定量差异及其在体育科学中的应用 被引量：18

1

作者 刘承宜 胡少娟 +7 位作者 李晓云 魏华江 陈同生 杨湘波 李方晖 刘延莹 李末月 王娜 《体育学刊》 CAS CSSCI 北大核心 2016年第1期11-17,共7页

统计方法可以告知两组数据的定性差异,而无法得出它们的定量差异。通过改进Fibonacci数列及其黄金分割常数τ=(5^(1/2)-1)/2≈0.618来度量差异。对于任何两个数的绝对值x和y(x<y),l级定量差异定义为l=|log_x(x<y)|。对于年龄,l<... 统计方法可以告知两组数据的定性差异,而无法得出它们的定量差异。通过改进Fibonacci数列及其黄金分割常数τ=(5^(1/2)-1)/2≈0.618来度量差异。对于任何两个数的绝对值x和y(x<y),l级定量差异定义为l=|log_x(x<y)|。对于年龄,l<0.22、0.22≤l<0.44、0.44≤l<1.00和l≥1.00分别表示完全没有定量差异、稍许定量差异、显著定量差异和极显著定量差异。对于关键非必需功能、器官和整体层次l<0.27、0.27≤l<0.47、0.47≤l<0.80与l≥0.80和分子细胞层次l<0.47、0.47≤l<0.80、0.80≤l<1.27与l≥1.27分别表示完全没有定量差异、稍许定量差异、显著定量差异和极显著定量差异。讨论了定量差异在运动寿命、寿命和运动效应研究方面的初步应用。 展开更多

关键词 定量差异 FIBONACCI数列 黄金分割 运动寿命 耐力运动 力量运动

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自相似常数和定量差异及其在体育科学中的应用 被引量：16

2

作者 刘承宜 朱玲 +4 位作者 李方晖 刘延莹 段锐 张全光 龙程 《体育学刊》 CAS CSSCI 北大核心 2017年第6期72-78,共7页

传统的统计方法可以得出两组数据的定性分布差异,而定量差异(QD)可以得出它们的平均值差异。以黄金分割常数为底的对数称为黄金对数,研究发现一个新的自然常数可以表示黄金分割常数,且黄金对数保持不变,称其为自相似常数。自相似常数不... 传统的统计方法可以得出两组数据的定性分布差异,而定量差异(QD)可以得出它们的平均值差异。以黄金分割常数为底的对数称为黄金对数,研究发现一个新的自然常数可以表示黄金分割常数,且黄金对数保持不变,称其为自相似常数。自相似常数不但能表示部分基本物理常数,而且能表示部分运动记录和生理极限。用自相似常数表示QD在分子细胞水平、组织器官水平和整体水平功能3个方面与运动成绩的特征参数,并讨论了QD在体育科学中的初步应用。 展开更多

关键词 体育统计 定量差异 自相似常数 黄金对数 运动成绩

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基于AnyBody仿真和肌电测试分析不同体质量指数男性青年球类运动中的生物力学特征 被引量：5

3

作者 庞博 纪仲秋 +2 位作者 姜桂萍 张子华 李嘉慧 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2020年第3期383-389,共7页

