n-3多不饱和脂肪酸在不同疾病中的研究进展 被引量：15

1

作者 曹文婷 孙萍 +1 位作者 李华艳 范枝芳 《山西医药杂志》 CAS 2014年第14期1668-1670,共3页

n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）指多不饱和脂肪酸中第1个不饱和键出现在碳链甲基端的第3位，对人体健康状况起着重要的作用，n-3PUFAs主要包括α-亚麻酸（α-linolenic aicd ，ALA ，18：3n-3），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid ... n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）指多不饱和脂肪酸中第1个不饱和键出现在碳链甲基端的第3位，对人体健康状况起着重要的作用，n-3PUFAs主要包括α-亚麻酸（α-linolenic aicd ，ALA ，18：3n-3），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid ，EPA ，20：5n-3），二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid ， DHA ，22：6n-3）等，其中含丰富的α-亚麻酸是人体中的一种必需脂肪酸，人体不能自身合成、必须从食物中摄取，在体内代谢可生成EPA 和DHA ，因此ALA是EPA和DHA的母体，其主要存在于部分植物油如亚麻籽油、核桃油和紫苏籽油等中， EPA和DHA主要来源于脂肪含量高的海洋鱼类。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 n-3pufas 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 Α-亚麻酸 疾病 人体健康状况 必需脂肪酸

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N3系多不饱和脂肪酸膳食参考摄入量的研究进展 被引量：12

2

作者 陈蝶玲 黄巍峰 +2 位作者 郑晓辉 纪传炮 沈倍羽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期378-388,共11页

近年来n-3系多不饱和脂肪酸(N-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、增强免疫及预防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病(Cardiovascular Disease,CVD)等方面的作用倍受人们的重视,n-3PUFAs的膳食参考... 近年来n-3系多不饱和脂肪酸(N-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、增强免疫及预防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病(Cardiovascular Disease,CVD)等方面的作用倍受人们的重视,n-3PUFAs的膳食参考摄入量也成为这些研究领域的重要关注焦点之一。为了更好地发挥n-3 PUFAs在促进人体营养、发育、健康以及疾病预防等方面的重要作用,本文综述了世界上许多知名的研究机构及官方组织关于对不同人群的n-3 PUFAs推荐摄入量(Recommended Nutrient Intake,RNI)及适宜摄入量(Adequate Intake,AI),以及它们对n-6/n-3脂肪酸的摄入比例以及n-3 PUFAs的可耐受最高摄入量(Tolerable Upper Intake Level,UL)进行的科学研究、探讨,同时还对n-3 PUFAs在使用过程中的不稳定性及注意事项进行了阐述,可以为我国不同人群的n-3 PUFAs膳食参考摄入量、普通食品中应用添加n-3 PUFAs以及n-3 PUFAs摄入补充方面提供更加充分、完整的科学依据和参考。 展开更多

关键词 n-3系多不饱和脂肪酸 膳食参考摄入量 n-6/n-3脂肪酸的摄入比例 可耐受最高摄入量

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冬夏两季五种经济鱼类组织脂肪酸含量及组成分析 被引量：13

3

作者 乔芳 李欢 +2 位作者 李东亮 张美玲 杜震宇 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期80-90,共11页

