超临界CO_2萃取工艺在紫苏子脂肪油提取中的应用研究 被引量：54

1

作者 辉国钧 葛发欢 +5 位作者 王海波 李菁 梁宝钻 老徵民 吴惠勤 张桂英 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 1996年第2期51-53,共3页

用超临界ＣＯ２流体萃取技术从紫苏子中萃取脂肪油，经常法皂化和甲酯化后，用ＧＣ－ＭＳ－计算机联用技术从中分离鉴定了α－亚麻酸等１２个脂肪酸成分，占总脂肪酸的９９．９１％。棕榈油酸等８个成分系首次从该植物中分得。与传统的... 用超临界ＣＯ２流体萃取技术从紫苏子中萃取脂肪油，经常法皂化和甲酯化后，用ＧＣ－ＭＳ－计算机联用技术从中分离鉴定了α－亚麻酸等１２个脂肪酸成分，占总脂肪酸的９９．９１％。棕榈油酸等８个成分系首次从该植物中分得。与传统的石油醚萃取法相比，其萃取时间短，得油率高。主要有效成分α－亚麻酸的含量达７３．５％，约提高４％。 展开更多

关键词 萃取 紫苏子 脂肪油 气相色谱 二氧化碳

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紫苏子的研究进展 被引量：41

2

作者 刘洪旭 陈海滨 吴春敏 《海峡药学》 2004年第4期5-8,共4页

本文对近年来有关紫苏子的本草考证、化学成分、药理作用等方面的研究进展作一概述。其化学成分主要含有脂肪油、氨基酸、微量元素、黄酮等。药理研究表明其具有降血脂、促进学习记忆能力、抗衰老、止咳平喘等作用。

关键词 紫苏子 本草考证 化学成分 药理作用

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紫苏子油的超临界CO_2萃取及其药效学研究 被引量：21

3

作者 谭晓华 叶丽明 葛发欢 《中药材》 CAS CSCD 1999年第10期520-523,共4页

本文用超临界CO_2对紫苏子油进行提取,并与常规法进行了工艺比较。同时,对所提取的紫苏子油进行了药效学研究。结果证明,用超临界CO_2提取紫苏子油,不仅工艺上优越,而且还具有较好的降血脂效果,且毒性较低。

关键词 紫苏子 紫苏子油 超临界CO2萃取 药效学

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紫苏子脂肪油的超临界CO_2萃取及GC-MS测定 被引量：14

4

作者 辉国均 葛发欢 +5 位作者 王海波 李菁 梁宝钻 老(彳致)民 吴惠勤 张桂英 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 1995年第12期624-625,共2页

用超临界CO_2流体萃取技术从紫苏子中萃取分离出脂肪油,常法甲酯化后,用GC-MS—计算机联用技术对其进行了研究,从中分离鉴定了12个成分,占总脂肪油的99.91％,其中α-亚麻酸为主要成分,占73.46％。棕榈油酸(palmitoleic acid)等8个成分... 用超临界CO_2流体萃取技术从紫苏子中萃取分离出脂肪油,常法甲酯化后,用GC-MS—计算机联用技术对其进行了研究,从中分离鉴定了12个成分,占总脂肪油的99.91％,其中α-亚麻酸为主要成分,占73.46％。棕榈油酸(palmitoleic acid)等8个成分系首次从该植物中分离到。药理毒理证明,该脂肪油具有很好的调血脂作用,无毒副作用。 展开更多

关键词 紫苏子 紫苏油 脂肪酸 超临界萃取

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日粮中添加紫苏籽对鸡蛋黄脂肪酸组成及ω-3、ω-6影响的研究 被引量：12

5

作者 臧素敏 李同洲 +2 位作者 何万红 王晓燕 宋永 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期65-68,72,共5页