背景:Anybody肌肉骨骼建模系统,使用数学建模技术模拟人体骨骼、肌肉和环境的关系,可对人体的逆向动力学进行研究,得出下肢三关节最大肌肉力等指标。目的:研究24名不同体质量指数男大学生在坐瑞士球一个动作周期的下肢肌肉力值,及受试... 背景:Anybody肌肉骨骼建模系统,使用数学建模技术模拟人体骨骼、肌肉和环境的关系,可对人体的逆向动力学进行研究,得出下肢三关节最大肌肉力等指标。目的:研究24名不同体质量指数男大学生在坐瑞士球一个动作周期的下肢肌肉力值,及受试者在坐瑞士球与平凳的均方根肌电平均值对比情况。方法:将24名男大学生按体质量指数分为正常组、超重组、肥胖组,用BTS三维红外动作捕捉系统、Kistler三维测力台、BTS表面肌电测试系统,同步记录动力学和肌电参数,以单因素方差分析定性比较不同组间肌力和肌电参数差异,用定量差异分析法对比均值差异。结果与结论:①肌肉力量方面,由坐到站过程中,正常组与肥胖组相比,股直肌、半膜肌、股二头肌长头、腘肌、比目鱼肌、胫骨前肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80),股方肌与耻骨肌的两组肌肉力差异极其显著(P<0.01,QD≥0.80);超重组与肥胖组肌肉力相比,股方肌具有显著性差异(P <0.05,0.47≤QD<0.80),由站到坐过程中,正常组与肥胖组相比,缝匠肌、拇长伸肌、腓肠肌肌肉力差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80);②均方根肌电值方面,坐平凳状态下,由坐到站过程中,正常组与肥胖组相比,股二头肌和腓肠肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80),由站到坐过程中,正常组与肥胖组相比,股直肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80);坐瑞士球状态下,由坐到站过程中,正常组与肥胖组相比,胫骨前肌、股二头肌差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80);由站到坐过程中,正常组与肥胖组相比,腓肠肌、右竖脊肌肌电值差异显著(P<0.05,0.47≤QD<0.80)。提示:①各组由坐到站过程中主导发力肌肉是臀中肌、股外侧肌、股二头肌长头、股直肌、腓肠肌、胫骨前肌、比目鱼肌,由站到坐过程中下肢臀中肌、股外侧肌和股二头肌长头、腓肠肌、胫骨前肌、比目鱼肌主导发力;②与坐平凳相比,受试者� 展开更多

关键词 仿真 均方根肌电 瑞士球 定量差异 大学生 男 肌肉 体重指数

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基于血清代谢组学的2型糖尿病大鼠运动干预的定量生物学研究 被引量：5

4

作者 李蕾 刘承宜 《体育学刊》 CAS CSSCI 北大核心 2016年第4期140-144,共5页

基于血清代谢组学和定量差异探讨2型DM大鼠的运动干预机制。Sprague dawley大鼠分为正常对照组(NC)、DM模型组(DMC)和DM运动干预组(DME)。DMC和DME组大鼠予以高糖高脂饲料喂养4周,以40 mg/kg腹腔注射链脲佐菌素造模稳定1周。DME组大鼠... 基于血清代谢组学和定量差异探讨2型DM大鼠的运动干预机制。Sprague dawley大鼠分为正常对照组(NC)、DM模型组(DMC)和DM运动干预组(DME)。DMC和DME组大鼠予以高糖高脂饲料喂养4周,以40 mg/kg腹腔注射链脲佐菌素造模稳定1周。DME组大鼠实施游泳运动干预8周。采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用仪(UPLC/Q-TOF MS)技术对不同组别大鼠的血清进行代谢组学分析,利用定量差异对代谢组学获得的生物标记物进行筛选。结果显示:1)DME组、DMC组和NC组的血清代谢谱明显分离,表明DME组血清代谢谱与DMC组和NC组之间有显著的变化;2)血清中精氨酸、脯氨酸-甜菜碱、二十碳五烯酸、亚麻酸、丙基肉碱、单甘油酸酯(24:6)、肉毒碱、1-磷酸鞘氨醇、葡糖酸、和磷酸胆碱(20:3)共10种代谢产物在DMC组和NC组间存在显著性定量差异(l>0.80),除了单甘油酸酯(24:6)和磷酸胆碱(20:3)外,8周游泳训练可以将DME大鼠体内的其它8种物质恢复到与NC组没有显著性差异(l<0.47)。结果表明:(1)游泳训练可以完全康复2型DM大鼠。(2)多不饱和脂肪酸和精氨酸代谢有望成为今后研究运动干预2型DM机制的新鲜靶点。 展开更多

关键词 运动医学 2型糖尿病 运动干预 代谢组学 定量差异 大鼠

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有氧运动对男性大学生精液质量的影响定量生物学分析 被引量：3

