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Structural basis of SARS-CoV-2 3CL^pro and anti-COVID-19 drug discovery from medicinal plants 被引量:32
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作者 Muhammad Tahir ul Qamar Safar MAlqahtani +1 位作者 Mubarak AAlamri Ling-Ling Chen 《Journal of Pharmaceutical Analysis》 SCIE CAS CSCD 2020年第4期313-319,共7页
The recent pandemic of coronavirus disease 2019(COVID-19)caused by SARS-CoV-2 has raised global health concerns.The viral 3-chymotrypsin-like cysteine protease(3CL^pro)enzyme controls coronavirus replication and is es... The recent pandemic of coronavirus disease 2019(COVID-19)caused by SARS-CoV-2 has raised global health concerns.The viral 3-chymotrypsin-like cysteine protease(3CL^pro)enzyme controls coronavirus replication and is essential for its life cycle.3CL^pro is a proven drug discovery target in the case of severe acute respiratory syndrome coronavirus(SARS-CoV)and Middle East respiratory syndrome coronavirus(MERS-CoV).Recent studies revealed that the genome sequence of SARS-CoV-2 is very similar to that of SARS-CoV.Therefore,herein,we analysed the 3CL^pro sequence,constructed its 3D homology model,and screened it against a medicinal plant library containing 32,297 potential anti-viral phytochemicals/traditional Chinese medicinal compounds.Our analyses revealed that the top nine hits might serve as potential anti-SARS-CoV-2 lead molecules for further optimisation and drug development process to combat COVID-19. 展开更多
关键词 CORONAVIRUS SARS-CoV-2 COVID-19 Natural products protein homology modelling Molecular docking Molecular dynamics simulation
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昆虫Bt毒素受体蛋白的研究进展 被引量:17
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作者 梁革梅 王桂荣 +2 位作者 徐广 吴孔明 郭予元 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期390-396,共7页
Bt是一种被广泛应用的生物杀虫剂 ,昆虫Bt受体蛋白在Bt发挥毒性过程中起到非常重要的作用 ,而且受体蛋白与Bt结合能力的改变可能是昆虫对Bt产生抗性的主要原因 ,近年来已成为国际研究的热点。该文从昆虫Bt受体蛋白的分离鉴定 ,结合动力... Bt是一种被广泛应用的生物杀虫剂 ,昆虫Bt受体蛋白在Bt发挥毒性过程中起到非常重要的作用 ,而且受体蛋白与Bt结合能力的改变可能是昆虫对Bt产生抗性的主要原因 ,近年来已成为国际研究的热点。该文从昆虫Bt受体蛋白的分离鉴定 ,结合动力学 ,与Bt杀虫毒性、抗性的关系及其分子本质等方面综述受体蛋白的研究进展。 展开更多
关键词 昆虫 BT 受体蛋白 抗性 结合动力学 分子本质
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核磁共振波谱研究蛋白质三维结构及功能 被引量:13
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作者 施蕴渝 吴季辉 《中国科学技术大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期941-949,共9页