在蛋鸡饲料中分别添加8%、12%、16%、20%富含亚麻酸的紫苏籽,分析其对蛋黄中主要脂肪酸特别是ω-3、ω-6及ω-6/ω-3的影响,测定血脂变化。结果表明,添加紫苏14d后,各种脂肪酸含量趋于稳定;28d后,各添加组蛋黄脂肪中ω-3含量明显高于对... 在蛋鸡饲料中分别添加8%、12%、16%、20%富含亚麻酸的紫苏籽,分析其对蛋黄中主要脂肪酸特别是ω-3、ω-6及ω-6/ω-3的影响,测定血脂变化。结果表明,添加紫苏14d后,各种脂肪酸含量趋于稳定;28d后,各添加组蛋黄脂肪中ω-3含量明显高于对照组(1 21%),差异极显著(p<0 01)。且以添加20%组含量最高(9 95%),但与16%组(9 86%)差异不显著(p>0 05)。ω-6有下降的趋势,但变化不显著(p>0 05),ω-6/ω-3由对照组的13 7分别降到1 98(8%)、1 67(12%)、1 44(16%)和1 47(20%),差异极显著(p<0 01)。添加紫苏后,母鸡血清胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、极低密度脂蛋白(VLDL)及血清总脂有所降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)升高,且以添加16%组效果最显著。总之,为提高蛋黄ω-3,改善ω-6/ω-3,降低血清TCH、TG、VLDL、总脂,降低成本,以添加16%为宜。 展开更多

关键词 紫苏籽 脂肪酸组成 紫苏 鸡蛋黄 饲料添加剂 蛋鸡

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磁场处理紫苏种子的生物学效应 被引量：9

6

作者 王计平 史华平 +2 位作者 张玲慧 尹美强 王玉国 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期1670-1674,共5页

利用83.5mT(50A)磁场强度处理紫苏[Perilla frutescens(L.)Var.crispa]种子,研究不同处理时间对种子萌发及幼苗生长的影响,为探讨磁场对紫苏种子的作用机理提供依据。结果表明,83.5mT磁场处理紫苏种子后,种子发芽势、发芽率、真叶展开... 利用83.5mT(50A)磁场强度处理紫苏[Perilla frutescens(L.)Var.crispa]种子,研究不同处理时间对种子萌发及幼苗生长的影响,为探讨磁场对紫苏种子的作用机理提供依据。结果表明,83.5mT磁场处理紫苏种子后,种子发芽势、发芽率、真叶展开率、株高、根长、须根数以及根系活力都随着处理时间的延长呈先升高后降低的趋势;其中发芽势在2、3h时达到显著水平;发芽率以处理3h时达到最高,为97.3%;真叶展开率在1、2和3h三个处理条件下达到显著水平,且在3h时达到最大值;株高、根长及须根数均在3h时达到最大值;磁场处理3h时根系活力最强,达0.76TTF mg·(根·h)-1;POD活性及硝酸还原酶活性在2～3h时相对增幅较大;综合分析各指标说明83.5mT的磁场强度处理紫苏种子3h时,对刺激种子活力、促进种子萌发及幼苗生长效果最佳。 展开更多

关键词 磁场 紫苏种子 种子萌发 幼苗生长

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紫苏乳状液酶解破乳工艺的研究 被引量：4

7

作者 张雅娜 李杨 +4 位作者 江连洲 王妍 张妍 冯红霞 隋晓楠 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期201-206,211,共7页

利用水酶法进行紫苏油脂的提取时会形成乳状液,乳状液是由油脂、蛋白、磷脂以及碳水化合物共同组成的稳定的乳化体系,由于乳状液中富含油脂,因此如何对乳状液进行有效的破乳是提高水酶法油脂得率的关键。以水酶法提取紫苏油过程中所形... 利用水酶法进行紫苏油脂的提取时会形成乳状液,乳状液是由油脂、蛋白、磷脂以及碳水化合物共同组成的稳定的乳化体系,由于乳状液中富含油脂,因此如何对乳状液进行有效的破乳是提高水酶法油脂得率的关键。以水酶法提取紫苏油过程中所形成的乳状液为研究对象,通过二次酶解的方法对其破乳工艺进行研究,考察了酶解时间、酶解温度、pH以及加酶量对紫苏油脂回收率的影响,并采用响应面法对破乳工艺进行优化。结果表明,在Protex6L酶解时间1.6h,酶解温度62.6℃,pH9.4,加酶量1.9%条件下,紫苏油脂回收率为85.52%;利用酶解进行破乳,此方法可行,操作安全,具备工业化应用潜力。 展开更多

