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绿豆的营养与保健功能研究进展 被引量:45
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作者 张海均 贾冬英 姚开 《食品与发酵科技》 CAS 2012年第1期7-10,共4页
绿豆含有多种营养与活性成分,具有较高的营养与保健价值。本文综述了绿豆的营养素及功能成分,并介绍了其解毒、改善肠道菌群及润肠通便、降血脂、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力等作用。
关键词 绿豆 营养素 活性成分 保健功能
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Self-assembled natural phytochemicals for synergistically antibacterial application from the enlightenment of traditional Chinese medicine combination 被引量:38
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作者 Xuehao Tian Penglong Wang +12 位作者 Tong Li Xuemei Huang Wenbo Guo Yuqin Yang Mengmeng Yan Hao Zhang Desheng Cai Xiaohui Jia Feifei Li Bing Xu Tao Ma Cong Yan Haimin Lei 《Acta Pharmaceutica Sinica B》 SCIE CAS CSCD 2020年第9期1784-1795,共12页
The application of nanotechnology for antimicrobial delivery has capacity to improve anti-bacterial efficacy.Currently,the usage of various inorganic and organic carriers,such as metal ions,nano-silicon and surfactant... The application of nanotechnology for antimicrobial delivery has capacity to improve anti-bacterial efficacy.Currently,the usage of various inorganic and organic carriers,such as metal ions,nano-silicon and surfactants,might increase the potential toxicity of nanoparticles and make their clinical transformation more difficult.Herein,a nano-delivery system was constructed by direct self-assembly of antibacterial phytochemicals(berberine and rhein)originated from traditional Chinese medicine Coptis chinensis Franch.and Rheum palmatum L.,respectively.Combining X-ray single crystal diffraction,nuclear magnetic resonance and other spectra characterizations,the stacked structure of nanoparticles was profoundly demonstrated.Briefly,rhein acted as the layered backbone and berberine embedded in it.In vitro bacteriostasis experiment showed the minimum bactericidal concentration of nanoparticles was 0.1μmol/mL,which was lower than that of berberine and rhein.The results of confocal laser scanning microscope,biofilm quantitive assay and scanning electron microscopy indicated that nanoparticles had strong inhibitory effects on Staphylococcus aureus biofilm.More importantly,transmission electron microscopy and mass spectra indicated the further bacteriostatic mechanism of nanoparticles.Meanwhile,the nanoparticles had well biocompatibility and safety.Current study will open up new prospect that the design of self-assemblies between active phytochemicals can be originated from traditional Chinese medicine combination. 展开更多
关键词 Natural phytochemicals Self-assembly ANTIBACTERIAL Synergistic effect Staphylococcus aureus Traditional Chinese medicine
