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中国有机茶发展动态与若干对策 被引量:22
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作者 吴志丹 翁伯琦 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2009年第2期246-249,共4页
有机茶是中国茶业发展的新亮点和增长点,具有良好的生态、经济和社会效益。该文在介绍有机茶发展动态的基础上,对中国有机茶的发展提出若干对策,以期对中国有机茶的发展提供帮助。
关键词 有机茶 发展动态 对策
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利用^(15)N自然丰度法鉴别有机茶的可行性分析 被引量:21
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作者 冯海强 潘志强 +1 位作者 于翠平 王校常 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期308-312,共5页
由于缺少相应的检测技术,市场上常有用无公害农产品充当有机农产品销售的情况发生。有机茶在我国是最大的有机认证产品,同样面临这一问题,导致有机茶无法实现现质优价。根据δ15N在土壤、肥料及植物领域的最新研究结果及平衡原理,结合... 由于缺少相应的检测技术,市场上常有用无公害农产品充当有机农产品销售的情况发生。有机茶在我国是最大的有机认证产品,同样面临这一问题,导致有机茶无法实现现质优价。根据δ15N在土壤、肥料及植物领域的最新研究结果及平衡原理,结合有机茶生产肥料使用要求,本文提出了一种鉴别有机茶是否施用过化肥的最新方法———δ15N分析法,并对其原理及可行性作了详细的分析说明。 展开更多
关键词 δ15N 有机茶 化肥 判别真伪
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有机茶标准化栽培的土壤管理及施肥技术 被引量:17
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作者 文兆明 《广西农学报》 2008年第2期42-45,共4页
保持和提高茶园土壤肥力,保证茶树所需营养元素的全面、正常和合理供给,必须从增加、补充营养,改良土壤性状和保护茶园生态平衡着手,关键是要施用茶树所需、能充分和有效吸收利用的优质有机肥料。本文介绍了有机茶生产中禁止的和允许使... 保持和提高茶园土壤肥力,保证茶树所需营养元素的全面、正常和合理供给,必须从增加、补充营养,改良土壤性状和保护茶园生态平衡着手,关键是要施用茶树所需、能充分和有效吸收利用的优质有机肥料。本文介绍了有机茶生产中禁止的和允许使用的肥料,重点推出在现行有机茶生产中证实了的先进适用的土壤管理和施肥方面的成熟集成技术。 展开更多
关键词 有机茶 土壤管理 茶园施肥
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有机茶在我国的实践 被引量:14
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作者 刘新 傅尚文 +2 位作者 张优 舒爱民 邬志祥 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2005年第3期183-185,共3页
简述了我国有机茶发展概况与优势,并分析了有机茶效益,提出有机茶可持续发展策略。
关键词 有机茶 发展概况 可持续发展 有机农业 中国 综合效益 绿箱政策 法制建设
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常规茶与有机茶比较的经济分析 被引量:10
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作者 王林萍 林金科 +2 位作者 庄佩芬 林奇英 谢联辉 《福建农林大学学报(哲学社会科学版)》 2005年第3期60-62,共3页
有机茶的生产已成为目前茶叶市场需求的趋势。本文从产量、成本、价格和利润方面对常规茶和有机茶的生产进行了经济比较,并分析生产有机茶的潜在社会效益。提出了有机茶的生产是可持续农业发展的重要组成部分,是未来茶叶发展的方向。
关键词 茶叶生产 有机茶 经济分析
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广西百色地区有机茶园中主要害虫发生规律及防治技术的研究 被引量:11
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作者 杨东鹏 杜相革 +4 位作者 董民 黄正恩 黄上芬 叶靖平 汪衡辉 《中国农学通报》 CSCD 2004年第2期56-58,共3页
通过调查结果 ,广西百色地区有机茶园中主要病虫害的种类包括假眼小绿叶蝉、茶跗线螨、茶黄蓟马、茶蚜和茶饼病、茶炭疽病。假眼小绿叶蝉在 4、 7月份有两个发生高峰 ;茶跗线螨和茶黄蓟马早春发生较重。各种害虫都具有一定的趋嫩性 ,其... 通过调查结果 ,广西百色地区有机茶园中主要病虫害的种类包括假眼小绿叶蝉、茶跗线螨、茶黄蓟马、茶蚜和茶饼病、茶炭疽病。假眼小绿叶蝉在 4、 7月份有两个发生高峰 ;茶跗线螨和茶黄蓟马早春发生较重。各种害虫都具有一定的趋嫩性 ,其中茶黄蓟马在茶树顶部的种群密度与其它位置差异显著。根据各病虫害的生物学习性 ,采取了强采及植物源药剂相结合等方法 。 展开更多
