高寒草甸区饲用燕麦品种营养价值综合评价研究 被引量：65

1

作者 王桃 徐长林 +1 位作者 姜文清 周志宇 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2010年第3期68-75,共8页

应用灰色系统理论——灰色关联度分析法,对天祝高寒草甸区种植的36个燕麦品种的营养成分含量进行了综合描述和量化评估,通过对各品种加权关联度的比较,较为全面、客观地评价其品种的优劣和应用价值。利用灰色关联度分析法对不同燕麦品... 应用灰色系统理论——灰色关联度分析法,对天祝高寒草甸区种植的36个燕麦品种的营养成分含量进行了综合描述和量化评估,通过对各品种加权关联度的比较,较为全面、客观地评价其品种的优劣和应用价值。利用灰色关联度分析法对不同燕麦品种的综合评价效果得知,青永久316在供试品种中表现最好,营养价值最高,其次是青永久87-6-21、小红燕麦、青永久208、甜燕麦和4617。此6种燕麦品种与"参考品种"的加权关联度都大于0.60,可作为高寒牧区种植燕麦主要推广品种。青永久97等11个燕麦品种营养价值较高,表现较好,可适当推广种植。 展开更多

关键词 高寒草甸 燕麦 灰色关联度 营养价值 综合评价

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甘肃天祝高寒地区燕麦品种生产性能评价 被引量：59

2

作者 董世魁 蒲小朋 +1 位作者 马金星 石振田 《草地学报》 CAS CSCD 2001年第1期44-49,共6页

供试的 17个燕麦品种在高寒牧区生长期约 10 0 d,但种子不能成熟 ,均属中、晚熟型 ;其中永久 44 4、P6 7、加拿大和永久 40 4燕麦的生长速度较快 ,分别为 2 .70、2 .36、2 .2 2和 2 .0 2 cm / d。加拿大燕麦的绝对生长率最高 ,达 2 9.5 ... 供试的 17个燕麦品种在高寒牧区生长期约 10 0 d,但种子不能成熟 ,均属中、晚熟型 ;其中永久 44 4、P6 7、加拿大和永久 40 4燕麦的生长速度较快 ,分别为 2 .70、2 .36、2 .2 2和 2 .0 2 cm / d。加拿大燕麦的绝对生长率最高 ,达 2 9.5 9g/ m2 · d,永久 1号的相对生长率最高 ,为 0 .0 72 g/ g· d。 P2 0的鲜、干草产量明显高于其他品种 ,分别达到 5 0 .5 5和 16 .18t/ hm2 ,永久 44 0的鲜、干草产量极低 ,仅为 17.2 2 t/ hm2 和 5 .5 1t/ hm2 。 P6 7、永久 44 4、0 6 6和罗马尼亚燕麦的茎叶比较小 ,叶量丰富、适口性好且营养成分含量高 ,品质较好。综合分析结果表明 ,P2 0、加拿大、P6 7和永久 44 4燕麦是天祝金强河地区建设高产、优质燕麦人工草地的理想品种。 展开更多

关键词 高寒牧区 燕麦 生产性能 品种比较试验

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5个燕麦品种和品系不同生育期不同部位养分分布格局 被引量：40