为了解不同季节不同鱼类不同组织中的不同脂肪酸含量,科学地指导鱼类膳食消费,本实验研究了冬夏两季,采集自上海市场常见的5种经济鱼类:大黄鱼(海洋肉食性),银鲳(海洋杂食性),日本鳗鲡(淡水肉食性),莫桑比克罗非鱼(淡水杂食性),草鱼(淡... 为了解不同季节不同鱼类不同组织中的不同脂肪酸含量,科学地指导鱼类膳食消费,本实验研究了冬夏两季,采集自上海市场常见的5种经济鱼类:大黄鱼(海洋肉食性),银鲳(海洋杂食性),日本鳗鲡(淡水肉食性),莫桑比克罗非鱼(淡水杂食性),草鱼(淡水草食性),分别检测鱼背部肌肉、腹部肌肉、尾部肌肉、肝脏和腹腔脂肪组织的脂肪含量和脂肪酸绝对含量。结果显示,5种鱼肌肉脂肪酸谱存在显著差异,并与各自的生活环境及食性均有关系;在鱼的腹腔脂肪或肝脏中,饱和脂肪酸(SFAs)和单不饱和脂肪酸(MUFAs)含量较高,且与组织脂肪含量密切相关;而多不饱和脂肪酸(PUFAs)、n-3系多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)和n-6系多不饱和脂肪酸(n-6 PUFAs)含量较低,且与组织脂肪含量关系不大;大黄鱼和银鲳各肌肉组织中的n-3 PUFAs、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量以及n-3/n-6值高于莫桑比克罗非鱼和草鱼,并与组织脂肪含量呈正相关;冬季草鱼腹部肌肉、莫桑比克罗非鱼尾部肌肉以及日本鳗鲡和银鲳的肝脏中的n-3 PUFAs含量较夏季高。研究表明,脂肪酸组成与物种、食性、水域环境以及季节温度和组织部位均有关系。从补充n-3 PUFAs摄入的角度分析,日本鳗鲡、大黄鱼和银鲳营养价值高于莫桑比克罗非鱼和草鱼,冬季鱼类的营养价值高于夏季。 展开更多

关键词 经济鱼类 季节 食用部位 脂肪酸谱 n-3系多不饱和脂肪酸 营养价值

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中国9省3~17岁儿童青少年ALA/EPA/DHA/DPA摄入量及来源分析 被引量：7

4

作者 谭圣杰 王美辰 +3 位作者 张健 王颜 孟丽苹 张玉梅 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期434-438,共5页

目的研究了解中国9省3～17岁儿童青少年的4种n-3多不饱和脂肪酸[十八碳-9,12,15-三烯酸(ALA,全顺)、二十碳-5,8,11,14,17-五烯酸(EPA,全顺)、二十二碳-4,7,10,13,16,19-六烯酸(DHA,全顺)、二十二碳-7,10,13,16,19-五烯酸(DPA、全顺)]的... 目的研究了解中国9省3～17岁儿童青少年的4种n-3多不饱和脂肪酸[十八碳-9,12,15-三烯酸(ALA,全顺)、二十碳-5,8,11,14,17-五烯酸(EPA,全顺)、二十二碳-4,7,10,13,16,19-六烯酸(DHA,全顺)、二十二碳-7,10,13,16,19-五烯酸(DPA、全顺)]的摄入量及食物来源。方法选用"中国居民健康与营养调查"2011年3～17岁儿童青少年为本次研究对象,结合中国食物成分表,分析3d 24h膳食调查数据,获得4种n-3多不饱和脂肪酸(ALA/EPA/DHA/DPA)的摄入量及食物来源。结果全国3～6岁、7～9岁、10～13岁、14～17岁儿童青少年的ALA平均摄入量分别为1.6g、1.9g、2.0g、2.3g,呈逐渐增加的趋势,不同组之间差异有统计学意义(P=0.002)。不同年龄组的EPA的平均摄入量分别为7.2、17.9、13.0、16.9 mg (组间差异,P<0.001);DHA的平均摄入量分别为5.9、17.6、12.1、18.4mg(组间差异,P<0.001);DPA的平均摄入量分别为0.8、2.3、2.3、3.2 mg (组间差异,P<0.001)。ALA的主要食物来源是食用油(60.21%),其次为禽畜肉类(12.09%)和大豆及其制品(11.16%)。EPA/DHA/DPA的主要食物来源都是水产品(分别为78.44%,87.47%,98.55%)。结论我国3～17岁儿童青少年中,一半以上的EPA/DHA/DPA摄入量过低,应增加膳食中的海藻类和深海鱼,保证各类n-3多不饱和脂肪酸的摄入量。 展开更多

