期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
速冻油炸甘薯块
被引量：
1
1
作者
武苗
温世庄
《冷饮与速冻食品工业》
2001年第1期23-24,共2页
介绍了速冻油炸甘薯块的加工技术及质量标准 ,为冷冻食品企业生产速冻油炸甘薯提供了技术依据 。
关键词
速冻油炸甘薯块
加工技术
质量标准
下载PDF
职称材料
题名
速冻油炸甘薯块
被引量：
1
1
作者
武苗
温世庄
机构
连云港味之素如意食品有限公司
连云港如意集团来福公司
出处
《冷饮与速冻食品工业》
2001年第1期23-24,共2页
文摘
介绍了速冻油炸甘薯块的加工技术及质量标准 ,为冷冻食品企业生产速冻油炸甘薯提供了技术依据 。
关键词
速冻油炸甘薯块
加工技术
质量标准
Keywords
the
fast
frozen
fried
sweet
potato
processing
technology
qualiuy
standards
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
速冻油炸甘薯块
武苗
温世庄
《冷饮与速冻食品工业》
2001
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
