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纳米微晶纤维素表面改性研究 被引量:39
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作者 王能 丁恩勇 程时 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第8期982-987,共6页
分别对纳米微晶纤维素(NCC)的表面进行醋酸酯化、羟乙基化和羟丙基化改性,利用FT-IR、TEM、13C-NMR、TGA对改性产物进行表征,研究不同的表面改性方法对纳米微晶纤维素性能的影响.结果表明,利用这几种方法改性后的NCC,经干燥后都可以重... 分别对纳米微晶纤维素(NCC)的表面进行醋酸酯化、羟乙基化和羟丙基化改性,利用FT-IR、TEM、13C-NMR、TGA对改性产物进行表征,研究不同的表面改性方法对纳米微晶纤维素性能的影响.结果表明,利用这几种方法改性后的NCC,经干燥后都可以重新分散在适当的溶剂中,且颗粒粒径没有明显变化,但不同改性产物的热性能有所差异. 展开更多
关键词 纳米微晶纤维索 表面改性 再分散性 醋酸酯化 羟乙基化 羟丙基化
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酸碱处理后纳米微晶纤维素的热行为分析 被引量:23
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作者 王能 丁恩勇 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2004年第6期925-928,共4页
Nanocrystalline cellulose (NCC) was prepared from microcrystalline cellulose (MCC) by acid hydrolysis.It was observed that the diameter of NCC particles mainly distributed over 30~50 nm by transmission electron micro... Nanocrystalline cellulose (NCC) was prepared from microcrystalline cellulose (MCC) by acid hydrolysis.It was observed that the diameter of NCC particles mainly distributed over 30~50 nm by transmission electron microscope (TEM).The crystal form and degree of crystallinity were detected by X-Ray diffraction.The results showed that NCC and MCC have the same crystal form of cellulose I,and that the reactions mainly occurred in the amorphous region of MCC during the acid hydrolysis process.The thermal behavior of NCC in different pH conditions was characterized by differential scanning calorimetry (DSC).The consequences indicate that the thermal stability of NCC distinctly decreased by contrast with the thermal stability of MCC,and that the thermal stability of NCCs in alkali conditions was higher than that of NCCs in acid conditions.The specific surface area distinctly increased with sharp decreasing of the particle size of NCC.This induced