3

作者 王桃 徐长林 +1 位作者 张丽静 周志宇 《草业学报》 CSCD 北大核心 2011年第4期70-81,共12页

研究了天祝高寒草甸区5个燕麦品种和品系在抽穗期、乳熟期和成熟期秸秆、籽粒、叶片和全株中营养成分含量和热值的差异。结果显示,4617秸秆、籽粒和全株在成熟期的粗脂肪含量显著高于乳熟期和抽穗期;可溶性糖含量和热值在乳熟期显著高... 研究了天祝高寒草甸区5个燕麦品种和品系在抽穗期、乳熟期和成熟期秸秆、籽粒、叶片和全株中营养成分含量和热值的差异。结果显示,4617秸秆、籽粒和全株在成熟期的粗脂肪含量显著高于乳熟期和抽穗期;可溶性糖含量和热值在乳熟期显著高于抽穗期和成熟期。青永久12秸秆、叶片和全株中的粗蛋白含量在抽穗期显著高于乳熟期和成熟期。4632秸秆中的粗蛋白和磷含量在抽穗期显著高于乳熟期和成熟期。巴燕三号籽粒中的粗脂肪含量在乳熟期(4.95%)和成熟期(5.48%)均显著高于抽穗期(2.36%),全株中的可溶性糖含量在乳熟期(26.80%)和成熟期(24.11%)均显著高于抽穗期(12.14%)。87-6-21秸秆中的可溶性糖含量和4632籽粒、全株中的热值在乳熟期均显著高于抽穗期和成熟期。综合结果表明,抽穗期4617和4632秸秆和籽粒中的粗蛋白含量高于其他3个品种,87-6-21籽粒、叶片和全株中的可溶性糖含量高于其他品种。乳熟期青永久12秸秆和叶片、巴燕三号籽粒和4632全株中的粗脂肪含量显著高于其他品种。成熟期巴燕三号秸秆和叶片、青永久12全株和籽粒中的粗纤维含量最高;4632秸秆、87-6-21籽粒、4617叶片和全株中的中性洗涤纤维高于其他品种,87-6-21秸秆和叶片、4632籽粒和4617全株中的酸性洗涤纤维含量高于其他几个品种。 展开更多

关键词 高寒草甸 燕麦 不同生育期 养分分布格局

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高寒地区燕麦及其混播草地最佳刈割期的研究 被引量：28

4

作者 马春晖 韩建国 《塔里木农垦大学学报》 2000年第3期15-19,共5页

通过对燕麦单播及其与箭豌豆混播群落不同物候期的产草量、粗蛋白质产量、中性洗涤纤维 (NDF)、酸性洗涤纤维 (ADF)含量动态研究 ,结果证明 ,燕麦单播及其与豆科牧草混播的最佳刈割期应为燕麦乳熟末期～蜡熟期和箭豌豆结荚期 ,而不是... 通过对燕麦单播及其与箭豌豆混播群落不同物候期的产草量、粗蛋白质产量、中性洗涤纤维 (NDF)、酸性洗涤纤维 (ADF)含量动态研究 ,结果证明 ,燕麦单播及其与豆科牧草混播的最佳刈割期应为燕麦乳熟末期～蜡熟期和箭豌豆结荚期 ,而不是抽穗期、开花期。 展开更多

关键词 燕麦 箭KUO豌豆 刈割期 生物量 品质 混播草地

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燕麦与箭筈豌豆不同混作模式对根际土壤微生物数量的影响 被引量：30

5

作者 王旭 曾昭海 +5 位作者 朱波 胡跃高 林叶春 陈恭 芦金生 袁喜兰 《草业学报》 CSCD 北大核心 2009年第6期151-157,共7页

本试验以燕麦与箭筈豌豆不同种植模式的根际土壤为对象,对其土壤微生物数量进行了初步研究。结果表明,根际土壤细菌、真菌和放线菌数量在燕麦拔节孕穗期较低,开花期较高,随着生育进程的推进至成熟收获期数量呈逐渐减少的趋势。在不同生... 本试验以燕麦与箭筈豌豆不同种植模式的根际土壤为对象,对其土壤微生物数量进行了初步研究。结果表明,根际土壤细菌、真菌和放线菌数量在燕麦拔节孕穗期较低,开花期较高,随着生育进程的推进至成熟收获期数量呈逐渐减少的趋势。在不同生育期,间混作处理比单作燕麦显著提高了根际土壤细菌数量(P<0.05)。收获期土壤微生物以细菌占绝大多数,其中间作混播根际土壤细菌数量是单作燕麦的1.1倍左右,单作箭筈碗豆是单作燕麦根际土壤细菌数量的1.3倍;土壤微生物总数量以燕麦与箭筈豌豆间作(1∶2)和燕麦与箭筈豌豆混播(1∶2)处理较高,单作燕麦最少。说明间作混播种植方式能起到提高根际土壤微生物数量的作用。 展开更多