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黄蜀葵化学成分与药理活性研究进展 被引量:37
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作者 温锐 谢国勇 +1 位作者 李旭森 秦民坚 《中国野生植物资源》 2015年第2期37-44,共8页
黄蜀葵[Abelmoschus manihot(L.)Medicus]为锦葵科秋葵属植物,主要含黄酮类、有机酸类、甾类及挥发性成分,具有消炎止痛、抗氧化、保肝保肾、保护心脑血管等药理活性。通过系统的文献调研,对黄蜀葵花、根茎叶、种子的化学成分和药理活... 黄蜀葵[Abelmoschus manihot(L.)Medicus]为锦葵科秋葵属植物,主要含黄酮类、有机酸类、甾类及挥发性成分,具有消炎止痛、抗氧化、保肝保肾、保护心脑血管等药理活性。通过系统的文献调研,对黄蜀葵花、根茎叶、种子的化学成分和药理活性分别进行了总结,为进一步开发利用该植物资源提供参考。 展开更多
关键词 黄蜀葵 锦葵科 化学成分 药理活性
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黄酮类化合物的促氧化作用及其细胞毒性研究进展 被引量:27
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作者 龚金炎 洪辉 +1 位作者 吴晓琴 张英 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1905-1909,共5页
黄酮类化合物是植物化学素中的重要类别,其膳食摄入对人体心脑血管保护和健康维护具有特殊意义。随着研究的深入,不断发现黄酮类化合物在一定条件下存在促氧化作用和细胞毒性。对近年来国内外有关黄酮类化物促氧化作用与细菌毒性及其构... 黄酮类化合物是植物化学素中的重要类别,其膳食摄入对人体心脑血管保护和健康维护具有特殊意义。随着研究的深入,不断发现黄酮类化合物在一定条件下存在促氧化作用和细胞毒性。对近年来国内外有关黄酮类化物促氧化作用与细菌毒性及其构效关系的研究进行了综述,以期为植物黄酮在天然药物和功能食品领域的靶向性开发提供科学依据。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 植物化学素 促氧化作用 细胞毒性
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响应面法优化辣木籽多酚提取工艺及其抗氧化活性 被引量:28
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作者 杨迎 谢凡 +4 位作者 龚胜祥 张维 许蓓 吴金鸿 王正武 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期172-178,共7页
本研究目的是确定辣木籽多酚的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行初步研究。利用响应面法对辣木籽多酚的提取工艺进行了优化,以多酚提取量为指标,就乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间和料液比进行了单因素实验,基于Box-Behnken和Design... 本研究目的是确定辣木籽多酚的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行初步研究。利用响应面法对辣木籽多酚的提取工艺进行了优化,以多酚提取量为指标,就乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间和料液比进行了单因素实验,基于Box-Behnken和Design-Expert V8.0.6,进行了四因素三水平响应面法优化,并测定了辣木籽多酚提取物中植物活性成分含量以及其体外抗氧化活性。结果表明,回归模型极为显著(p<0.0001),可以对辣木籽多酚含量进行很好的分析和预测;优化后的最佳提取条件为:乙醇体积分数66.78%、浸提温度75.9℃、料液比1∶12 g/m L、浸提时间1.24 h,此条件下模型预测的最大提取量为4.134 mg/g,实测值为(4.125±0.017)mg/g,与预测值无显著性差异。辣木籽多酚提取物具有较强的体外抗氧化活性,其总抗氧化活性、DPPH·和ABTS+·清除能力、FRAP还原力分别为(43.52±8.47)、(0.571±0.017)、(1.413±0.032)、(0.731±0.040)mg TEs/g extract。此优化工艺可行,辣木籽多酚具有一定的抗氧化能力。 展开更多
关键词 辣木籽 多酚提取 响应面分析 植物活性成分 抗氧化活性
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3种薏米的多酚提取物清除过氧化氢自由基抗氧化能力评价 被引量:24
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作者 王立峰 鞠兴荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第19期39-44,共6页
选取黑谷、辽宁5号和龙薏1号3个品种薏米样品,经提取获得游离型和结合型多酚类化合物,采用改进的Folin-Ciocalteu比色法,用酶标仪测定其多酚含量;采用过氧化氢自由基清除能力(PSC)测定方法,于荧光酶标仪中测定提取物中的总抗氧化活性。... 选取黑谷、辽宁5号和龙薏1号3个品种薏米样品,经提取获得游离型和结合型多酚类化合物,采用改进的Folin-Ciocalteu比色法,用酶标仪测定其多酚含量;采用过氧化氢自由基清除能力(PSC)测定方法,于荧光酶标仪中测定提取物中的总抗氧化活性。结果表明:龙薏1号薏米游离型多酚和结合型多酚含量显著性高于贵州黑谷薏米和辽宁5号薏米,其结合型多酚含量占总多酚含量的45.28%;总抗氧化能力最高的是龙薏1号薏米,3种薏米中结合型抗氧化能力占总抗氧化能力的43.64%;其总多酚含量与总抗氧化能力之间有显著的相关性(R2=0.935),总多酚抗氧化能力和游离多酚型抗氧化能力具有显著相关性(P<0.05),游离型总多酚含量和总抗氧化能力中游离型含量显著高于结合型含量(P<0.05)。 展开更多
