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薄层色谱法和柱层析法分离兰州红心萝卜色素的研究 被引量：17
1
作者 傅正生 薛华丽 +2 位作者 王长青 刘茂栋 马景毅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期49-52,共4页
利用薄层色谱法和柱层析法对红心萝卜中的色素进行分离分析,着重研究了色素的量、洗脱剂、洗脱时间等因素对色素分离的影响。选择了以硅胶G为固定相,无水乙醇/水(5:1,V/V)的混合液作洗脱剂的最佳条件,单向一次性进行色谱分离。
关键词 薄层色谱法 柱层析法 红心萝卜 色素 分离 洗脱剂
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红外光谱法研究花色苷色素的酯化修饰 被引量：16
2
作者 卢晓蕊 路金丽 +2 位作者 武彦文 欧阳杰 孙素琴 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期38-41,共4页
花色苷是一类广泛存在于植物中的水溶性色素。这类色素不仅色泽鲜艳,色调自然,而且安全性高,具有保健功能。然而,天然的花色苷色素存在稳定性差的缺陷,从而严重阻碍了其在食品工业中的广泛应用。为了改善花色苷色素的稳定性,采用分子修... 花色苷是一类广泛存在于植物中的水溶性色素。这类色素不仅色泽鲜艳,色调自然,而且安全性高,具有保健功能。然而,天然的花色苷色素存在稳定性差的缺陷,从而严重阻碍了其在食品工业中的广泛应用。为了改善花色苷色素的稳定性,采用分子修饰的方法,通过丁二酸酐酯化修饰花色苷色素,从而在保证色素色泽的前提下显著提高了花色苷色素的稳定性。由于花色苷的成分复杂,分析其酯化前后结构变化的步骤既繁琐又困难。利用红外光谱技术的宏观指纹特性对萝卜红色素的酯化修饰前后的结构进行分析。结果表明,花色苷分子结构中糖环上的羟基与丁二酸酐发生酯化反应,形成了相应的酯类化合物,这可能是花色苷色素提高稳定性的根本原因。 展开更多
关键词 花色苷 稳定性 萝卜红色素 酯化修饰 红外光谱
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红心萝卜花色苷稳定性的研究 被引量：16
3
作者 王晓梅 徐为民 +3 位作者 曹士锋 唐双双 汪开拓 郑永华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期98-100,共3页
本实验探讨了pH值、温度和氧化还原物质对红心萝卜花色苷颜色和稳定性的影响。结果表明:随着pH的增加,红心萝卜中的花色苷由红变褐,在510nm处的特征吸收峰逐渐消失;pH影响花色苷的稳定性,pH3.0时花色苷降解最快;低温能显著保持红心萝卜... 本实验探讨了pH值、温度和氧化还原物质对红心萝卜花色苷颜色和稳定性的影响。结果表明:随着pH的增加,红心萝卜中的花色苷由红变褐,在510nm处的特征吸收峰逐渐消失;pH影响花色苷的稳定性,pH3.0时花色苷降解最快;低温能显著保持红心萝卜花色苷的稳定性;氧化剂可显著促进花色苷的降解,花色苷颜色由红色逐渐变浅;还原剂对花色苷有保护作用,能延缓花色苷降解。 展开更多
关键词 红心萝卜 花色苷 稳定性 PH值 温度 氧化剂 还原剂
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青萝卜与红萝卜的生物活性物质及抗氧化能力分析 被引量：11
4
作者 张皓月 吴益梅 +7 位作者 夏雪 刘丹 陈清 张芬 侯艳霞 马杰 汤浩茹 孙勃 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期75-81,共7页