5

作者 张晓玲 盛佳智 +1 位作者 王静 弓腊梅 《中国性科学》 2019年第2期49-52,共4页

目的探讨有氧运动对男性大学生生殖细胞的影响。方法 7名大学一年级男生(3人实验组,4人对照组)志愿加入研究,有氧运动干预6周,每周运动6天,每次50分钟。定量差异分析和P值统计评价干预效果。结果基于P值统计发现,6周的干预没有显著降低... 目的探讨有氧运动对男性大学生生殖细胞的影响。方法 7名大学一年级男生(3人实验组,4人对照组)志愿加入研究,有氧运动干预6周,每周运动6天,每次50分钟。定量差异分析和P值统计评价干预效果。结果基于P值统计发现,6周的干预没有显著降低受试者的体重、BMI和腰围,而使用定量差异分析发现,运动对于实验组和对照组男性大学生的精子活动度、活力A和活力B的变化幅度的差异达到了显著定量级水平,且对照组男生体重改变的幅度优于实验组男生(QD:1.50)和BMI(QD:0.36),而腰围的变化,实验组男性大学生显著高于对照组男性大学生(QD:2.03)。结论定量差异分析在统计学上比传统的P值统计更具有优势,借助机体对于运动的适应能够较好地理解运动改善男性生殖细胞的机制。 展开更多

关键词 有氧运动 精液参数 定量差异

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汽车材料中多溴二苯醚同分异构体定量检测研究 被引量：2

6

作者 王科 傅键 +4 位作者 郑思维 陈雷明 徐伦迪 王焰孟 付佳永 《环境技术》 2020年第3期91-96,共6页

汽车行业零部件材料检测中,关于多溴联苯和多溴二苯醚检测标准引用最广的是欧盟IEC 62321-6:2015《电工产品中相关物质的测定-第6部分气相色谱/质谱联用测定多溴联苯和多溴二苯醚》和国标GB/T 30512-2014中的QC/T 944-2013《汽车材料中... 汽车行业零部件材料检测中,关于多溴联苯和多溴二苯醚检测标准引用最广的是欧盟IEC 62321-6:2015《电工产品中相关物质的测定-第6部分气相色谱/质谱联用测定多溴联苯和多溴二苯醚》和国标GB/T 30512-2014中的QC/T 944-2013《汽车材料中多溴联苯(PBBs)和多溴二苯醚(PBDEs)的检测方法》,而且国家强制标准GB 30512也即将发布实施,因此,完善检测标准中关于定量分析的准确性非常值得探讨与研究,本次研究针对标准中未提到的同分异构体作为研究对象,从十种多溴二苯醚中选取其中典型的几种物质,对其多种同分异构体进行定量检测,研究得出同分异构体之间是否存在检测结果的差异,从而为更准确的检测多溴联苯与多溴二苯醚含量提供参考价值。 展开更多

关键词 多溴二苯醚 同分异构体 定量检测

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嵌入多级空间量化差值信息的局部特征匹配策略 被引量：1

7

作者 白丰 张明路 +2 位作者 张小俊 张建华 高涵 《小型微型计算机系统》 CSCD 北大核心 2017年第10期2226-2230,共5页

针对特征点间错误匹配现象严重,造成目标无效识别的问题,基于ORB相关的检测和描述方式,进一步提出嵌入多级空间量化差值信息的局部特征匹配策略,以满足卫星装配过程中准确高效识别装配件的要求.具体的匹配策略是:利用预先建立的查询矩... 针对特征点间错误匹配现象严重,造成目标无效识别的问题,基于ORB相关的检测和描述方式,进一步提出嵌入多级空间量化差值信息的局部特征匹配策略,以满足卫星装配过程中准确高效识别装配件的要求.具体的匹配策略是:利用预先建立的查询矩阵和相似度规则快速实现中心特征点对的初始匹配;依据三组近邻特征点的描述向量信息以及空间位置、尺度和主方向的量化差值结果,确定中心特征点对的匹配等级;从满足初始匹配条件的所有中心特征点对中,挑选出具有高可信度的子集.实验结果表明,同样利用ORB的检测和描述步骤,本文匹配策略与采用汉明距离运算和随机采样一致性原则的传统匹配方式相比,具有区分性能和实时性能方面的优势.能够很好的克服视频图像中的各种变换干扰和相似背景信息影响,准确高效的识别出卫星装配目标. 展开更多

