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天然多糖涂膜保鲜果蔬的研究进展 被引量:23
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作者 魏香奕 贾利蓉 +1 位作者 吕远平 谭敏 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第2期252-254,共3页
随着人们对食品安全性与环境友好性的日益关注,天然多糖涂膜保鲜成为果蔬保鲜领域的研究热点之一。介绍了天然多糖涂膜保鲜的原理以及在涂膜保鲜领域应用较为广泛的天然多糖,并对其研究现状、存在问题进行了综述。
关键词 天然多糖 涂膜 保鲜
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壳聚糖金属离子配合物吸附尿素性能研究 被引量:20
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作者 周永国 齐印阁 +1 位作者 王秀娟 杨越冬 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 1999年第4期677-679,共3页
Chitosan is a nontoxic natural polysaccharide with good biocompatibility.It can form polymer\|metal complexes with many metal cations for its extra electron pair of nitrogen.The complexes exhibit high sorptive capacit... Chitosan is a nontoxic natural polysaccharide with good biocompatibility.It can form polymer\|metal complexes with many metal cations for its extra electron pair of nitrogen.The complexes exhibit high sorptive capacity and good selectivity for urea.The sorption capacity was influenced by the metal content in the complex,time of sorption,concentration of urea etc.The sorption capacities were 83.6,79.1,72.9,69.4 and 53.4 mg/g for urea by the chitosan metal complexes of Cu(Ⅱ),Cd(Ⅱ),Co(Ⅱ),Zn(Ⅱ) and Fe(Ⅲ),respectively at pH 6.0 and the concentration of urea being 1 300 mg/L. 展开更多
关键词 壳聚糖 金属离子配合物 尿素 吸附
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基于天然多糖的水凝胶伤口敷料的研究进展 被引量:17
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作者 王通 王广飞 +3 位作者 张淑敏 曲承蕾 李诚博 高永林 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期178-186,共9页