以青萝卜与红萝卜为材料,研究不同食用部位(叶柄、根皮和根肉)中维生素C、类胡萝卜素、花青素、原花青素、叶绿素、类黄酮和总酚含量及抗氧化能力的水平。结果表明:青萝卜与红萝卜不同食用部位间生物活性物质及抗氧化能力差异显著,根皮... 以青萝卜与红萝卜为材料,研究不同食用部位(叶柄、根皮和根肉)中维生素C、类胡萝卜素、花青素、原花青素、叶绿素、类黄酮和总酚含量及抗氧化能力的水平。结果表明:青萝卜与红萝卜不同食用部位间生物活性物质及抗氧化能力差异显著,根皮和叶柄中的含量明显高于根肉;青萝卜中的原花青素、类胡萝卜素和叶绿素含量高于红萝卜,红萝卜中的维生素C、花青素和总酚含量高于青萝卜。抗氧化能力分析采用常见的铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)和2,2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基清除能力[2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS]分析法,相关性分析表明,FRAP与全部生物活性物质均呈极显著或显著正相关,而ABTS仅与类胡萝卜素和叶绿素呈极显著或显著正相关,提示FRAP法更适合用于萝卜抗氧化能力的测定。 展开更多
关键词 生物活性物质 抗氧化能力 青萝卜 红萝卜 食用部位
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燃煤烟气脱硫副产物对萝卜营养的作用及其机理研究 被引量：10
5
作者 徐胜光 李淑仪 +3 位作者 蓝佩玲 廖新荣 陈昌和 徐旭常 《生态科学》 CSCD 2003年第3期232-236,共5页
通过不同类型土壤的盆栽试验,来探讨燃煤烟气脱硫副产物对萝卜营养作用及其机理,结果表明:(1)适量施用条件下供试物活性钙对萝卜有较高的生物有效性,在花岗岩红壤、赤红壤上较适宜的供试物施用量范围是5-10g·kg-1,砂页岩赤红壤为10... 通过不同类型土壤的盆栽试验,来探讨燃煤烟气脱硫副产物对萝卜营养作用及其机理,结果表明:(1)适量施用条件下供试物活性钙对萝卜有较高的生物有效性,在花岗岩红壤、赤红壤上较适宜的供试物施用量范围是5-10g·kg-1,砂页岩赤红壤为10-20g·kg-1。(2)适量施用供试物可消除萝卜缺钙导致的养分吸收生理障碍因素,增强萝卜对养分的吸收,因而促进萝卜生长,提高产量。(3)供试物施用未导致萝卜重金属的生物富集,不影响农产品安全性。 展开更多
关键词 脱硫副产物 红壤 萝卜 钙 营养作用
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红皮萝卜泡菜自然发酵过程中乳酸菌的动态变化 被引量：6
6
作者 刘春燕 夏姣 +2 位作者 徐林 王双 蒲彪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第18期176-181,共6页
以红皮萝卜为原料,用自然发酵法泡渍,研究其发酵过程中各优势乳酸菌的消长变化规律。从四种培养基中筛选出改良的MC培养基为各类乳酸菌计数培养基,总共得到了七种明显的菌落形态特征的乳酸菌,将其依次鉴定为乳明串珠菌(Leuconostoc lact... 以红皮萝卜为原料,用自然发酵法泡渍,研究其发酵过程中各优势乳酸菌的消长变化规律。从四种培养基中筛选出改良的MC培养基为各类乳酸菌计数培养基,总共得到了七种明显的菌落形态特征的乳酸菌,将其依次鉴定为乳明串珠菌(Leuconostoc lactis)、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)、食窦魏斯氏(Weissella cibaria)、植物乳杆菌(L.plantarum)、发酵乳杆菌(L.fermentum)。对发酵过程中各种乳酸菌计数,结果显示:泡萝卜发酵前期球菌比较旺盛,发酵后期以杆菌为主。泡菜液p H达到3.5后,球菌开始消失。 展开更多
关键词 红皮萝卜 发酵 泡菜 乳酸菌 动态变化
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红心萝卜色素分布及其抑菌特性分析 被引量：6
7
作者 张梓涵 蔡铖 +4 位作者 李恒 朱益源 高健 陶婷婷 丁超 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第10期58-62,共5页
