期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
4
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
加工条件对食品级Pickering乳液稳定性的影响
被引量：
5
1
作者
葛艳争
石爱民
+2 位作者
冯新玥
任广跃
王强
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第11期280-289,共10页
食品级Pickering乳液是一种用天然食品大分子固体颗粒代替传统表面活性剂的新型乳液。其具有稳定性高、生产成本低、环境友好等优势,弥补了传统乳液稳定性差、生产成本高,具有安全隐患等不足,在食品领域具有良好的发展与应用前景,是目...
食品级Pickering乳液是一种用天然食品大分子固体颗粒代替传统表面活性剂的新型乳液。其具有稳定性高、生产成本低、环境友好等优势,弥补了传统乳液稳定性差、生产成本高,具有安全隐患等不足,在食品领域具有良好的发展与应用前景,是目前的研究热点。本文综述颗粒条件、干燥、制备、消化等加工条件对Pickering乳液稳定性的影响,旨在提出不同加工因素对食品级Pickering乳液制备影响研究的发展方向。
展开更多
关键词
Pickering乳液
颗粒条件
干燥
制备过程
消化过程
下载PDF
职称材料
湍流条件下煤粉颗粒群着火特性实验研究
被引量：
8
2
作者
俞伟伟
吴玉新
+3 位作者
许开龙
张海
杨海瑞
吕俊复
《工程热物理学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期443-447,共5页
本文搭建了平面火焰携带流反应器系统,研究了不同煤粉条件下煤粉颗粒群湍流射流着火特性。实验表明,湍流射流速度下低挥发份煤着火表现出扩散状暗红色火焰形态;随挥发分含量的增大,火焰亮度增加,并且在一定高度处发展为颗粒群群燃着火...
本文搭建了平面火焰携带流反应器系统,研究了不同煤粉条件下煤粉颗粒群湍流射流着火特性。实验表明,湍流射流速度下低挥发份煤着火表现出扩散状暗红色火焰形态;随挥发分含量的增大,火焰亮度增加,并且在一定高度处发展为颗粒群群燃着火。随给粉量的增大,着火延迟呈现先减小后增大的趋势,最佳给粉浓度为0.75~1.00 kg/m^3。随粒径的减小,加热速率更快,挥发分大量析出使得火焰亮度增加;并且颗粒间的相互作用增强,更早出现颗粒群的群燃现象。
展开更多
关键词
湍流煤粉颗粒群着火
Hencken型燃烧器
煤粉条件
光学法
原文传递
用激光粒度分析仪检测细粒径SiO_2基相变调湿复合材料的粒度分布
被引量：
2
3
作者
张浩
刘秀玉
+3 位作者
宗志芳
朱庆明
杜晓燕
林晓飞
《过程工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期529-532,共4页
以SiO2为载体、棕榈醇-棕榈酸-月桂酸为相变材料,采用溶胶-凝胶法制备细粒径SiO2基相变调湿复合材料,以中位径（d50）为评价指标,采用激光粒度分析仪研究了溶液溶质浓度、超声时间、超声频率及分散介质对材料粒度的影响.结果表明,激光...
以SiO2为载体、棕榈醇-棕榈酸-月桂酸为相变材料,采用溶胶-凝胶法制备细粒径SiO2基相变调湿复合材料,以中位径（d50）为评价指标,采用激光粒度分析仪研究了溶液溶质浓度、超声时间、超声频率及分散介质对材料粒度的影响.结果表明,激光粒度分析仪可用于检测SiO2基相变调湿复合材料的粒度分布,水对材料的分散效果比乙醇好,以水为分散介质,材料最佳溶质浓度为5-10 g/L,最佳超声时间为15 min以上,最佳超声功率大于400 W.
