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超声强化提取石榴皮鞣花酸的工艺研究 被引量:19
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作者 邸幼军 贾光锋 《现代生物医学进展》 CAS 2010年第19期3703-3705,共3页
目的:探索了超声波对石榴皮鞣花酸提取率的影响。方法:利用超声萃取和酸水解一步提取鞣花酸,分别探讨了萃取温度、水解酸度和超声时间对鞣花酸提取率的影响,并对工艺参数进行优化。结果:在最佳工艺条件:萃取温度60℃,水解酸度1.5mol/L,... 目的:探索了超声波对石榴皮鞣花酸提取率的影响。方法:利用超声萃取和酸水解一步提取鞣花酸,分别探讨了萃取温度、水解酸度和超声时间对鞣花酸提取率的影响,并对工艺参数进行优化。结果:在最佳工艺条件:萃取温度60℃,水解酸度1.5mol/L,超声萃取30min时,鞣花酸提取率最高达4.3%。结论:超声波萃取石榴皮鞣花酸工艺具有低成本、节能和高效的特点,值得在医药和食品加工企业推广应用。 展开更多
关键词 石榴皮 鞣花酸 超声波提取
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