期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
水产品预制菜加工中的质量安全问题及对策研究
1
作者 黄丽洁 马木程 《现代食品》 2024年第13期155-158,共4页
随着社会经济的快速发展,以及人们生活节奏的不断加快,预制菜已经渗透到人们的生活中。本文阐述水产品预制菜产业发展现状,分析水产品预制菜加工中的质量安全问题,并提出解决对策,旨在为水产品预制菜产业高质量发展提供参考。
关键词 水产品预制菜 新型加工技术 质量安全
下载PDF
“百千万工程”背景下水产预制菜产业高质量发展策略研究——基于提升汕尾海洋产业竞争力
2
作者 钟佳佳 马木程 《现代食品》 2024年第11期26-29,共4页
基于“百千万工程”的背景,本文就现阶段汕尾如何提升海洋产业竞争力进行探讨。通过对水产预制菜产业全产业链标准化现状及高质量发展面临的挑战进行研究,寻找其突破路径,提出了集聚与培养预制菜人才、打造与推广预制菜品牌、融合与发... 基于“百千万工程”的背景,本文就现阶段汕尾如何提升海洋产业竞争力进行探讨。通过对水产预制菜产业全产业链标准化现状及高质量发展面临的挑战进行研究,寻找其突破路径,提出了集聚与培养预制菜人才、打造与推广预制菜品牌、融合与发展一二三产业等路径,聚力水产预制菜的深耕与发展,以期提升汕尾海洋产业竞争力。 展开更多
关键词 汕尾 海洋产业竞争力 水产预制菜 突破路径
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部