为研究不同红心萝卜色素含量及其分布特性,探究红心萝卜色素的稳定性和抑菌性,本文采用超声波辅助法提取4种红心萝卜的色素,比较色素分布差异,综合分析色素稳定性和红心萝卜色素的抑菌特性。结果表明,4种萝卜中,胭脂萝卜色素总量最高(0.... 为研究不同红心萝卜色素含量及其分布特性,探究红心萝卜色素的稳定性和抑菌性,本文采用超声波辅助法提取4种红心萝卜的色素,比较色素分布差异,综合分析色素稳定性和红心萝卜色素的抑菌特性。结果表明,4种萝卜中,胭脂萝卜色素总量最高(0.039 mg/g)。萝卜个体内部色素存在差异,萝卜皮中的色素含量显著高于萝卜内部其他部位(P<0.05)。提取色素对高温(≥60℃)较为敏感,在pH=7时色素较稳定,抗Fe^3+、Al^3+的干扰能力较弱;耐还原能力比耐氧化能力强;柠檬酸和维生素C对色素有保色作用,蔗糖和食盐对色素稳定性影响不显著,且对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用。 展开更多
关键词 红心萝卜 色素分布 稳定性 抑菌性
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萝卜红色素的稳定性和抗氧化性研究 被引量：4
8
作者 程威 周亮 吴正奇 《湖北工业大学学报》 2014年第2期113-116,共4页
萝卜红色素具有良好的稳定性,自然光和紫外光下均能保持稳定。低于80℃色素分解缓慢,100℃时色素分解明显加快,4h损失率达到50%。低pH值有利于色素的稳定,能耐更高的温度。金属离子对色素的稳定性影响显著,其中Fe2+和Fe3+有利于色素的稳... 萝卜红色素具有良好的稳定性,自然光和紫外光下均能保持稳定。低于80℃色素分解缓慢,100℃时色素分解明显加快,4h损失率达到50%。低pH值有利于色素的稳定,能耐更高的温度。金属离子对色素的稳定性影响显著,其中Fe2+和Fe3+有利于色素的稳定,但是容易和色素产生络合沉淀,Zn2+、Cu2+、Al 3+使色素稳定性下降,促进色素的分解,Mg2+对色素的影响则不明显。抗氧化实验发现色素具有良好的清除自由基能力,对超氧阴离子、OH·和DPPH·的半自由基清除率(IC50)分别为0.31g/L、0.13g/L和9mg/L,总体抗氧化能力略强于抗坏血酸。 展开更多
关键词 红心萝卜 萝卜红色素 稳定性 抗氧化性
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涪陵胭脂萝卜多倍体诱导研究 被引量：5
9
作者 吴照云 陈发波 +2 位作者 姚启伦 方平 刘毅 《种子》 北大核心 2017年第3期38-41,共4页
以不同浓度秋水仙素溶液处理胭脂萝卜幼苗茎尖生长点,通过苗期和成株期对诱变植株和正常二倍体植株进行形态学和细胞学鉴定,探讨四倍体胭脂萝卜的诱导方法与途径。结果表明,5种浓度秋水仙素都能诱变出四倍体胭脂萝卜,其中2g/L秋水仙素... 以不同浓度秋水仙素溶液处理胭脂萝卜幼苗茎尖生长点,通过苗期和成株期对诱变植株和正常二倍体植株进行形态学和细胞学鉴定,探讨四倍体胭脂萝卜的诱导方法与途径。结果表明,5种浓度秋水仙素都能诱变出四倍体胭脂萝卜,其中2g/L秋水仙素诱变率最大,为33.3%。四倍体胭脂萝卜平均叶片厚度、叶长、株高、叶宽和开展度较二倍体分别增加32.4%、39.6%、39.8%、24%和31.7%,四倍体胭脂萝卜叶片单位视野内的气孔数目少于二倍体72.2%,但气孔的横径和纵径分别较二倍体大40.8%和30.7%。说明叶片厚度、叶长、株高、叶宽、开展度、气孔数目、气孔的横径和纵径等性状可以作为四倍体鉴定的重要特征,特别是气孔数目、气孔的横径和纵径可以作为快速鉴定四倍体与二倍体胭脂萝卜的重要指标。利用秋水仙素诱导是获得四倍体胭脂萝卜的有效途径之一。 展开更多
关键词 胭脂萝卜 同源多倍体 秋水仙素 诱导
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红萝卜西红柿复合蔬菜汁饮料的加工工艺研究 被引量：5
10
作者 侯小歌 赖颖 +3 位作者 胡炳义 田丰收 徐志刚 王克广 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第9期-,共6页