在日常生活中,烧烫伤和割伤造成的皮肤急性损伤时有发生,难以正常愈合且有持续性炎症的慢性伤口也较为常见。有效的伤口敷料不仅可以遮盖与保护伤口,而且能提高伤口愈合的质量。水凝胶具有孔隙率高、含水量高和生物相容性良好等特点,在... 在日常生活中,烧烫伤和割伤造成的皮肤急性损伤时有发生,难以正常愈合且有持续性炎症的慢性伤口也较为常见。有效的伤口敷料不仅可以遮盖与保护伤口,而且能提高伤口愈合的质量。水凝胶具有孔隙率高、含水量高和生物相容性良好等特点,在临床治疗和组织工程等领域具有广阔的应用前景。常见水凝胶的合成方法包括物理交联法和化学交联法,使用不同基材以及合成方法制备的水凝胶具有不同的特点。一般来说,使用多糖制备的天然水凝胶在力学性能和稳定性方面不如人工聚合物水凝胶,且单一多糖水凝胶可能无法满足伤口愈合的多元化需求。因此,高力学性能的杂化双交联水凝胶和高抗菌性、高生物相容性的功能复合水凝胶是当前的研究热点和趋势。本文介绍了几种常见的用于水凝胶合成的多糖以及多糖水凝胶的合成方法与分类,并对近年来的功能性复合水凝胶敷料进行了分类归纳,然后对多糖水凝胶敷料的相关动物实验、临床应用及商业化产品进行了概述。期望能够为从事本领域的相关研究人员提供部分参考。 展开更多
关键词 天然多糖 水凝胶 伤口敷料 伤口愈合
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天然产物多糖对胃肠道功能的影响 被引量:17
4
作者 聂少平 黄晓君 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第5期11-19,共9页
研究证明许多天然产物多糖具有良好的生物活性,可被用于多种疾病的辅助治疗。本文综述了多糖与胃肠道功能的相互作用,包括:多糖在胃肠道的消化行为及对胃肠动力的影响;多糖对胃黏膜的保护作用;多糖与肠道菌群的相互影响以及多糖与肠道... 研究证明许多天然产物多糖具有良好的生物活性,可被用于多种疾病的辅助治疗。本文综述了多糖与胃肠道功能的相互作用,包括:多糖在胃肠道的消化行为及对胃肠动力的影响;多糖对胃黏膜的保护作用;多糖与肠道菌群的相互影响以及多糖与肠道黏膜免疫系统的相互作用。希望为多糖生物活性机制的深入研究提供参考。 展开更多
关键词 天然产物多糖 胃黏膜 肠道菌群 肠道相关淋巴组织
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野生牛肝菌多糖的分离鉴定及其抗氧化性研究 被引量:16
5
作者 杨立红 刘林德 +3 位作者 钟旭生 冯培勇 蔡德华 马崇军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期335-338,共4页
野生牛肝菌烘干后经热水浸提,乙醇沉淀得粗多糖。粗多糖经Sevag法除蛋白后上DEAE-纤维素柱层析,分离得到四种多糖组分Nb-Ⅰ、Nb-Ⅱ、Nb-Ⅲ和Nb-Ⅳ。红外光谱对Nb-Ⅰ分析表明:Nb-Ⅰ为含有葡萄糖醛酸的β-D-吡喃葡聚糖。Sepharose CL-4B测... 野生牛肝菌烘干后经热水浸提,乙醇沉淀得粗多糖。粗多糖经Sevag法除蛋白后上DEAE-纤维素柱层析,分离得到四种多糖组分Nb-Ⅰ、Nb-Ⅱ、Nb-Ⅲ和Nb-Ⅳ。红外光谱对Nb-Ⅰ分析表明:Nb-Ⅰ为含有葡萄糖醛酸的β-D-吡喃葡聚糖。Sepharose CL-4B测得Nb-Ⅰ分子量为4.0×104,总抗氧化能力测定结果表明:牛肝菌粗多糖和Nb-Ⅰ均具有抗氧化能力,且后者高于前者。 展开更多
关键词 野生牛肝菌 多糖 分离鉴定 总抗氧化性
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鲍鱼冷风干燥和自然晾晒试验的比较分析 被引量:16
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作者 刘倩 高澄宇 +3 位作者 黄金发 许加超 付晓婷 高昕 《渔业现代化》 北大核心 2012年第4期42-47,共6页
研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino)在冷风干燥和自然晾晒两种干燥方式下的干燥速率、色泽、酸性粘多糖和总糖含量,以及微观结构变化的差异,并进行分析比较。在实验室内采用冷风干燥试验机和自然晾晒方式进行鲍鱼干燥试验。结果... 研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino)在冷风干燥和自然晾晒两种干燥方式下的干燥速率、色泽、酸性粘多糖和总糖含量,以及微观结构变化的差异,并进行分析比较。在实验室内采用冷风干燥试验机和自然晾晒方式进行鲍鱼干燥试验。结果显示:当鲍鱼样品干基含水率从238%下降到16%以下时,冷风干燥所需时间约为122 h,是自然晾晒的70%;至干燥完成时冷风干燥鲍鱼多糖含量高于自然晾晒样品;冷风干燥样品通透性明显优于晾晒样品;两种干燥样品的微观结构差异性不明显。综合分析得出,与自然晾晒相比,冷风干燥方式具有干燥时间短,干燥过程易于控制,品质和卫生条件好,适合工业化生产等优点,是一种较佳的鲍鱼干制方法。 展开更多