关键词 紫苏籽 水酶法 乳状液 二次酶解破乳

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紫苏籽抗氧化肽对高脂饮食小鼠脂代谢及氧化应激的影响

8

作者 刘芳芳 张晶 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第10期210-218,共9页

文章旨在探究紫苏籽抗氧化肽对高脂饮食小鼠脂代谢及氧化应激的影响。将6周龄雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、高脂组、高脂饮食+低剂量紫苏籽抗氧化肽、高脂饮食+高剂量紫苏籽抗氧化肽共4组,试验10周后,测定小鼠体质量、血清生化指标... 文章旨在探究紫苏籽抗氧化肽对高脂饮食小鼠脂代谢及氧化应激的影响。将6周龄雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、高脂组、高脂饮食+低剂量紫苏籽抗氧化肽、高脂饮食+高剂量紫苏籽抗氧化肽共4组,试验10周后,测定小鼠体质量、血清生化指标、肝脏甘油三酯(Triglyceride,TG)、总胆固醇(Total cholesterol, TC),并分析脂代谢及肠道紧密连接蛋白的关键基因等指标。紫苏籽抗氧化肽显著降低高脂小鼠体质量及肝脏指数,显著降低血清中谷草转氨酶(Aspartate transaminase, AST)和谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase, ALT)、TG、TC、低密度脂蛋白(Low density lipoprotein, LDL-C)、D-乳酸(D-lactic acid, D-LA)、二胺氧化酶(Diamine oxidase, DAO)和血糖水平,显著提高了小鼠血清中高密度脂蛋白(High-density lipoprotein, HDL-C)水平,减少肝脏和肠道中活性氧(Reactive oxygen species, ROS)水平,提高了肝脏中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, SOD)、过氧化物酶(Catalase, CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase, GSHPx)活性,降低肝脏中丙二醛(Malondialdehyde, MDA)水平。此外,紫苏籽抗氧化肽提高高脂饮食小鼠肠道中紧密连接蛋白1(Zonula occludens-1, ZO-1)和闭合蛋白(Occludin)mRNA的表达,降低肿瘤坏死因子α(Tumor necrosis factor alpha, TNF-α)m RNA的表达,且还提高了脂肪酸生成相关基因脂肪酸合成酶(Fatty acid synthetase, FAS)的表达,促进脂肪酸分解相关基因肉碱棕榈酰转移酶-1(Carnitine palmitoyl transferase-I, CPT-1)、脂蛋白脂酶(Lipoprotein lipase, LPL)和细胞色素P450家族成员7A1(Cytochrome P450 7A1, CYP7A1)的表达。紫苏籽抗氧化肽能显著缓解高脂饮食小鼠肥胖、减少脂质沉积和脂代谢异常,降低肠道氧化应激和维持肠道屏障完整性,并提高小鼠肝脏抗氧化能力,预防高脂饮食小鼠脂肪肝的发生。 展开更多

关键词 紫苏籽 抗氧化肽 高脂饮食 脂代谢 氧化应激

原文传递

高效液相色谱荧光法测定紫苏子中色氨酸 被引量：3

9

作者 张带荣 《中国医院药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第15期1277-1279,共3页

目的：建立高效液相色谱（HPLC）法，分离和测定紫苏子中色氨酸的含量。方法：采用Nova-Pak C18柱（150mm×3．9mm，4／am）；流动相为0．01mol·L^-1醋酸和甲醇的二元梯度洗脱系统；流速为0．6mL·min；荧光检测器：激发... 目的：建立高效液相色谱（HPLC）法，分离和测定紫苏子中色氨酸的含量。方法：采用Nova-Pak C18柱（150mm×3．9mm，4／am）；流动相为0．01mol·L^-1醋酸和甲醇的二元梯度洗脱系统；流速为0．6mL·min；荧光检测器：激发波长为220nm；发射波长为355nm。结果：在选定色谱条件下其色氨酸的线性范围良好，样品加样回收率为96．7%～98．3％，RSD为1．17％～1．97％。结论：该方法精密度好，结果可靠，适合紫苏子中色氨酸的分析。 展开更多