关键词 全谷物 薏米 植物化学物 多酚 抗氧化活性
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2008—2018年功能农业的理论发展与实践 被引量:22
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作者 赵其国 尹雪斌 +3 位作者 孙敏 刘永贤 侯非凡 张宁 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1061-1071,共11页
功能农业作为高产农业、绿色农业之后,农业发展的新阶段,是"调优供给"、"调强农业产业"的重要支撑性技术,加强功能农业研究是构建生态高值农业产业体系的重要内容,是我国农业供给侧结构性改革的主要举措之一,对我... 功能农业作为高产农业、绿色农业之后,农业发展的新阶段,是"调优供给"、"调强农业产业"的重要支撑性技术,加强功能农业研究是构建生态高值农业产业体系的重要内容,是我国农业供给侧结构性改革的主要举措之一,对我国农业发展和乡村振兴战略具有重要意义。功能农业从2008年提出至今已有十年时间,本文对有关功能农业的定义、学科的发展、应用实践,进行了系统回顾,对于未来发展进行了展望。 展开更多
关键词 生态高值农业 功能农业 矿物质 植物有益物质
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天然香辛料中的植物化学物及其生理活性研究进展 被引量:19
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作者 眭红卫 许睦农 《中国调味品》 北大核心 2017年第5期176-180,共5页
天然香辛料在世界各国有着悠久的使用历史,我国的香辛料资源尤为丰富。研究发现:天然香辛料中含有酚类、萜类、含硫化合物、生物碱等植物化学物质,它们不仅赋予植物特殊的辛香气味,而且被证实具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、抗病毒等多... 天然香辛料在世界各国有着悠久的使用历史,我国的香辛料资源尤为丰富。研究发现:天然香辛料中含有酚类、萜类、含硫化合物、生物碱等植物化学物质,它们不仅赋予植物特殊的辛香气味,而且被证实具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、抗病毒等多种生理活性。对香辛料中的植物活性成分进行归纳综述,旨在为开发香辛料在保健、医疗、功能食品等领域的应用提供参考。 展开更多
关键词 天然香辛料 植物化学物质 生理活性
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ω-6亚油酸对小鼠免疫系统的调节作用 被引量:18
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作者 刘小娟 庞广昌 李杨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第23期375-379,共5页
目的:探索ω-6亚油酸对小鼠免疫系统的调节作用。方法:将市购的ω-6亚油酸以口服、腹腔注射、耳静脉注射3种方式作用于小鼠,分别在3、2、2h后取血分离血清,用液体芯片检测技术测定小鼠血清中的IL-1α、IL-1β、IL-2、IL-4、IL-6、IL-12(... 目的:探索ω-6亚油酸对小鼠免疫系统的调节作用。方法:将市购的ω-6亚油酸以口服、腹腔注射、耳静脉注射3种方式作用于小鼠,分别在3、2、2h后取血分离血清,用液体芯片检测技术测定小鼠血清中的IL-1α、IL-1β、IL-2、IL-4、IL-6、IL-12(p40)、IFN-γ、G-CSF、MCP-1、VEGF等24种细胞因子含量的变化。结果:灌胃组中显著升高的细胞因子有IL-1α、Eotaxin和VEGF,显著降低的有IL-6、IL-12(p40)、G-CSF和KC;腹腔注射组中炎症细胞因子IL-1和IL-17显著升高的同时也伴随着IL-4、IL-10抗炎细胞因子的显著升高以及趋化因子G-CSF的显著降低;静脉注射组总体表现为促炎作用,IL-2、IL-5、IL-6浓度显著升高,抗炎细胞因子IL-3、IL-4、IL-9、IL-10、IL-12(p40)、IL-17浓度显著降低。结论:ω-6亚油酸能通过小鼠胃肠黏膜系统和血液系统传递信号,调节机体的免疫系统。灌胃组主要激活了PKC/NF-κB途径以及STAT的部分途径,抑制NF-κB、JAK-STAT3、PI3K途径;腹腔注射组激活的信号途径有NF-κB、JNK\p38\MAPK、PI3K和JAK\STAT6途径,抑制STAT3途径;静脉注射组激活的信号途径有NF-κB、MAPK和JAK\STAT3。抑制的信号途径有PI3K/ATK、ERK/MAPK、STAT1、STAT4、STAT5。 展开更多
关键词 ω-6亚油酸 细胞因子 信号途径 植物非营养成分
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基于液质联用技术的中药植化成分研究方法与策略 被引量:18
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作者 燕攀 贾帅龙 +2 位作者 李森 杜支凤 姜宏梁 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期1494-1503,共10页