关键词 混作 燕麦 箭筈豌豆 根际微生物 数量

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西藏拉萨地区种植5种燕麦品种比较试验 被引量：11

6

作者 多吉顿珠 《畜牧与饲料科学》 2015年第11期35-37,共3页

在西藏拉萨地区对"锋利燕麦""青永473""绿麦""白燕9号"和"丹麦444"5种燕麦进行品种比较试验,比较5个燕麦品种在产草量、生长速度、株高等性状方面的差异。结果表明,5种燕麦在拉萨均... 在西藏拉萨地区对"锋利燕麦""青永473""绿麦""白燕9号"和"丹麦444"5种燕麦进行品种比较试验,比较5个燕麦品种在产草量、生长速度、株高等性状方面的差异。结果表明,5种燕麦在拉萨均有较强的适应性,其中"绿麦"在生长高度、生长速度等方面表现最好,其次为"青永473","白燕9号"综合表现最差。 展开更多

关键词 拉萨 燕麦 引种 比较试验

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白燕2号EMS突变体的形态鉴定与遗传变异分析 被引量：9

7

作者 张娜 杨希文 +1 位作者 任长忠 胡银岗 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期421-426,共6页

为促进燕麦的遗传改良,采用化学诱变剂甲基磺酸乙酯（Ethyl methane sulfonate,EMS）处理裸燕麦品种＂白燕2号＂种子,构建燕麦EMS突变体库,对获得的M2代突变体的形态特征进行调查鉴定,估计突变效果并采用内含子切结点引物和长随机引物的... 为促进燕麦的遗传改良,采用化学诱变剂甲基磺酸乙酯（Ethyl methane sulfonate,EMS）处理裸燕麦品种＂白燕2号＂种子,构建燕麦EMS突变体库,对获得的M2代突变体的形态特征进行调查鉴定,估计突变效果并采用内含子切结点引物和长随机引物的PCR技术分析M2代突变体间的遗传多态性。结果显示,所创制的燕麦突变体库的M2代个体间表现出了丰富的遗传变异,变异的总频率为7.17%。采用15个内含子切接点引物和长随机引物对其中39个突变体株系进行PCR检测,共扩增出99条谱带,其中多态性条带65条,多态性条带比率为65.7%。突变体株系间的遗传相似系数为0.667~0.973,表现出丰富的遗传变异。表明构建的燕麦EMS突变体库具有丰富的突变类型,可用于燕麦重要性状突变体的筛选和候选基因的功能分析。 展开更多

关键词 燕麦 甲基磺酸乙酯(EMS)诱变 遗传变异

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一年生混播人工草地生物量、品质及种间竞争的动态研究 被引量：5

8

作者 马春晖 张玲 +1 位作者 张锐 韩建国 《塔里木农垦大学学报》 1999年第2期11-17,共7页

作者在华北农牧交错带对燕麦和箭管豌豆单播及混播的一年生人工草地进行了生物量、品质及种间竞争的动态研究。结果表明：整个的生育期除蜡熟期、成熟期外，燕麦单据的产草量一直高于其它处理的产草量，燕麦50％+箭管豌豆50％处理在蜡... 作者在华北农牧交错带对燕麦和箭管豌豆单播及混播的一年生人工草地进行了生物量、品质及种间竞争的动态研究。结果表明：整个的生育期除蜡熟期、成熟期外，燕麦单据的产草量一直高于其它处理的产草量，燕麦50％+箭管豌豆50％处理在蜡熟期、成熟期产草量表现最高；从开花期开始，各处理的单位面积粗蛋白质产量均显著（P＜0.05）高于燕麦单播的产量．而DNF、ADF含量又低于燕麦单播的含量；燕麦蜡熟期和箭管豌豆结荚期是牧草最佳的刈割期，以燕麦25％+箭管豌豆75％和燕麦50％+箭管豌豆50％混播比例为最好；从整个混播群落看，燕麦的干物质积累速率快，植株高，其竞争力超过箭管豌豆，箭管豌豆一直处于劣势地位。 展开更多