关键词 百色市 有机茶园 害虫 发生规律 防治
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福建有机茶发展的技术对策 被引量:11
7
作者 翁伯琦 张文锦 +1 位作者 李慧玲 吴志丹 《江西农业学报》 CAS 2009年第1期60-63,共4页
针对福建有机茶生产现状及其存在的主要问题,提出了发展有机茶的技术对策:选择好基地,奠定有机茶生产基础;高标准建园,切实防止茶园水土流失;加强生态建设,增强茶园系统抗逆能力;实行过程监控,坚决把住关键监控点;就地广辟肥源,提高茶... 针对福建有机茶生产现状及其存在的主要问题,提出了发展有机茶的技术对策:选择好基地,奠定有机茶生产基础;高标准建园,切实防止茶园水土流失;加强生态建设,增强茶园系统抗逆能力;实行过程监控,坚决把住关键监控点;就地广辟肥源,提高茶园持续生产能力;集成现有技术,实现"两高一优"茶叶生产。 展开更多
关键词 有机茶 技术对策 生态茶园 关键监控点
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林茶间作栽培模式对有机茶品质的影响 被引量:11
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作者 刘鑫 傅松玲 江文秀 《园艺与种苗》 CAS 2015年第7期1-3,共3页
[目的]建立间作有机茶园的技术体系。[方法]对2014年4、5、6、7月的纯有机茶园和林茶间作有机茶园相同品种茶叶生化成分含量差异进行了研究。[结果]结果表明,林茶间作栽培模式茶园茶叶的氨基酸含量、茶水浸出物量均高于纯茶园茶叶,而咖... [目的]建立间作有机茶园的技术体系。[方法]对2014年4、5、6、7月的纯有机茶园和林茶间作有机茶园相同品种茶叶生化成分含量差异进行了研究。[结果]结果表明,林茶间作栽培模式茶园茶叶的氨基酸含量、茶水浸出物量均高于纯茶园茶叶,而咖啡碱茶多酚、氨酚比均较低。特别是林茶间作有机茶园6、7月这2个月茶叶的氨基酸含量为3.96%和3.88%,酚氨比为5.85和5.22,仍可达到名优绿茶的标准。[结论]林茶复合栽培模式创造了良好的生态环境,有利于有机茶品质的提升,是生产有机茶的重要方式之一。 展开更多
关键词 林茶间作栽培模式 有机茶 品质
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有机茶与普通茶中主要功能成分的测定与比较 被引量:11
9
作者 李阳 吕品 +3 位作者 姚星 陈晨 朱红阳 杨星昊 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第1期180-183,共4页
为了评价有机茶的品质,以江苏地产有机绿茶和3种地产普通绿茶为对象,分别采用酒石酸铁比色法、香荚兰素比色法和高效液相色谱法(HPLC)、电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP)测定了茶叶中茶多酚、儿茶素、重金属和游离氨基酸含量。结果... 为了评价有机茶的品质,以江苏地产有机绿茶和3种地产普通绿茶为对象,分别采用酒石酸铁比色法、香荚兰素比色法和高效液相色谱法(HPLC)、电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP)测定了茶叶中茶多酚、儿茶素、重金属和游离氨基酸含量。结果表明,有机绿茶中茶多酚、儿茶素总量分别为17.55%、12.90%,低于普通绿茶3;游离氨基酸总量为17.55 mg/g,低于普通绿茶1、高于普通绿茶2和普通绿茶3;有机绿茶中重金属含量低于国家标准和行业标准,且明显低于其他3种茶叶。从总体上看,有机绿茶品质较好。 展开更多
关键词 有机茶 茶多酚 儿茶素 游离氨基酸 重金属
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当前茶园肥培管理中的几个问题探讨 被引量:10
10
作者 王校常 《贵州科学》 2008年第2期44-47,共4页
本文主要针对当前茶叶生产发展过程的一些茶园肥培管理问题进行了初步探讨.从茶园土壤的可持续利用角度,提出加强茶园田间养分速测技术,有机茶肥培体系等应用基础研究,加强测土配方施肥技术,中耕技术等的力度.同时提出了用生态茶取代有... 本文主要针对当前茶叶生产发展过程的一些茶园肥培管理问题进行了初步探讨.从茶园土壤的可持续利用角度,提出加强茶园田间养分速测技术,有机茶肥培体系等应用基础研究,加强测土配方施肥技术,中耕技术等的力度.同时提出了用生态茶取代有机茶的观点. 展开更多
关键词 茶园管理 土壤 肥料 有机茶 生态茶
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云南省有机茶产业存在的问题及对策——基于极边乌龙茶的调研 被引量:8