关键词 鲍鱼 冷风干燥 自然晾晒 色差 多糖 微观结构
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白及多糖外用水凝胶的制备与评价 被引量:15
7
作者 王斯韬 朱峻霄 +5 位作者 崔秀明 林亚蒙 杨野 曲媛 王承潇 杨晓艳 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期888-893,共6页
目的以白及多糖为主要基质制备水凝胶并进行质量评价。方法采用水提醇沉法提取白及多糖并用酶解和Sevag法进行纯化。通过傅里叶变换红外光谱、热重分析、热差分析和X射线衍射分析对白及多糖进行表征。将白及多糖作为基质,交联卡波姆940... 目的以白及多糖为主要基质制备水凝胶并进行质量评价。方法采用水提醇沉法提取白及多糖并用酶解和Sevag法进行纯化。通过傅里叶变换红外光谱、热重分析、热差分析和X射线衍射分析对白及多糖进行表征。将白及多糖作为基质,交联卡波姆940制备得水凝胶。采用旋转流变仪测定水凝胶流变学特性,采用经皮水分散失速率仪测定水凝胶经皮促渗活性,并以止血时间和凝血4项为指标,测定了水凝胶的止血活性。结果白及多糖水凝胶具有较好的黏弹性和物理强度,且具有经皮促渗活性和止血活性。结论白及多糖水凝胶在药物透皮传送系统和伤口敷料应用方面具有巨大潜力。 展开更多
关键词 水凝胶 白及多糖 经皮给药系统 皮肤渗透性 止血活性
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天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评 被引量:14
8
作者 许春平 杨琛琛 +1 位作者 高建奇 毛多斌 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2012年第5期34-37,共4页
综述了天然多糖的提取及在卷烟应用中的研究进展.天然多糖的来源主要有植物多糖、海藻多糖和真菌多糖;天然多糖的提取方法有溶剂提取法、酸碱提取法、酶提取法等;在卷烟中的应用采用加香加料的形式将其添加到烟丝中,也可以作为滤嘴添加... 综述了天然多糖的提取及在卷烟应用中的研究进展.天然多糖的来源主要有植物多糖、海藻多糖和真菌多糖;天然多糖的提取方法有溶剂提取法、酸碱提取法、酶提取法等;在卷烟中的应用采用加香加料的形式将其添加到烟丝中,也可以作为滤嘴添加剂,或添加到卷烟的成型纸中,起到改善卷烟吸味、减轻杂气、降低刺激性以及增香保润的作用.天然多糖提取方式、活性成分检测与结构分析、热裂解特性及构效关系等方面的研究将是未来发展方向. 展开更多
关键词 天然多糖 卷烟 添加方式
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悬钩子木多糖的分离纯化及免疫调节活性研究 被引量:11
9
作者 刘贝女 张屏 +3 位作者 吴迎香 苏日娜 赵红梅 包保全 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第24期5941-5949,共9页