关键词 卫星装配 目标识别 匹配策略 多级空间信息 量化差值

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慢性膝关节疼痛针刺治疗的定量差异再分析 被引量：1

8

作者 吴冲云 杨罗丹 +3 位作者 刘承宜 朱玲 段锐 张全光 《体育学刊》 CAS CSSCI 北大核心 2017年第2期115-121,共7页

引入定量差异(QD)对Hinman等发现毫针或激光针刺治疗50岁以上患者的慢性膝关节疼痛的效果并不优于激光假照射组的原始数据进行了再分析。在Hinman等的9个评价指标的基础上,定义了9个过程参数和33个组合参数的过程参数分第12周和1年两个... 引入定量差异(QD)对Hinman等发现毫针或激光针刺治疗50岁以上患者的慢性膝关节疼痛的效果并不优于激光假照射组的原始数据进行了再分析。在Hinman等的9个评价指标的基础上,定义了9个过程参数和33个组合参数的过程参数分第12周和1年两个时间段,总共获得102个表型参数。研究发现,毫针组、激光组和激光假照射组优于对照组的统计差异或QD分别有64、22和39个表型参数达到显著性量级;毫针组优于激光组和激光假照射组的QD分别有29和10个表型参数达到显著性量级;激光假照射组优于激光组的QD有11个。结果表明,毫针、激光假照射和激光对50岁以上膝关节疼痛患者的治疗效果由高到低依次优于对照组。 展开更多

关键词 运动医学 骨关节炎 慢性膝关节疼痛 针刺 激光 表型组学 定量差异

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我国有关行政犯性质的学说及其评析 被引量：6

9

作者 黄明儒 《国家检察官学院学报》 2004年第6期47-54,共8页

我国有倾向于质的差异说、倾向于量的差异说、倾向于质量差异说及双重性质说等四种较具代表性的行政犯性质学说。在我国,对行政犯性质的认定,则既要在立法上区分何种行为构成犯罪,何种行为仅构成秩序违反行为,又要在解释论上解决行政犯... 我国有倾向于质的差异说、倾向于量的差异说、倾向于质量差异说及双重性质说等四种较具代表性的行政犯性质学说。在我国,对行政犯性质的认定,则既要在立法上区分何种行为构成犯罪,何种行为仅构成秩序违反行为,又要在解释论上解决行政犯是否排除部分普通刑法总则的适用问题。 展开更多

关键词 行政犯 量的差异说 质量差异说 双重性质说

原文传递

刑事不法与行政不法的差异:量差说的辩护与拓展 被引量：7

10

作者 黄小飞 《北方法学》 CSSCI 北大核心 2022年第6期118-132,共15页

“质·量差异”理论原本是形塑行政罚与刑罚关系的立法政策理论,若作为解释理论框架,应当先明确刑事不法与行政不法的实在法差异以及这种差异背后的立法理念。行政犯的规范结构以及“行刑衔接”的制裁模式,反映刑事不法与行政不法... “质·量差异”理论原本是形塑行政罚与刑罚关系的立法政策理论,若作为解释理论框架,应当先明确刑事不法与行政不法的实在法差异以及这种差异背后的立法理念。行政犯的规范结构以及“行刑衔接”的制裁模式,反映刑事不法与行政不法的确是一种量差关系。量差格局的出现,根源于立法者采取的量差立法理念,即根据行为轻重不同“阶段性”地分配力度不同的两种处罚。具体到应用层面,量差说具有限制行政犯成立范围的“双向”解释机能,一方面明确行政犯的限制解释方向,另一方面明确应当根据行政犯的构成要件来反向制约行政不法的构成;而且,结合犯罪论的基本原理,还可以发现量差说具有树立理想的行政犯类型的立法指导机能。 展开更多

关键词 量差说 可刑的行政不法 双向解释 理想的行政犯

原文传递

听障者文本阅读的句法加工:质变还是量变?