the end carbons and active groups of surface of NCC to increase sharply,therefore caused the thermal stability of NCC to distinctly abate.That NCC has very strong adsorption affinity is the cause of the obvious difference of thermal behavior of NCC in different pH.In acid conditions the surface of NCC adsorbed a great lot of H^+,which induced the cellulose chains of surface of NCC to decompose at low temperature catalyzed by H^+.When adding sodium hydroxide solution,on one hand the H^+ of surface of NCC was neutralized; on the other hand,the cellulose chains of low molecular weight were dissolved in sodium hydroxide solution and the defects of surface of NCC rearranged and stable structure formed.These factors improved the thermal stability of NCC in alkali conditions. 展开更多
关键词 纳米微晶纤维素 PH值 DSC 热行为 氧瓶燃烧法
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纳米微晶纤维素对白炭黑/天然橡胶复合材料性能的影响 被引量:21
3
作者 徐苏华 古菊 +1 位作者 罗远芳 贾德民 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期39-44,共6页
采用硫酸酸解微晶纤维素(MCC)的方法制备了纳米微晶纤维素(NCC),并将其作为填料部分替代白炭黑(SiO2),制备了纳米微晶纤维素-白炭黑/天然橡胶((NCC-SiO2)/NR)复合材料。结果表明,NCC的加入在保持SiO2增强NR基本力学性能的同时,使压缩永... 采用硫酸酸解微晶纤维素(MCC)的方法制备了纳米微晶纤维素(NCC),并将其作为填料部分替代白炭黑(SiO2),制备了纳米微晶纤维素-白炭黑/天然橡胶((NCC-SiO2)/NR)复合材料。结果表明,NCC的加入在保持SiO2增强NR基本力学性能的同时,使压缩永久变形由11.4%下降到5.9%,压缩疲劳生热则由19.9℃下降至10.6℃。当NCC与SiO2的质量比为10∶20时,(NCC-SiO2)/NR复合材料的一级和六级龟裂屈挠次数分别由SiO2/NR的2.5×104、6.0×104次提高到7.0×104、1.2×105次;老化性能也优于SiO2/NR复合材料,老化后拉伸强度、撕裂强度及硬度分别上升了40%、21%和25%,永久变形下降了25%,拉伸强度和断裂伸长率则基本不变;动态力学性能测试结果表明,NCC与SiO2的质量比为0∶30~20∶10时,复合材料0℃的胶料抗湿滑性能tanδ基本不变,而60℃胶料的滚动阻力tanδ却由0.060下降至0.049。SEM结果表明:NCC-SiO2在NR的分散性优于SiO2,与NR基体界面结合更加紧密。 展开更多
关键词 天然橡胶 纳米微晶纤维素 白炭黑 复合材料 性能
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纳米微晶纤维素的制备、改性及其在纸张阻隔涂布中的应用 被引量:11
4
作者 刘东东 唐艳军 +2 位作者 张馨琪 黄彪彪 张婉清 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期10239-10244,共6页