以红萝卜和西红柿为原料,研究复合蔬菜汁饮料的加工工艺条件。结果表明:红萝卜和西红柿的最佳破碎方式均为85℃1 min,果胶酶处理分别为添加量0.14%、50℃酶解50 min和添加量0.10%、50℃酶解40 min,可显著提高红萝卜出汁率和西红柿出汁率... 以红萝卜和西红柿为原料,研究复合蔬菜汁饮料的加工工艺条件。结果表明:红萝卜和西红柿的最佳破碎方式均为85℃1 min,果胶酶处理分别为添加量0.14%、50℃酶解50 min和添加量0.10%、50℃酶解40 min,可显著提高红萝卜出汁率和西红柿出汁率(P<0.05)。在红萝卜汁与西红柿汁混合比例为1∶3(体积比)、添加6%的白砂糖和0.1%的柠檬酸、添加0.1%黄原胶和0.1%海藻酸钠的复合稳定剂时,可获得具有较好品质的复合蔬菜汁饮料。 展开更多
关键词 红萝卜 西红柿 复合蔬菜汁 加工工艺
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不同施肥处理对胭脂萝卜主要性状的影响 被引量：5
11
作者 陈发波 李春明 +3 位作者 姚启伦 熊正贵 方平 周巧佳 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期441-446,共6页
以5个胭脂萝卜品种为材料,采用田间试验,研究不同施肥处理(施磷、施氮、施钾、施氮和钾、施磷和钾、施磷和氮、施氮磷钾及不施肥)对胭脂萝卜成株期主要性状的影响。结果表明,除色素含量性状外,不同施肥处理对胭脂萝卜成株期株高、根长... 以5个胭脂萝卜品种为材料,采用田间试验,研究不同施肥处理(施磷、施氮、施钾、施氮和钾、施磷和钾、施磷和氮、施氮磷钾及不施肥)对胭脂萝卜成株期主要性状的影响。结果表明,除色素含量性状外,不同施肥处理对胭脂萝卜成株期株高、根长、地上部鲜质量、地下部鲜质量、叶绿素含量、丙二醛含量及过氧化物酶活性均有显著影响。不同胭脂萝卜品种有不同的需肥特点。施用氮肥能显著提高胭脂萝卜的株高、地下部鲜重、地上部鲜重和叶绿素含量,促进胭脂萝卜的生长,施用磷肥和钾肥对胭脂萝卜主要性状影响不大。在胭脂萝卜施肥中,应主要施用氮肥,不施用或少施用磷肥和钾肥,结合不同品种需肥特性,施用不同量的氮肥。 展开更多
关键词 胭脂萝卜 苗期性状 施肥处理
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田黄鉴定问题的探讨 被引量：5
12
作者 于海侠 崔文元 《岩石矿物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第S1期65-80,共16页
田黄素有"石帝"的美称。经过近千年的开采,资源已经枯竭。市场上出现了大量冒充的假田黄,所以鉴识真假田黄显得越来越重要。以往鉴识田黄主要凭肉眼鉴定,从田黄的形状、石皮、"红格"、"萝卜纹"、质地几... 田黄素有"石帝"的美称。经过近千年的开采,资源已经枯竭。市场上出现了大量冒充的假田黄,所以鉴识真假田黄显得越来越重要。以往鉴识田黄主要凭肉眼鉴定,从田黄的形状、石皮、"红格"、"萝卜纹"、质地几个方面观察。由于现代科学仪器检测的介入,应用了红外光谱仪、偏光显微镜、X射线衍射、扫描电镜等,对田黄的鉴定特征提出了一些新的认识。红外光谱和X射线衍射等分析表明,田黄的矿物成分是以迪开石、珍珠石为主;田黄的皮与核的矿物成分基本一致。用传统的方法和现代仪器检测法相结合鉴定田黄,其结果才更准确。 展开更多
关键词 田黄石 迪开石 珍珠石 红格 萝卜纹
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红心萝卜黑芥子酶的性质及热变性动力学研究 被引量：5
13
作者 阮思煜 敬璞 董英 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期149-152,共4页
以红皮红心萝卜为原料,研究pH、温度和激活剂维生素C对黑芥子酶酶活的影响,结果表明其最适pH和最适温度分别为5.4和22℃。1.60mmol/L维生素C能使黑芥子酶活力提高2.6倍。根据线性回归分析,90℃和100℃条件下黑芥子酶的热变性动力学模型... 以红皮红心萝卜为原料,研究pH、温度和激活剂维生素C对黑芥子酶酶活的影响,结果表明其最适pH和最适温度分别为5.4和22℃。1.60mmol/L维生素C能使黑芥子酶活力提高2.6倍。根据线性回归分析,90℃和100℃条件下黑芥子酶的热变性动力学模型符合一级反应,其反应速率常数k分别为9.93×10-2min-1和15.43×10-2min-1;半衰期分别为6.98min和4.49min。 展开更多
