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低温等离子体预处理酶对苎麻织物的脱胶研究 被引量：2
1
作者 汤云高 祁丽 龙家杰 《纺织科学与工程学报》 CAS 2019年第3期52-58,共7页
将低温等离子体预处理后的脱胶酶用于苎麻织物的脱胶前处理,对其主要影响因素进行了探讨,并通过正交试验和配方试验进行了优化。结果表明,低温等离子预处理酶种类对苎麻织物的脱胶失重率、毛效、白度有非常显著的影响,而脱胶处理时间对... 将低温等离子体预处理后的脱胶酶用于苎麻织物的脱胶前处理,对其主要影响因素进行了探讨,并通过正交试验和配方试验进行了优化。结果表明,低温等离子预处理酶种类对苎麻织物的脱胶失重率、毛效、白度有非常显著的影响,而脱胶处理时间对织物失重率有显著的影响,脱胶温度则对织物白度有显著影响;但溶液pH值及其他工艺因素,以及因素间的交互作用对脱胶效果影响不显著;经正交试验优选后的推荐脱胶工艺为:脱胶温度为55.0℃,溶液pH为4.0,处理时间为100.0min;配方试验显示,经低温等离子体预处理后的混合生物酶,以脱胶失重率为指标的最佳比例为木聚糖酶:果胶酶=0.57:0.43,混合酶总用量为8.0%(o.m.f)。实验同时表明,低温等离子体预处理脱胶酶对苎麻织物的脱胶效率得到显著改善。 展开更多
关键词 苎麻织物 生物酶 脱胶 低温等离子体 预处理酶
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不同前处理方法对花生粕酶解液中黄曲霉毒素含量的影响 被引量：10
2
作者 盖云霞 赵谋明 +2 位作者 崔春 孔令会 吴肖 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期18-21,共4页
研究了弱碱高温处理法、H_2O_2处理法和不同过滤介质去除黄曲霉毒素的效果。结果表明,弱碱高温处理对原料中的黄曲霉毒素有较好的去除效果,花生粕经过121℃,pH10,60min处理,黄曲霉毒素的破坏率高达84.5%,最终酶解上清液中黄曲霉毒素的... 研究了弱碱高温处理法、H_2O_2处理法和不同过滤介质去除黄曲霉毒素的效果。结果表明,弱碱高温处理对原料中的黄曲霉毒素有较好的去除效果,花生粕经过121℃,pH10,60min处理,黄曲霉毒素的破坏率高达84.5%,最终酶解上清液中黄曲霉毒素的含量为0.344ng/mL,达到欧盟安全标准;用H_2O_2处理,低浓度H_2O_2对于黄曲霉毒素的破坏很少,当浓度达到1600mg/kg,酶解上清液中的黄曲霉毒素达到0.104ng/mL,相对于不加H_2O_2处理的酶解上清液,其黄曲霉毒素减少率达94.87%,但高浓度的H_2O_2处理不利干酶解的进行;对于不同的过滤介质,以活性碳吸附去毒效果较好,但同时氨态氮的损失率高达7.03%。综合考虑实验的各方面因素,如成本问题以及脱毒后酶解的蛋白回收率和氨态氮含量问题,选择先在121℃,pH10条件下处理60min,酶解48h,然后用普通滤纸过滤进行脱毒处理,此时酶解上清液中的黄曲霉毒素达到0.244ng/mL。 展开更多
关键词 花生粕 黄曲霉毒素 前处理 酶解 酶联免疫
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