关键词 紫苏子 色氨酸 荧光检测器 高效液相色谱法

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高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定紫苏籽中黄曲霉毒素B1 被引量：2

10

作者 牛宏亮 赵亮 +3 位作者 田秀 韦永仓 袁辉 张永显 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第19期6463-6467,共5页

目的建立一种高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定紫苏籽中黄曲霉毒素B1的检测方法。方法样品经乙腈-水溶液(84:16,V:V)提取,用免疫亲和柱净化后,经光化学衍生器衍生,在高效液相色谱仪荧光检测器上检测。结果该方法对黄曲霉毒素B1的最低... 目的建立一种高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定紫苏籽中黄曲霉毒素B1的检测方法。方法样品经乙腈-水溶液(84:16,V:V)提取,用免疫亲和柱净化后,经光化学衍生器衍生,在高效液相色谱仪荧光检测器上检测。结果该方法对黄曲霉毒素B1的最低检测限为0.05μg/kg,定量限为0.20μg/kg,相关系数为0.9990,加标回收率为86.0%~93.5%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为1.94%。结论该方法快速、准确、灵敏,适合测定紫苏籽中黄曲霉毒素B1的含量。 展开更多

关键词 高效液相色谱 黄曲霉毒素B1 光化学柱后衍生 紫苏籽

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紫苏籽多糖对高脂饮食小鼠脂代谢和抗氧化作用的影响 被引量：2

11

作者 刘敏 张岚 +1 位作者 王丹 王长文 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第18期70-77,共8页

为评估紫苏籽多糖对高脂饮食(high-fat diet,HF)导致的小鼠脂代谢异常和氧化应激的改善作用。选取150只健康的昆明小鼠,随机分为对照组、高脂日粮组、低剂量紫苏籽多糖组、中剂量紫苏籽多糖组和高剂量紫苏籽多糖组,试验共8周。结果表明... 为评估紫苏籽多糖对高脂饮食(high-fat diet,HF)导致的小鼠脂代谢异常和氧化应激的改善作用。选取150只健康的昆明小鼠,随机分为对照组、高脂日粮组、低剂量紫苏籽多糖组、中剂量紫苏籽多糖组和高剂量紫苏籽多糖组,试验共8周。结果表明:试验结束后,高脂日粮组小鼠体质量显著高于对照组小鼠。日粮中紫苏籽多糖的添加显著降低了HF饮食小鼠肝脏指数以及血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶、甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白和血糖水平,以及显著提高了小鼠血清中高密度脂蛋白水平。此外,紫苏籽多糖的添加也显著降低了小鼠肝脏中TC和TG的含量,提高了肝脏和肠道中超氧化物歧化酶、过氧化物酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性,肝脏和肠道中丙二醛水平也显著降低。mRNA和蛋白免疫印记结果表明紫苏籽多糖显著降低了HF饮食小鼠肝脏脂肪酸合成酶的mRNA和蛋白表达水平,显著提高了肉碱棕榈酰转移酶和脂肪组织甘油三酯水解酶的mRNA和蛋白表达水平。综上所述,紫苏籽多糖缓解了HF饮食导致的小鼠氧化应激和脂代谢异常。 展开更多

关键词 紫苏籽多糖 高脂饮食 抗氧化 脂代谢 小鼠

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白苏子油中不饱和脂肪酸的薄层研究 被引量：1

12

作者 肖凤华 程文欣 +1 位作者 赵红 杨松柏 《黑龙江医药》 CAS 2001年第3期169-171,共3页

α-亚麻酸在人体代谢成为 EPA,EPA 对心脑血管疾病具有明显防治作用。经薄层分析表明,白苏子油中富含α-亚麻酸,白苏子的开发为医疗工业和食品工业提供了新的植物来源。