关键词 红皮红心萝卜 黑芥子酶 热动力学
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红心萝卜种植农艺及物理力学特性研究 被引量：4
14
作者 高升 王方艳 +1 位作者 周建强 刘丹丹 《中国农机化学报》 2016年第12期73-77,共5页
研究红心萝卜的种植农艺,归纳红心萝卜的种植特点。通过对收获期红心萝卜植株的外形尺寸测定,得出红心萝卜几何尺寸的主要分布区间和变化范围。借助万能试验机的压缩加载试验,研究红心萝卜不同位置、加载速度及含水率对红心萝卜的力学... 研究红心萝卜的种植农艺,归纳红心萝卜的种植特点。通过对收获期红心萝卜植株的外形尺寸测定,得出红心萝卜几何尺寸的主要分布区间和变化范围。借助万能试验机的压缩加载试验,研究红心萝卜不同位置、加载速度及含水率对红心萝卜的力学特性的影响,并采用origin软件得到红心萝卜压缩试验的拟合曲线,得到收获期红心萝卜的弹性模量和最大抗压强度,为红心萝卜的收获、加工提供必要的理论依据。研究结果表明:红心萝卜多采用垄作和平作两种种植模式,播种及收获是红心萝卜生产种植的关键环节;红心萝卜头部的弹性模量及最大抗压强度最大,尾部的弹性模量及最大抗压强度最小;加载速度对弹性模量及最大抗压强度影响极显著;红心萝卜取样位置对弹性模量影响极显著,而对最大抗压强度影响不显著;随着含水率的增大,红心萝卜所能承受的最大载荷、弹性模量及最大抗压强度逐渐增大,且脆性越好。 展开更多
关键词 红心萝卜 种植农艺 物理特性 弹性模量
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红萝卜中芥子苷酶提取工艺的研究
15
作者 胡燕 李英娜 +4 位作者 刘莹莹 胡舰 王荣兰 朱云龙 何志贵 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第7期128-132,共5页
该研究以红萝卜为原料,用硫酸铵沉淀法提取芥子苷酶,使用考马斯亮蓝法和双缩脲法对粗提物进行了蛋白质定性分析。以提取率为指标,考察液料比、浸提时间、缓冲溶液pH 3个因素对提取率的影响,根据单因素实验结果,进行正交实验,得到最佳提... 该研究以红萝卜为原料,用硫酸铵沉淀法提取芥子苷酶,使用考马斯亮蓝法和双缩脲法对粗提物进行了蛋白质定性分析。以提取率为指标,考察液料比、浸提时间、缓冲溶液pH 3个因素对提取率的影响,根据单因素实验结果,进行正交实验,得到最佳提取条件为液料比3(mL/g),浸提时间3 h,缓冲溶液pH 7.0。在此条件下,芥子苷酶粗提物提取率为5.74%,采用DNS法测定酶活,结果显示酶活为96 U。此研究结果能为红萝卜中芥子苷酶的后续研究提供实验基础,为红萝卜的开发和利用提供科学依据。 展开更多
关键词 红萝卜 酶活 芥子苷酶 提取率
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心里美萝卜维生素C与花青苷的相关分析
16
作者 邱小波 宋芳 +2 位作者 林欣立 李寅安 陈杭 《华北农学报》 CSCD 北大核心 1993年第1期56-59,共4页
对65份心里美萝卜的维生素C与花青苷进行相关分析,结果表明,心里美萝卜维生素C含量与花青苷含量呈极显著相关(r=0.3654,P<0.01);回归处理后,得线性方程式:Y=17.06+7.31X,回归关系达极显著水平(F=9.6460,P<0.01).此结果说明由花青... 对65份心里美萝卜的维生素C与花青苷进行相关分析,结果表明,心里美萝卜维生素C含量与花青苷含量呈极显著相关(r=0.3654,P<0.01);回归处理后,得线性方程式:Y=17.06+7.31X,回归关系达极显著水平(F=9.6460,P<0.01).此结果说明由花青苷含量(X)估计维生素C含量(Y)有一定的可靠性. 展开更多
关键词 萝卜 维生素C 花青苷 心里美萝卜
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胭脂萝卜RsUFGTs的克隆与表达分析 被引量：2
