期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
油茶饼粕中残油榨取技术研究
被引量：
6
1
作者
王文杰
陈长庚
+5 位作者
黄建琴
张必桦
吴新荣
徐奕鼎
罗仲兴
方吴云
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2011年第2期416-419,共4页
压榨制取的茶油品质较好,但出油率较低。为提高压榨出油率,对油茶籽饼粕中的残油进行再压榨制取。结果表明:经高温水蒸汽的蒸制处理,油茶饼粕含水率从9%～10%提高到了15%～16%。再压榨作业,可以有效地将饼粕中的部分残油榨出,使压榨出...
压榨制取的茶油品质较好,但出油率较低。为提高压榨出油率,对油茶籽饼粕中的残油进行再压榨制取。结果表明:经高温水蒸汽的蒸制处理,油茶饼粕含水率从9%～10%提高到了15%～16%。再压榨作业,可以有效地将饼粕中的部分残油榨出,使压榨出油率从85%以下提高到近90%。榨出的残油在质量上与油茶籽直接榨出的油相同。油茶饼粕的蒸制再压榨处理,具有有效性和安全性特点。减短油路,增加榨樘压力,有可能进一步提高残油的榨出率。
展开更多
关键词
油茶饼粕
蒸制
残油榨取
二榨油品质
下载PDF
职称材料
题名
油茶饼粕中残油榨取技术研究
被引量：
6
1
作者
王文杰
陈长庚
黄建琴
张必桦
吴新荣
徐奕鼎
罗仲兴
方吴云
机构
安徽省农业科学院茶叶研究所
出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2011年第2期416-419,共4页
基金
安徽省科技攻关计划(08010302075)
文摘
压榨制取的茶油品质较好,但出油率较低。为提高压榨出油率,对油茶籽饼粕中的残油进行再压榨制取。结果表明:经高温水蒸汽的蒸制处理,油茶饼粕含水率从9%～10%提高到了15%～16%。再压榨作业,可以有效地将饼粕中的部分残油榨出,使压榨出油率从85%以下提高到近90%。榨出的残油在质量上与油茶籽直接榨出的油相同。油茶饼粕的蒸制再压榨处理,具有有效性和安全性特点。减短油路,增加榨樘压力,有可能进一步提高残油的榨出率。
关键词
油茶饼粕
蒸制
残油榨取
二榨油品质
Keywords
seedcake
of
Camellia
oleifera
make
of
steam
preparation
of
residual
oil
with
press
the
oil
quality
of
the
second
preparation
with
press
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
油茶饼粕中残油榨取技术研究
王文杰
陈长庚
黄建琴
张必桦
吴新荣
徐奕鼎
罗仲兴
方吴云
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2011
6
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
