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魔芋葡甘寡糖硫酸酯的分离纯化与理化分析
被引量：
1
1
作者
黄皓
干信
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期30-33,共4页
制备的魔芋葡甘寡糖硫酸酯经过乙醇二次沉淀、透析、浓缩和真空冷冻干燥,得到粗品;葡聚糖凝胶层析分离纯化其组分,通过硫酸根和糖含量的检测,分别得到硫酸酯化与未硫酸酯化的组分Ⅰ、Ⅱ;醋酸纤维膜电泳结果为一条单一谱带,说明样品已达...
制备的魔芋葡甘寡糖硫酸酯经过乙醇二次沉淀、透析、浓缩和真空冷冻干燥,得到粗品;葡聚糖凝胶层析分离纯化其组分,通过硫酸根和糖含量的检测,分别得到硫酸酯化与未硫酸酯化的组分Ⅰ、Ⅱ;醋酸纤维膜电泳结果为一条单一谱带,说明样品已达到电泳纯;凝胶色谱测定重均相对分子质量1595D,数均相对分子质量1572D,分子量分布PDI(MW/MN)为1.01,表明样品是单分散性分子量分布。
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关键词
魔芋葡甘寡糖
硫酸化
纯化
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职称材料
题名
魔芋葡甘寡糖硫酸酯的分离纯化与理化分析
被引量：
1
1
作者
黄皓
干信
机构
华中农业大学食品科学技术学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期30-33,共4页
基金
中国
波兰国际科技合作项目(30-668)
文摘
制备的魔芋葡甘寡糖硫酸酯经过乙醇二次沉淀、透析、浓缩和真空冷冻干燥,得到粗品;葡聚糖凝胶层析分离纯化其组分,通过硫酸根和糖含量的检测,分别得到硫酸酯化与未硫酸酯化的组分Ⅰ、Ⅱ;醋酸纤维膜电泳结果为一条单一谱带,说明样品已达到电泳纯;凝胶色谱测定重均相对分子质量1595D,数均相对分子质量1572D,分子量分布PDI(MW/MN)为1.01,表明样品是单分散性分子量分布。
关键词
魔芋葡甘寡糖
硫酸化
纯化
Keywords
oligo
-
konjac
glucomannan
sulfating
purification
分类号
Q539 [生物学—生物化学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
魔芋葡甘寡糖硫酸酯的分离纯化与理化分析
黄皓
干信
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
1
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