11

作者 王阳 吴岩 《心理科学》 CSCD 北大核心 2024年第1期28-35,共8页

听障者文本阅读困难的根源之一在于句法意识缺陷。薄弱的句法意识是否也体现在句法加工过程中?一种观点认为与健听者相比,听障者在句法加工时发生了“质变”,完全忽略句法信息,更依赖语义信息。另一种观点则认为是“量变”差异,听障者... 听障者文本阅读困难的根源之一在于句法意识缺陷。薄弱的句法意识是否也体现在句法加工过程中?一种观点认为与健听者相比,听障者在句法加工时发生了“质变”,完全忽略句法信息,更依赖语义信息。另一种观点则认为是“量变”差异,听障者可以自动激活句法信息,只是激活强度较弱或提取速度变慢。同时,“质-量”差异与个体因素有关,如手语习得年龄和工作记忆容量。未来研究应融合多种研究范式,关注不同语言经验或认知能力差异的听障者,深入探究大脑功能的代偿机制,从根本上解答听障者句法加工的“质-量”差异问题。 展开更多

关键词 听障者 文本阅读 句法加工 “质-量”差异 个体差异

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基于量化差异分析对教学效果评价的研究——以无机化学实验课程教学结果为例 被引量：2

12

作者 叶领云 廖文波 +1 位作者 陈洪伟 刘传生 《东莞理工学院学报》 2017年第1期111-114,共4页

以无机化学实验教学与成绩评核为例,对不确定成绩评教的影响因素进行了量化分析。建立障碍影响值I与结果范围差异值Q的差异联系,进而剖析课程教学不确定因素的影响程度,完成成绩评教障碍影响情况的验证。结果发现,验证结果合理,无机化... 以无机化学实验教学与成绩评核为例,对不确定成绩评教的影响因素进行了量化分析。建立障碍影响值I与结果范围差异值Q的差异联系,进而剖析课程教学不确定因素的影响程度,完成成绩评教障碍影响情况的验证。结果发现,验证结果合理,无机化学实验教学成绩考评障碍受不确定因素影响不大,该课程教学效果理想。 展开更多

关键词 量化差异分析 教学效果评价 无机化学实验

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量化考核与奉献精神——从我馆实施工作量化考核想起 被引量：1

13

作者 李津 《科技文献信息管理》 1999年第3期3-4,共2页

对图书馆量化考核与倡导奉献精神之间的关系做了探讨。

关键词 图书馆管理 科学管理 量化考核 奉献精神

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基于定量差异分析法探讨运动对男性生殖健康的影响 被引量：1

14

作者 弓腊梅 张晓玲 王静 《四川文理学院学报》 2017年第5期71-74,共4页

男性生殖健康不容乐观的今天,针对如何提高男性生殖健康的研究尤为重要.先前的统计学传统统计P值方法只能告知两组数据的分布差异,无法告知两组数据的平均值差异,更无法告知这个差异的生物医学意义,定量差异分析则可以实现这一功能.方法... 男性生殖健康不容乐观的今天,针对如何提高男性生殖健康的研究尤为重要.先前的统计学传统统计P值方法只能告知两组数据的分布差异,无法告知两组数据的平均值差异,更无法告知这个差异的生物医学意义,定量差异分析则可以实现这一功能.方法:使用定量差异分析统计运动对男性生殖健康的影响.结果:有氧运动引起男性的性唤醒水平(QD:0.60>0.47)差异显著,性高潮(QD:0.48>0.47)、性满意度(QD:0.71>0.47)、维持勃起(QD:0.98>0.47)差异显著,性要求(0.22)不显著;运动对勃起功能的影响(0.42)不显著;运动对黄体生成素的影响(1.22)、睾酮(1.19)、勃起指数在轻度障碍(0.71)、中度(1.30)、重度(1.89)效果显著,中度负荷运动显著提高了肥胖大鼠的精子数量(1.01)、活动度(0.84),大负荷运动对精子数量(0.02)、活动度(0.37)的影响没有达到显著量级.结论:中等负荷的运动方式在改善男性生殖健康方面是有效的,如何科学运动和合理饮食干预促进男性生殖健康是一个有趣的议题. 展开更多