文中总结了中国科学技术大学生命科学学院核磁共振波谱实验室十多年来的工作.我们的研究主要集中于研究人和其他真核生物基因表达调控相关蛋白质以及细胞连接处相关蛋白质.在这两个体系中许多蛋白质与人类健康及疾病相关,有的可能是潜... 文中总结了中国科学技术大学生命科学学院核磁共振波谱实验室十多年来的工作.我们的研究主要集中于研究人和其他真核生物基因表达调控相关蛋白质以及细胞连接处相关蛋白质.在这两个体系中许多蛋白质与人类健康及疾病相关,有的可能是潜在的药物作用靶标.我们主要关注用核磁共振波谱方法研究蛋白质-蛋白质相互作用的结构基础.核磁共振适合研究在接近生理条件下的分子相互作用,特别是适合研究低亲和力的瞬态的复合物.它可以提供蛋白质相互作用界面,复合物结构,以及蛋白质相互识别过程动力学的信息.文中给出了一些例子.我们也研究蛋白质内部动力学,包括皮秒-纳秒时间尺度,与毫秒-微秒时间尺度的动力学.与圆二色谱及荧光光谱结合,核磁共振可以详细表征蛋白质的折叠与去折叠.文中给出的核磁共振应用的最后一个例子是用计算机虚拟筛选,核磁筛选,我们发现了一个人的双功能的磷酸酶的一种新类型的抑制剂,并研究了该抑制剂对细胞功能的影响.这一策略有可能用于早期药物的发现. 展开更多
关键词 核磁共振波谱 蛋白质-蛋白质相互作用 蛋白质结构 蛋白质动力学 折叠与去折叠 配基筛选
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核磁共振波谱应用于结构生物学的研究进展 被引量:8
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作者 施蕴渝 吴季辉 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期240-245,共6页
综述了核磁共振波谱在结构生物学研究中的进展。在溶液中测定生物大分子的结构,分子大小的限制正被减少,尽管新结构的测定仍然需要付出比较大的努力。核磁共振是一个有效的手段,可用于研究在许多细胞过程中存在的弱的或者瞬态的蛋白质-... 综述了核磁共振波谱在结构生物学研究中的进展。在溶液中测定生物大分子的结构,分子大小的限制正被减少,尽管新结构的测定仍然需要付出比较大的努力。核磁共振是一个有效的手段,可用于研究在许多细胞过程中存在的弱的或者瞬态的蛋白质-蛋白质相互作用。结构的柔性在蛋白质分子功能中起了中心作用。由于最近方法学的发展,使NMR可以表征蛋白质的动力学,从而可以对分子机制有新的认识。核磁共振波谱可以在原子分辨率下表征无序的蛋白质系统,可以研究折叠路径。跨膜蛋白在细胞中起了关键作用,这使它们成为药物的靶标。应用液体和固体核磁共振技术已经成功测定了跨膜蛋白质的结构。 展开更多
关键词 核磁共振 蛋白质 蛋白质相互作用 蛋白质动力学 无序蛋白 跨膜蛋白
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三七渣发酵生产蛋白饲料的总糖和淀粉降解动力学' 被引量:10
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作者 谭显东 王君君 +2 位作者 段娅宁 羊依金 刘建英 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期157-161,156,共6页
在黑曲霉/产朊假丝酵母固态发酵三七渣生产蛋白饲料过程中,考察了总糖含量、淀粉含量、还原糖含量、产品收率和pH值随时间的变化,并建立了总糖和淀粉降解动力学模型。研究结果表明,总糖和淀粉的降解动力学适合采用四参数对数模型进行描... 在黑曲霉/产朊假丝酵母固态发酵三七渣生产蛋白饲料过程中,考察了总糖含量、淀粉含量、还原糖含量、产品收率和pH值随时间的变化,并建立了总糖和淀粉降解动力学模型。研究结果表明,总糖和淀粉的降解动力学适合采用四参数对数模型进行描述,该模型能准确预测发酵过程中总糖和淀粉含量的变化情况。在发酵过程中总糖和淀粉的半衰期分别为58.32 h和42.47 h,其降解速率分别在发酵后46.1 h和29.1 h到达峰值。总糖和淀粉在快速降解阶段的平均降解速率是其慢速降解阶段的平均降解速率的2倍以上。在快速降解阶段,淀粉的平均降解速率大于总糖的平均降解速率,但在慢速降解阶段则相反。 展开更多
关键词 三七 发酵 蛋白饲料 降解动力学
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蛋白质溶液结构及动力学的核磁共振研究 被引量:8
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作者 胡蕴菲 金长文 《波谱学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期151-172,共22页
高场液相核磁共振技术作为解析高分辨率蛋白质结构的两大主要手段之一,在近二十几年的时间里得到了迅猛的发展.一方面,随着谱仪硬件技术、核磁脉冲技术和蛋白质标记技术的不断发展,液相核磁共振技术所能够研究的蛋白质不断突破分子量的... 高场液相核磁共振技术作为解析高分辨率蛋白质结构的两大主要手段之一,在近二十几年的时间里得到了迅猛的发展.一方面,随着谱仪硬件技术、核磁脉冲技术和蛋白质标记技术的不断发展,液相核磁共振技术所能够研究的蛋白质不断突破分子量的限制,可以达到几万,甚至几十万.另一方面,液相核磁共振技术成功地应用于蛋白质分子动力学的研究中,是目前唯一能够对蛋白质多个位点同时进行动力学研究的实验方法,并且仍在不断地创新、发展和完善中.本文从蛋白质溶液结构的解析和动力学的研究两个主要方面对液相核磁共振研究的基本方法进行简要的介绍,并结合实例介绍一些最新的研究进展. 展开更多
关键词 核磁共振(NMR) 蛋白质结构 动力学
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诱导家蝇幼虫抗菌蛋白的提取及动力学研究 被引量:9