目的从悬钩子木中分离纯化多糖,初步分析其结构特征并进行免疫调节活性研究。方法采用热水浸提法提取悬钩子木粗多糖(Rubus sachalinensis polysaccharides,RSP),再经Cellulose DE-52纤维素离子交换柱、Sephadex G-100凝胶柱色谱进行分... 目的从悬钩子木中分离纯化多糖,初步分析其结构特征并进行免疫调节活性研究。方法采用热水浸提法提取悬钩子木粗多糖(Rubus sachalinensis polysaccharides,RSP),再经Cellulose DE-52纤维素离子交换柱、Sephadex G-100凝胶柱色谱进行分离纯化;利用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)鉴定纯度并测定相对分子质量;采用气相色谱分析其单糖组成;采用红外光谱和核磁共振波谱对其结构进行初步分析;采用CCK-8法检测其对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响;利用ELISA试剂盒测定其对白细胞介素-2(IL-2)、γ-干扰素(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)释放能力的影响。结果从悬钩子木中分离纯化得到RSP1-1和RSP1-22种多糖,相对分子质量分别为13227(多分散指数1.15)和9343(多分散指数1.08);2种多糖均主要含阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖,其物质的量比分别是RSP1-1(9.5∶7.0∶10.3∶18.6)和RSP1-2(5.7∶11.1∶10.3∶14.2);红外光谱及核磁波共振波谱对其结构分析证明RSP1-1可能主要含有α-1,3-Ara、β-1,4-Gal、β-1,3-Glc、β-1,3-Man片段,RSP1-2可能主要含有β-1,4-Gal、β-1,3-Glc、β-1,3-Man片段。质量浓度在5~200μg/mL时,RSP1-1、RSP1-2和RSP2均可刺激小鼠脾淋巴细胞的增殖(P<0.05),并且明显促进淋巴细胞分泌IFN-γ和TNF-α(P<0.05),质量浓度为5μg/mL时能促进淋巴细胞分泌IL-2(P<0.05)。结论RSP1-1和RSP1-2均为首次从悬钩子木中分离得到的天然来源的均一多糖。红外光谱及核磁共振波谱进一步表征了其纯度和结构特征。RSP1-1、RSP1-2和RSP2均能不同程度促进脾淋巴细胞的增殖,促进淋巴细胞分泌IL-2、IFN-γ和TNF-α,呈现一定的免疫调节活性。 展开更多
关键词 蒙药 悬钩子木 特征图谱 天然多糖 分离纯化 单糖组成 免疫活性
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天然抗补体活性物质研究进展 被引量:11
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作者 徐小娜 陈亮宇 赵心清 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期355-359,327,共6页
补体系统的非正常激活可引起人体的多种疾病,包括类风湿性关节炎和老年性痴呆等,但目前还没有较好的抗补体制剂。化学合成的抗补体制剂成本高、选择性差、并能产生多种副作用,天然产物来源的抗补体活性成分引起了国内外学者的普遍关注... 补体系统的非正常激活可引起人体的多种疾病,包括类风湿性关节炎和老年性痴呆等,但目前还没有较好的抗补体制剂。化学合成的抗补体制剂成本高、选择性差、并能产生多种副作用,天然产物来源的抗补体活性成分引起了国内外学者的普遍关注。迄今为止,已经从动植物及微生物中分离出多种具有抗补体活性的物质,包括多糖、黄酮、甾体、皂苷、萜类、生物碱等。本文对近年来天然产物中具有抗补体活性的成分进行了综述,由于微生物易于培养及基因工程改良,而且产品质量容易控制,来自微生物的抗补体活性物质值得关注。 展开更多
关键词 抗补体活性 天然产物 补体抑制剂 多糖 皂苷 萜类
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罗汉果根多糖的分离纯化及免疫活性研究 被引量:3
11
作者 张洁 张巧铃 +3 位作者 卢凤来 宋静茹 刘宏伟 蒋小华 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1100-1109,共10页
