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题名丙烯酰胺改性玉米淀粉/PVA复合膜的制备与表征
被引量：6
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作者
李思远
李瑞松
成军
高萌萌
张玉苍
宋辉
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机构
海南大学化学工程与技术学院
集美大学食品与生物工程学院
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出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第6期3374-3379,共6页
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文摘
为了改善聚乙烯醇(PVA)膜的机械性能,选用玉米淀粉为原材料,50℃条件下以过硫酸铵和尿素为引发剂,同时加入丙烯酰胺对淀粉进行接枝改性,制备得到丙烯酰胺改性的玉米淀粉/PVA复合膜。其中,优化改性淀粉的接枝率确定最佳合成条件为淀粉/丙烯酰胺的质量比为3∶7、引发剂过硫酸铵占单体总质量的0.5%、尿素占单体总质量的0.5%。进一步利用优化的改性淀粉为改性剂,制备了系列改性玉米淀粉/PVA复合膜。采用傅里叶红外光谱、扫描电子显微镜(SEM)对复合膜的组成与结构进行表征,同时测定复合膜的机械性能、耐水性、耐热性等物化特性,结果表明30%ST-0.50%APSU改性淀粉的单体转化率为95.0%,接枝率为85.2%。30%ST-0.50%APSU/PVA复合膜的耐热性能轻微下降,但断裂伸长率提高了256%,耐水性能提高了43.1%。
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关键词
玉米淀粉
丙烯酰胺
聚乙烯醇
改性淀粉
pva复合膜
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Keywords
corn starch
acrylamide
polyvinyl alcohol
modified starch
polyvinyl alcohol(pva)composite film
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分类号
TB352
[一般工业技术—材料科学与工程]
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