中药是中医基础理论指导下用以防病治病的药物,为中华民族的繁荣昌盛做出了巨大的贡献。然而,中药植化成分极为复杂,各成分的含量差异较大,药效物质基础不明已经成为制约中药现代化的瓶颈。液质联用技术拥有色谱的高分离性能和质谱高灵... 中药是中医基础理论指导下用以防病治病的药物,为中华民族的繁荣昌盛做出了巨大的贡献。然而,中药植化成分极为复杂,各成分的含量差异较大,药效物质基础不明已经成为制约中药现代化的瓶颈。液质联用技术拥有色谱的高分离性能和质谱高灵敏度的特点,已被广泛用于天然药物的分析,极大地推动了中药研究的发展。许多研究围绕植化成分的全面表征,通过质谱裂解规律的研究及不同质谱技术的整合,建立了快速、准确、系统的分析中药化学成分的新方法和新策略,为中药的质量控制和资源合理利用奠定了研究基础。 展开更多
关键词 中药 植化成分 液质联用技术 裂解规律 质量控制
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LC-MS/MS技术在中药化学成分分析中的应用 被引量:17
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作者 吴文杰 周伟娥 +4 位作者 张元 张传斌 李红娜 黄莺 张峰 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期2735-2737,共3页
中药含有多种植物化学成分,包括酚类、黄酮类、萜类、生物碱、糖苷类、苯丙素类、甾体皂苷类成分等。这些化学成分具有独特的生物活性,从而使中药在预防和治疗疾病上发挥了重要作用。然而,中药中活性成分的含量常常很低,因此很难准确分... 中药含有多种植物化学成分,包括酚类、黄酮类、萜类、生物碱、糖苷类、苯丙素类、甾体皂苷类成分等。这些化学成分具有独特的生物活性,从而使中药在预防和治疗疾病上发挥了重要作用。然而,中药中活性成分的含量常常很低,因此很难准确分析用于评价中药质量。LC-MS/MS技术是21世纪最重要的分析技术之一,并且越来越多的用于中药的活性成分分析以阐明中药药效的物质基础。该文综述了LC-MS/MS在中药活性成分分析中的应用现状,以期为中药现代化提供有效参考。 展开更多
关键词 中药 植物化学成分 活性成分 LC-MS/MS 中药质量
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HPLC-MS/MS法同时测定不同桂花品种中7个多酚类活性成分的含量 被引量:16
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作者 宋晓芳 范宝磊 +5 位作者 曾祥玲 李婷婷 史玉敏 邹晶晶 杨洁 陈洪国 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1811-1820,共10页
目的:建立同时测定3个桂花品种丹桂、金桂、银桂中7个多酚类活性成分(绿原酸、咖啡酸、毛蕊花糖苷、柚皮苷、芦丁、阿魏酸、槲皮素)的HPLC-MS/MS分析方法。方法:采用Shim-pack VP-ODS色谱柱(2.0 mm×150 mm,5μm),以甲醇-0.1%甲酸... 目的:建立同时测定3个桂花品种丹桂、金桂、银桂中7个多酚类活性成分(绿原酸、咖啡酸、毛蕊花糖苷、柚皮苷、芦丁、阿魏酸、槲皮素)的HPLC-MS/MS分析方法。方法:采用Shim-pack VP-ODS色谱柱(2.0 mm×150 mm,5μm),以甲醇-0.1%甲酸水为流动相,梯度洗脱,流速0.2 m L·min^-1,柱温30℃,进样量5μL;质谱采用ESI离子源,多反应监测(MRM)的负离子扫描方式进行检测。结果:绿原酸、咖啡酸、毛蕊花糖苷、柚皮苷、芦丁、阿魏酸、槲皮素的线性范围分别为50~4 000、100~4 000、50~4 000、50~4 000、50~4 000、200~4 000和50~4 000 ng·m L^-1,平均回收率(n=6)分别为96.5%、93.3%、102.6%、97.8%、94.3%、91.5%和101.4%。精密度、重复性和稳定性良好;并符合方法学考察要求。丹桂中上述7个成分含量分别为(8.73±0.12)、(0.44±0.06)、(99.32±1.95)、(0.41±0.22)、(0.42±0.22)、(0.95±0.23)和(2.04±0.08)mg·g^-1,金桂中上述7个成分含量分别为(6.68±0.08)、(0.64±0.02)、(98.67±1.50)、(0.14±0.05)、(1.56±0.08)、(3.88±0.50)和(2.89±0.00)mg·g^-1,银桂中上述7个成分含量分别为(6.00±0.20)、(0.12±0.02)、(73.46±0.14)、(0.16±0.08)、(1.18±0.11)、(0.46±0.01)和(3.38±0.03)mg·g^-1。结论:所建立的方法可用于桂花中绿原酸、咖啡酸、毛蕊花糖苷、柚皮苷、芦丁、阿魏酸和槲皮素7个多酚类活性成分的同时测定。 展开更多
关键词 桂花 绿原酸 咖啡酸 毛蕊花糖苷 柚皮苷 芦丁 阿魏酸 槲皮素 多酚类成分 次生代谢产物 植物化学物质 高效液相色谱-串联质谱
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Selective phytochemicals targeting pancreatic stellate cells as new anti-fibrotic agents for chronic pancreatitis and pancreatic cancer 被引量:13
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作者 Puvanesswaray Ramakrishnan Wei Mee Loh +5 位作者 Subash CBGopinath Srinivasa Reddy Bonam Ismail M.Fareez Rhanye Mac Guad Maw Shin Sim Yuan Seng Wu 《Acta Pharmaceutica Sinica B》 SCIE CAS CSCD 2020年第3期399-413,共15页