以微晶纤维素(MCC)为原料,基于酸水解法制备了纳米微晶纤维素(NCC).随后,在水/二甲基亚砜反应体系中,以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTMAC)为阳离子醚化剂对 NCC进行改性得到了阳离子化的纳米微晶纤维素(CNCC).最后,对NCC、CNCC... 以微晶纤维素(MCC)为原料,基于酸水解法制备了纳米微晶纤维素(NCC).随后,在水/二甲基亚砜反应体系中,以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTMAC)为阳离子醚化剂对 NCC进行改性得到了阳离子化的纳米微晶纤维素(CNCC).最后,对NCC、CNCC在纸张阻隔涂布中的应用进行了初步探讨.实验结果表明,NCC 呈棒状结构,粒径10~80 nm,长度<400 nm,其水相分散液在光照下呈现特殊的蓝光效应.通过氮元素分析法,测得CNCC的取代度为4.1%;FT-IR、XRD 分析结果确证了 NCC 被成功改性;TEM、TG 分析结果表明,与 NCC相比,CNCC具有较好的分散性和热稳定性.初步应用结果表明,相对于 NCC,CNCC 对涂布纸阻隔性能改善效果较为明显,且当添加量为0.2%时效果最佳,与零添加的涂布纸相比,透气度下降了22.4%,吸水性降低了34.4%. 展开更多
关键词 纳米微晶纤维素 阳离子化 取代度 表面涂布 阻隔性能
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PAE/NCC二元体系对纸张的增强作用 被引量:10
5
作者 杨艳 霍淑媛 姚春丽 《中国造纸学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期8-11,共4页
研究了聚酰胺多胺环氧氯丙烷/纳米晶体纤维素(PAE/NCC)二元体系对不同浆料所抄造纸张的增强效果,讨论了PAE/NCC二元体系中NCC的最佳用量及加入方式。研究结果表明,先PAE后NCC的添加方式对纸张的增强效果好于PAE与NCC先混合后添加的方式;... 研究了聚酰胺多胺环氧氯丙烷/纳米晶体纤维素(PAE/NCC)二元体系对不同浆料所抄造纸张的增强效果,讨论了PAE/NCC二元体系中NCC的最佳用量及加入方式。研究结果表明,先PAE后NCC的添加方式对纸张的增强效果好于PAE与NCC先混合后添加的方式;PAE用量为1.0%、NCC用量为0.6%、采用先PAE后NCC的添加方式时,对针、阔叶木混合浆纸张,与原纸相比,干抗张指数增加了42.9%,湿抗张指数增加了13.3倍,撕裂指数增加了24.3%,耐折度增加了89.7%;对阔叶木浆所抄纸张,干抗张指数增加了74.7%,湿抗张指数增加了18.8倍,撕裂指数增加了28.7%,耐破指数增加了115%,耐折度增加了5倍。 展开更多
关键词 ncc PAE 纸张增强 添加顺序
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纳米纤维素/磁性纳米球的原位合成及表征 被引量:9
6
作者 刘志明 谢成 +2 位作者 王海英 吴鹏 孟围 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1627-1631,共5页
利用实验室自制芦苇浆纳米纤维素原位合成纳米纤维素/磁性纳米球。通过原子力显微镜、透射电子显微镜、环境扫描电子显微镜、固含量、孔隙率、傅里叶变换红外光谱以及X射线衍射测试分析,结果表明磁性粒子为纳米Fe3O4,纳米Fe3O4与纳米纤... 利用实验室自制芦苇浆纳米纤维素原位合成纳米纤维素/磁性纳米球。通过原子力显微镜、透射电子显微镜、环境扫描电子显微镜、固含量、孔隙率、傅里叶变换红外光谱以及X射线衍射测试分析,结果表明磁性粒子为纳米Fe3O4,纳米Fe3O4与纳米纤维素通过化学键合和物理吸附使得纳米Fe3O4充分分散在纳米纤维素中,形成纳米纤维素/磁性纳米球;纳米纤维素浓度为1.0%,搅拌速度为500r/min,总铁离子浓度为0.0065mol/L(磁性粒子理论质量相对于纳米纤维素质量分数为5%)最佳制备条件下,原位合成纳米纤维素/磁性纳米球,经真空冷冻干燥,所得纳米纤维素/磁性纳米球具有磁化强度73.39A.m2/kg(以每克灰分计)、矫顽力1599.96A/m的磁特性。 展开更多
关键词 原位合成 纳米纤维素(ncc) 磁性纳米球 原子力显微镜
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纳米微晶纤维素接枝含氟单体制备表面施胶剂的研究 被引量:6
7