关键词 一年生混播人工草地 生物量 品质 种间竞争 动态研究 燕麦 箭管豌豆

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腐植酸类肥料浸种及浇灌对燕麦种子萌发和幼苗生长的影响研究 被引量：7

9

作者 全亚明 李刚 +2 位作者 王进 杜建权 吴有万 《中国农学通报》 2016年第33期39-42,共4页

研究腐植酸类肥料浸种及浇灌对燕麦种子萌发和幼苗生长的影响。以燕麦种子为材料,在室内采取标准发芽试验法和生境地土壤培养法,测定腐殖酸类肥料浸种和浇灌后种子萌发及幼苗生长指标。各腐植酸类肥料浸种对种子生活力无显著影响,腐植... 研究腐植酸类肥料浸种及浇灌对燕麦种子萌发和幼苗生长的影响。以燕麦种子为材料,在室内采取标准发芽试验法和生境地土壤培养法,测定腐殖酸类肥料浸种和浇灌后种子萌发及幼苗生长指标。各腐植酸类肥料浸种对种子生活力无显著影响,腐植酸钾显著提高了种子出苗速度(P<0.05),加速了种子萌发,黄腐酸、腐植钠、腐植酸钠降低了出苗速率和活力指数。从幼苗的生长情况来看,腐植酸钾对幼苗生长量,苗高、根长和种子根的发生有积极的促进作用,虽黄腐酸、腐植酸钠、腐植钠对苗高根长有显著促长作用,但因抑制了种子根的发生,对幼苗的存活和抗逆不利。各腐植酸类肥料浇灌燕麦幼苗后,对幼苗鲜重、根数、根干重、根冠比有促进作用,同时增加了植株的成坨性。腐殖酸钾是燕麦种子播前浸种的最佳腐殖酸类肥料,各腐殖酸类肥料都适合燕麦幼苗田浇灌。 展开更多

关键词 燕麦 腐植酸类肥料 浸种 浇灌 种子萌发 幼苗生长

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不同生育期对燕麦青贮品质的影响 被引量：7

10

作者 张金霞 刘雨田 +1 位作者 梁万鹏 耿智广 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第10期79-82,共4页

试验采用灌装青贮的方法,选用乳熟后期和孕穗期刈割的燕麦制作青贮,分别设为A组和B组,每组3次重复。密封发酵第35 d,分析青贮感官评分,测定青贮营养成分、发酵品质、碳水化合物、干物质消化率等指标,综合分析评价燕麦青贮品质。结果显... 试验采用灌装青贮的方法,选用乳熟后期和孕穗期刈割的燕麦制作青贮,分别设为A组和B组,每组3次重复。密封发酵第35 d,分析青贮感官评分,测定青贮营养成分、发酵品质、碳水化合物、干物质消化率等指标,综合分析评价燕麦青贮品质。结果显示,A组和B组青贮的发酵品质无显著差异(P>0.05),感官评分均达16分以上,属优良品质。A组青贮干物质(DM)、淀粉(Starch)含量均极显著高于B组(P<0.01)。B组青贮的粗蛋白(CP)、钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、氯(Cl)、亚麻油酸(C18∶3)、不饱和脂肪酸(RUFAL)含量均极显著高于A组(P<0.01);粗脂肪(EE)含量显著高于A组(P<0.05);30 h体外干物质消化率极显著高于A组(P<0.01),相对饲用价值(RFV)显著高于A组(P<0.05)。试验表明,乳熟期青贮燕麦产量高,但孕穗期燕麦营养价值更高,矿物质丰富,有益脂肪酸含量高,饲用价值更高。 展开更多

关键词 燕麦 青贮 生育期

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麦片加工专用皮燕麦品种冀张燕3号的选育及配套栽培技术研究 被引量：4

