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陕西华阴兴乐坊遗址家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献
被引量：
16
1
作者
胡耀武
张昕煜
+2 位作者
王婷婷
杨岐黄
胡松梅
《第四纪研究》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第2期399-406,共8页
通过动物骨的稳定同位素(C、N)分析,揭示家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献,是动物考古研究的重要组成之一.关中地区,是庙底沟文化(约5500年前)的主要核心分布区域之一.目前,对该地区和该时间段内家养动物的饲养模式及对先民肉...
通过动物骨的稳定同位素(C、N)分析,揭示家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献,是动物考古研究的重要组成之一.关中地区,是庙底沟文化(约5500年前)的主要核心分布区域之一.目前,对该地区和该时间段内家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献,尚缺乏足够的认识.为此,本文对陕西兴乐坊遗址出土动物与人骨开展了C、N稳定同位素分析,并对其中4个猪骨进行AMS-14C测年.同位素数据结果显示:野生动物(獐、青羊、梅花鹿)栖息于C3类的植被环境,家养动物(猪、狗)和人,则主要以C4类为食.3个猪个体的年代为5449~5300 cal.B.P.,而1个猪个体年代偏晚(4089~3985 cal.B.P.),其同位素数据也异于其他个体.结合该遗址的植物考古资料(粟和黍具有高的出土概率),认为:家养动物(猪和狗)饲喂了大量以粟类作物的副产品或者人类的残羹冷炙(粪便).根据食物链从生产者至消费者的同位素分馏效应(δ13 C值约富集1‰,δ15N值约富集3‰~5‰),比较了先民与野生动物以及家养动物的同位素数据,发现先民与猪的δ13 C和 δ15N值的差异最小(0.2‰和1.9‰),这反映了先民的肉食资源应主要源于家猪.家猪的饲养和管理,为庙底沟文化的快速发展奠定了深厚的物质和经济基础.此外,1例梅花鹿角具有偏正的δ13C值(-13.2‰),暗示发达的粟作农业还为先民尝试驯养其他野生动物(如鹿)提供了可能.
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关键词
兴乐坊遗址
庙底沟文化
C、N稳定同位素分析
家养动物饲养模式
粟作农业
原文传递
陕北地区动物骨骼的脂肪酸单体碳同位素分析
被引量：
4
2
作者
孙诺杨
胡松梅
+3 位作者
孙周勇
郭小宁
韩宾
杨益民
《第四纪研究》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第1期69-79,共11页
基于动物油脂的脂肪酸单体碳同位素模型开展古代样品的脂肪酸单体碳同位素分析可细化脂肪来源,有助于探究动物资源的加工利用、相关载体的使用功能及先民饮食策略,从而为古代人类的生活方式和古代社会的经济形态提供重要信息。目前该模...
基于动物油脂的脂肪酸单体碳同位素模型开展古代样品的脂肪酸单体碳同位素分析可细化脂肪来源,有助于探究动物资源的加工利用、相关载体的使用功能及先民饮食策略,从而为古代人类的生活方式和古代社会的经济形态提供重要信息。目前该模型已得到国外诸多地区现代动物样品的验证,但其在中国的适用性尚不明晰。文章对陕北地区石峁遗址和高家洼遗址出土的动物骨骼开展了脂肪酸分析,并对其中1例缺乏形态鉴定特征的碎骨样本进行ZooMS(基于质谱的动物考古学)分析。结果显示,该碎骨样本的一系列特征肽段与鹿和绵羊的部分肽段相匹配,表明其为鹿或绵羊。家养动物(猪、普通牛、羊亚科)中,除2例绵羊显现出较强的C_(4) 饮食信号,应源于粟类作物副产品或人工采集的藜科植物消费;其余动物均表现为C_(3) /C_(4) 类混合特征,意味着存在野生C_(3) 植物的摄入。相比其他遗址,石峁遗址采取了相对粗放的家猪管理模式;而牛、羊饲养模式的多样化可能是先民在当地自然条件下对新兴家畜品种开展探索性饲养活动的反映。野生动物(梅花鹿、马鹿)中,2例鹿具有较高的δ^(13)C_(16:0) 和δ^(13)C_(18:0) 值,应有C_(4) 植物的摄入,表明龙山时代陕北地区先民与鹿存在互动关系。古代陕北地区C_(4) 植物对饮食的贡献使得该地区的动物脂肪酸单体碳同位素数据相对于前人建立的"δ^(13)C_(18:0) -δ^(13)C_(16:0) "分布模型存在正向偏移,但仍可通过计算Δ^(13)C值来区分该地区的动物脂肪来源(Δ^(13)C>0‰为非反刍动物体脂,-3.3‰<Δ^(13)C<0‰为反刍动物体脂)。
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关键词
陕北
石峁遗址
高家洼遗址
脂肪酸单体碳同位素分析
家养动物饲养模式
野生动物管理
原文传递
题名
陕西华阴兴乐坊遗址家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献
被引量：
16
1
作者
胡耀武
张昕煜
王婷婷
杨岐黄
胡松梅
机构
复旦大学文物与博物馆学系
复旦大学科技考古研究院
中国科学院古脊椎动物与古人类研究所
中国科学院大学考古学与人类学系
中国国家博物馆
中山大学社会学与人类学学院
陕西省考古研究院
出处
《第四纪研究》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第2期399-406,共8页
基金
国家自然科学基金项目(批准号:41373018和41773008)
国家社科基金重大项目(批准号:18ZDA218)共同资助.