Activated pancreatic stellate cells(PSCs)have been widely accepted as a key precursor of excessive pancreatic fibrosis,which is a crucial hallmark of chronic pancreatitis(CP)and its formidable associated disease,pancr... Activated pancreatic stellate cells(PSCs)have been widely accepted as a key precursor of excessive pancreatic fibrosis,which is a crucial hallmark of chronic pancreatitis(CP)and its formidable associated disease,pancreatic cancer(PC).Hence,anti-fibrotic therapy has been identified as a novel therapeutic strategy for treating CP and PC by targeting PSCs.Most of the anti-fibrotic agents have been limited to phaseⅠ/Ⅱclinical trials involving vitamin analogs,which are abundant in medicinal plants and have proved to be promising for clinical application.The use of phytomedicines,as new anti-fibrotic agents,has been applied to a variety of complementary and alternative approaches.The aim of this review was to present a focused update on the selective new potential anti-fibrotic agents,including curcumin,resveratrol,rhein,emodin,green tea catechin derivatives,metformin,eruberin A,and ellagic acid,in combating PSC in CP and PC models.It aimed to describe the mechanism(s)of the phytochemicals used,either alone or in combination,and the associated molecular targets.Most of them were tested in PC models with similar mechanism of actions,and curcumin was tested intensively.Future research may explore the issues of bioavailability,drug design,and nano-formulation,in order to achieve successful clinical outcomes with promising activity and tolerability. 展开更多
关键词 PANCREATIC stellate cells Anti-fibrotic Chronic pancreatitis PANCREATIC cancer phytochemicals Curcumin Resverastrol RHEIN EMODIN Green tea CATECHIN
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香辛料中植物化学物对肉制品品质及健康功效影响研究进展 被引量:15
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作者 李云龙 赵月亮 +1 位作者 范大明 王明福 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期262-270,共9页
香辛料是肉类食品加工过程中常用的一种辅料,其在改善食品风味、抑菌防腐以及延长食品保质期方面的能力得到了广泛的认可。香辛料中的植物化学物种类丰富,在食品加工以及贮藏过程中,可能与肉制品中的营养成分以及风味成分发生相互作用,... 香辛料是肉类食品加工过程中常用的一种辅料,其在改善食品风味、抑菌防腐以及延长食品保质期方面的能力得到了广泛的认可。香辛料中的植物化学物种类丰富,在食品加工以及贮藏过程中,可能与肉制品中的营养成分以及风味成分发生相互作用,从而改善食品的营养品质以及风味特性。同时,大多数香辛料中的植物化学物具有一定的抗氧化、抗炎等作用,能够改善食品的生物活性,对人体起到一定的食疗保健作用。本文主要对香辛料中植物化学物对肉制品营养品质、感官品质、防腐保鲜以及健康功效的影响进行了总结,以期为后续探究香辛料中植物化学物在食品体系中的应用及相关作用机理提供参考。 展开更多
关键词 香辛料 植物化学物 肉制品 营养品质 风味 生物活性
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Danggui Buxue decoction ameliorates lipid metabolic defects involved in the initiation of diabetic atherosclerosis;identification of active compounds 被引量:14
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作者 Xue Mei Bian Yong +4 位作者 Liu Yalin Zhou Junjie Xu Jianjun Zhang Liang Huang Xi 《Journal of Traditional Chinese Medicine》 SCIE CAS CSCD 2020年第3期414-421,共8页
