期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到5篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
食品包装图案中传统文化元素描述性对感知健康的影响
1
作者 许梦梦 江红艳 +1 位作者 刘恬 宋佳音 《外国经济与管理》 北大核心 2024年第6期112-133,共22页
“国潮”来袭,食品包装图案中使用传统文化元素的现象频繁出现,但不同案例所引发的市场反应却大相径庭。以往研究多聚焦于不同外在表现形式的传统文化元素(如色彩)对消费者反应的影响,而较少关注其描述性程度不同可能导致的差异性影响... “国潮”来袭,食品包装图案中使用传统文化元素的现象频繁出现,但不同案例所引发的市场反应却大相径庭。以往研究多聚焦于不同外在表现形式的传统文化元素(如色彩)对消费者反应的影响,而较少关注其描述性程度不同可能导致的差异性影响。基于意义迁移模型,本文发现食品包装图案中传统文化元素描述性通过纯粹真实性的中介作用于感知健康,进而影响消费者的购买意愿。而且,本土式(外国式)品牌名称在上述影响过程中发挥调节作用,同时健康(不健康)产品类型可作为上述效应的边界条件。本研究创新性地在食品包装视觉领域提出传统文化元素描述性构念,并揭示了传统文化元素描述性与消费者反应之间关系的“黑箱”,不仅促进了意义迁移模型的理论发展,而且为企业提供了细致化的产品包装设计策略借鉴。 展开更多
关键词 传统文化元素描述性 感知健康 纯粹真实性 品牌名称 产品类型
原文传递
重口味食物会使人变胖?——咸味对食物热量感知的影响 被引量：1
2
作者 周圆圆 陈瑞 郑毓煌 《心理学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第4期513-525,共13页
随着食品与健康越来越受社会的关注,影响消费者对食物热量估计的因素也成为了营销学者感兴趣的问题。本文基于感官营销领域的联结理论,首次探讨了与食物紧密相关的口味——咸味——对食物热量感知的影响,4组实验表明咸味降低了个体对食... 随着食品与健康越来越受社会的关注,影响消费者对食物热量估计的因素也成为了营销学者感兴趣的问题。本文基于感官营销领域的联结理论,首次探讨了与食物紧密相关的口味——咸味——对食物热量感知的影响,4组实验表明咸味降低了个体对食物健康程度的感知,从而提高了个体对食物热量的估计。实验1采用食物品尝任务发现了咸味提高食物热量估计的主效应。实验2选取普通大众样本,检验了主效应的稳健性和外部效度,同时发现感知健康程度的中介作用。实验3通过操纵对食盐健康与否的认知,进一步验证了本文假设的理论机制。实验4发现有害品/有益品的调节作用,对于有害品,咸淡口味对食物热量估计的影响作用消失。 展开更多
关键词 食物热量 咸味 感知健康程度 联结理论
下载PDF
食品信息边界对健康性感知及购买意愿的影响
3
作者 李瑞芹 郭国庆 张秀兰 《营销科学学报》 2022年第4期37-55,共19页
现有研究对于食品信息边界如何影响人们的信息处理过程以及人们对食品的评估缺乏足够的了解。本研究通过5个实验,针对不同食品类型和信息类型,验证了食品信息边界对健康性感知的负向影响作用(实验1),进而降低了购买意愿(实验2);其心理... 现有研究对于食品信息边界如何影响人们的信息处理过程以及人们对食品的评估缺乏足够的了解。本研究通过5个实验,针对不同食品类型和信息类型,验证了食品信息边界对健康性感知的负向影响作用(实验1),进而降低了购买意愿(实验2);其心理机制是食品信息边界增强了人们的约束感,激发了人们的心理抗拒,最终降低了人们的健康性感知(实验5);上述效应的边界条件为食品安全风险感知(实验3)。同时,本研究排除了视觉显著性的替代解释机制(实验4)。研究结论对于推进边界与食品相关领域的理论进展、指导食品企业进行包装设计有积极的启示价值。 展开更多
关键词 食品信息边界 食品健康性感知 约束感 心理抗拒 食品安全风险感知
下载PDF
吸烟对人类健康主要危害的研究进展 被引量：24
4
作者 李建华 刘江凤 《国际内科学杂志》 CAS 2008年第5期284-287,共4页
在许多发展中国家吸烟人口呈不断增长的趋势。吸烟是心血管系统、呼吸系统、生殖系统、内分泌腺、皮肤等系统疾病的患病危险因素。被动吸烟对妇女儿童健康的危害是多方面的,特别是对呼吸系统的影响。控烟措施中,有效地干预十分重要。吸... 在许多发展中国家吸烟人口呈不断增长的趋势。吸烟是心血管系统、呼吸系统、生殖系统、内分泌腺、皮肤等系统疾病的患病危险因素。被动吸烟对妇女儿童健康的危害是多方面的,特别是对呼吸系统的影响。控烟措施中,有效地干预十分重要。吸烟者较不吸烟者的自觉健康状况差。长期吸烟的老年男性具有过多的患病危险,长时间戒烟是有益的,戒烟对自觉健康状况有益。 展开更多
关键词 吸烟 被动吸烟 危险因子 自觉健康状况 控烟
下载PDF
基于SF-36量表的南京市15岁及以上居民自评健康期望寿命测算 被引量：5
5
作者 杨华凤 吴小清 +3 位作者 苏晶晶 陈旭鹏 洪忻 徐斐 《中国慢性病预防与控制》 CAS 北大核心 2018年第11期810-813,共4页
目的基于SF-36量表分析南京市15岁及以上居民自评健康期望寿命,为综合评价居民健康状况提供依据。方法于2016年1-3月,采用多阶段单纯随机抽样法选择3 600名南京市居民作为研究对象,采用健康调查量表(SF-36量表)中关于自评总体健康情况的... 目的基于SF-36量表分析南京市15岁及以上居民自评健康期望寿命,为综合评价居民健康状况提供依据。方法于2016年1-3月,采用多阶段单纯随机抽样法选择3 600名南京市居民作为研究对象,采用健康调查量表(SF-36量表)中关于自评总体健康情况的第1题和最后4题自评健康状况。人口信息由南京市公安局提供。死亡信息来源于居民病、伤死因登记报告系统。采用沙利文法测算2015年南京市15岁及以上居民的自评健康期望寿命。采用SPSS 20.0进行χ~2检验。结果共有3 600人参与总体健康自评,有效问卷3 551份,总体健康状况自评报告为"非常好"、"很好"和"好"的比例分别为17.2%、30.3%和25.8%。自评总体健康的有2 976人,自评健康率为83.81%,其中男性1 430人,自评健康率为84.62%,女性1 546人,自评健康率为83.07%,男女性自评健康率差异无统计学意义(χ~2=2.04,P>0.05)。随着年龄的增长,自评健康比例不断下降。南京市15岁及以上居民自评健康期望寿命为58.21岁,其中男性为57.20岁,女性为59.48岁。南京市15岁及以上居民自评健康期望寿命占期望寿命的比值为86.04%,男性为87.15%,女性为85.18%。结论基于SF-36量表中5个题目来综合判定自评健康,实施方便,且能够比期望寿命更为综合、合理地判定居民健康状况。 展开更多
关键词 期望寿命 自评健康期望寿命 健康调查量表
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部