文摘
通过动物骨的稳定同位素(C、N)分析,揭示家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献,是动物考古研究的重要组成之一.关中地区,是庙底沟文化(约5500年前)的主要核心分布区域之一.目前,对该地区和该时间段内家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献,尚缺乏足够的认识.为此,本文对陕西兴乐坊遗址出土动物与人骨开展了C、N稳定同位素分析,并对其中4个猪骨进行AMS-14C测年.同位素数据结果显示:野生动物(獐、青羊、梅花鹿)栖息于C3类的植被环境,家养动物(猪、狗)和人,则主要以C4类为食.3个猪个体的年代为5449~5300 cal.B.P.,而1个猪个体年代偏晚(4089~3985 cal.B.P.),其同位素数据也异于其他个体.结合该遗址的植物考古资料(粟和黍具有高的出土概率),认为:家养动物(猪和狗)饲喂了大量以粟类作物的副产品或者人类的残羹冷炙(粪便).根据食物链从生产者至消费者的同位素分馏效应(δ13 C值约富集1‰,δ15N值约富集3‰~5‰),比较了先民与野生动物以及家养动物的同位素数据,发现先民与猪的δ13 C和 δ15N值的差异最小(0.2‰和1.9‰),这反映了先民的肉食资源应主要源于家猪.家猪的饲养和管理,为庙底沟文化的快速发展奠定了深厚的物质和经济基础.此外,1例梅花鹿角具有偏正的δ13C值(-13.2‰),暗示发达的粟作农业还为先民尝试驯养其他野生动物(如鹿)提供了可能.
关键词
兴乐坊遗址
庙底沟文化
C、N稳定同位素分析
家养动物饲养模式
粟作农业
Keywords
Xinglefang
site
Miaodigou
culture
stable
isotope(C,N)analysis
raising
patterns
of
domestic
animals
millet
agriculture
分类号
K872 [历史地理—考古学及博物馆学]
Q915.23 [历史地理—历史学]
原文传递
题名
陕北地区动物骨骼的脂肪酸单体碳同位素分析
被引量：
4
2
作者
孙诺杨
胡松梅
孙周勇
郭小宁
韩宾
杨益民
机构
中国科学院古脊椎动物与古人类研究所
中国科学院大学考古学与人类学系
陕西省考古研究院
出处
《第四纪研究》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第1期69-79,共11页
基金
国家自然科学基金项目(批准号:42072217)
教育部人文社会科学研究规划基金项目(批准号:17YJAZH107)
+1 种基金
国家社会科学基金重大项目(批准号:18ZDA218和17ZDA217)
中央高校基本科研业务费专项项目共同资助。
文摘
基于动物油脂的脂肪酸单体碳同位素模型开展古代样品的脂肪酸单体碳同位素分析可细化脂肪来源,有助于探究动物资源的加工利用、相关载体的使用功能及先民饮食策略,从而为古代人类的生活方式和古代社会的经济形态提供重要信息。目前该模型已得到国外诸多地区现代动物样品的验证,但其在中国的适用性尚不明晰。文章对陕北地区石峁遗址和高家洼遗址出土的动物骨骼开展了脂肪酸分析,并对其中1例缺乏形态鉴定特征的碎骨样本进行ZooMS(基于质谱的动物考古学)分析。结果显示,该碎骨样本的一系列特征肽段与鹿和绵羊的部分肽段相匹配,表明其为鹿或绵羊。家养动物(猪、普通牛、羊亚科)中,除2例绵羊显现出较强的C_(4) 饮食信号,应源于粟类作物副产品或人工采集的藜科植物消费;其余动物均表现为C_(3) /C_(4) 类混合特征,意味着存在野生C_(3) 植物的摄入。相比其他遗址,石峁遗址采取了相对粗放的家猪管理模式;而牛、羊饲养模式的多样化可能是先民在当地自然条件下对新兴家畜品种开展探索性饲养活动的反映。野生动物(梅花鹿、马鹿)中,2例鹿具有较高的δ^(13)C_(16:0) 和δ^(13)C_(18:0) 值,应有C_(4) 植物的摄入,表明龙山时代陕北地区先民与鹿存在互动关系。古代陕北地区C_(4) 植物对饮食的贡献使得该地区的动物脂肪酸单体碳同位素数据相对于前人建立的"δ^(13)C_(18:0) -δ^(13)C_(16:0) "分布模型存在正向偏移,但仍可通过计算Δ^(13)C值来区分该地区的动物脂肪来源(Δ^(13)C>0‰为非反刍动物体脂,-3.3‰<Δ^(13)C<0‰为反刍动物体脂)。
关键词
陕北
石峁遗址
高家洼遗址
脂肪酸单体碳同位素分析
家养动物饲养模式
野生动物管理
Keywords
northern
Shaanxi
Shimao
site
Gaojiawa
site
compound
specific
carbon
isotope
analysis
of
individual
fatty
acids
raising
patterns
of
domestic
animals
wildlife
management
分类号
K872 [历史地理—考古学及博物馆学]
P597.2 [历史地理—历史学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
陕西华阴兴乐坊遗址家养动物的饲养模式及对先民肉食资源的贡献
胡耀武
张昕煜
王婷婷
杨岐黄
胡松梅
《第四纪研究》
CAS
CSCD
北大核心
2020
16
原文传递
2
陕北地区动物骨骼的脂肪酸单体碳同位素分析
孙诺杨
胡松梅
孙周勇
郭小宁
韩宾
杨益民
《第四纪研究》
CAS
CSCD
北大核心
2022
4
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已选择
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参考文献
引证文献
统计分析
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