OBJECTIVE: To determine the constituent compounds of Danggui buxue decoction(DBD) involved and the potential mechanisms mediating its effects, with specific reference to lipids playing a role in the initiation of diab... OBJECTIVE: To determine the constituent compounds of Danggui buxue decoction(DBD) involved and the potential mechanisms mediating its effects, with specific reference to lipids playing a role in the initiation of diabetic atherosclerosis.METHODS: Liquid chromatography-tandem mass spectrometry was used to identify and quantify the absorbed bioactive compounds(ABCs) present in DBD. Goto-Kakizaki(GK) rats were randomly allocated to a diabetes atherosclerosis(DA) group, a DBD group, and an ABC group(10 per group), which were all high-fat diet-fed. The treated rats were administered DBD(4 g/kg) or ABCs(in amounts equal to those present in DBD) once daily for 28 d, and a control group of Wistar rats were administered vehicle. Body mass gain, fasting blood glucose, and homeostasis assessment of insulin resistance(HOMAIR) were measured. Serum triglyceride(TG), cholesterol(CHOL), high density lipoprotein-cholesterol(HDL-C), low-density lipoprotein-cholesterol(LDLC) and tumor necrosis factor-α(TNF-α) concentrations were determined. Hematoxylin and eosin staining and microscopy were used to characterize the abdominal aorta and the expression of lipogenic genes was quantified in this vessel.RESULTS: Seven ABCs were identified in rat serum:ferulic acid, formononetin, calycosin, astragaloside,caffeic acid, ligustilide, and butyphthalide. DBD significantly reduced HOMA-IR, the serum concentrations of TG, CHOL, and LDL-C, and the expression of the lipogenic genes monocyte chemotactic protein1, Fas, intercellular adhesion molecule 1, and Cd36 in aorta;and significantly increased the mRNA expression of Scd1 in aorta.CONCLUSION: DBD affects lipid metabolism in the early stage of atherosclerosis in diabetic GK rats,with the mechanism likely involving the regulation of lipid metabolic genes in vessels. The contribution of ABCs to the effect of DBD on lipid metabolism was 24%-101%. 展开更多
关键词 ATHEROSCLEROSIS phytochemicals Lipid metabolism Danggui buxue decoction
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黄曲霉毒素B_1致癌机制及植物性化学物防治的研究进展 被引量:9
16
作者 杜艳平 朱惠莲 《现代食品与药品杂志》 2006年第1期3-8,共6页
黄曲霉毒素B1(AFB1)的长期暴露是肝癌发生的主要危险因素之一,研究发现它可能通过影响ras、c-fos、P53、Survivin等基因的表达而引起肝癌的发生,此外,它还与其它肝癌的高危因素,如乙肝病毒(HBV)的慢性感染等协同作用而促进肝癌的发生和... 黄曲霉毒素B1(AFB1)的长期暴露是肝癌发生的主要危险因素之一,研究发现它可能通过影响ras、c-fos、P53、Survivin等基因的表达而引起肝癌的发生,此外,它还与其它肝癌的高危因素,如乙肝病毒(HBV)的慢性感染等协同作用而促进肝癌的发生和发展。HBx基因的整合及AFB1的攻击可能通过影响DNA修复系统、药物代谢酶系统及细胞色素P450(CYP)代谢酶基因的异常表达导致肝癌的发生。植物化学物,如叶绿酸、茶多酚、茶色素、姜黄素、黄酮类化合物等或/和其含量较高的食物在预防肝癌发生和发展中起重要的作用。本文对AFB1致肝癌的机制及植物化学物防治作用的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B1 肝癌 乙肝病毒 植物化学物