11

作者 周海涛 杨晓虹 +3 位作者 李天亮 张新军 武永祯 杨才 《园艺与种苗》 CAS 2011年第4期21-23,共3页

[目的]介绍麦片加工专用燕麦品种冀张燕3号的选育及配套栽培技术。[方法]冀张燕3号是张家口市农业科学院从国外引进的42个皮燕麦品种中筛选出的优质麦片加工专用型皮燕麦品种。介绍了该品种的产量表现、品种特征特性和栽培技术要点。[结... [目的]介绍麦片加工专用燕麦品种冀张燕3号的选育及配套栽培技术。[方法]冀张燕3号是张家口市农业科学院从国外引进的42个皮燕麦品种中筛选出的优质麦片加工专用型皮燕麦品种。介绍了该品种的产量表现、品种特征特性和栽培技术要点。[结果]该品种生育期97.60 d,千粒重36.63 g,出米率为76.73%,粗蛋白含量13.31%,粗脂肪含量5.29%,最高产量可达5 266.95 kg/hm2,一般旱地种植籽实产量为3 753.30 kg/hm2,比同类主栽品种红旗2号增产33.51%。[结论]该品种适宜在河北坝上以及周边相同生态类型区的内蒙、山西种植。 展开更多

关键词 燕麦 冀张燕3号 特征特性 栽培技术

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山西省大同市早播饲用燕麦叶部真菌病害病原鉴定及影响因素分析 被引量：4

12

作者 高鹏 魏江铭 +4 位作者 李瑶 张丽红 赵祥 杜利霞 韩伟 《草业学报》 CSCD 北大核心 2021年第6期82-93,共12页

山西省大同市是我国饲用燕麦的主产区之一,叶部真菌病害已成为限制其生产的主要因素,但目前尚不清楚病害种类及病原。此外,早播燕麦罹患病害产生的侵染源可能增加复种植物病害流行风险,阻碍燕麦可持续生产,迫切需要明确影响早播燕麦病... 山西省大同市是我国饲用燕麦的主产区之一,叶部真菌病害已成为限制其生产的主要因素,但目前尚不清楚病害种类及病原。此外,早播燕麦罹患病害产生的侵染源可能增加复种植物病害流行风险,阻碍燕麦可持续生产,迫切需要明确影响早播燕麦病害发生程度的主要因素,有针对性地制定防治措施。鉴于此,利用形态学特征和致病性测定对大同市天镇县的早播饲用燕麦种植田发现的叶部真菌病害进行鉴定,并且分析了收获期病情指数和病害影响因素之间的关系。结果表明:早播饲用燕麦共发现3种由真菌引致的叶部病害,分别为禾谷炭疽菌(Colletotrichum cereale)引致的叶枯病,燕麦内脐孺孢(Drechslera avenacea)引致的条斑病和禾柄锈菌燕麦转化型(Puccinia graminis f.sp.avenae)引致的秆锈病。不同种植和管理方式下,饲用燕麦叶枯病、条斑病和秆锈病均有不同程度发生,病情指数均值分别在1.9~5.6,1.0~6.2和0~0.9。相关性分析表明:喷灌是导致条斑病发病严重的主要因素,豆禾混播能降低饲用燕麦叶枯病的发生程度。此外,土壤速效N和速效K含量也能影响叶枯病和秆锈病的发生。建议牧草种植者在生产饲用燕麦时,采用合理的灌溉和施肥模式,推广牧草混播等种植技术,使用低毒高效杀菌剂对早播饲用燕麦进行病害防治,保证饲用燕麦产业的可持续发展。 展开更多