关键词 定量差异分析 运动 勃起功能 睾酮

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拒绝执行防疫措施行为的行刑衔接问题研究--以行政违法与刑事违法为切入点

15

作者 刘泽慧 张勇虹 《北京警察学院学报》 2021年第5期50-54,共5页

关于拒绝执行防疫措施行为的行刑衔接问题,理论上有质的区别说与量的区别说之争。质的区别说认为只有违反刑法规范目的的行政违法行为才能认定为刑事违法行为;量的区别说认为不同法域的规范目的相同,达到一定量的法益侵害的行政违法行... 关于拒绝执行防疫措施行为的行刑衔接问题,理论上有质的区别说与量的区别说之争。质的区别说认为只有违反刑法规范目的的行政违法行为才能认定为刑事违法行为;量的区别说认为不同法域的规范目的相同,达到一定量的法益侵害的行政违法行为即可上升为刑事违法行为。由于《刑法》第330条与《传染病防治法》相关法条的规范目的趋于一致,因此采用量的区别说具有合理性。对量的考察成为探求行刑衔接的方式,对客观不法程度和主观不法程度的考察则是拒绝执行防疫措施行为不法程度的两个量化标准。 展开更多

关键词 量的区别 质的区别 规范目的 不法程度

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从大致均等到精确均等——谈人类性别的“配偶供需量均等原则”

16

作者 宾昊 《长沙大学学报》 2003年第3期94-96,共3页

目前关于人类性别在数量上大致均等的一般解释难以自圆其说。作者依据从进化论思想推导出的配偶供需量均等原则,不仅很好地解释了这一"大致均等"的现象,而且揭示了更深刻的"精确均等"内涵。它告诉人们:男性比女性... 目前关于人类性别在数量上大致均等的一般解释难以自圆其说。作者依据从进化论思想推导出的配偶供需量均等原则,不仅很好地解释了这一"大致均等"的现象,而且揭示了更深刻的"精确均等"内涵。它告诉人们:男性比女性在数量上稍多一点的根本原因,是因为男性的平均寿命比女性稍短一点。文章不仅定性而且定量地对此观点进行了说明。 展开更多

关键词 性别比 供需量 性别量差 性别寿差

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FDR和定量差异分析方法在体育科研中的应用

17

作者 陈爱民 《兰州文理学院学报（自然科学版）》 2018年第3期90-93,共4页

P值统计方法只能阐明两组数据的分布差异,无法描述两组数据的平均值差异,也无法解释这个差异的生物医学意义.定量差异分析和FDR(false discovery rate)则可以实现这一功能.本文主要针对男女越野运动员无氧功率及其与身体成分比较,使用FD... P值统计方法只能阐明两组数据的分布差异,无法描述两组数据的平均值差异,也无法解释这个差异的生物医学意义.定量差异分析和FDR(false discovery rate)则可以实现这一功能.本文主要针对男女越野运动员无氧功率及其与身体成分比较,使用FDR和定量差异分析方法进行再次分析,探讨这两种方法在体育科研中的应用价值. 展开更多