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作者 黎斌林 彭志远 +1 位作者 龙蔚 张添皓 《安徽农业科学》 CAS 2016年第5期256-258,261,共4页
在对极边乌龙茶的有机生产基地的生态质量及发展现状进行调查和分析的基础上,针对云南省有机茶产业普遍存在销售空间不足、生产成本过高、大面积推广困难、有机认证接受程度较弱等问题,提出了建立多层次和有效的有机生产的补贴体系,加... 在对极边乌龙茶的有机生产基地的生态质量及发展现状进行调查和分析的基础上,针对云南省有机茶产业普遍存在销售空间不足、生产成本过高、大面积推广困难、有机认证接受程度较弱等问题,提出了建立多层次和有效的有机生产的补贴体系,加强政府公益性宣传,完善有机追溯制,积极拓展国外有机茶市场空间等建议,旨在推动云南有机茶产业的健康发展。 展开更多
关键词 有机茶 极边乌龙茶 生态质量评价 有机认证 云南省
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基于有机茶产业的养生旅游开发探讨——以中国有机茶之乡武义为例 被引量:9
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作者 张跃西 《热带农业科学》 2010年第1期73-78,共6页
以武义"中国有机茶之乡"为例,在分析有机茶产业养生旅游价值的基础上,探讨了基于有机茶产业的养生旅游开发原则,提出了休闲茶业养生旅游产品开发方案和品牌创建对策,进而讨论了发展养生旅游的措施与战略意义。对于推进休闲农... 以武义"中国有机茶之乡"为例,在分析有机茶产业养生旅游价值的基础上,探讨了基于有机茶产业的养生旅游开发原则,提出了休闲茶业养生旅游产品开发方案和品牌创建对策,进而讨论了发展养生旅游的措施与战略意义。对于推进休闲农业深度开发与转型升级,具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 有机茶 养生旅游 休闲农业 武义
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中国有机茶产业发展初探 被引量:9
13
作者 张优 汪秋红 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第19期40-45,共6页
有机茶在中国经历了20年的发展历程,是中国有机农业和茶叶产业的重要组成部分。笔者在评估中国有机茶产业发展的优势、已取得的业绩的基础上,从区域、市场、管理体系、关键技术和认证等角度分析当前有机茶发展存在的问题,提出中国有机... 有机茶在中国经历了20年的发展历程,是中国有机农业和茶叶产业的重要组成部分。笔者在评估中国有机茶产业发展的优势、已取得的业绩的基础上,从区域、市场、管理体系、关键技术和认证等角度分析当前有机茶发展存在的问题,提出中国有机茶产业可持续发展的建议和对策。 展开更多
关键词 有机茶 可持续发展 优势 业绩 问题 对策
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有机茶叶优质高效栽培技术示范推广项目的实施 被引量:9
14
作者 罗妙明 罗映 +1 位作者 赖会梅 刘静 《现代农业科技》 2019年第7期57-58,共2页
本文介绍了兴宁市有机茶叶优质高效栽培技术示范推广项目的基本情况和项目计划,详细总结了该项目的技术方案,以期为当地发展种植有机茶叶提供参考。
关键词 有机茶叶 优质高效栽培技术示范推广项目 计划 技术方案
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有机管理措施对有机茶园害虫和天敌种群的影响 被引量:7
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作者 杜相革 杨东鹏 +2 位作者 黄正恩 王立忠 董民 《中国农学通报》 CSCD 2004年第4期78-79,90,共3页
通过调查广西西林县古障有机茶园和黄果园常规茶园的最主要害虫和天敌分别为假眼小绿叶蝉和蜘蛛.在茶树生长季节,有机茶园的假眼小绿叶蝉数量比常规茶园少,蜘蛛数量比常规茶园多.有机茶园假眼小绿叶蝉和蜘蛛间的相关系数(r:0.2182~0.73... 通过调查广西西林县古障有机茶园和黄果园常规茶园的最主要害虫和天敌分别为假眼小绿叶蝉和蜘蛛.在茶树生长季节,有机茶园的假眼小绿叶蝉数量比常规茶园少,蜘蛛数量比常规茶园多.有机茶园假眼小绿叶蝉和蜘蛛间的相关系数(r:0.2182~0.7355)比常规茶园的(r:0.1318)大,说明有机管理措施有助于天敌和害虫间形成相互制约关系. 展开更多
关键词 有机茶园 害虫 天敌 种群 有机管理措施 相互制约关系
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我国有机茶产业发展现状、趋势和对策建议 被引量:3
16
作者 杨旭林 胡强 陈富桥 《中国茶叶》 2023年第10期9-13,共5页
作为典型有机食品,有机茶是绿色、生态、健康茶产品代表,发展势头良好。但当下仍然面临着溢价有限、消费者认知不足、政府扶持力度不够等问题。未来有机茶产业具有一定发展潜力,但需进一步完善相关政策,加强人才队伍建设,强化市场引导... 作为典型有机食品,有机茶是绿色、生态、健康茶产品代表,发展势头良好。但当下仍然面临着溢价有限、消费者认知不足、政府扶持力度不够等问题。未来有机茶产业具有一定发展潜力,但需进一步完善相关政策,加强人才队伍建设,强化市场引导和宣传,加大市场监管力度,以推动有机茶产业健康发展。 展开更多