关键词 白苏子油 Α-亚麻酸 薄层分析 EPA

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紫苏子对高脂血症大鼠血脂水平的影响 被引量：20

13

作者 王雨 刘佳 +4 位作者 高敏 俞红 吴克枫 阮海星 朱彩霖 《贵阳医学院学报》 CAS 2006年第4期336-338,共3页

目的:研究紫苏子对高脂血症模型大鼠的降血脂作用。方法:用0.8、4.2、25.0 g/kg剂量的紫苏子连续喂饲大鼠30 d,取血清测定大鼠血清胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量。结果:紫苏子能明显降低TC和TG含量,但对HDL-... 目的:研究紫苏子对高脂血症模型大鼠的降血脂作用。方法:用0.8、4.2、25.0 g/kg剂量的紫苏子连续喂饲大鼠30 d,取血清测定大鼠血清胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量。结果:紫苏子能明显降低TC和TG含量,但对HDL-C的水平无显著影响。结论:紫苏子可降低高脂血症大鼠血脂水平。 展开更多

关键词 紫苏子 胆固醇 甘油三脂类 脂蛋白类 HDL 大鼠

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亚麻子与紫苏子油中脂肪酸成分和α-亚麻酸含量的研究 被引量：11

14

作者 王映强 赖炳森 +3 位作者 颜晓林 路萍 郑成贵 谭亚芳 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期79-81,共3页

关键词 亚麻子 紫苏子 脂肪酸 Α-亚麻酸 测定

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紫苏籽化学成分提取工艺条件及应用研究进展 被引量：14

15

作者 时艺霖 顾宪红 +1 位作者 毛薇 王占彬 《家畜生态学报》 北大核心 2015年第8期79-85,共7页

紫苏籽是我国传统的药食两用类中药材之一,含有多种功能性成分,如蛋白质、氨基酸、α-亚麻酸、黄酮、迷迭香酸、萜烯类、多糖等,具有抗衰老、降血压、降低胆固醇、抑制癌细胞分化、提高机体免疫力等多种生理功能。本文综述了近年来国内... 紫苏籽是我国传统的药食两用类中药材之一,含有多种功能性成分,如蛋白质、氨基酸、α-亚麻酸、黄酮、迷迭香酸、萜烯类、多糖等,具有抗衰老、降血压、降低胆固醇、抑制癌细胞分化、提高机体免疫力等多种生理功能。本文综述了近年来国内外对紫苏籽化学成分分析、提取工艺的研究进展,以及紫苏籽在饲料、保健、食品和化工行业中的应用现状,为紫苏籽资源的合理开发提供参考基础。 展开更多

关键词 紫苏籽 化学成分 提取工艺条件 应用

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日粮中添加不同水平紫苏籽对湖羊生长性能、瘤胃发酵及养分表观消化率的影响 被引量：12

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作者 邓凯平 王锋 +5 位作者 马铁伟 王震 于晓青 丁立人 陶晓强 樊懿萱 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期205-212,共8页

