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翅果油抗氧化作用的研究 被引量：22
1
作者 黄玲 王宝贵 刘娅 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期172-174,共3页
通过观察翅果油的抗氧化作用 ,为进一步开发利用翅果油提供科学参考。将 4 0只 2 4月龄的Wist ar雄性大鼠 ,按体重随机分为A(对照组 )、B(维生素E组 )、C(翅果油组 )、D(沙棘油组 )。每组 10只 ,分别喂予四种不同的饲料。 2 8天后宰杀... 通过观察翅果油的抗氧化作用 ,为进一步开发利用翅果油提供科学参考。将 4 0只 2 4月龄的Wist ar雄性大鼠 ,按体重随机分为A(对照组 )、B(维生素E组 )、C(翅果油组 )、D(沙棘油组 )。每组 10只 ,分别喂予四种不同的饲料。 2 8天后宰杀动物并测定一系列抗氧化指标。结果发现 :饲料中添加翅果油、维生素E及沙棘油的大鼠机体内脂质过氧化作用降低 ,抗氧化能力增强 ,与对照组比较有显著差异。结果提示 :翅果油抗氧化作用优于单纯维生素E ,略强于沙棘油的作用 ; 展开更多
关键词 翅果油 维生素E 沙棘油 脂质过氧化作用 抗氧化作用
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翅果油联合有氧运动对高脂饮食小鼠血脂代谢紊乱及肝脏脂质积累的改善作用 被引量：2
2
作者 杜杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第14期270-274,281,共6页
目的:探讨翅果油联合有氧运动对高脂饮食小鼠血脂及肝脏脂质积累的影响。方法:将雄性C57BL/6小鼠,随机分为正常对照组(NC),高脂饮食组(HF),高脂饮食+翅果油灌胃组(HS),高脂饮食+有氧运动组(HE),高脂饮食+翅果油+有氧运动组(SE),每组8只... 目的:探讨翅果油联合有氧运动对高脂饮食小鼠血脂及肝脏脂质积累的影响。方法:将雄性C57BL/6小鼠,随机分为正常对照组(NC),高脂饮食组(HF),高脂饮食+翅果油灌胃组(HS),高脂饮食+有氧运动组(HE),高脂饮食+翅果油+有氧运动组(SE),每组8只,连续干预8周;喂养结束后采用酶学试剂盒测定小鼠血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)及肝脏TC、TG含量,并计算动脉粥样硬化指数(AI)和肝脏系数;采用H&E染色观察肝脏组织病理变化。结果:翅果油、有氧运动和翅果油联合有氧运动干预组小鼠体重,血清TG、TC、LDL-C,肝脏TC、TG,肝脏系数,AI值及肝脏组织脂肪病变程度均显著低于高脂饮食组(p<0.05),且翅果油联合有氧运动干预效果更好。结论:翅果油联合有氧运动能够显著改善由高脂饮食诱导的血脂代谢紊乱和肝脏脂质积累,降低动脉粥样硬化和脂肪肝的风险。 展开更多
关键词 翅果油 有氧运动 高脂饮食 血脂紊乱 肝脏脂肪积累
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翅果油蜂蜜特征物的识别及应用
3
作者 任彩君 赵柳微 +3 位作者 王凯 薛晓锋 赵艳萍 吴黎明 《中国蜂业》 2020年第10期68-70,共3页
我国境内特色蜂蜜种类很多,挖掘特色蜂蜜的特征是充分实现其产业价值的基础。本文以山西翅果油蜂蜜和植物花朵为研究对象,利用超高效液相色谱-高分辨质谱法(UHPLC-Q-TOF/MS)鉴别其特征物质种类及含量,发现翅果油蜂蜜中含有较高含量的a-... 我国境内特色蜂蜜种类很多,挖掘特色蜂蜜的特征是充分实现其产业价值的基础。本文以山西翅果油蜂蜜和植物花朵为研究对象,利用超高效液相色谱-高分辨质谱法(UHPLC-Q-TOF/MS)鉴别其特征物质种类及含量,发现翅果油蜂蜜中含有较高含量的a-亚麻酸(M 100mg/kg)和亚油酸(M 10mg/kg),且a-亚麻酸和亚油酸的浓度比在(10-13):1之间。尽管油菜、洋槐、枣花蜂蜜中也含有一定量的a-亚麻酸、亚油酸,但两者浓度比在(1~3):1之间,远低于翅果油蜂蜜。因此,a-亚麻酸和亚油酸及其浓度比可作为典型特征指标用于鉴别翅果油蜂蜜。 展开更多
关键词 Α-亚麻酸 亚油酸 翅果油蜂蜜 特征物
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