作者 季剑锋 朱红祥 +3 位作者 李泽龙 杨富杰 刘晨 刘盛 《中国造纸学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期18-22,共5页
以纳米微晶纤维素(NCC)为骨架,甲基丙烯酸六氟丁酯为单体,通过乳液接枝聚合合成新型表面施胶剂,并进行表面施胶的应用研究。考察乳化剂用量和含氟单体与NCC质量比对接枝率、接枝效率和单体转化率的影响;在较优条件下改性NCC接枝率、接... 以纳米微晶纤维素(NCC)为骨架,甲基丙烯酸六氟丁酯为单体,通过乳液接枝聚合合成新型表面施胶剂,并进行表面施胶的应用研究。考察乳化剂用量和含氟单体与NCC质量比对接枝率、接枝效率和单体转化率的影响;在较优条件下改性NCC接枝率、接枝效率、单体转化率分别为125.2%、27.7%、90.1%。通过红外光谱进行接枝前后NCC的官能团变化分析。通过纳米粒度仪分析了未改性/改性NCC的Zeta电位及粒径变化;结果表明,所得改性NCC在乳液体系中具有良好的稳定性;将其用于表面施胶,施胶处理后的纸张接触角能够达到120°,抗张指数较使用未改性NCC的纸张可提高26.4%,达到22.0 N·m/g。 展开更多
关键词 纳米微晶纤维素(ncc) 甲基丙烯酸六氟丁酯 乳液接枝聚合 表面施胶剂
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纳米微晶纤维素-棕榈油的Pickering乳化液的制备及体外消化行为 被引量:4
8
作者 周敬阳 李术芝 +5 位作者 苏倩 郭杨 段松梅 赵凯旋 马云昊 王稳航 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第9期18-23,共6页
以市售棕榈油(熔点为5℃)为乳化对象,利用棉短绒来源的1%纳米微晶纤维素(NCC)水分散液对其进行Pickering乳化(水相∶油相=7∶3,v∶v),分析不同酸解时间制备的NCC的乳化效果;同时,以游离脂肪酸的释放量为指标,研究NCC乳化液在模拟胃肠道... 以市售棕榈油(熔点为5℃)为乳化对象,利用棉短绒来源的1%纳米微晶纤维素(NCC)水分散液对其进行Pickering乳化(水相∶油相=7∶3,v∶v),分析不同酸解时间制备的NCC的乳化效果;同时,以游离脂肪酸的释放量为指标,研究NCC乳化液在模拟胃肠道中的消化行为。结果表明,酸解时间为3.0 h的NCC的Pickering乳化效果最好,不同酸解时间的NCC的Pickering乳液粒径均主要集中于1~10μm。NCC乳化液体外消化实验表明:1%的NCC形成的乳化液在肠液消化2 h时的游离脂肪酸释放量为830μmol/L,同样条件下,棕榈油对照组的游离脂肪酸释放量为480μmol/L。NCC含量越高,游离脂肪酸释放量越高,表明NCC乳化有助于脂肪的消化。纳米微晶纤维素的Pickering乳化特性在功能性脂肪酸及脂性活性物质的承载与传递中具有潜在的应用。 展开更多
关键词 纳米微晶纤维素(ncc) Pickering乳化 体外消化实验 游离脂肪酸
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纳米纤维素增强天然高分子材料的研究进展 被引量:3
9
作者 董峰 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期52-56,共5页
总结了纳米纤维素晶体和纳米纤维素纤丝作为增强材料在天然高分子材料中的最新发展和应用。对比了生物质基纳米纤维素的原料来源、制备方法和形貌尺寸,总结2种纳米纤维素的性能特点,分类探讨了2种纳米纤维素对天然高分子材料的机械性能... 总结了纳米纤维素晶体和纳米纤维素纤丝作为增强材料在天然高分子材料中的最新发展和应用。对比了生物质基纳米纤维素的原料来源、制备方法和形貌尺寸,总结2种纳米纤维素的性能特点,分类探讨了2种纳米纤维素对天然高分子材料的机械性能、阻隔性能、吸水性能和热稳定性的增强效果。纳米纤维素具有纳米尺度、高结晶性和形成氢键的能力,与基体高分子形成强大的氢键网络结构,可以显著提高基体材料的相关性能。纳米纤维素增强天然高分子材料在着重强调机械性能和阻隔性能的包装材料行业具有巨大发展潜力。 展开更多
关键词 纳米纤维素晶体(ncc) 纳米纤维素纤丝(NFC) 天然高分子材料 增强材料
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超疏水亲油MTCS/mSiO_(2)/NCC气凝胶的制备与表征
