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题名米糠总黄酮提取工艺的研究
被引量：2
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作者
吴佳佳
顾霞敏
张文靓
杨晓峰
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机构
台州学院医药化工学院
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出处
《科学技术与工程》
2011年第36期9040-9043,共4页
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基金
浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)(2011R428014)资助
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文摘
米糠黄酮拥有多重生物活性,具有广阔的市场前景。研究了米糠黄酮提取工艺。试验采用溶剂加热回流法提取米糠中黄酮类化合物,采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,正交试验确定最佳提取工艺。结果表明:对米糠中总黄酮的提取效果最大的因素是提取温度,其次是乙醇浓度,再是提取时间,影响最小的是料液比。总黄酮的提取工艺最佳参数为提取温度80℃,提取时间为3.5 h,提取溶剂为70%的乙醇,料液比为1∶40,米糠中总黄酮的提取率为1.515%。
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关键词
米糠
黄酮
正交试验
提取工艺
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Keywords
rice-bran flavonoid orthogonal test extraction process
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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