本试验旨在研究日粮中添加不同水平紫苏籽(Perilla frutescens seed,PFS)对湖羊生长性能、血清生化指标、养分表观消化率及瘤胃发酵的影响。选取2月龄、平均初始体重为(23.02±1.36)kg的湖羊公羔60只,依据日粮中PFS含量随机分成为:... 本试验旨在研究日粮中添加不同水平紫苏籽(Perilla frutescens seed,PFS)对湖羊生长性能、血清生化指标、养分表观消化率及瘤胃发酵的影响。选取2月龄、平均初始体重为(23.02±1.36)kg的湖羊公羔60只,依据日粮中PFS含量随机分成为:对照组(Control)、5%紫苏籽组(5%PFS)、10%紫苏籽组(10%PFS)和15%紫苏籽组(15%PFS)。预试期14d,正试期70d。饲喂试验结束前21d,从各组随机挑选4只羊进行7d的消化代谢试验。试验结束后称重,计算平均日增重(ADG),并采集瘤胃液和血液分别用气相色谱法、比色法、全自动生化分析仪和酶联免疫分析法测定瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH_3-N)、血清中总蛋白(TP)、尿素氮(UN)、葡萄糖(Glu)和血清中生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)等。结果表明,日粮中PFS水平对湖羊生长性能(干物质采食量、平均日增重和料重比)、血清生化指标(TP、UN、Glu、GH和IGF-1)、瘤胃pH和瘤胃液乙酸、丙酸及总挥发性脂肪酸(TVFA)等含量的影响不显著(P>0.05),但随着PFS添加水平的升高,乙酸、丁酸和TVFA的含量呈降低趋势,丙酸呈上升趋势;与对照组相比,15%PFS组中NH_3-N和乙酸/丙酸极显著降低(P<0.01);添加PFS不影响日粮中粗脂肪(EE)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率(P>0.05),但干物质(DM)、有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率随着PFS添加水平升高而下降,且15%PFS组的DM和OM的表观消化率均极显著低于对照组(P<0.01);与对照组相比,10%PFS组的粗蛋白(CP)表观消化率极显著提高(P<0.01),而15%PFS组的极显著降低(P<0.01)。综上所述,湖羊日粮中添加PFS水平为10%时,饲喂效果较好。 展开更多

关键词 湖羊 紫苏籽 生长性能 瘤胃发酵 养分表观消化率

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多不饱和脂肪酸日粮中添加酵母硒对湖羊脂肪酸组成和抗氧化的影响 被引量：11

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作者 樊懿萱 邓凯平 +3 位作者 澹台文静 黄欣爱 王锋 陈明 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1661-1673,共13页

旨在研究富含多不饱和脂肪酸(PUFAs,添加紫苏籽)添加酵母硒对湖羊肌肉和肝脂肪酸组成及抗氧化的影响。本研究选取3月龄、体重为(23.02±1.36)kg的湖羊公羔45只,随机分为3组,分别为基础日粮组(C)、C+10%紫苏籽组(PFS)和C+PFS+酵母硒... 旨在研究富含多不饱和脂肪酸(PUFAs,添加紫苏籽)添加酵母硒对湖羊肌肉和肝脂肪酸组成及抗氧化的影响。本研究选取3月龄、体重为(23.02±1.36)kg的湖羊公羔45只,随机分为3组,分别为基础日粮组(C)、C+10%紫苏籽组(PFS)和C+PFS+酵母硒组(PFS+Se)。预试期10d,正试期60d。试验开始和结束时测定羔羊生产性能,颈静脉采血进行生化分析,同时在试验结束时进行屠宰试验,取背最长肌和肝,测定脂肪酸组成、抗氧化酶活性和抗氧化基因表达量。结果表明:1)多不饱和脂肪酸日粮中添加酵母硒对湖羊生长性能和屠宰性能均无显著性影响(P>0.05)。2)日粮中添加紫苏籽和酵母硒均显著提高湖羊背最长肌粗脂肪含量(P<0.05),但对Fe、Cu、Na、K和Mg等矿物质元素含量无显著影响(P>0.05)。3)日粮中添加紫苏籽和酵母硒均显著增加肌肉和肝n-3多不饱和脂肪酸含量,降低n-6/n-3的比值(P<0.05)。4)在紫苏籽日粮中添加酵母硒显著提高了血清CAT活性和T-AOC(P<0.05),降低了肝中丙二醛含量(MDA,P<0.05),提高了肝中CAT和GPX基因的表达量(P<0.05)。上述结果表明,在紫苏籽日粮中添加酵母硒可提高湖羊机体的抗氧化能力,但不能促进PUFA沉积。因此,酵母硒可能不是促进饲喂紫苏籽日粮湖羊PUFA沉积最有效的方式,需进一步探究有效的抗氧化剂。 展开更多

