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题名益生乳酸菌的纸片扩散法药敏性试验评价
被引量：31
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作者
冯大伟
周家春
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机构
华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系
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出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期454-464,共11页
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文摘
乳酸菌菌株的药敏性评价是目前国际上益生乳酸菌安全性评价的首要内容,然而用于乳酸菌药敏性测试的相关国际通引标准还未出台。本文就药敏试验使用的培养基进行了探讨,并从中选取了合适的商品化培养基——RCA用于乳酸菌的药敏性测试。选取的培养基适合目前市场上常用益生菌的生长,经方法优化后可得到满意的结果,为今后制定针对乳酸菌的抗菌药物敏感性试验执行标准提供了一定依据。随后采用纸片扩散法对分属于4个属的9株乳酸菌进行了19类51种抗生素的敏感性测定,较全面地了解了这些菌株的药敏谱。
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关键词
益生菌
乳酸菌
药敏性
RCA培养基
纸片扩散法
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Keywords
probiotic
Lactic acid bacteria
Antibiotic susceptibility
RCA culture medium
Agar disc diffusion
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分类号
R96
[医药卫生—药理学]
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题名益生菌D-1液体发酵工艺的研究
被引量：8
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作者
杨莺莺
李卓佳
陈永青
杨铿
文国梁
丁贤
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机构
中国水产科学研究院南海水产研究所
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出处
《南方水产》
2005年第6期44-49,共6页
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基金
广东省重大科技专项(A3050304)
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文摘
为提高菌体的得率和芽孢转化率,进行了菌株D1最佳培养条件参数和培养基优化的研究及测定此条件下的生长曲线。通过研究发酵温度、接种量、培养基初始pH、溶解氧等因素对菌株D1生长的影响,确定最佳培养条件为:培养温度30℃,培养基初始pH7.0,接种量5%(相对摇瓶装液量),装液量100mL/500mL。在发酵基础培养基成分保持不变的情况下改变氮源、碳源、生长因子、无机盐单因子进行单因子试验,采用L9(3)4正交表设计实验,进行培养基优化,确定最佳培养基配比为玉米淀粉2%,蛋白胨2.5%,NaH2PO40.8%,玉米浆1.5%,MgSO4·7H2O0.05%,3.08%MnSO4水溶液0.1%。在最佳培养条件下,用最优培养基测定了菌株D1的生长曲线,并确定了菌株D1的最佳种龄为18～20h,生产收获时间为26h。
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关键词
益生菌
液体发酵
培养条件
培养基
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Keywords
probiotic
liquid fermentation
culture condition
culture medium
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名5种培养基对大熊猫肠道微生物产短链脂肪酸的影响
被引量：1
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作者
谢佶芹
郑丽君
杨宇
张文平
岳碧松
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机构
四川大学生命科学学院
成都大熊猫繁育研究基地
四川省濒危野生动物保护生物学重点实验室
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出处
《四川动物》
北大核心
2023年第1期85-90,共6页
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基金
成都大熊猫繁育研究基地自立课题项目(CPB2016-02,2020CPB-B13,2021CPB-B10)
成都大熊猫繁育研究基金项目(2017-11)。
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文摘
大熊猫Ailuropoda melanoleuca的肠道微生物十分复杂,其菌群结构直接关系到大熊猫的健康。本文采用5种商业化益生菌培养基(GYP、LBS、M17、SL和TJA)培养大熊猫粪便样品菌悬液24 h,用气相色谱法测定7种短链脂肪酸(SCFA)的含量。结果表明,SL和LBS中的SCFA含量最高,浓度分别达到16.410μg·mL-1和15.650μg·mL-1,其中乙酸占总含量的97%,而其他6种甚微,说明这2种培养基对产乙酸肠道菌有较强的富集作用。M17中的SCFA总含量虽然不高(2.410μg·mL-1),但可以检测到7种SCFA,正丁酸最高(1.230μg·mL-1),约占总含量的51%,丙酸和正己酸含量也占10%以上,说明M17培养基可以富集大熊猫肠道中较多种类的产酸菌。研究结果为大熊猫肠道益生菌的富集培养和分离筛选提供了基础资料。
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关键词
大熊猫
肠道微生物
短链脂肪酸
气相色谱
益生菌培养基
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Keywords
giant panda
gut microbes
short-chain fatty acid
gas chromatography
probiotic culture medium
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分类号
S865.3
[农业科学—野生动物驯养]
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