基于圆筒瞬态热流法的短粒型稻谷导温系数的测定 被引量：6

1

作者 龚红菊 陈坤杰 姬长英 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期68-70,64,共4页

根据圆筒瞬态热流法的理论模型 ,利用自制的导温系数测定仪 ,对产于我国南方地区的短粒型稻谷的导温系数进行了测定 ,并研究了含水率对稻谷导温系数的影响。结果显示 ,在 2 0～ 80℃的温度范围内 ,对于含水率在 6 .4 8%～ 19.8%的稻谷 ... 根据圆筒瞬态热流法的理论模型 ,利用自制的导温系数测定仪 ,对产于我国南方地区的短粒型稻谷的导温系数进行了测定 ,并研究了含水率对稻谷导温系数的影响。结果显示 ,在 2 0～ 80℃的温度范围内 ,对于含水率在 6 .4 8%～ 19.8%的稻谷 ,其导温系数与含水率之间不具有线性相关性。置信度为 95 %时 ,短粒型稻谷的导温系数为 (0 .14 6± 0 .0 0 3)μm2 / s。 展开更多

关键词 粒型 稻谷 导温系数 南方地区 含水率 利用 自制 圆筒 测定 显示

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稻谷籽粒的压缩特性与储藏压力关系的研究 被引量：6

2

作者 严晓婕 程绪铎 冯家畅 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期78-82,共5页

选取南粳5055品种稻谷为试验样品，使其在6个LHT-1型回弹模量仪中储藏2个月，顶部分别加载50、100、150、200、250和300kPa。利用Brookfield质构仪对回弹模量仪装样筒内的顶部与底部样品进行压缩实验。结果表明：储藏2个月，储藏压力为0... 选取南粳5055品种稻谷为试验样品，使其在6个LHT-1型回弹模量仪中储藏2个月，顶部分别加载50、100、150、200、250和300kPa。利用Brookfield质构仪对回弹模量仪装样筒内的顶部与底部样品进行压缩实验。结果表明：储藏2个月，储藏压力为0～300kPa，稻谷籽粒的最大破坏力、最大破坏能、最大破坏应变、表观接触弹性模量和最大接触应力的变化范围分别为81．58～3．78N，8．10～6．27MJ，0．1392—0．1168，71．32～57．68MPa，40．84～19．11MPa。随着稻谷储藏压力的增加，最大破坏力、最大破坏能、最大破坏应变、表观接触弹性模量和最大接触应变皆减小。 展开更多

关键词 稻谷籽粒 储藏压力 压缩特性

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储藏期与储藏压力对稻谷籽粒压缩特性的影响研究 被引量：2

3

作者 唐福元 程绪铎 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期104-108,共5页

利用质构仪压缩稻谷籽粒的短轴来测定稻谷籽粒的压缩特性。测定的稻谷储藏在不同的时间与压力下。实验结果表明:当储藏时间为60d且储藏压力由0kPa增加到300kPa,稻谷籽粒的破坏力由81.6N减小到73.8N,破坏能由8.10mJ减小到6.27mJ,破坏应变... 利用质构仪压缩稻谷籽粒的短轴来测定稻谷籽粒的压缩特性。测定的稻谷储藏在不同的时间与压力下。实验结果表明:当储藏时间为60d且储藏压力由0kPa增加到300kPa,稻谷籽粒的破坏力由81.6N减小到73.8N,破坏能由8.10mJ减小到6.27mJ,破坏应变由0.139减小到0.117,表观接触弹性模量由171.3MPa减小到57.7MPa,最大接触应力由40.8MPa减小到19.1MPa。当稻谷储藏压力为77、100、139、200kPa且储藏时间由0~60d,稻谷籽粒的破坏力由81.6N分别减小到79.6、79.1、78.2、77.0N;破坏能由8.10mJ分别减小到7.55、7.35、7.08、6.85mJ;破坏应变由0.139分别减小到0.131、0.128、0.126、0.121;表观接触弹性模量由171.3MPa分别减小到136.0、121.8、110.6、83.3MPa;最大接触应力由41.2MPa分别减小到35.0、32.5、30.3、15.0MPa。结果表明储藏压力与储藏时间对稻谷籽粒的压缩特性有重要的影响。 展开更多

