6.80±0.00).The results exhibited a positive linear correlation between these polyphenols and the free radical scavenging activities.Conclusions:Our findings provide evidence that the crude aqueous extract of S.latifolia is a potential source of natural antioxidants and this justifies its uses in folkloric medicines. 展开更多
关键词 Schotia LATIFOLIA free radicals PHYTOCHEMICAL ANTIOXIDANT activity Oxidative stress Natural ANTIOXIDANT Reducing power Phenolics Flavonoids scavenging activity POLYPHENOL
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银杏叶渣中多糖的提取及其抗氧化活性研究 被引量:14
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作者 吴巧攀 乔洪翔 +4 位作者 何厚洪 胡江宁 吴健 姚建标 王如伟 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 2014年第1期9-13,共5页
目的研究银杏叶渣中多糖的提取工艺及其抗氧化活性。方法以多糖提取率为评价指标,通过苯酚-硫酸法检测,经单因素试验得到最佳工艺,所得银杏多糖进行还原能力和清除DPPH自由基的试验。结果最佳工艺条件为:料液比1∶7,提取时间2 h,提取2次... 目的研究银杏叶渣中多糖的提取工艺及其抗氧化活性。方法以多糖提取率为评价指标,通过苯酚-硫酸法检测,经单因素试验得到最佳工艺,所得银杏多糖进行还原能力和清除DPPH自由基的试验。结果最佳工艺条件为:料液比1∶7,提取时间2 h,提取2次,醇沉浓度90%,醇沉1 h。银杏多糖具有较强的还原能力和清除DPPH自由基的能力。结论该工艺简便可行,稳定可靠,适于工业生产,所得多糖具有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 银杏叶渣 多糖 提取 自由基清除 抗氧化
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甘青铁线莲花水提取物的抗氧化活性研究 被引量:9
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作者 李彩霞 焦扬 +2 位作者 张锐 侯治军 安红刚 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第1期134-137,192,共5页
本文采用邻二氮菲-Fe2+氧化法,邻苯三酚自氧化法以及卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化体系,对甘青铁线莲花水提取物清除超氧阴离子自由基(O2-.)和羟自由基(·OH)以及抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化(LPO)作用的效果进行了测定。结果表... 本文采用邻二氮菲-Fe2+氧化法,邻苯三酚自氧化法以及卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化体系,对甘青铁线莲花水提取物清除超氧阴离子自由基(O2-.)和羟自由基(·OH)以及抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化(LPO)作用的效果进行了测定。结果表明:甘青铁线莲花水提取物有清除O2-.、·OH的能力,同时能抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化(LPO)作用,在相同干物质浓度下(黄酮含量为2.20μg),抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化(LPO)作用最强、O-2.次之、·OH最弱,这说明甘青铁线莲花水提取物有抗氧化作用,且水提物抗氧化活性在一定浓度范围内与其黄酮类化合物含量呈正相关。 展开更多
关键词 甘青铁线莲 水提取物 清除自由基 抗氧化活性
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花生壳提取物的体外抗氧化活性研究 被引量:7
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作者 张斌 孙兰萍 +2 位作者 马龙 赵大庆 许晖 《资源开发与市场》 CAS CSSCI 2009年第7期586-589,共4页
为研究花生壳提取物的体外抗氧化活性,测定了花生壳提取物的还原能力、抗脂质过氧化作用、抑制油脂过氧化作用以及清除超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基的能力,并与抗坏血酸进行了比较。结果表明,花生壳提取物具有较好的总抗... 为研究花生壳提取物的体外抗氧化活性,测定了花生壳提取物的还原能力、抗脂质过氧化作用、抑制油脂过氧化作用以及清除超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基的能力,并与抗坏血酸进行了比较。结果表明,花生壳提取物具有较好的总抗氧化活性和总还原性,能抑制脂质过氧化和油脂过氧化作用以及清除自由基。它对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的IC50分别为27.82μg/ml1、83μg/ml8、9μg/ml。研究表明,花生壳提取物具有较强的综合抗氧化能力,是一种很有开发价值的天然抗氧化剂。 展开更多
关键词 花生壳提取物 清除自由基 抗氧化活性 体外
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芹菜籽精油的抑菌与抗氧化作用研究 被引量:9
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作者 李楠 祖元刚 王微 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第5期28-31,共4页