目的从罗汉果Siraitia grosuenorii根中分离纯化多糖组分,初步分析其结构特征并研究其免疫调节作用。方法干燥罗汉果根经95%乙醇脱脂,用70℃水提醇沉得到粗多糖,再经Cellulose DE-52纤维素阴离子交换柱、Sephadex LH-20凝胶柱分离纯化,... 目的从罗汉果Siraitia grosuenorii根中分离纯化多糖组分,初步分析其结构特征并研究其免疫调节作用。方法干燥罗汉果根经95%乙醇脱脂,用70℃水提醇沉得到粗多糖,再经Cellulose DE-52纤维素阴离子交换柱、Sephadex LH-20凝胶柱分离纯化,得到均一多糖LGP-A。采用高效凝胶渗透色谱法(high performance gel permeation chromatography,HPGPC)与PMP柱前衍生化法测定其相对分子质量和单糖组成;通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振波谱(NMR)、刚果红实验、扫描电子显微镜(scanning electron microscope,SEM)等方法对LGP-A的初步结构进行分析。利用CCK法、ELISA试剂盒、中性红实验对RAW264.7细胞的增殖、一氧化氮(NO)、白介素-6(interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)及吞噬能力进行检测,评价LGP-A的免疫活性。结果LGP-A的相对分子质量为1.83×106,主要由半乳糖(Galp,51.23%)和阿拉伯糖(Araf,44.68%)组成。红外光谱及核磁波共振波谱对其结构分析证明,LGP-A可能主要含有T-α-L-Araf(A)、→3)-α-L-Araf-(1→(B)、→5)-α-L-Araf-(1→(C)、→3,5)-α-L-Araf-(1→(D)、→3)-β-D-Galp-(1→(E)、→3,6)-β-D-Galp-(1→(F)、→6)-β-D-Galp-(1→(G)和→3)-α-D-Galp-(1→(H)片段。质量浓度在0.625~5.0μg/mL时,LGP-A能促进RAW264.7细胞的增殖,并能明显促进细胞分泌NO、IL-6和TNF-α,提高细胞吞噬率,表明LGP-A具有显著的免疫调节活性。结论LGP-A是从罗汉果根中得到的天然均一多糖,其初步结构和活性的研究为罗汉果根资源的开发提供了一定的依据。 展开更多
关键词 罗汉果 天然多糖 分离纯化 单糖组成 免疫活性
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蕨菜多糖的分离纯化单糖组分及免疫调节活性研究 被引量:9
12
作者 宋广磊 王奎武 +3 位作者 张虹 居先艳 陈坚波 孙红祥 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期2107-2112,共6页
目的:从蕨菜中分离纯化多糖成分,并进行相对分子质量、单糖组成和免疫调节活性研究。方法:采用热水浸提法提取蕨菜粗多糖,再经脱蛋白、DEAE Sepharose Fast Flow和Sepharose 4B凝胶柱层析得到3种均一多糖组分PLP1、PLP2和PLP3;采... 目的:从蕨菜中分离纯化多糖成分,并进行相对分子质量、单糖组成和免疫调节活性研究。方法:采用热水浸提法提取蕨菜粗多糖,再经脱蛋白、DEAE Sepharose Fast Flow和Sepharose 4B凝胶柱层析得到3种均一多糖组分PLP1、PLP2和PLP3;采用高效液相凝胶渗透色谱法测定均一多糖相对分子质量;采用气相色谱分析均一多糖的单糖组分,采用MTT法和Griess法检测多糖对RAW264.7细胞生长和释放NO能力的影响。结果:PLP1、PLP2和PLP3的相对分子质量分别为6.62×10^4、4.34×10^5、1.88×10^5;PLP1含有鼠李糖、阿拉伯糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖,PLP2含有鼠李糖、阿拉伯糖、岩藻糖、木糖、甘露糖和半乳糖,PLP3含有鼠李糖、阿拉伯糖、岩藻糖、木糖、甘露糖和半乳糖。3种多糖均可显著促进RAW264.7细胞的增殖,均具有显著增强RAW264.7细胞释放NO的能力,并呈一定的剂量效应关系。结论:PLP1、PLP2和PLP3 3个组分均为新的天然来源的均一杂多糖。3种多糖体外均能激活巨噬细胞,呈现显著的免疫调节活性。 展开更多