关键词 储藏压力 储藏时间 压缩特性 稻谷籽粒

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稻谷的导温系数测定方法研究 被引量：2

4

作者 龚红菊 孙远见 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2006年第3期383-386,共4页

稻谷的导温系数是稻谷储藏、干燥及加工过程进行基础研究、分析计算和工程设计所必需的热物性参数之一。根据D ickerson的圆筒瞬态热流法原理自制的导温系数测定仪测定了4个品种稻谷的导温系数,并与目前常用的计算法得到的导温系数值作... 稻谷的导温系数是稻谷储藏、干燥及加工过程进行基础研究、分析计算和工程设计所必需的热物性参数之一。根据D ickerson的圆筒瞬态热流法原理自制的导温系数测定仪测定了4个品种稻谷的导温系数,并与目前常用的计算法得到的导温系数值作了分析对比。结果表明,本研究中4个品种稻谷的导温系数与其含水率的关系呈显著不相关。结果也表明,本研究试制的导温系数测定仪具有一定的实际使用价值。 展开更多

关键词 稻谷 导温系数 测定方法

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低温循环式烘干机对南方高水分稻谷干燥的实践 被引量：14

5

作者 吴苏喜 刘瑞兴 +1 位作者 杨文风 杨永利 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第6期192-194,240,共4页

中国南方湿稻谷含水率往往高达24%～35%,如果干燥不及时则会造成霉变或发芽等损失,如果干燥不当则易产生爆腰而造成碾米时的碎米率增大。谷粒的特殊结构使稻谷成为一种较难干燥的谷物。文章介绍了一种配有电脑自动水份测定仪的低温循环... 中国南方湿稻谷含水率往往高达24%～35%,如果干燥不及时则会造成霉变或发芽等损失,如果干燥不当则易产生爆腰而造成碾米时的碎米率增大。谷粒的特殊结构使稻谷成为一种较难干燥的谷物。文章介绍了一种配有电脑自动水份测定仪的低温循环式烘干机这种低温循环烘干机对湿稻谷的平均干燥速率为0.8%～0.9%/h,每吨湿稻谷的烘干成本为50元左右,收购稻农的湿谷进行集中烘干可以获取30元/t的利润;与场地晾晒稻谷相比,集中烘干稻谷可以获取442元/t的经济效益。 展开更多

关键词 低温循环式烘干机 稻谷 干燥 集中烘干 经济效益

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不同比例稻谷代替日粮中的玉米对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响 被引量：10

6

作者 俞路 葛家根 +3 位作者 章世元 林显华 严桂芹 周联高 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第29期9269-9270,共2页

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能的影响。将180只1日龄健康AA商品代肉鸡苗,按体重相近原则随机分为3组,每组设6个重复,各重复10只。试验分1～21日龄、22～42日龄2期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以40%、100%稻谷... 研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能的影响。将180只1日龄健康AA商品代肉鸡苗,按体重相近原则随机分为3组,每组设6个重复,各重复10只。试验分1～21日龄、22～42日龄2期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以40%、100%稻谷替代基础日粮中的玉米。试验期间记录各组体增重及耗料量等,分别于21、42日龄测定各组肉鸡的生产性能及屠宰性能。结果表明,40%替代比例对肉鸡体增重、料肉比、屠宰性能均无显著影响,而100%替代肉鸡22～42日龄体增重显著下降,腹脂率显著降低。以40%稻谷替代日粮中玉米,肉仔鸡生产性能较为理想,且对胴体品质也有一定改善作用。 展开更多

关键词 肉用仔鸡 稻谷 生产性能 屠宰性能

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我国农户2016年储藏稻谷黄曲霉毒素B1污染情况调查 被引量：10