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作者 刘晖 万启惠 +2 位作者 张曦 贺利芳 黄学贵 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期427-428,共2页
目的 比较两种方法提取家蝇幼虫抗菌蛋白抑菌活性 ,并观察两种诱导源所诱导家蝇幼虫血淋巴中抗菌蛋白产生的动力学变化。方法 用金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌诱导家蝇幼虫 ,在诱导后 12 ,2 4 ,36 ,4 8,6 0h收集家蝇幼虫 ,80℃热水处死 ... 目的 比较两种方法提取家蝇幼虫抗菌蛋白抑菌活性 ,并观察两种诱导源所诱导家蝇幼虫血淋巴中抗菌蛋白产生的动力学变化。方法 用金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌诱导家蝇幼虫 ,在诱导后 12 ,2 4 ,36 ,4 8,6 0h收集家蝇幼虫 ,80℃热水处死 ,分别用血淋巴、组织匀浆提取抗菌蛋白后进行抗菌活性的测定。结果 用组织匀浆提取的抗菌蛋白抑菌效果明显好于血淋巴 ;金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质达最大活性时间分别为诱导后4 8,36h。结论 用组织匀浆提取家蝇幼虫抗菌蛋白是一种较好的方法 ;诱导后 36~ 4 8h的抗菌蛋白活性最大。 展开更多
关键词 家蝇 抗菌蛋白 抑菌活性 动力学
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抗虫棉外源Cry1A融合杀虫蛋白在土壤中的降解动态 被引量:7
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作者 雒珺瑜 崔金杰 +1 位作者 张帅 赵清 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2011年第4期364-368,共5页
以转Bt基因棉GK12和转Bt+CpTI基因棉中棉所41为试验材料,以其亲本材料(泗棉3号、中棉所23)为对照,采用ELISA测定方法,研究了抗虫棉外源Bt杀虫蛋白在土壤中的降解动态。结果表明:在土壤掩埋条件下,转Bt基因棉和转双价基因棉叶片中Bt杀虫... 以转Bt基因棉GK12和转Bt+CpTI基因棉中棉所41为试验材料,以其亲本材料(泗棉3号、中棉所23)为对照,采用ELISA测定方法,研究了抗虫棉外源Bt杀虫蛋白在土壤中的降解动态。结果表明:在土壤掩埋条件下,转Bt基因棉和转双价基因棉叶片中Bt杀虫蛋白的降解动态基本一致,降解周期达6个月;叶片掩埋后1~3个月,杀虫蛋白降解最迅速,4~6个月降解缓慢,第7个月已检测不到。不同生育期两者根系中Bt杀虫蛋白含量变化趋势基本一致,5月最高,6-9月迅速下降,10月至次年3月逐渐下降,至次年4月已检测不到。土壤中Bt杀虫蛋白的降解动态基本一致,两类抗虫棉播种前土壤中均检测不到Bt杀虫蛋白,苗期开始Bt杀虫蛋白的含量逐渐增加,至花期均达到最高峰,铃期以后逐渐下降。棉花收获后6个月内,两类抗虫棉田土壤中Bt杀虫蛋白含量迅速降低,到次年4月已检测不到。 展开更多
关键词 转基因抗虫棉 外源杀虫蛋白Cry1A ELISA测定 蛋白含量 降解动态
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多糖/蛋白质复合体系相转变及其在食品中的应用 被引量:7
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作者 许威 李斌 《食品科技》 CAS 北大核心 2017年第1期76-81,共6页
多糖/蛋白质体系相行为的调节和控制一直被认为是食品领域的重要课题,同时也是重大挑战。因为它在很大程度上决定了食品的结构、稳定性、口感等重要性质。然而大多数蛋白质/多糖复合体系对于外界环境的干预均表现出很强的敏感性,相转变... 多糖/蛋白质体系相行为的调节和控制一直被认为是食品领域的重要课题,同时也是重大挑战。因为它在很大程度上决定了食品的结构、稳定性、口感等重要性质。然而大多数蛋白质/多糖复合体系对于外界环境的干预均表现出很强的敏感性,相转变较易发生且较难控制。综述了影响多糖/蛋白体复合系相行为转变的因素、热动力学及与食品微结构之间的关系,并对其相转变在食品中的应用进行了阐述,最后对从蛋白质/多糖复合体系的相行为调控食品结构和构建新型食品进行了展望。 展开更多
关键词 多糖 蛋白质 相行为 热力学 微结构
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应用核磁共振波谱技术研究蛋白质相互作用 被引量:2
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作者 施蕴渝 吴季辉 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期1017-1022,共6页
从结构生物学角度研究蛋白质与蛋白质相互作用十分重要.核磁共振波谱技术是目前结构生物学的主要研究方法之一,该方法具有其他技术所不可替代的重要作用.核磁共振波谱技术可以在接近生理条件下研究蛋白质相互作用,特别适合研究瞬时存在... 从结构生物学角度研究蛋白质与蛋白质相互作用十分重要.核磁共振波谱技术是目前结构生物学的主要研究方法之一,该方法具有其他技术所不可替代的重要作用.核磁共振波谱技术可以在接近生理条件下研究蛋白质相互作用,特别适合研究瞬时存在的动态复合物.该技术是少数几种能够提供无结构或有部分结构的蛋白质以及蛋白质折叠过程等多方面信息的方法.核磁共振波谱技术还可以在多种时间尺度下提供蛋白质的动力学信息.本文以中国科学技术大学生物核磁共振波谱实验室的研究实例对上述观点进行阐述. 展开更多