展开更多
关键词
激光粒度分析
SiO2基相变调湿复合材料
粒度分布
中位径
检测条件
原文传递
气相合成SiC超细微粉的生成研究
被引量：
1
4
作者
段晓丹
秦汝虎
+3 位作者
曹茂盛
苏润洲
李洪军
赵华
《齐齐哈尔轻工业学院学报》
1989年第1期19-23,共5页
本文对激光驱动气相合成超细微粉的反应条件与反应过程的关系作了讨论和分析,探讨了提高生成率的途径。
关键词
超微
SiC超细微粉
生成
全文增补中
题名
加工条件对食品级Pickering乳液稳定性的影响
被引量：
5
1
作者
葛艳争
石爱民
冯新玥
任广跃
王强
机构
中国农业科学院农产品加工研究所
河南科技大学食品与生物工程学院
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第11期280-289,共10页
基金
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400205)
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-201X-IAPPST)
国家自然科学基金项目(31701545)。
文摘
食品级Pickering乳液是一种用天然食品大分子固体颗粒代替传统表面活性剂的新型乳液。其具有稳定性高、生产成本低、环境友好等优势,弥补了传统乳液稳定性差、生产成本高,具有安全隐患等不足,在食品领域具有良好的发展与应用前景,是目前的研究热点。本文综述颗粒条件、干燥、制备、消化等加工条件对Pickering乳液稳定性的影响,旨在提出不同加工因素对食品级Pickering乳液制备影响研究的发展方向。
关键词
Pickering乳液
颗粒条件
干燥
制备过程
消化过程
Keywords
Pickering
emulsion
particle
conditions
drying
preparation
process
digestion
process
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
湍流条件下煤粉颗粒群着火特性实验研究
被引量：
8
2
作者
俞伟伟
吴玉新
许开龙
张海
杨海瑞
吕俊复
机构
清华大学热能工程系热科学与动力工程教育部重点实验室
出处
《工程热物理学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期443-447,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(No.51006062
No.51076081)
文摘
本文搭建了平面火焰携带流反应器系统,研究了不同煤粉条件下煤粉颗粒群湍流射流着火特性。实验表明,湍流射流速度下低挥发份煤着火表现出扩散状暗红色火焰形态;随挥发分含量的增大,火焰亮度增加,并且在一定高度处发展为颗粒群群燃着火。随给粉量的增大,着火延迟呈现先减小后增大的趋势,最佳给粉浓度为0.75~1.00 kg/m^3。随粒径的减小,加热速率更快,挥发分大量析出使得火焰亮度增加;并且颗粒间的相互作用增强,更早出现颗粒群的群燃现象。
关键词
湍流煤粉颗粒群着火
Hencken型燃烧器
煤粉条件
光学法
Keywords
turbulent
coal
particle
stream
ignition
Hencken
burner
coal
particle
condit
ion
optical
method
分类号
TK16 [动力工程及工程热物理—热能工程]
原文传递
题名
用激光粒度分析仪检测细粒径SiO_2基相变调湿复合材料的粒度分布
被引量：
2
3
作者
张浩
刘秀玉
宗志芳
朱庆明
杜晓燕
林晓飞
机构
安徽工业大学建筑工程学院
出处
《过程工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期529-532,共4页
基金
高等学校优秀青年人才基金项目(编号:2010SQRL034)
文摘
以SiO2为载体、棕榈醇-棕榈酸-月桂酸为相变材料,采用溶胶-凝胶法制备细粒径SiO2基相变调湿复合材料,以中位径（d50）为评价指标,采用激光粒度分析仪研究了溶液溶质浓度、超声时间、超声频率及分散介质对材料粒度的影响.结果表明,激光粒度分析仪可用于检测SiO2基相变调湿复合材料的粒度分布,水对材料的分散效果比乙醇好,以水为分散介质,材料最佳溶质浓度为5-10 g/L,最佳超声时间为15 min以上,最佳超声功率大于400 W.
关键词
激光粒度分析
SiO2基相变调湿复合材料
粒度分布
中位径
检测条件
Keywords
laser
particle
size
analysis
SiO2-based
phase
change
and
humidity
controlling
composite
materials
particle
size
distribution
median
particle
diameters
dispersing
condit
ion
分类号
TU522.1 [建筑科学—建筑技术科学]
原文传递
题名
气相合成SiC超细微粉的生成研究
被引量：
1
4
作者
段晓丹
秦汝虎
曹茂盛
苏润洲
李洪军
赵华
机构
哈尔滨工业大学应用物理系
出处
《齐齐哈尔轻工业学院学报》
1989年第1期19-23,共5页
文摘
本文对激光驱动气相合成超细微粉的反应条件与反应过程的关系作了讨论和分析,探讨了提高生成率的途径。
关键词
超微
SiC超细微粉
生成
Keywords
Ultra-micro
Ultramicro
particle
Reaction
condit
ion
Reaction
mechanism
分类号
TF123.72 [冶金工程—粉末冶金]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
加工条件对食品级Pickering乳液稳定性的影响
葛艳争
石爱民
冯新玥
任广跃
王强
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
5
下载PDF
职称材料
2
湍流条件下煤粉颗粒群着火特性实验研究
俞伟伟
吴玉新
许开龙
张海
杨海瑞
吕俊复
《工程热物理学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
8
原文传递
3
用激光粒度分析仪检测细粒径SiO_2基相变调湿复合材料的粒度分布
张浩
刘秀玉
宗志芳
朱庆明
杜晓燕
林晓飞
《过程工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
2
原文传递
4
气相合成SiC超细微粉的生成研究
段晓丹
秦汝虎
曹茂盛
苏润洲
李洪军
赵华
《齐齐哈尔轻工业学院学报》
1989
1
全文增补中
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