10
作者 刘延波 庞蓉蓉 +4 位作者 陈倩 陈志军 郝铭 胡晓东 杨波 《天津工业大学学报》 CAS 北大核心 2023年第1期15-21,共7页
为了制备一种超疏水亲油材料基于纤维素可生物降解的环保特性,采用废棉制备了超疏水亲油的甲基三氯硅烷(MTCS)/mSiO_(2)/纳米微晶纤维素(NCC)气凝胶。首先将废棉打碎酸解成NCC,再用KH560对SiO_(2)进行改性,然后以NCC和mSiO_(2)为原料,制... 为了制备一种超疏水亲油材料基于纤维素可生物降解的环保特性,采用废棉制备了超疏水亲油的甲基三氯硅烷(MTCS)/mSiO_(2)/纳米微晶纤维素(NCC)气凝胶。首先将废棉打碎酸解成NCC,再用KH560对SiO_(2)进行改性,然后以NCC和mSiO_(2)为原料,制备mSiO_(2)/NCC复合气凝胶,最后以MTCS为疏水改性剂对mSiO_(2)/NCC气凝胶改性,制备成超疏水亲油的MTCS/mSiO_(2)/NCC气凝胶,并使用红外光谱仪、X射线衍射仪、扫描电子显微镜、接触角测试仪,对超疏水亲油材料的形貌、结构及表面浸润进行表征。结果表明:制备得到了一种三维多孔、结果稳定的超疏水亲油MTCS/mSiO_(2)/NCC气凝胶,静态水接触角最高达150.97°,对食用油、机油和石蜡油的最大吸油倍率分别为60.00 g/g、58.15 g/g和43.27 g/g,能够快速分离油水混合物,具备良好的超疏水亲油性能。 展开更多
关键词 超疏水 亲油 纳米微晶纤维素 气凝胶 吸油
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NCC负载纳米Fe_3O_4磁膜材料的交替沉积自组装及表征 被引量:3
11
作者 吴鹏 刘志明 《纤维素科学与技术》 CAS CSCD 2013年第1期1-8,22,共9页
以纳米纤维素(NCC)为组装模板,基于氢键的交替沉积自组装磁膜材料。X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、扫描电子显微镜(SEM)和能量色散X射线光谱(EDX)分析结果表明,NCC负载纳米Fe3O4磁膜材料表面形貌和断面形貌规整,含有Fe3O4粒子... 以纳米纤维素(NCC)为组装模板,基于氢键的交替沉积自组装磁膜材料。X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、扫描电子显微镜(SEM)和能量色散X射线光谱(EDX)分析结果表明,NCC负载纳米Fe3O4磁膜材料表面形貌和断面形貌规整,含有Fe3O4粒子为纳米级,且仅分布在NCC层。性能分析结果表明,NCC负载纳米Fe3O4磁膜材料为超顺磁性材料,与PVA膜相比,具有较好的紫外光阻隔性、较高的热稳定性和特殊的氧化降解能力;在Fe3O4固含量为1.1%时,磁性膜拉伸强度较PVA膜提高了17.0%。 展开更多
关键词 纳米纤维素(ncc) 磁性 氢键驱动力
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改性纳米结晶纤维素/酚醛树脂复合材料的弯曲强度研究 被引量:3
12
作者 张浩 辛长征 +2 位作者 洪亮 庄洛欣 周丰伟 《中国胶粘剂》 CAS 北大核心 2017年第10期1-4,共4页
以MPS(3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷)作为NCC(纳米结晶纤维素)颗粒的表面处理剂、MPS改性NCC作为增强填料和PF(酚醛树脂)作为基体,制备了改性NCC/PF复合材料,并对其结构和弯曲强度进行了表征。研究结果表明:当φ(MPS)=8.0%(相对于M... 以MPS(3-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷)作为NCC(纳米结晶纤维素)颗粒的表面处理剂、MPS改性NCC作为增强填料和PF(酚醛树脂)作为基体,制备了改性NCC/PF复合材料,并对其结构和弯曲强度进行了表征。研究结果表明:当φ(MPS)=8.0%(相对于MPS-乙醇溶液的体积而言)时,PF基体的左、右侧接触角分别降低了19.2%、19.0%;当w(MPS改性NCC)=0.5%~1.0%(相对于PF基体质量而言)时,改性NCC在PF基体中分散良好,改性NCC/PF复合材料的结晶结构中位于22.1°、32.5°处的特征衍射峰显著增强;与对照样相比,1.5%MPS改性NCC可使PF复合材料的弯曲强度(达到98.6 MPa)提高15.7%。 展开更多