关键词 蕨菜 天然多糖 分离纯化 相对分子质量 单糖组分 免疫活性
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天然多糖及衍生物在金属缓蚀剂中的研究进展 被引量:8
13
作者 郑云香 王向鹏 宗丽娜 《表面技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期221-231,共11页
缓蚀剂是一种减缓金属在外界环境中发生腐蚀反应的有效物质。随着人类绿色环保意识的增强,来源广、可再生、易降解、含有大量活性吸附中心的天然大分子链多糖物质已成为目前环境友好型缓蚀剂的研究热点之一。概述了近几年国内外天然多... 缓蚀剂是一种减缓金属在外界环境中发生腐蚀反应的有效物质。随着人类绿色环保意识的增强,来源广、可再生、易降解、含有大量活性吸附中心的天然大分子链多糖物质已成为目前环境友好型缓蚀剂的研究热点之一。概述了近几年国内外天然多糖及衍生物和复合材料在抑制金属腐蚀方面的研究,重点综述了淀粉、纤维素、壳聚糖和其他天然多糖类物质的分子结构特点及在不同腐蚀环境中对金属的缓蚀性能。在此基础上,梳理了各类天然多糖物质的化学改性合成方法及改性后各衍生物的缓蚀能力,简要介绍了部分基于多糖物质或其衍生物制备的复合材料在缓蚀领域的研究进展。同时,从吸附模型及吸附方式(物理吸附、化学吸附)等方面,归纳了多糖类物质保护金属的作用机制。最后,分析了各类多糖及衍生物在金属缓蚀方面所存在的几点不足,如单一未改性的天然物质缓蚀效果差,部分改性产品溶解性差,部分改性方法复杂,缓蚀机理研究较少等,并展望了各类多糖及衍生物在未来缓蚀剂领域的发展趋势。 展开更多
关键词 缓蚀剂 天然多糖 淀粉 纤维素 壳聚糖 衍生物 缓蚀机制 缓蚀性能
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抗氧化天然活性多糖 被引量:8
14
作者 周紫燕 王坦 洪晓鹏 《日用化学品科学》 CAS 2012年第7期24-26,34,共4页
化妆品市场是个充分竞争的市场,也是个同质化比较严重的市场。如何开发化妆品的天然特质,通过对新科技的探索发现,多糖作为一类重要的天然活性高分子,以其独特的抗氧化生物活性,广泛应用于化妆品领域。结合中国本土特色的动植物资源的... 化妆品市场是个充分竞争的市场,也是个同质化比较严重的市场。如何开发化妆品的天然特质,通过对新科技的探索发现,多糖作为一类重要的天然活性高分子,以其独特的抗氧化生物活性,广泛应用于化妆品领域。结合中国本土特色的动植物资源的开发研究,简要介绍了其作用机理以及几种具有应用于化妆品领域潜力的天然活性多糖。 展开更多
关键词 化妆品 天然活性 多糖 抗氧化
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微藻中的高附加值天然产物与挖掘策略 被引量:7
15
作者 胡光荣 范勇 李福利 《氨基酸和生物资源》 CAS 2015年第4期1-6,共6页
微藻是一类单细胞的光合自养真核生物,因为生长速度快,油脂含量高,对土地和水资源的要求宽松而被认为是下一代的液体燃料来源。此外,微藻还能够生产多种多样的天然化合物,包括微藻多糖、长链不饱和脂肪酸、色素和生物碱等。与植物中丰... 微藻是一类单细胞的光合自养真核生物,因为生长速度快,油脂含量高,对土地和水资源的要求宽松而被认为是下一代的液体燃料来源。此外,微藻还能够生产多种多样的天然化合物,包括微藻多糖、长链不饱和脂肪酸、色素和生物碱等。与植物中丰富的生物碱研究相比,对微藻中生物碱的研究仍处于起步阶段。微藻中的许多天然产物,通常具有多样性的生物活性,可以作为食品添加剂、营养保健品乃至医药,具有较高的经济价值。本文将简要介绍微藻产生的几类高附加值产品,并就微藻中高附加值天然产物的挖掘策略与规模化培养做简要的探讨。 展开更多
关键词 微藻 天然产物 多糖 脂肪酸 色素 生物碱
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天然高分子复合羟基磷灰石材料的制备与应用 被引量:7
16