关键词 蛋白质 相互作用 核磁共振 蛋白质的动态结构 蛋白质动力学 内源无结构的蛋白质
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A DNA Force Circuit for Exploring Protein-Protein Interactions at the Single-Molecule Level
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作者 Kangkang Ma Luoan Xiong +5 位作者 Zhuofei Wang Xin Hu Lihua Qu Xuetong Zhao Yao Li Zhongbo Yu 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2024年第13期1456-1464,共9页
Protein-protein interactions(PPls)play a crucial role in drug discovery and disease treatment.However,the development of effective drugs targeting PPls remains challenging due to limited methodologies for probing thei... Protein-protein interactions(PPls)play a crucial role in drug discovery and disease treatment.However,the development of effective drugs targeting PPls remains challenging due to limited methodologies for probing their spatiotemporal anisotropy.Here,we propose a single-molecule approach using a unique force circuit to investigate Ppl dynamics and anisotropy under mechanical forces.Unlike conventional techniques,this approach enables the manipulation and real-time monitoring of individual proteins at specific amino acids with defined geometry,offering insights into molecular mechanisms at the single-molecule level.The DNA force circuit was constructed using click chemistry conjugation methods and genetic code expansion techniques,facilitating orthogonal conjugation between proteins and nucleic acids.The SET domain of the MLL1 protein and the tail of histone H3 were used as a model system to demonstrate the application of the DNA force circuit.With the use of atomic force microscopy and magnetic tweezers,optimized assembly procedures were developed.The DNA force circuit provides an exceptional platform for studying the anisotropy of PPis and holds promise for advancing drug discovery research targeted at PPIs. 展开更多
关键词 Single-molecule studies protein-protein interactions Click chemistry Genetic code expansion Molecular dynamics
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基于AlphaFold数据库分析蛋白质进化中的统计规律
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作者 夏辰亮 唐乾元 《集成技术》 2024年第2期74-88,共15页