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原花青素防治Ⅱ型糖尿病的研究进展 被引量:14
17
作者 刘丹 邓建军 +2 位作者 张超 张敬华 杨海霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期302-308,共7页
糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,已成为继恶性肿瘤和心脑血管疾病之后的第三大疾病,其中Ⅱ型糖尿病发病最为普遍,其发病机制目前尚不明确。原花青素是一种来源广泛、安全度高、生物活性优良的天然植物化学物,具有良好的抗糖尿病作用... 糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,已成为继恶性肿瘤和心脑血管疾病之后的第三大疾病,其中Ⅱ型糖尿病发病最为普遍,其发病机制目前尚不明确。原花青素是一种来源广泛、安全度高、生物活性优良的天然植物化学物,具有良好的抗糖尿病作用。本文系统综述了原花青素对Ⅱ型糖尿病防治作用的研究进展及潜在的作用机制。 展开更多
关键词 植物化学物 原花青素 Ⅱ型糖尿病 作用机制
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Clinacanthus nutans:a review of the medicinal uses,pharmacology and phytochemistry 被引量:10
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作者 Md.Ariful Alam Sahena Ferdosh +4 位作者 Kashif Ghafoor Md.Abdul Hakim Abdul Shukor Juraimi Alfi Khatib Md.Zaidul I.Sarker 《Asian Pacific Journal of Tropical Medicine》 SCIE CAS 2016年第4期393-399,共7页
Clinacanthus nutans Lindau is known as snake grass belonging to the Acanlhaceae family.This plant has diverse and potential medicinal uses in traditional herbal medicine for treating skin rashes,insects and snake bite... Clinacanthus nutans Lindau is known as snake grass belonging to the Acanlhaceae family.This plant has diverse and potential medicinal uses in traditional herbal medicine for treating skin rashes,insects and snake bites,lesions caused by herpes simplex virus,diabetes,and gout in Malaysia.Indonesia.Thailand and China.Phylochemieal investigations documented the varied contents of bioaclive compounds from litis plant namely flavonoids,glycosides,glycoglyeerolipids.cerebrosides and monoacylmonogalatosylglycerol.The pharmacological experiment proved that various types of extracts and pure compounds from this species exhibited a broad range of biological properties such as anti-inflammatory,antiviral,antioxidant,and anti-diabetic activities.The lindings of toxicity study showed that extracts from this plant did not show any toxicity thus it can be used as strong therapeutic agents for specific diseased conditions.However,further experiments on chemical components and their mode of action showing biological activities are required to elucidate the complete phytochemical profile and assess to confirm their suitability tor future drugs.This review summarizes the medicinal uses,phytochemistry and pharmacology of this plant in order to explore its therapeutic potential and gaps necessitating for prospected research work. 展开更多
关键词 Clinacanthus nutans MEDICINAL USES phytochemicals PHARMACOLOGY THERAPEUTIC potential