作者 王荣民 孙康祺 +3 位作者 王建凤 何玉凤 宋鹏飞 熊玉兵 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2016年第6期885-895,共11页
羟基磷灰石(HA)是人类与动物骨骼中主要无机物组成成分,因其具有良好的生物相容性、生物活性和骨传导作用,作为新型合成生物材料已应用于骨组织的修复与替代技术。本文在介绍HA主要制备方法(如:沉淀法、乳液法、水热反应法、溶胶-凝胶... 羟基磷灰石(HA)是人类与动物骨骼中主要无机物组成成分,因其具有良好的生物相容性、生物活性和骨传导作用,作为新型合成生物材料已应用于骨组织的修复与替代技术。本文在介绍HA主要制备方法(如:沉淀法、乳液法、水热反应法、溶胶-凝胶法、机械化学法、固态合成法、水解法、超声化学法、热解法、模板法和电沉积法等)和应用的基础上,重点综述了各类天然高分子与HA复合材料的制备及应用研究进展。天然高分子,如:纤维素、淀粉、甲壳素、壳聚糖、蛋白(包括胶原蛋白、明胶、角蛋白、丝蛋白和植物蛋白)等,与HA复合后制备的天然高分子复合羟基磷灰石材料,在保持其生物相容性的同时,又能改善复合材料的机械性能与生物活性,使其可用于医用材料、载体材料和吸附分离材料。最后,本文指出为了满足生物体内的特殊环境(如强的韧性、与骨生长速度匹配性能等)及不同领域的要求,天然高分子复合HA材料需要发展的方向。 展开更多
关键词 羟基磷灰石 天然高分子 复合材料 多糖 蛋白质 载体材料
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天然多糖在生物医用材料领域的应用研究进展 被引量:6
17
作者 黄超伯 游朝群 +1 位作者 熊燃华 王飞 《林业工程学报》 CSCD 北大核心 2021年第3期1-8,共8页
天然多糖是自然界中广泛存在的大分子聚合物,主要存在形式包括纤维素及其衍生物、海藻酸、琼脂糖、壳聚糖等。因其具有稳定性高、无毒、生物相容性好、可降解等优点,在生物医学领域的应用研究方面一直是一个热门课题。随着人们生活水平... 天然多糖是自然界中广泛存在的大分子聚合物,主要存在形式包括纤维素及其衍生物、海藻酸、琼脂糖、壳聚糖等。因其具有稳定性高、无毒、生物相容性好、可降解等优点,在生物医学领域的应用研究方面一直是一个热门课题。随着人们生活水平的提高及对环境保护意识的增强,人们在观念上也发生了重大转变,即由过去改造自然的观念逐渐向亲近自然的观念转变,这为天然多糖在生物医学领域的应用开发提供了广阔的前景。天然多糖能够跨领域解决如人工合成材料在体内的生物相容性欠佳等关键问题,可进一步实现天然高分子材料的增值增效。笔者主要以纤维素及其衍生物和海藻酸钠为例,综述了天然多糖在生物医用材料领域的传统应用及其在高值化利用方面的创新研究进展。首先介绍了天然多糖类在药物递送、组织工程、支架材料及伤口敷料等传统生物医学领域方面的研究进展;其次重点介绍了通过学科交叉进一步拓展的应用领域,包括在细胞共培养、药品防伪编码、病毒检测及仿生自驱动4个方面的应用;最后总结了天然多糖应用于生物医学材料方面的应用前景和面临的挑战,并提出天然多糖在生物医学材料应用研究的发展方向。 展开更多
关键词 天然多糖 纤维素及其衍生物 海藻酸钠 生物医用材料 高值化利用
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天然多糖微凝胶的制备与应用研究进展 被引量:5
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作者 陈芳芳 胡猛 +4 位作者 张超 吴悦寒 徐龙泉 高志明 方亚鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期240-249,共10页
微凝胶是一种粒径在0.1~100μm之间,具有内部交联网状结构的功能性颗粒。由于微凝胶尺寸较小,易与其他物质结合,且结构可变,在食品、医药、化妆品等领域能发挥独特优势。此外,所用原料和制备方法不同,所得到的微凝胶的物化性质和功能性... 微凝胶是一种粒径在0.1~100μm之间,具有内部交联网状结构的功能性颗粒。由于微凝胶尺寸较小,易与其他物质结合,且结构可变,在食品、医药、化妆品等领域能发挥独特优势。此外,所用原料和制备方法不同,所得到的微凝胶的物化性质和功能性质不同。本文结合近几年微凝胶的相关研究报道,综述以天然多糖为基质的微凝胶制备、功能及应用现状,旨在探讨其在食品领域中的潜在应用价值及未来研究热点。 展开更多