7

作者 吴芳 严晓平 杨玉雪 《粮食储藏》 2017年第6期35-39,共5页

依据粮食行业标准,利用胶体金快速定量法,对184个采集自我国14个省/自治区、4个储粮生态区、10种不同装具的农户储藏稻谷样品的黄曲霉毒素B_1含量进行测定,并对不同省份、不同储粮生态区及不同装具样品的黄曲霉毒素B_1的检出情况进行了... 依据粮食行业标准,利用胶体金快速定量法,对184个采集自我国14个省/自治区、4个储粮生态区、10种不同装具的农户储藏稻谷样品的黄曲霉毒素B_1含量进行测定,并对不同省份、不同储粮生态区及不同装具样品的黄曲霉毒素B_1的检出情况进行了分析,以了解我国农户储藏稻谷黄曲霉毒素B_1的污染现状。结果表明:稻谷黄曲霉毒素B_1的检出率(≥2μL/kg)为16.9%,检出值100%低于国家食品安全标准(≤10μL/kg);但黄曲霉毒素B_1的检出(≥2μL/kg)率较高,贵州、云南、四川、广西和江苏5省黄曲霉毒素B_1检出率超过20%;第六和第七储粮生态区样品黄曲霉毒素B_1的检出率超过30%;金属仓、砖混仓、木柜和袋装样品黄曲霉毒素B_1的检出率在10%~20%之间。 展开更多

关键词 农户 储藏稻谷 黄曲霉毒素B1

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我国农户2016年储存稻谷脂肪酸值现状调查 被引量：3

8

作者 吴芳 严晓平 +3 位作者 杨玉雪 何洋 张娟 Zhang Chongxia 《粮食储藏》 2018年第5期34-38,共5页

通过对采集自我国17个省/自治区、5个储粮生态区、11种不同装具农户储存的261份稻谷样品脂肪酸值的测定,分析了不同省份、不同储粮生态区及不同装具样品的脂肪酸值现状。结果表明:2016年农户储存稻谷,宜存率83. 9%,不宜存率16. 1%;不同... 通过对采集自我国17个省/自治区、5个储粮生态区、11种不同装具农户储存的261份稻谷样品脂肪酸值的测定,分析了不同省份、不同储粮生态区及不同装具样品的脂肪酸值现状。结果表明:2016年农户储存稻谷,宜存率83. 9%,不宜存率16. 1%;不同省份样品宜存率从高到低为:江西(36. 7%)>广西(36. 4%)>四川(26. 7%)>重庆(25. 0%)=江苏>广东(21. 4%)>云南(15. 4%)>天津(14. 3%)>湖南(4. 3%)>福建(3. 8%)>辽宁、吉林、黑龙江、浙江、安徽、湖北和贵州(0%);不同储粮生态区样品宜存率从小到大为:生态区Ⅶ(20. 7%)>生态区Ⅴ(17. 5%)>生态区Ⅳ(15. 1%)>生态区Ⅵ(10. 5%)>生态区Ⅲ(0%);不同储粮方式样品宜存率从高到低为:袋装(16. 5%)>木柜(13. 6%)>砖混(10. 0%)>金属仓(8. 3%)。 展开更多

关键词 农户 储存稻谷 脂肪酸值

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水稻籽粒灌浆特性及相关性研究 被引量：14

9

作者 何光华 郑家奎 +2 位作者 阴国大 杨正林 余家其 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 1994年第4期380-382,共3页

对18个水稻品种和16个F_1组合籽粒的灌浆特性及相互关系研究表明,除第一、三生长阶段灌浆持续时间无差异外,其它各阶段间灌浆持续时间、速率及干物质积累量的差异均极显著。各阶段灌浆特性具有相关性,并对终结性状有重要影响。不同生长... 对18个水稻品种和16个F_1组合籽粒的灌浆特性及相互关系研究表明,除第一、三生长阶段灌浆持续时间无差异外,其它各阶段间灌浆持续时间、速率及干物质积累量的差异均极显著。各阶段灌浆特性具有相关性,并对终结性状有重要影响。不同生长阶段干物质积累量的决定因素不同,第一阶段为灌浆持续时间,第二、三阶段为灌浆速率。在整个生长过程中,干物质积累主要受灌浆速率的影响,随着籽粒的发育,灌浆持续时间对干物质积累的影响逐渐减弱,对灌浆速率的影响逐渐增强。 展开更多

关键词 水稻 籽粒 灌浆持性

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稻米籽粒应力松弛特性的研究 被引量：10

10

作者 张洪霞 马小愚 潘波 《黑龙江八一农垦大学学报》 2007年第1期56-59,共4页

稻米籽粒的松弛特性在其生产、质量控制中起着重要作用。本文通过试验获得了稻米籽粒应力松弛特性的力学指标如Maxwell单元个数、松弛模量、松弛时间等,并研究了稻米籽粒应力松弛特性与稻米品质性状的关系,通过多元逐步回归建立了回归方... 稻米籽粒的松弛特性在其生产、质量控制中起着重要作用。本文通过试验获得了稻米籽粒应力松弛特性的力学指标如Maxwell单元个数、松弛模量、松弛时间等,并研究了稻米籽粒应力松弛特性与稻米品质性状的关系,通过多元逐步回归建立了回归方程,可以为稻米加工装置的设计以及稻米的质量评价提供理论依据,为预测机械损伤、提高产品质量、探索新的控制方法和判断依据提供最佳参数。 展开更多

