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题名黑果枸杞色素的提取和精制工艺研究
被引量：33
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作者
李进
瞿伟菁
吕海英
原惠
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机构
华东师范大学生命科学学院
新疆师范大学生命与环境科学学院
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出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2006年第4期650-654,612,共6页
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基金
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(200321110)
新疆师范大学科研基金联合项目
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文摘
本文采用正交实验法对黑果枸杞色素的提取和精制工艺进行了研究。结果表明,黑果枸杞色素的最佳提取条件为:以pH 3.0的80%乙醇作浸提剂,提取温度50℃,提取时间3 h,固液配比1:40;用X-5大孔吸附树脂对色素进行精制,以树脂柱径高比1:15、流速3 mL/minp、H 3.0、色素液浓度1 g/L为最佳吸附条件,色素的吸附量可达0.03715 g/mL湿树脂体积;而以95%乙醇做洗脱液,在pH 2.0、流速5 mL/min、3倍于柱床体积的洗脱液条件下解吸附效果最佳,色素回收率达到97.78%;制取的色素产品外观呈紫红色,色价为36.7。
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关键词
黑果枸杞色素
提取
精制
正交试验
大孔树脂
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Keywords
pigment of lycium ruthenicun murr.
extraction
refinement
orthogonal design
macroporous resin
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分类号
Q946.8
[生物学—植物学]
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