关键词 天然多糖 微凝胶 凝胶机理 营养递送 脂肪替代
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基于熵权-变异系数法对不同干燥方式下当归干燥特性及理化性质的评价 被引量:5
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作者 臧泽鹏 黄晓鹏 +3 位作者 马国军 张倩 姜春慧 万芳新 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第23期7403-7413,共11页
目的 分析自然晾晒干燥(natural drying,ND)、热风干燥(hot air drying,HAD)、真空干燥(vacuum drying,VD)、微波真空干燥(microwave vacuum drying,MVD)、真空远红外干燥(vacuum far infrared drying,VFIRD)和超声-真空远红外干燥(ultr... 目的 分析自然晾晒干燥(natural drying,ND)、热风干燥(hot air drying,HAD)、真空干燥(vacuum drying,VD)、微波真空干燥(microwave vacuum drying,MVD)、真空远红外干燥(vacuum far infrared drying,VFIRD)和超声-真空远红外干燥(ultrasonic vacuum far-infrared drying,US-VFIRD)6种干燥方式对当归干制品干燥特性、理化品质及微观结构的影响,探究当归的最佳干燥方式。方法 选取干燥时间、色差、复水比、收缩率等物理特性和绿原酸、阿魏酸、洋川芎内酯H、洋川芎内酯I、丁烯基苯酞、藁本内酯、多糖、总酚、总黄酮等化学成分含量作为评价指标,使用熵权-变异系数法计算耦合权重系数和综合评分,并利用加权逼近理想解排序法(weighted approximation ideal solution ranking method,TOPSIS)验证评价模型。结果 MVD干燥时间最短(110 min)且干制品色差最低(ΔE=8.12±3.97);US-VFIRD能更好地保存样品中藁本内酯、绿原酸、阿魏酸等天然活性成分和多糖、总酚、总黄酮等基本营养成分的含量,并对样品内部组织结构有明显的改善作用,其干制品品质最佳(熵权-变异系数综合评分为77.94,TOPSIS相对贴近度Φ为0.838 3),其次是MVD。结论 采用US-VFIRD干燥方式明显优于其他5种干燥方式,为超声波技术用于当归干燥提供理论支持。 展开更多
关键词 熵权-变异系数法 加权逼近理想解排序法 当归 自然晾晒干燥 热风干燥 真空干燥 微波真空干燥 真空远红外干燥 超声-真空远红外干燥 绿原酸 阿魏酸 洋川芎内酯H 洋川芎内酯I 丁烯基苯酞 藁本内酯 多糖 总酚 总黄酮
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天然多糖改性方法研究进展 被引量:6
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作者 汤陈鹏 吕峰 《渔业研究》 2017年第2期157-164,共8页
多糖是指由10个以上的单糖分子脱水缩合而成的一类结构复杂且庞大的糖类物质。不同种类的多糖有着独特的理化性质和生物活性,这与多糖的结构密切相关。为了改善多糖的诸多性能,人们常对天然多糖进行分子修饰或改性。本文综述了目前国内... 多糖是指由10个以上的单糖分子脱水缩合而成的一类结构复杂且庞大的糖类物质。不同种类的多糖有着独特的理化性质和生物活性,这与多糖的结构密切相关。为了改善多糖的诸多性能,人们常对天然多糖进行分子修饰或改性。本文综述了目前国内外有关天然多糖常见的改性方法及其研究进展。 展开更多
关键词 天然多糖 生物活性 改性 研究进展
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