由DeepMind开发的AlphaFold在蛋白质结构预测领域取得了前所未有的巨大突破,对生命科学的研究产生了革命性的影响。基于大规模的结构预测,AlphaFold结构预测数据库得以建立,它包含2亿多种蛋白,并覆盖了数十种物种的完整蛋白质组。该综... 由DeepMind开发的AlphaFold在蛋白质结构预测领域取得了前所未有的巨大突破,对生命科学的研究产生了革命性的影响。基于大规模的结构预测,AlphaFold结构预测数据库得以建立,它包含2亿多种蛋白,并覆盖了数十种物种的完整蛋白质组。该综述介绍了在“后AlphaFold时代”利用统计物理方法研究蛋白质进化问题的一些最新进展。传统的蛋白质进化研究往往关注同一个家族的蛋白质序列或者结构(微观视角),而随着AlphaFold预测的海量蛋白质结构的出现,研究者可以把视角扩展到大量蛋白质的集合,甚至是直接对比不同物种体内的全部蛋白质,从中挖掘统计趋势(宏观视角)。基于AlphaFold数据库,通过对比40多种模式生物体内相似链长的蛋白质,研究者发现了蛋白质分子进化中的统计规律。随着物种复杂性的提高,蛋白质结构将趋向于更高的柔性和模块化程度,蛋白质序列将趋向于出现更显著的亲疏水片段分隔,蛋白质的功能专一性也不断提高。这些基于AlphaFold的统计研究在分子进化和物种进化之间建立了联系,有助于理解生物复杂性的演化。 展开更多
关键词 AlphaFold 蛋白质 进化 蛋白质动力学 简正模分析 统计物理
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A Myosin XI Tail Domain Homologous to the Yeast Myosin Vacuole-Binding Domain Interacts with Plastids and Stromules in Nicotiana benthamiana 被引量:5
13
作者 Amir Sattarzadeh Johanna Krahmer Arnaud D. Germain Maureen R. Hanson 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2009年第6期1351-1358,共8页
The actin cytoskeleton plays a role in mobility of many different organelles in plant cells, including chloroplasts, mitochondria, Golgi, and peroxisomes. While progress has been made in identifying the myosin motors ... The actin cytoskeleton plays a role in mobility of many different organelles in plant cells, including chloroplasts, mitochondria, Golgi, and peroxisomes. While progress has been made in identifying the myosin motors involved in trafficking of various plant organelles, not all of the cargoes mobilized by different members of the myosin XI family have yet been identified. The involvement of myosins in chloroplast positioning and mitochondrial movement was demonstrated by expression of a virus-induced gene silencing (VIGS) construct in tobacco. When VIGS with two different conserved sequences from a myosin Xl motor was performed in plants with either GFP-labeled plastids or mitochondria, chloroplast positioning in the dark was abnormal, and mitochondrial movement ceased. Because these and prior obser- vations have implicated a role for myosins and the actin cytoskeleton in plastid and stromule movement, we searched for myosin tail domains that could associate with plastids and stromules. While a yellow fluorescent protein (YFP) fusion with the entire tail region of myosin XI-F was usually found only in the cytoplasm, we observed that an Arabidopsis or Nicotiana benthamiana YFP::myosin XI-F tail domain homologous to the yeast myo2p vacuole-binding domain associated with plastids and stromules after transient expression in N. benthamiana. Taken together, these observations implicate myosin motor proteins in dynamics of plastids and stromules. 展开更多
关键词 Chloroplast biology cytoskeleton dynamics mitochondria gene silencing fluorescent protein.
