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白茅根多糖提取方法的比较研究 被引量：21
1
作者 丘丹萍 邹勇芳 +3 位作者 黄锁义 罗密 罗泳林 陈所 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第1期108-110,共3页
比较研究白茅根多糖的酶提取、超声辅助提取及2种方法联合提取的优劣。采用正交试验优化白茅根多糖的酶提取及超声提取方案,并研究2种方案的结合效果。3种提取工艺中,酶提取-超声联合提取多糖得率最高,酶辅助提取次之,超声提取最低。酶... 比较研究白茅根多糖的酶提取、超声辅助提取及2种方法联合提取的优劣。采用正交试验优化白茅根多糖的酶提取及超声提取方案,并研究2种方案的结合效果。3种提取工艺中,酶提取-超声联合提取多糖得率最高,酶辅助提取次之,超声提取最低。酶提取-超声提取联合的方法是一种高效的提取方法。 展开更多
关键词 白茅根多糖 纤维素酶 超声波 联合
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