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量子点荧光免疫检测牛奶中己烯雌酚、雌二醇 被引量：2
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作者 云瀚漩 盖雪姣 +6 位作者 韩振宇 刘明珠 范龙兴 张樱樱 白家磊 宁保安 刘颖 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第3期130-136,共7页
研究牛奶中己烯雌酚、雌二醇的荧光免疫检测技术并对实际样品进行检测。辅助量子点标记技术,结合间接竞争酶联免疫吸附法原理建立检测标准曲线,评价特异性,对实际样品进行检测。己烯雌酚的荧光免疫检测在0.472 ng/mL~66.597 ng/mL内呈... 研究牛奶中己烯雌酚、雌二醇的荧光免疫检测技术并对实际样品进行检测。辅助量子点标记技术,结合间接竞争酶联免疫吸附法原理建立检测标准曲线,评价特异性,对实际样品进行检测。己烯雌酚的荧光免疫检测在0.472 ng/mL~66.597 ng/mL内呈线性关系,最低检测限为0.236 ng/mL。雌二醇在0.418 ng/mL~195.065 ng/mL内呈线性关系,最低检测限为0.109 ng/mL。建立一种快速检测牛奶中己烯雌酚的荧光免疫检测方法,方法可同时运用于雌二醇的检测,特异性与回收率良好,可补充传统方法用于实际样品中雌激素类残留测定。 展开更多
关键词 量子点 己烯雌酚 雌二醇 牛奶 荧光免疫技术
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