关键词 有机认证 有机茶 效益分析 对策建议
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中国有机茶生产技术的研究和应用 被引量:4
17
作者 董民 杜相革 杨东鹏 《中国农学通报》 CSCD 2004年第3期54-57,共4页
系统的介绍了有机茶的概念、意义、发展过程及有机茶生产技术的研究概况。
关键词 中国 有机茶 生产技术 培肥管理 土壤管理 病虫害防治
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有机茶与常规茶中主要口感与功能成分的测定与比较 被引量:7
18
作者 李刚 王磊 +1 位作者 肖兴基 席运官 《安徽农业科学》 CAS 2015年第27期251-253,共3页
[目的]测定并比较有机茶和常规茶中影响茶叶口感、营养的重要指标。[方法]以江苏、湖北、江西、陕西、福建、浙江、贵州、湖南等地市场上的有机绿茶和常规绿茶成品为研究对象,测定茶叶中儿茶素及其主要组分、咖啡碱、茶氨酸等含量。[结... [目的]测定并比较有机茶和常规茶中影响茶叶口感、营养的重要指标。[方法]以江苏、湖北、江西、陕西、福建、浙江、贵州、湖南等地市场上的有机绿茶和常规绿茶成品为研究对象,测定茶叶中儿茶素及其主要组分、咖啡碱、茶氨酸等含量。[结果]试验表明,有机茶的儿茶素指数平均值为744.98,常规茶的儿茶素指数平均值为617.29,且同一地区的有机茶儿茶素指数均高于常规茶,反映出有机茶的持嫩性和品质好于常规茶;多数有机茶咖啡碱含量低于常规茶,反映其苦涩味较低,滋味更好。[结论]研究可为客观评价有机茶的品质提供参考。 展开更多
关键词 有机茶 儿茶素 咖啡碱 茶氨酸
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福州市消费者有机茶支付意愿及其影响因素分析——基于CVM的实证研究 被引量:7
19
作者 杨江帆 刘宝玉 管曦 《福建农林大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 2011年第3期38-42,共5页
应用CVM和OE问卷方法研究福州市茶叶消费者有机茶支付意愿及其影响因素,采用列联表和pearson卡方独立性检验的统计分析方法,发现40-49岁和60岁以上者、本科及以上学历者、身体健康者、茶龄为4-6岁和11岁以上者、月收入3000元以上者对有... 应用CVM和OE问卷方法研究福州市茶叶消费者有机茶支付意愿及其影响因素,采用列联表和pearson卡方独立性检验的统计分析方法,发现40-49岁和60岁以上者、本科及以上学历者、身体健康者、茶龄为4-6岁和11岁以上者、月收入3000元以上者对有机茶有大于平均数617.86元/kg的支付意愿。 展开更多
关键词 有机茶 支付意愿 CVM
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我国有机茶稳定同位素特征与δ^(15)N标识相关性研究 被引量:7
20
作者 李春霖 汪秋红 +5 位作者 聂晶 周燕君 邵圣枝 袁玉伟 傅尚文 王钫 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期2056-2064,共9页
为探明我国有机茶稳定同位素分布情况及δ^(15)N标识的相关因素,本研究收集了全国不同地区申请有机茶认证企业的145个样品,采用元素分析-稳定同位素比率质谱仪测定稳定同位素比率(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H、δ^(18)O),结合单因素方... 为探明我国有机茶稳定同位素分布情况及δ^(15)N标识的相关因素,本研究收集了全国不同地区申请有机茶认证企业的145个样品,采用元素分析-稳定同位素比率质谱仪测定稳定同位素比率(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H、δ^(18)O),结合单因素方差分析和正态分布模型探究稳定同位素特征分布规律。结果表明,有机茶样品δ^(13)C分布于-31.0‰~-23.7‰之间,不同产地间差异不显著。δ^(2)H和δ^(18)O范围分别为-107.1‰~-24.8‰和17.2‰~32.0‰,均存在显著地域差异。我国有机茶δ^(15)N正态分布范围为-4.6‰~7.0‰,平均值为1.2‰。其中有机茶生产面积大的地区样品δ^(15)N范围为1.6‰~5.8‰,显著高于生产面积小的地区(-2.5‰~0.4‰,P<0.01),表明δ^(15)N指标作为有机茶标识特征与产区生产面积之间存在一定的相关性。本研究为基于稳定同位素技术的有机茶真伪鉴别提供了研究基础,为有机茶的认证与监管提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 有机茶 稳定同位素 分布特征 生产面积 转换期
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