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研究生精品课程“食品加工与贮运专题”教学改革与实践
1
作者 庄林武 崔沂 +3 位作者 李帅 段蕊 李升福 张俊杰 《食品工业》 CAS 2024年第10期163-166,共4页
在食品工业快速发展的背景下,人们对食品加工与贮运等相关技术的需求愈发强烈。作为推动现代食品工业快速发展的后备力量,食品专业的研究生需要具备更高的素养、更专业的知识、更强的实践创新能力。为满足现代食品工业发展的需要,从课... 在食品工业快速发展的背景下,人们对食品加工与贮运等相关技术的需求愈发强烈。作为推动现代食品工业快速发展的后备力量,食品专业的研究生需要具备更高的素养、更专业的知识、更强的实践创新能力。为满足现代食品工业发展的需要,从课程思政、教学内容、教学方法等5个方面着手,对“食品加工与贮运专题”课程进行全面而深入的教学改革与实践,提出课程思政“全方位”、删旧增新“跟时代”、教学方法“多样化”、校企合作“育人才”、评定成绩“重实践”等适用于课程教学的新理念和新方法,致力于全面提升课程的教学质量,为我国食品工业培养出更多具有深度钻研、不断创新、品质优良的复合应用型高素质人才,将课程打造成适应当代研究生学习使用的精品课程。 展开更多
关键词 食品加工与贮运专题 研究生精品课程 教学改革 教学实践 高质量人才培养
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基于创新推广理论的研究生精品课程推广应用策略 被引量：1
2
作者 李培 《吉林工程技术师范学院学报》 2013年第7期42-43,共2页
论文依据创新推广理论关于创新推广的影响因素、传播过程、感知属性及个体创新等观点,从突出创新属性、促进课程应用、拓展创新推广渠道等方面,提出了研究生精品课程推广应用策略。
关键词 创新推广理论 研究生精品课程 推广应用
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