关键词 饲用燕麦 真菌病害 混播 灌溉方式 环境因素

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15个进口饲用燕麦品种炭疽病的抗病性评价及损失分析

13

作者 石永红 高鹏 +5 位作者 方志红 赵祥 韩伟 魏江铭 刘琳 李锦臻 《草业学报》 CSCD 北大核心 2023年第9期130-142,共13页

引进国外优质、高产的饲用燕麦品种是促进我国草牧业发展的重要措施,但在使用进口饲用燕麦品种进行大规模商业化连作种植的地区,由禾谷炭疽菌引致的炭疽病呈爆发流行特点。为筛选抗病能力较强的饲用燕麦品种,明确炭疽病造成的危害,本研... 引进国外优质、高产的饲用燕麦品种是促进我国草牧业发展的重要措施,但在使用进口饲用燕麦品种进行大规模商业化连作种植的地区,由禾谷炭疽菌引致的炭疽病呈爆发流行特点。为筛选抗病能力较强的饲用燕麦品种,明确炭疽病造成的危害,本研究选择我国广泛推广种植的15个进口饲用燕麦品种,采用反应型法、病情指数法和聚类分析法评价了其田间抗性,测定了不同发病程度下科纳品种的产量和营养成分含量,分析了对草产量和饲用价值造成的损失。结果表明:3种方法均鉴定出相同的4个抗病品种,分别为太阳神、爱沃、领袖和蒙特;其余品种黑玫克、大富翁、莫妮卡、摄政王、海威、三星、牧乐思和魅力为低感材料,燕王和梦龙为感病材料,科纳为高感材料;科纳品种饲用燕麦病株的叶片干重、茎秆干重、穗干重和株高均随发病程度的增加呈线性下降趋势,草产量损失率(y)为7.5%~28.1%,与病情指数中值(x)的回归方程为y=0.3023x+1.6822(R^(2)=0.9837,P<0.05);与健康植株相比,中度发病植株的粗蛋白、总氨基酸、粗灰分和磷含量分别降低了7.2%、26.5%、9.0%和12.8%(P<0.05),重度发病植株降低了11.1%、44.5%、16.0%、20.8%;与健康植株相比,中度发病植株的酸性洗涤纤维含量显著增加了6.4%(P<0.05),重度发病植株的中性和酸性洗涤纤维含量分别显著增加了11.9%和10.0%(P<0.05);发病植株的饲用价值损失率(y)为3.2%~15.9%,与病情指数中值(x)的回归方程为y=0.1812x+0.5032(R^(2)=0.9963,P<0.05)。建议在使用进口饲用燕麦品种进行大规模商业化种植的地区要高度重视炭疽病的问题,在发病严重的地区优先选择太阳神、爱沃、领袖和蒙特品种种植,及时采取科学有效的防治措施,下一步亟需从我国地方品种中挖掘抗病能力强的优异种质。 展开更多

关键词 燕麦 禾谷炭疽菌 抗病评价 产量损失 营养品质

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大粒抗倒麦片加工专用型燕麦品种“冀张燕5号”选育 被引量：3

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作者 张新军 李天亮 +3 位作者 周海涛 杨晓虹 曹丽霞 杨才 《河北北方学院学报（自然科学版）》 2011年第5期46-48,共3页

"冀张燕5号"是从国外引进的42个皮燕麦品种中经观察鉴定、品种比较、区域适应性试验、多年多点生产鉴定及大面积示范应用筛选出的抗倒伏、耐水肥适宜加工麦片的中熟皮燕麦品种.该品种千粒重42.76g,生育期93d,出米率78.51%,粗... "冀张燕5号"是从国外引进的42个皮燕麦品种中经观察鉴定、品种比较、区域适应性试验、多年多点生产鉴定及大面积示范应用筛选出的抗倒伏、耐水肥适宜加工麦片的中熟皮燕麦品种.该品种千粒重42.76g,生育期93d,出米率78.51%,粗蛋白含量12.90%,粗脂肪含量5.66%,最高产量可达5 403.0kg/hm2,一般种植籽实产量可达3 702.5/hm2,比同类主栽品种"红旗2号"增产粮32.86%. 展开更多

关键词 大粒 抗倒伏 加工专用 燕麦

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燕麦组织培养体系的建立与优化 被引量：1

15

作者 王迅婧 修谨 倪秀珍 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第16期3936-3938,共3页

燕麦(Avena sativa)组织培养体系的建立是通过遗传转化手段对燕麦进行品质改良的基本环节之一,以白燕10号裸燕麦为材料,对该品种燕麦组织培养中外植体的选择、组织培养各阶段所用激素及浓度进行了筛选研究。结果表明,成熟胚是较理想的... 燕麦(Avena sativa)组织培养体系的建立是通过遗传转化手段对燕麦进行品质改良的基本环节之一,以白燕10号裸燕麦为材料,对该品种燕麦组织培养中外植体的选择、组织培养各阶段所用激素及浓度进行了筛选研究。结果表明,成熟胚是较理想的外植体;诱导愈伤的培养基为MS培养基+0.5 mg/L2,4-D+0.1 mg/L NAA;诱导分化的培养基为MS培养基+1.5 mg/L 6-BA+0.4 mg/L NAA+0.4 mg/L IAA。 展开更多