关键词 弯曲强度 酚醛树脂 纳米结晶纤维素 表面改性
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NCC/改性纳米SiO_2/PVA共混膜的制备及表征 被引量:1
13
作者 徐睿 王海英 +1 位作者 孙睿 雷舒 《广东化工》 CAS 2013年第9期8-9,共2页
采用共混法制备了纳米纤维素(NCC)/改性纳米二氧化硅(SiO2)/聚乙烯醇(PVA)共混膜。傅里叶变换红外(FTIR)光谱分析结果表明NCC/改性纳米SiO2/PVA共混膜的共混模式为存在氢键作用力的简单物理共混。力学性能分析结果表明NCC/改性纳米SiO2/... 采用共混法制备了纳米纤维素(NCC)/改性纳米二氧化硅(SiO2)/聚乙烯醇(PVA)共混膜。傅里叶变换红外(FTIR)光谱分析结果表明NCC/改性纳米SiO2/PVA共混膜的共混模式为存在氢键作用力的简单物理共混。力学性能分析结果表明NCC/改性纳米SiO2/PVA共混膜较PVA膜具有较高的拉伸强度,其拉伸强度平均值为128.41 MPa。热学性能分析结果表明NCC/改性纳米SiO2/PVA共混膜较PVA膜具有较好的热稳定性,其最大热失重温度为238℃。扫描电子显微镜(SEM)图分析结果表明NCC/改性纳米SiO2/PVA共混膜样品的表面和断面形貌较规整。 展开更多
关键词 纳米纤维素(ncc) 共混膜 拉伸强度 热重分析
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新型纳米纤维素聚砜复合膜的制备及表征 被引量:2
14
作者 赵恒 吴桐 +1 位作者 周益同 张力平 《材料导报(纳米与新材料专辑)》 EI 2013年第1期52-55,共4页
采用L-S浸没沉淀相转化法制备纳米纤维素(NCC)/聚砜(PSF)复合膜材料。考察了NCC添加量及异丙醇凝胶浴浓度(10%、30%、50%,体积分数,下同)对膜结构和性能的影响。通过扫描电子显微镜(SEM)观察了复合膜材料断面和皮层的孔结构,发现随着异... 采用L-S浸没沉淀相转化法制备纳米纤维素(NCC)/聚砜(PSF)复合膜材料。考察了NCC添加量及异丙醇凝胶浴浓度(10%、30%、50%,体积分数,下同)对膜结构和性能的影响。通过扫描电子显微镜(SEM)观察了复合膜材料断面和皮层的孔结构,发现随着异丙醇浓度的增加,复合膜中的指状孔由细长贯通、连接紧密逐渐变得短粗、疏松。同时,NCC添加量和异丙醇凝胶浴浓度对复合膜的力学性能、渗透性能、膜孔结构有很大的调控作用。 展开更多
关键词 聚砜 纳米纤维素 异丙醇 凝胶浴 复合膜材料
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NCC增强聚氨酯泡沫的制备进展 被引量:1
15
作者 王雪 刘志明 +2 位作者 冯丽 张亚翠 王宇颂 《广东化工》 CAS 2013年第16期74-75,共2页
综述了聚氨酯泡沫的制备和纳米纤维素(NCC)增强复合材料的制备和性能研究进展,探讨了纳米纤维素增强聚氨酯泡沫的制备。以替代石油的能源植物为原料,利用植物原料的液化技术得到植物原料的多羟基醇液化产物等制备聚氨酯泡沫,具有潜在的... 综述了聚氨酯泡沫的制备和纳米纤维素(NCC)增强复合材料的制备和性能研究进展,探讨了纳米纤维素增强聚氨酯泡沫的制备。以替代石油的能源植物为原料,利用植物原料的液化技术得到植物原料的多羟基醇液化产物等制备聚氨酯泡沫,具有潜在的开发价值。 展开更多
关键词 纳米纤维素(ncc) 增强相 聚氨酯泡沫
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纳米纤维素增强胶黏剂的微观蠕变性能 被引量:1
16
作者 刘聪 张洋 王思群 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期118-121,共4页