关键词 FDR 定量差异分析 身体成分 无氧功率

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视觉与激光耦合的城市三维建模差异量化分析

18

作者 刘春 郭凯莹 吴杭彬 《工程勘察》 2019年第4期49-54,共6页

高质量点云是城市三维建模的重要数据支撑。作为两类主要的点云数据,视觉与激光点云由于测量机理不同,在不同类别的目标表面上存在结构、精度上的诸多差异。本文结合三维建模的需求,从完整度、一致性和几何精度三个方面设计定量评价指... 高质量点云是城市三维建模的重要数据支撑。作为两类主要的点云数据,视觉与激光点云由于测量机理不同,在不同类别的目标表面上存在结构、精度上的诸多差异。本文结合三维建模的需求,从完整度、一致性和几何精度三个方面设计定量评价指标体系,并进一步建立归一化的综合差异指标。由此通过对两类点云之间差异的定量化描述,建立复合点云三维模型生产的适用性判断标准。同时,本文利用实地采集的城市场景数据验证了该指标体系的有效性,为数字城市建设方案的分析和质量评价提供重要的理论和应用参照。 展开更多

关键词 视觉点云 激光点云 差异量化分析

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青海八眉猪及其杂交猪肉挥发性成分分析 被引量：7

19

作者 王克晨 黄文颖 +4 位作者 周继平 王磊 罗增海 吴国芳 刘海珍 《肉类研究》 北大核心 2020年第5期64-69,共6页

通过固相微萃取和气相色谱-质谱联用仪对青海八眉原种、二元长八、三元约长八及杜长大(对照)猪肉的挥发性风味成分进行检测分析。结果表明:八眉原种猪肉中挥发性风味化合物种类繁多、成分复杂,相对含量最高,且各风味成分以醛类物质为主... 通过固相微萃取和气相色谱-质谱联用仪对青海八眉原种、二元长八、三元约长八及杜长大(对照)猪肉的挥发性风味成分进行检测分析。结果表明:八眉原种猪肉中挥发性风味化合物种类繁多、成分复杂,相对含量最高,且各风味成分以醛类物质为主;八眉原种、二元长八、三元约长八猪肉中壬醛(清香气味)、癸醛(甜香和柑橘香)、2,4-癸二烯醛(油脂香)、十二醛(皂香、柑橘香)、十四醛(脂肪香)、十六醛(花和蜡的弱香气)等醛类物质较杜长大猪肉丰富;1-辛醇(油脂香味、橘柑和玫瑰香味)、1-辛烯-3-醇(蘑菇香、青香、蔬菜香)、2-庚醇(淡芳香、脂肪香)等醇类物质分别在八眉原种、二元长八、三元约长八猪肉中有不同程度检出,3组猪肉的醇类物质种类及相对含量也高于杜长大猪肉;同时,十二烷酸(月桂油香)、十四碳酸(微弱的蜡香和乳香)、苯酚类(甜香)等化合物的相互作用叠加使八眉原种猪及其杂交猪肉形成独特风味,与杜长大猪相比肉质细腻、味道鲜美、风味醇香浓郁、肉品质量上乘。 展开更多

关键词 青海八眉原种猪 杂交猪 挥发性风味成分 含量差异

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心理学研究中潜变量空间的特性探讨 被引量：2

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作者 张洁婷 张敏强 耿爽 《心理学探新》 CSSCI 2012年第5期404-409,共6页

本文首先评述潜变量数据类型和空间特征的研究现状。比较和归纳发现,潜变量空间特征的研究从只关注数据分布的多峰性发展到对差异的量化、质化问题和分布状态(包括异质性和多峰性)进行全面分析,以综合反映潜变量差异的性质与维度类别特... 本文首先评述潜变量数据类型和空间特征的研究现状。比较和归纳发现,潜变量空间特征的研究从只关注数据分布的多峰性发展到对差异的量化、质化问题和分布状态(包括异质性和多峰性)进行全面分析,以综合反映潜变量差异的性质与维度类别特性。通过对潜在类别模型、混合因素模型和因素模型的比较来确定潜变量空间类型不但为该议题开拓了方法技术,同时也深化拓展了潜在结构模型的理论框架。此外,该方法在外显指标的数量、计分方式和样本量等因素上的使用前提还有待进一步研究。 展开更多

关键词 潜在变量 类型 维度 量化和质化差异 混合因素模型

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