关键词 燕麦(avena sativa) 组织培养 外植体 激素浓度

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燕麦麸油的萃取及脂肪酸成分分析

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作者 屠兰英 黄梓平 赵启文 《湖北农业科学》 北大核心 2012年第15期3290-3291,共2页

采用超临界CO2法从燕麦(Avena sativa)品种青海444中萃取麸油,设计正交试验优化萃取工艺。结果表明,萃取压力对燕麦麸油的萃取率有极显著影响(P<0.01),萃取时间和萃取温度对萃取率有显著影响(P<0.05)。优化的萃取工艺条件为萃取压... 采用超临界CO2法从燕麦(Avena sativa)品种青海444中萃取麸油,设计正交试验优化萃取工艺。结果表明,萃取压力对燕麦麸油的萃取率有极显著影响(P<0.01),萃取时间和萃取温度对萃取率有显著影响(P<0.05)。优化的萃取工艺条件为萃取压力25 MPa、萃取温度40℃、萃取时间2.5 h,此条件下燕麦麸油的萃取率为8.572%。GC-MS分析表明青海444燕麦麸油中主要含有5种脂肪酸,其中总不饱和脂肪酸含量达85.366%,油酸和亚油酸的含量分别为41.175%和40.558%。 展开更多

关键词 燕麦(avena sativa) 麸油 超临界CO2萃取法 脂肪酸成分

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高温处理燕麦籽粒对面粉黏度特性的影响 被引量：22

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作者 魏益民 任嘉嘉 +2 位作者 张波 陈锋亮 胡新中 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期299-302,共4页

该文旨在研究高温处理燕麦籽粒对燕麦面粉黏度特性的影响,为确定燕麦的制粉工艺提供依据。燕麦籽粒采用热风干燥140、155和170℃处理30min;远红外烘烤200、220和240℃处理15min6种方式处理;用法国肖邦公司CD-2实验磨粉机制粉,测定皮粉... 该文旨在研究高温处理燕麦籽粒对燕麦面粉黏度特性的影响,为确定燕麦的制粉工艺提供依据。燕麦籽粒采用热风干燥140、155和170℃处理30min;远红外烘烤200、220和240℃处理15min6种方式处理;用法国肖邦公司CD-2实验磨粉机制粉,测定皮粉、心粉和面粉的黏度参数。结果表明,和对照(50℃热风干燥6h)相比,经高温处理的燕麦籽粒,其皮粉、心粉和面粉的平均糊化起始温度均明显降低;140、155℃的热风干燥和200℃的远红外烘烤处理,均能提高皮粉、心粉和面粉的峰值黏度、最终黏度、低谷黏度;随着热风干燥或红外烘烤温度的升高,燕麦的皮粉、心粉、面粉的峰值黏度,最终黏度和低谷黏度呈下降趋势。初步研究认为,适宜的处理温度(140～155℃热风干燥或200℃远红外烘烤)可降低燕麦粉的糊化温度,增加燕麦粉的黏度。 展开更多

关键词 热处理 高温效应 黏度 制粉 燕麦 面粉

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灌溉定额对夏播裸燕麦产量和品质的影响 被引量：18

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作者 吴娜 卜洪震 +2 位作者 曾昭海 任长忠 胡跃高 《草业学报》 CSCD 北大核心 2010年第5期204-209,共6页