关键词 湖羊 酵母硒 紫苏籽 脂肪酸组成 抗氧化性能

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GC/MS分析紫苏子与亚麻子脂肪酸成分 被引量：10

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作者 王映强 赖炳森 +3 位作者 颜晓林 路萍 郑成贵 谭亚芳 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 1999年第2期62-64,共3页

探讨紫苏子和亚麻子油中的脂肪酸组成，为开发利用提供依据。方法：化学法萃取紫苏子和亚麻子油，ＧＣ／ＭＳ分析油中的脂肪酸成分。结果：紫苏子和亚麻子得油率（Ｗ／Ｗ）分别为２９．５２％和３８．９７％。紫苏子油中检出软脂酸、亚... 探讨紫苏子和亚麻子油中的脂肪酸组成，为开发利用提供依据。方法：化学法萃取紫苏子和亚麻子油，ＧＣ／ＭＳ分析油中的脂肪酸成分。结果：紫苏子和亚麻子得油率（Ｗ／Ｗ）分别为２９．５２％和３８．９７％。紫苏子油中检出软脂酸、亚油酸、α－亚麻酸、硬脂酸、二十碳—烯酸和二十碳烷酸等６种脂肪酸，它们的相对百分含量分别为５．９１％、７．０３％、８４．５０％、２．４１％、０．０５％和０．１０％；亚麻子油中检出软脂酸、亚油酸、α－亚麻酸、硬脂酸和二十二碳烷酸等５种脂肪酸和２种未知成分，已知脂肪酸成分占总脂肪酸组分的９９．９１％，其相对百分含量分别为４．２９％、８．２０％、８３．８４％、３．５３％和０．０５％。结论：紫苏子和亚麻子油的脂肪酸组成均比较简单，并富含可开发利用的α－亚麻酸。 展开更多

关键词 紫苏子 亚麻子 Α-亚麻酸 脂肪酸 GC/MS

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日粮添加紫苏籽对湖羊肝脏部分自噬与凋亡相关基因表达的影响 被引量：1

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作者 梁雅旭 邓凯平 +4 位作者 张真 高霄霄 王智博 王锋 樊懿萱 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期333-340,共8页

[目的]本试验旨在探究日粮中添加富含多不饱和脂肪酸的15%紫苏籽(PFS)对湖羊肝脏自噬和凋亡的影响。[方法]选取30只体重相近且健康状况良好的2月龄湖羊公羔,随机分为2组,分别饲喂含0%(对照)和15%PFS的日粮。饲养84 d后,每组随机选择5只... [目的]本试验旨在探究日粮中添加富含多不饱和脂肪酸的15%紫苏籽(PFS)对湖羊肝脏自噬和凋亡的影响。[方法]选取30只体重相近且健康状况良好的2月龄湖羊公羔,随机分为2组,分别饲喂含0%(对照)和15%PFS的日粮。饲养84 d后,每组随机选择5只羊屠宰,采集肝脏组织。通过qPCR和Western blot等技术检测肝脏中自噬、凋亡及LKB1-AMPK-MTOR信号通路相关基因与蛋白的表达水平。[结果]与对照组相比,15%PFS显著上调PPARGC1A、BECN1、ATG5、ATG7基因和PPARGC1A、BECN1蛋白表达水平(P<0.05),对凋亡相关基因的表达水平无显著影响(P>0.05);15%PFS组肝脏组织中LKB1-AMPK-MTOR通路关键基因LKB1、AMPK和MTOR mRNA表达水平显著高于对照组(P<0.05)。[结论]紫苏籽可能通过调控LKB1-AMPK-MTOR信号通路和自噬相关基因与蛋白的表达水平,进而调控湖羊肝脏自噬进程。 展开更多

关键词 湖羊 紫苏籽 自噬 凋亡

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紫苏的生物学功能及其在畜禽生产中的开发应用

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作者 孙克年 《中国饲料添加剂》 2017年第2期5-8,共4页

紫苏富含多种营养物质和活性化合物，其茎叶及籽实均可作为畜禽养殖中的饲料添加剂。本文综述了紫苏的营养成分、在动物体内的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用。

关键词 紫苏 紫苏籽 饲料添加剂 促进生长

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