目的:测定芹菜籽精油(Celery seed essential oil)对几种常见食品污染微生物的抑菌活性以及抗氧化作用。方法:采用琼脂扩散法及肉汤稀释法测定精油的抑菌作用、采用DPPH(对二苯代苦味肼基)法、ABTS(2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸... 目的:测定芹菜籽精油(Celery seed essential oil)对几种常见食品污染微生物的抑菌活性以及抗氧化作用。方法:采用琼脂扩散法及肉汤稀释法测定精油的抑菌作用、采用DPPH(对二苯代苦味肼基)法、ABTS(2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐)法、清除超氧离子法和抗亚油酸脂质过氧化法测定芹菜籽精油的清除自由基、抗氧化作用。结果:芹菜籽精油对于多种病原性微生物有良好的抑制作用,尤其对于革兰氏阳性菌,抑制效果尤为明显。并且,芹菜籽精油具有良好的清除自由基、抗氧化的作用,其作用要强于丁基羟基苯甲醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)。 展开更多
关键词 芹菜籽精油 抑菌作用 清除自由基 抗氧化作用
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2株乳杆菌全发酵培养物及其组分的抗氧化能力分析 被引量:4
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作者 钟丘实 李莉 +3 位作者 陈新丹 张京 徐维娜 徐建雄 《生物技术进展》 2019年第3期290-295,共6页
为了研究植物乳杆菌Lactobacillus plantarum CGMCC 1.557和干酪乳杆菌Lactobacillus casei CGMCC 1.570的全发酵培养物及其组分的抗氧化能力,分别制备2株菌的全发酵培养物、发酵上清液、菌体悬浮液及胞内提取物,随后测定其对3种自由基(... 为了研究植物乳杆菌Lactobacillus plantarum CGMCC 1.557和干酪乳杆菌Lactobacillus casei CGMCC 1.570的全发酵培养物及其组分的抗氧化能力,分别制备2株菌的全发酵培养物、发酵上清液、菌体悬浮液及胞内提取物,随后测定其对3种自由基(DPPH·、O_2·^-、·OH)的清除率以及其中3种抗氧化酶的活性,包括总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px),进而评价2株菌的全发酵培养物及其组分的抗氧化能力。结果表明,植物乳杆菌和干酪乳杆菌的全发酵培养物都具有较强的清除自由基的能力和较高的T-SOD、GSH-Px活性;2株菌的发酵上清液对DPPH·、O_2·^-的清除率和T-SOD活性显著高于菌体悬浮液和胞内提取物(P<0.05);2株菌的菌体悬浮液对·OH的清除率显著高于其他组分(P<0.05)。研究表明,植物乳杆菌L.plantarum CGMCC 1.557和干酪乳杆菌L.casei CGMCC 1.570都具有较高的抗氧化能力,而其抗氧化能力主要源于发酵上清液和菌体,研究结果为进一步开发抗氧化乳杆菌产品提供了理论依据。 展开更多
关键词 乳杆菌 培养物及其组分 自由基清除率 抗氧化酶活性
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豆渣膳食纤维的抗氧化活性 被引量:4
11
作者 宋真真 许彦腾 +3 位作者 冯梦梦 薛金丽 孙勇 张建新 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期73-77,共5页
通过体外试验探讨豆渣膳食纤维(Soybean Dregs Dietary Fiber,SDDF)的抗氧化性。以酶法制备的SDDF为试验材料,采用·OH体系、O2-体系、DPPH.体系和总抗氧化能力体系对SDDF的抗氧化性进行评价。结果表明,SDDF对·OH和O2-均有较... 通过体外试验探讨豆渣膳食纤维(Soybean Dregs Dietary Fiber,SDDF)的抗氧化性。以酶法制备的SDDF为试验材料,采用·OH体系、O2-体系、DPPH.体系和总抗氧化能力体系对SDDF的抗氧化性进行评价。结果表明,SDDF对·OH和O2-均有较强的清除能力,其EC50分别为4.18、8.86g/L;而对DPPH.的清除能力和总还原能力较差。与维生素C比较,SDDF对·OH、O2-和DPPH.的清除能力较弱,而总还原能力较强。可见:SDDF有较强的抗氧化性,适合用作天然抗氧化剂及开发其他抗氧化功能产品。 展开更多
关键词 豆渣 膳食纤维 清除自由基 抗氧化活性
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固氮蓝藻药理活性物质研究进展
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作者 卢玉真 徐丹妮 +3 位作者 周伊薇 包江桥 黎华寿 贺鸿志 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第18期4453-4460,共8页
固氮蓝藻作为可以固氮的蓝藻类群,组成类别多样,可适应各种生境,能产生化学结构独特、性质各异、生物活性效果显著的大量初级和次级代谢物质。念珠藻等固氮蓝藻作为营养不良人群的营养补充品在我国有着悠久的食用历史。近年来国内外研... 固氮蓝藻作为可以固氮的蓝藻类群,组成类别多样,可适应各种生境,能产生化学结构独特、性质各异、生物活性效果显著的大量初级和次级代谢物质。念珠藻等固氮蓝藻作为营养不良人群的营养补充品在我国有着悠久的食用历史。近年来国内外研究表明固氮蓝藻产生的生物活性物质在疾病防治方面应用前景广阔,其保健和疾病预防作用的物质基础和机制逐步揭示。对国内外近5年关于固氮蓝藻产生的具有抗氧化、清除自由基、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎、抗凝血等功能的药理活性物质及其作用机制的研究进展进行综述和展望,以期为国内相关领域的发展提供借鉴。 展开更多
关键词 固氮蓝藻 药理活性物质 抗氧化活性 清除自由基活性 抗菌活性
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芹菜籽精油抗氧化能力的研究 被引量:16
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作者 段光东 姜子涛 +2 位作者 李荣 李清鹏 孙建平 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第9期50-53,56,共5页
芹菜籽精油(CSEO)的抗氧化能力的测定是基于羟基自由基清除能力、DPPH.清除能力、总体抗氧化能力、抗亚油酸脂质过氧化能力四个方面,并与其他的合成抗氧化剂如BHT、Vc、PG做比较。实验结果表明,在一定浓度范围,CSEO清除羟基自由基的能力... 芹菜籽精油(CSEO)的抗氧化能力的测定是基于羟基自由基清除能力、DPPH.清除能力、总体抗氧化能力、抗亚油酸脂质过氧化能力四个方面,并与其他的合成抗氧化剂如BHT、Vc、PG做比较。实验结果表明,在一定浓度范围,CSEO清除羟基自由基的能力和BHT相当;对DPPH.的清除率随浓度增大而增大;在总体抗氧化能力方面,CSEO已经超过了BHT和PG;此外,CSEO能有效抑制亚油酸的过氧化反应。实验表明CSEO具有较好的抗氧化效果。 展开更多
关键词 芹菜籽精油 清除自由基 抗氧化能力
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