在大田条件下,采用随机区组设计,研究了不同灌溉定额对夏播裸燕麦白燕8号籽粒产量、籽粒品质、籽粒矿质元素含量和饲草品质的影响。结果表明,夏播裸燕麦灌溉定额为150mm的滴灌处理(W4)时籽粒产量最高,其次为W5(180mm)、CK(200mm)、W3(12... 在大田条件下,采用随机区组设计,研究了不同灌溉定额对夏播裸燕麦白燕8号籽粒产量、籽粒品质、籽粒矿质元素含量和饲草品质的影响。结果表明,夏播裸燕麦灌溉定额为150mm的滴灌处理(W4)时籽粒产量最高,其次为W5(180mm)、CK(200mm)、W3(120mm)、W2(90mm)、W1(60mm)。灌溉定额较小的W1、W2、W3三处理的产量构成三要素均受到一定程度的影响,尤其是穗粒数和公顷穗数显著减少,造成产量显著降低。灌溉定额为120mm的滴灌处理(W3)品质最好,粗蛋白、粗脂肪和β-葡聚糖含量分别比传统灌溉处理(CK)提高4.53%,8.58%和18.29%,差异显著(P<0.05)。W3处理籽粒中钾、锌、铁、铜、锰含量均显著高于传统灌溉,钙、镁含量差异不显著。W3处理有较高的可消化干物质和相对饲用价值,分别比传统灌溉处理提高3.37%和9.28%,差异显著(P<0.05)。 展开更多

关键词 灌溉定额 裸燕麦 产量 品质

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5个燕麦品种不同收获期产量及营养品质的综合评价 被引量：16

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作者 梁英 王丽香 +1 位作者 姚素娟 赵玉保 《山东农业科学》 2016年第9期49-53,共5页

选择坝燕4号、坝莜3号、白燕2号、坝莜1号及锋利5个燕麦（Avena sativa L.）品种,分别在抽穗期、灌浆期和乳熟期进行收获,测定产量及养分含量,并利用灰色系统理论进行综合分析。结果表明：随着生育期的延迟,干物质含量逐渐升高,差异显著... 选择坝燕4号、坝莜3号、白燕2号、坝莜1号及锋利5个燕麦（Avena sativa L.）品种,分别在抽穗期、灌浆期和乳熟期进行收获,测定产量及养分含量,并利用灰色系统理论进行综合分析。结果表明：随着生育期的延迟,干物质含量逐渐升高,差异显著（P〈0.05）,乳熟期干物质产量比抽穗期和灌浆期提高46.18%、15.44%;除粗脂肪外,粗蛋白、粗灰分以及钙和磷含量均有所降低。锋利的鲜草和干草产量均最高,比其它品种分别高12.81%-34.61%和23.25%-43.04%,但其粗蛋白含量偏低;白燕2号在粗蛋白、粗脂肪、粗灰分及钙等营养指标上均排在前列,有一定优势。采用基于熵权赋权法的灰色系统理论对各时期的产量及品质进行综合评价,5个品种中表现最好的为白燕2号,其次为坝莜1号,坝燕4表现最差;3个收获时期中以抽穗期的表现最好。 展开更多

关键词 燕麦 收获时期 营养品质 灰色关联度 综合评价

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42份燕麦种质资源农艺性状多样性研究 被引量：15

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作者 张坤 颜红波 +4 位作者 周青平 闫志勇 梁国玲 刘勇 魏小星 《青海大学学报（自然科学版）》 2014年第4期11-16,26,共7页

对42份引进燕麦材料在株高、千粒重、主穗小穗数、轮层数、主穗粒重等12个农艺性状及遗传多样性进行了分析评价。结果表明:各材料遗传多样性指数均较大,主穗小穗数的多样性最高,其次是空铃数、主穗粒重和千粒重;变异系数最大的性状是空... 对42份引进燕麦材料在株高、千粒重、主穗小穗数、轮层数、主穗粒重等12个农艺性状及遗传多样性进行了分析评价。结果表明:各材料遗传多样性指数均较大,主穗小穗数的多样性最高,其次是空铃数、主穗粒重和千粒重;变异系数最大的性状是空铃数,其次是主穗粒重、主穗小穗数和千粒重。各材料间具有丰富的遗传多样性。根据材料间各性状的遗传差异,对供试材料进行聚类分析,42份燕麦材料在距离系数为7.0时可被划分为5类。这些类型为青海地区燕麦育种提供了良好亲本材料。 展开更多

关键词 燕麦 农艺性状 遗传多样性

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