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题名知母多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究
被引量：1
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作者
王文霞
陈婷婷
李震
陈丽平
谢俊涛
郑俊霞
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机构
广东工业大学生物医药学院
广州中科检测技术服务有限公司
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出处
《中华中医药学刊》
CAS
北大核心
2023年第2期127-131,I0020,共6页
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基金
国家自然科学基金项目(82073977,22106020)
广东省基础与应用基础研究基金项目(2020A1515110718)。
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文摘
目的研究知母多糖的超声波辅助碱液最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法以知母多糖得率为指标,通过单因素实验,以超声功率、提取时间、料液比和碱液浓度为考察因素,结合Box-Behnken实验,利用响应面法优化超声波辅助碱液提取工艺。通过对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)的清除率来评价知母多糖的抗氧化能力。结果当超声功率为92 W,提取时间为20 min,料液比为1∶40,碱液浓度为0.05 mol/L时,知母多糖的提取率可达34.059%。抗氧化活性实验结果显示,纯化的知母多糖具有较强的DPPH自由基清除能力,在质量浓度为1.772 mg/mL时,其对DPPH自由基的清除率高达88.11%。结论通过响应面优化所得提取工艺具有提取率高,稳定的优点,可用于知母多糖的提取;知母多糖具有较强的体外抗氧化活性。
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关键词
知母多糖
碱提
超声波辅助法
响应面优化
抗氧化活性
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Keywords
Anemarrhena Rhizome polysaccharide
alkali extraction
ultrasonic assisted method
response surface optimiza⁃tion
antioxidation activity
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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