关键词 稻米籽粒 应力松弛特性 品质性状

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含水率对稻米籽粒应力松弛特性影响的研究 被引量：10

11

作者 张洪霞 《黑龙江八一农垦大学学报》 2009年第1期37-39,共3页

稻米籽粒的松弛特性在其生产、质量控制中起着重要作用。本文通过试验获得了稻米籽粒应力松弛特性的力学指标,并研究了含水率对稻米籽粒应力松弛特性的影响,通过多项式回归分析建立了稻米籽粒应力松弛各力学指标随含水率变化关系的数学... 稻米籽粒的松弛特性在其生产、质量控制中起着重要作用。本文通过试验获得了稻米籽粒应力松弛特性的力学指标,并研究了含水率对稻米籽粒应力松弛特性的影响,通过多项式回归分析建立了稻米籽粒应力松弛各力学指标随含水率变化关系的数学模型,为稻米加工装置的设计以及稻米的质量评价提供理论依据。 展开更多

关键词 稻米籽粒 应力松弛特性 含水率

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稻谷千粒质量近红外光谱预测模型的波长选择方法 被引量：6

12

作者 於海明 李石 +3 位作者 吴威 叶长文 康睿 陈彩蓉 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第11期275-279,共5页

为研究波长选择方法对稻谷千粒质量近红外光谱分析（MRS）模型预测能力的影响，用偏最小二乘法（PLS），在600～1100nm的波长区间，建立稻谷千粒质量的全光谱近红外光谱预测模型，得到模型的内部交叉验证系数为0．714，外部验证决定系数... 为研究波长选择方法对稻谷千粒质量近红外光谱分析（MRS）模型预测能力的影响，用偏最小二乘法（PLS），在600～1100nm的波长区间，建立稻谷千粒质量的全光谱近红外光谱预测模型，得到模型的内部交叉验证系数为0．714，外部验证决定系数为0．659，内部交叉验证误差和预测误差分别为1．809和1．756。采用相关系数法、互信息法、逐步回归法、无信息变量消除方法、遗传算法和间隔偏最小二乘法对建模波长区间进行选择和优化，再以同样的方法建立稻谷千粒质量NIRS预测模型。结果显示，通过波长选择和优化后，不仅参与建模的波长显著减少，而且所建模型的内部交叉验证和外部验证决定系数均有所增大，交叉验证误差和预测误差均有所减小。其中，采用遗传算法进行波长选择后，所建模型的内部交叉验证和外部验证决定系数最大，分别为0．729和0．710，交叉验证误差和预测误差则分别降低了9．50％和5．72％，是6种方法中最优的。表明经过波长选择后，可以提高稻谷千粒质量近红外光谱预测模型的预测能力。 展开更多

关键词 稻谷千粒质量 近红外光谱 波长优选

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加载速度对稻米籽粒挤压力学特性影响的研究 被引量：3

13

作者 张洪霞 孙伟 +3 位作者 黄燕 杨辉 潘波 雷浦 《黑龙江八一农垦大学学报》 2007年第5期35-37,共3页

通过对稻米籽粒的挤压试验,获得稻米籽粒挤压特性的力学指标包括弹性模量、破坏力、破坏应力及破坏能等,并研究了加载速度对稻米籽粒挤压特性指标的影响。通过多项式回归分析建立了稻米籽粒挤压各力学指标随加载速度变化关系的数学模型... 通过对稻米籽粒的挤压试验,获得稻米籽粒挤压特性的力学指标包括弹性模量、破坏力、破坏应力及破坏能等,并研究了加载速度对稻米籽粒挤压特性指标的影响。通过多项式回归分析建立了稻米籽粒挤压各力学指标随加载速度变化关系的数学模型,可用于预测和控制稻米加工过程中的机械损伤,为稻米加工装置的设计及安全管理提供力学参数。 展开更多

关键词 稻米籽粒 挤压特性 加载速度

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