17
作者 杜丽娜 王琪 +5 位作者 王春兰 苏睿 谭春艳 蒲燕 陈发波 赖彪 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期1-7,共7页
为确定参与胭脂萝卜花青苷生物合成的类黄酮糖基转移酶基因(RsUFGTs),从萝卜基因组中筛选出3个候选的RsUFGTs基因,以胭脂萝卜为材料,克隆了3个RsUFGTs的开放阅读框(ORF)并进行序列及表达分析。结果表明:RsUFGT1和RsUFGT2的ORF长度分别为... 为确定参与胭脂萝卜花青苷生物合成的类黄酮糖基转移酶基因(RsUFGTs),从萝卜基因组中筛选出3个候选的RsUFGTs基因,以胭脂萝卜为材料,克隆了3个RsUFGTs的开放阅读框(ORF)并进行序列及表达分析。结果表明:RsUFGT1和RsUFGT2的ORF长度分别为1383和1374bp,分别编码460和457个氨基酸,而RsUFGT3提前终止;氨基酸序列比对和系统进化树分析表明RsUFGT1和RsUFGT2均含有PSPG保守特征结构域,且属于ClusterⅠ亚族成员;利用实时荧光定量PCR分析它们在不同着色萝卜品种中的表达发现,RsUFGT1在‘红心1号’胭脂萝卜皮和肉组织中表达量较高,在‘满堂红’萝卜皮和‘春不老’的萝卜皮与肉中均不表达,其表达量与花青苷含量呈正相关,而RsUFGT2的表达则无明显规律。因此,RsUFGT1可能是胭脂萝卜花青苷生物合成的重要结构基因之一。 展开更多
关键词 胭脂萝卜 RsUFGTs 花青苷 基因克隆 基因表达
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红心萝卜色素提取工艺的研究 被引量：2
18
作者 陈海华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第7期113-115,共3页
研究并优化了红心萝卜色素的提取条件。结果表明影响红心萝卜色素提取的因素依次是液固比、酸度、浸提时间、浸提温度。液固比5∶1,浸提时间2 h,浸提温度50℃,浸提剂酸度为pH 2是提取红心萝卜色素的最佳条件。
关键词 红心萝卜 色素 提取
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从红心萝卜废渣中提取异硫氰酸酯 被引量：1
19
作者 申彩红 周忠云 +2 位作者 常秀莲 展康华 刘晓波 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第9期242-244,共3页
以提取完色素的红心萝卜废渣为原料,采用不同的有机溶剂、料液比、温度、提取次数、提取时间等条件,提取其中的异硫氰酸酯,希望提高红心萝卜废渣的综合利用价值。
关键词 红心萝卜 废渣 异硫氰酸酯 有机溶剂 萃取
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红皮萝卜新品种潍萝卜5号的选育 被引量：1
20
作者 韩太利 徐立功 +2 位作者 谭金霞 宋银行 陈霞 《中国蔬菜》 北大核心 2015年第9期74-75,共2页
潍萝卜5号是以雄性不育系VMS-01A-6为母本，以自交不亲和系VL-126为父本配制而成的红皮萝卜-代杂种。从播种到商品成熟75～80d（天）。生长势强，植株开展度50cm，叶簇半直立，羽状裂叶，叶色浅绿，成株叶片数14～16片；肉质根圆球形，... 潍萝卜5号是以雄性不育系VMS-01A-6为母本，以自交不亲和系VL-126为父本配制而成的红皮萝卜-代杂种。从播种到商品成熟75～80d（天）。生长势强，植株开展度50cm，叶簇半直立，羽状裂叶，叶色浅绿，成株叶片数14～16片；肉质根圆球形，表皮光滑，根痕少，尾根细小，红皮白肉，质地细嫩，品质佳。平均单根质量1．41kg，每667m。产量5700～5900kg。田间对病毒病、霜霉病、软腐病的抗性优于对照红丰2号。适合山东及华北、东北地区秋季种植。 展开更多
关键词 红皮萝卜 潍萝卜 5号 一代杂种 冬储品种
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