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分子动力学结合拉曼光谱评价乳液界面蛋白结构变化
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作者 何冬雪 冯紫蓝 +1 位作者 申铉日 裴志胜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期87-95,共9页
使用质量分数1.5%罗非鱼肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)和玉米油(0%、10%、68%、70%,V/V)制备乳液体系,并通过分子动力学(molecular dynamics,MD)结合拉曼光谱技术探究乳液界面蛋白结构的变化。MD模拟显示,蛋白吸附到不同油相... 使用质量分数1.5%罗非鱼肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)和玉米油(0%、10%、68%、70%,V/V)制备乳液体系,并通过分子动力学(molecular dynamics,MD)结合拉曼光谱技术探究乳液界面蛋白结构的变化。MD模拟显示,蛋白吸附到不同油相体积分数的乳液界面上,肌球蛋白的空间构象改变,二级结构中均含有48%左右α-螺旋结构,且吸附到界面后结构相对稳定。肌球蛋白空间构象改变伴随溶剂可及表面积增大,疏水相互作用增强,使乳液呈稳定状态。拉曼光谱与MD模拟具有相似的二级结构变化。此外,拉曼光谱结果还显示,色氨酸和酪氨酸残基暴露于蛋白质表面,参与氢键形成和疏水相互作用,有利于乳液体系保持稳定。综上,MP主要通过改变界面蛋白质空间构象和侧链基团微环境,促进蛋白质之间的氢键和疏水相互作用,使MP在油-水界面形成紧密的界面膜,有利于提高乳液稳定性。 展开更多
关键词 乳液 界面蛋白 分子动力学 拉曼光谱
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蛋白质分子机器的结构动态的多尺度多方法研究
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作者 朱月玲 龚洲 唐淳 《中国科学:化学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期788-801,共14页
蛋白质构成了生物体内最重要的分子机器,对蛋白质分子机器动态特性的了解、运作机制的揭示有助于实现对其功能的调控.本文对蛋白质分子机器结构动态的研究方法进行了全面而系统的综述,从空间分辨率、时间尺度、离体与原位等角度,对不同... 蛋白质构成了生物体内最重要的分子机器,对蛋白质分子机器动态特性的了解、运作机制的揭示有助于实现对其功能的调控.本文对蛋白质分子机器结构动态的研究方法进行了全面而系统的综述,从空间分辨率、时间尺度、离体与原位等角度,对不同方法的特点和应用进行了深入的分析,指出了它们的优势和不足以及多方法整合联用的策略.文章还对未来蛋白质分子机器结构动态研究的发展方向进行了展望,提出了前瞻性的观点. 展开更多
关键词 蛋白质机器 动态结构 多方法整合 时空尺度
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利用冷冻电镜研究蛋白质机器的非平衡统计物理
16
作者 杨添 欧阳颀 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第13期1-8,共8页
对蛋白质机器的完整描述应包括其微观结构、热力学和动力学性质与工作机制.最近兴起的冷冻电镜技术为蛋白质热力学与动力学的研究提供了全新的机遇.目前已经有一些工作不仅利用冷冻电镜技术解析蛋白质的高分辨率结构,还结合数据处理方... 对蛋白质机器的完整描述应包括其微观结构、热力学和动力学性质与工作机制.最近兴起的冷冻电镜技术为蛋白质热力学与动力学的研究提供了全新的机遇.目前已经有一些工作不仅利用冷冻电镜技术解析蛋白质的高分辨率结构,还结合数据处理方法来分析蛋白质的构象分布并进一步推测其热力学性质.然而,利用冷冻电镜技术直接对蛋白质的动力学过程作观测与定量分析的方法还在发展的初级阶段.本文选取了一个理想的蛋白质系统,即蓝藻生物钟蛋白对冷冻电镜分析蛋白质非平衡过程的可能性进行探索.基于已有的实验数据,将蓝藻生物钟蛋白KaiC的平衡态统计物理模型推广至非平衡态,对KaiC蛋白处于非平衡态时的动力学特征进行预测.基于动力学预测结果,本文揭示了冷冻电镜技术具有分析蓝藻生物钟蛋白的非平衡过程的可能,为进一步的冷冻电镜实验提供了理论依据. 展开更多
关键词 蛋白质动力学 非平衡态统计物理 冷冻电镜
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日粮淀粉和蛋白质消化动力学在肉鸡生产中的应用研究进展
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作者 邹轶 刘松柏 +3 位作者 张齐 陈将 苗丽萍 谭会泽 《中国家禽》 北大核心 2024年第2期82-86,共5页
日粮淀粉和蛋白质在肠道内分解为葡萄糖、氨基酸和小肽,为肉鸡提供生命活动所需的营养来源。肠道中葡萄糖和氨基酸交互作用会影响日粮淀粉和蛋白质的利用效率。葡萄糖释放速率过慢,氨基酸释放速度过快,肠黏膜组织分解利用氨基酸,降低氨... 日粮淀粉和蛋白质在肠道内分解为葡萄糖、氨基酸和小肽,为肉鸡提供生命活动所需的营养来源。肠道中葡萄糖和氨基酸交互作用会影响日粮淀粉和蛋白质的利用效率。葡萄糖释放速率过慢,氨基酸释放速度过快,肠黏膜组织分解利用氨基酸,降低氨基酸用于蛋白质合成的比例;葡萄糖释放速率过快,葡萄糖和氨基酸在肠道上皮转运存在竞争性抑制,降低氨基酸的吸收和利用。文章综述了不同淀粉和蛋白质的消化特点以及淀粉和蛋白质消化动力学对肉鸡生理代谢和生长性能的影响,以期为科学合理配制日粮、提高肉鸡生产性能提供理论支持。 展开更多
关键词 肉鸡 淀粉 蛋白质 消化动力学
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基于QCM-D的天然多糖材料的蛋白吸附研究 被引量:6
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作者 张奕 曾戎 +2 位作者 周长忍 何柱国 梁志红 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期287-290,共4页