运用纳米压痕仪检测和分析了添加不同纳米纤维素(微纤丝纤维素(MFC)、纳米微晶纤维素(CNC)、纳米纤丝纤维素(NFC))前后的酚醛树脂胶黏剂蠕变性能的变化规律,发现在添加了纳米纤维素的胶黏剂胶合木材试样中,相同载荷下添加NFC的胶黏剂胶... 运用纳米压痕仪检测和分析了添加不同纳米纤维素(微纤丝纤维素(MFC)、纳米微晶纤维素(CNC)、纳米纤丝纤维素(NFC))前后的酚醛树脂胶黏剂蠕变性能的变化规律,发现在添加了纳米纤维素的胶黏剂胶合木材试样中,相同载荷下添加NFC的胶黏剂胶合木材的试样胶合界面形变最低,在卸载后其不可恢复变形最小,其次是添加MFC和CNC胶黏剂的胶合木材试样。从蠕变曲线可以看出,在恒定载荷下,5 min内添加MFC胶黏剂胶合木材试样的界面变形最小,其次为添加CNC胶黏剂的胶合木材试样,最后为添加NFC胶黏剂的胶合木材试样。 展开更多
关键词 纳米纤维素 微观 蠕变
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PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜的制备和表征 被引量:1
17
作者 刘志明 杨少丽 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期149-151,共3页
以金胺O为荧光染色剂,纳米纤维素(NCC)为增强相,氢键为驱动力,层层自组装PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜。NCC的性能表征结果为NCC为纤维素Ⅰ型,结晶度为65.55%,平均尺寸为477.2nm,呈棒状。PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜的性能表征结果为PV... 以金胺O为荧光染色剂,纳米纤维素(NCC)为增强相,氢键为驱动力,层层自组装PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜。NCC的性能表征结果为NCC为纤维素Ⅰ型,结晶度为65.55%,平均尺寸为477.2nm,呈棒状。PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜的性能表征结果为PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜具有优良的拉伸强度,其拉伸强度较纯PVA膜相比,横向拉伸增加了66.8%,纵向拉伸增加了230.9%。PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜具有良好的荧光效应,且PVA/NCC-金胺O/PVA复合荧光膜的荧光发射波长为520nm。 展开更多
关键词 纳米纤维素 金胺O 荧光膜
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纳米纤维素对小麦淀粉糊化和流变特性的影响
18
作者 高焌茹 张思原 +1 位作者 李宏 吕坤凌 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第8期30-37,共8页
将不同比例微晶纤维素(microcrystalline cellulose,MCC)、纳米晶体纤维素(nanocrystaline cellulose,NCC)、纳米纤化纤维素(nanofibrillated cellulose,NFC)与小麦淀粉(wheat starch,WS)复配,对比研究纳米纤维素对小麦淀粉糊化和流变... 将不同比例微晶纤维素(microcrystalline cellulose,MCC)、纳米晶体纤维素(nanocrystaline cellulose,NCC)、纳米纤化纤维素(nanofibrillated cellulose,NFC)与小麦淀粉(wheat starch,WS)复配,对比研究纳米纤维素对小麦淀粉糊化和流变特性的影响。结果表明:NCC和NFC的加入均会使起始糊化温度降低,峰值和终值黏度升高,促进淀粉的糊化,且NFC的作用效果更明显;MCC则会阻碍淀粉的糊化,抑制淀粉的短期回生。NCC和NFC会促进小麦淀粉糊化时更多可溶性直链淀粉的渗出,与MCC相比显著提升小麦淀粉凝胶的持水能力。Power-Law方程拟合静态流变数据发现:MCC、NCC、NFC加入后小麦淀粉凝胶仍为假塑性流体,NCC和NFC可显著提高小麦淀粉凝胶的K值,是良好的增稠剂。动态流变试验发现NCC和NFC的加入增强了小麦凝胶的弹性,凝胶的结构更为致密,质地更坚硬。 展开更多
关键词 纳米晶体纤维素 纳米纤化纤维素 小麦淀粉 糊化特性 流变特性
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