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Plant-derived anticancer agents: A green anticancer approach 被引量:10
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作者 Javed Iqbal Banzeer Ahsan Abbasi +4 位作者 Tariq Mahmood Sobia Kanwal Barkat Ali Sayed Afzal Shah Ali Talha Khalil 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2017年第12期1129-1150,共22页
Cancer is a frightful disease and represents one of the biggest health-care issues for the human race and demands a proactive strategy for cure. Plants are reservoirs for novel chemical entities and provide a promisin... Cancer is a frightful disease and represents one of the biggest health-care issues for the human race and demands a proactive strategy for cure. Plants are reservoirs for novel chemical entities and provide a promising line for research on cancer. Hitherto, being effective, chemotherapy is accompanied by certain unbearable side effects. Nevertheless,plants and plant derived products is a revolutionizing field as these are Simple, safer, ecofriendly, low-cost, fast, and less toxic as compared with conventional treatment methods.Phytochemicals are selective in their functions and acts specifically on tumor cells without affecting normal cells. Carcinogenesis is complex phenomena that involves many signaling cascades. Phytochemicals are considered suitable candidates for anticancer drug development due to their pleiotropic actions on target events with multiple manners. The research is in progress for developing potential candidates(those can block or slow down the growth of cancer cells without any side effects) from these phytochemicals. Many phytochemicals and their derived analogs have been identified as potential candidates for anticancer therapy. Effort has been made through this comprehensive review to highlight the recent developments and milestones achieved in cancer therapies using phytomolecules with their mechanism of action on nuclear and cellular factors. Furthermore, drugs for cancer treatment and their limitations have also been discussed. 展开更多
关键词 Cancer Limitations of anticancer drugs phytochemicals ANALOGS
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荞麦营养与功能性研究及其产品开发 被引量:11
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作者 任长忠 陕方 +1 位作者 王敏 李云龙 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期261-269,共9页
荞麦营养和功能因子组成与结构与小麦、水稻等禾本科类常见粮食作物相比差异显著且互补性强,荞麦突出的健康功能性使其成为食品研究和产业开发关注的热点。本文回顾了近年来荞麦营养成分、植物化学物质(多酚类、糖醇类和生物碱类物质)... 荞麦营养和功能因子组成与结构与小麦、水稻等禾本科类常见粮食作物相比差异显著且互补性强,荞麦突出的健康功能性使其成为食品研究和产业开发关注的热点。本文回顾了近年来荞麦营养成分、植物化学物质(多酚类、糖醇类和生物碱类物质)及其生理活性功能的研究进展,分析了荞麦产品开发的研究现状,并对荞麦的未来科学研究与加工利用方向作出了展望。 展开更多
关键词 荞麦 功能活性 植物化学物 营养 加工
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