采用QCM-D和AFM等技术研究比较了海藻酸钙和壳聚糖两种天然多糖材料经旋转成膜后的表面形貌、亲疏水性、水合过程及蛋白吸附和解吸行为。结果发现,海藻酸钙相比壳聚糖具有更好的亲水性,在生理环境中的水合过程达到平衡较快,且水合程度较... 采用QCM-D和AFM等技术研究比较了海藻酸钙和壳聚糖两种天然多糖材料经旋转成膜后的表面形貌、亲疏水性、水合过程及蛋白吸附和解吸行为。结果发现,海藻酸钙相比壳聚糖具有更好的亲水性,在生理环境中的水合过程达到平衡较快,且水合程度较高,这也影响材料的蛋白吸附性能。白蛋白吸附和洗脱实验表明,水合程度较高的海藻酸钙初始吸附蛋白量较少,但海藻酸钙吸附的蛋白量在PBS洗脱后反而较大。而蛋白层|ΔD/ΔF|值在洗脱后减小,表明残留的蛋白层发生一定程度的构象变化,结构相对致密,其粘弹性变小。用3种动力学模型拟合蛋白吸附动力学过程发现Langmuir模型拟合度较高,且壳聚糖薄膜的蛋白吸附过程比海藻酸钙具有更小的速率常数k,达到吸附平衡较缓慢。 展开更多
关键词 蛋白吸附 QCM-D 天然多糖材料 吸附动力学 水合平衡
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Emerging structures and dynamic mechanisms ofγ-secretase for Alzheimer’s disease
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作者 Yinglong Miao Michael S.Wolfe 《Neural Regeneration Research》 SCIE CAS 2025年第1期174-180,共7页
γ-Secretase,called“the proteasome of the membrane,”is a membrane-embedded protease complex that cleaves 150+peptide substrates with central roles in biology and medicine,including amyloid precursor protein and the ... γ-Secretase,called“the proteasome of the membrane,”is a membrane-embedded protease complex that cleaves 150+peptide substrates with central roles in biology and medicine,including amyloid precursor protein and the Notch family of cell-surface receptors.Mutations inγ-secretase and amyloid precursor protein lead to early-onset familial Alzheimer’s disease.γ-Secretase has thus served as a critical drug target for treating familial Alzheimer’s disease and the more common late-onset Alzheimer’s disease as well.However,critical gaps remain in understanding the mechanisms of processive proteolysis of substrates,the effects of familial Alzheimer’s disease mutations,and allosteric modulation of substrate cleavage byγ-secretase.In this review,we focus on recent studies of structural dynamic mechanisms ofγ-secretase.Different mechanisms,including the“Fit-Stay-Trim,”“Sliding-Unwinding,”and“Tilting-Unwinding,”have been proposed for substrate proteolysis of amyloid precursor protein byγ-secretase based on all-atom molecular dynamics simulations.While an incorrect registry of the Notch1 substrate was identified in the cryo-electron microscopy structure of Notch1-boundγ-secretase,molecular dynamics simulations on a resolved model of Notch1-boundγ-secretase that was reconstructed using the amyloid precursor protein-boundγ-secretase as a template successfully capturedγ-secretase activation for proper cleavages of both wildtype and mutant Notch,being consistent with biochemical experimental findings.The approach could be potentially applied to decipher the processing mechanisms of various substrates byγ-secretase.In addition,controversy over the effects of familial Alzheimer’s disease mutations,particularly the issue of whether they stabilize or destabilizeγ-secretase-substrate complexes,is discussed.Finally,an outlook is provided for future studies ofγ-secretase,including pathways of substrate binding and product release,effects of modulators on familial Alzheimer’s disease mutations of the 展开更多
关键词 Alzheimer’s disease amyloid precursor protein cryo-EM structures drug design intramembrane proteolysis molecular dynamics NOTCH
Characterization,expression dynamics,and potential function of OPA1 for regulation of mitochondrial morphology during spermiogenesis in Phascolosoma esculenta
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作者 Xinming GAO Binbin FENG +4 位作者 Chen DU Congcong HOU Shan JIN Daojun TANG Junquan ZHU 《Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2024年第1期187-200,共14页
Mitochondria undergo morphological changes during spermatogenesis in some animals.The mechanism and role of mitochondrial morphology regulation,however,remain somewhat unclear.In this study,we analyzed the molecular c... Mitochondria undergo morphological changes during spermatogenesis in some animals.The mechanism and role of mitochondrial morphology regulation,however,remain somewhat unclear.In this study,we analyzed the molecular characteristics,expression dynamics and subcellular localization of optic atrophy protein 1(OPA1),a mitochondrial fusion and cristae maintenance-related protein,to reveal the possible regulatory mechanisms underlying mitochondrial morphology in Phascolosoma esculenta spermiogenesis.The full-length cDNA of the P.esculenta opa1 gene(Pe-opa1)is 3743 bp in length and encodes 975 amino acids.The Pe-OPA1 protein is highly conservative and includes a transmembrane domain,a GTPase domain,two helical bundle domains,and a lipid-interacting stalk.Gene and protein expression was higher in the coelomic fluid(a site of spermatid development)of male P.esculenta and increased first and then decreased from March to December.Moreover,their expression during the breeding stage was significantly higher than during the non-breeding stage,suggesting that Pe-OPA1 is involved in P.esculenta reproduction.The Pe-OPA1 protein was more abundant in components consisting of many spermatids than in components without,indicating that Pe-OPA1 mainly plays a role in the spermatid in coelomic fluid.Moreover,Pe-OPA1 was mainly detected in the spermatid mitochondria.Immunofluorescence experiments showed that the Pe-OPA1 are constitutively expressed and co-localized with mitochondria during spermiogenesis,suggesting its involvement in P.esculenta spermiogenesis.These results provide evidence for Pe-OPA1's involvement in the regulation of mitochondrial morphology during spermiogenesis. 展开更多
关键词 optic atrophy protein 1(OPA1) SPERMIOGENESIS Phascolosoma esculenta mitochondrial dynamics SPERMATID
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