关键词 儿童青少年 n-3多不饱和脂肪酸 摄入量 食物来源

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人体的必要脂肪酸n－3型多烯脂肪酸（n－3PuFAs） 被引量：4

5

作者 吴葆杰 《药物生物技术》 CAS CSCD 1996年第1期54-59,共6页

最近２０多年的大理流行病学。临床及实验性研究证明，ｎ－３型多烯脂肪酸是人体必需的脂肪酸。ｎ－３型多烯酸（ｎ－３ＰｕＦＡｓ），特别是二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）不仅用于心血管疾病的防治，也涉及了炎症... 最近２０多年的大理流行病学。临床及实验性研究证明，ｎ－３型多烯脂肪酸是人体必需的脂肪酸。ｎ－３型多烯酸（ｎ－３ＰｕＦＡｓ），特别是二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）不仅用于心血管疾病的防治，也涉及了炎症、神经系统、免疫性病症和恶性肿瘤的控制。对ｎ－３型Ｐｕ－ＦＡｓ的进一步研究和开发，是必要的。 展开更多

关键词 EPA DHA 脂肪酸 多烯脂肪酸 n-3型

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二十二碳六烯酸对心室肌细胞离子通道的影响 被引量：6

6

作者 董平栓 来利红 +5 位作者 王红雷 邢适颖 朱继红 杜来景 王如兴 蒋文平 《中华心律失常学杂志》 2012年第3期224-226,共3页

近年来，n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）对心血管的有益作用已受到广泛重视。大量研究表明n-3PUFAs具有抗心律失常作用，能降低冠心病的猝死率及心肌梗死后恶性心律失常的发生率。基于这些研究结果，在心血管疾病的一级和二级预防中，... 近年来，n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）对心血管的有益作用已受到广泛重视。大量研究表明n-3PUFAs具有抗心律失常作用，能降低冠心病的猝死率及心肌梗死后恶性心律失常的发生率。基于这些研究结果，在心血管疾病的一级和二级预防中，美国和欧洲等心脏病学会推荐每日摄人小剂量n-3PUFA。 展开更多

关键词 二十二碳六烯酸 细胞离子通道 n-3pufas n-3多不饱和脂肪酸 心室肌 抗心律失常作用 心血管疾病 恶性心律失常

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n-3多不饱和脂肪酸对NOD小鼠T细胞的免疫调节作用 被引量：6

7

作者 李琳 李晓曦 +2 位作者 毕欣芸 刘珊珊 戴一凡 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期1707-1711,共5页

目的:探讨n-3多不饱和脂肪酸(n-3 poly unsaturated fatty acid,n-3 PUFA)对NOD小鼠T细胞免疫学功能的影响。方法:取野生型Balb/c小鼠和已出现典型的Ⅰ型糖尿病症状的NOD小鼠脾脏细胞,磁珠分选后获得小鼠CD4^+T细胞,将其分为4组:野生型... 目的:探讨n-3多不饱和脂肪酸(n-3 poly unsaturated fatty acid,n-3 PUFA)对NOD小鼠T细胞免疫学功能的影响。方法:取野生型Balb/c小鼠和已出现典型的Ⅰ型糖尿病症状的NOD小鼠脾脏细胞,磁珠分选后获得小鼠CD4^+T细胞,将其分为4组:野生型小鼠为Wild type组;NOD小鼠分为未处理组、二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)处理组、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)处理组。DHA、EPA处理24 h,PMA和Ionomycin刺激活化后,采用CCK-8法检测T细胞增殖、流式细胞仪检测Th1/Th2极化、ELISA法检测T细胞细胞因子的分泌水平变化。结果:DHA、EPA对T细胞增殖具有显著抑制作用,促进NOD小鼠Th2细胞分化,抑制Th1细胞分化,经ELISA检测,DHA和EPA能够抑制T细胞IL-6、IL-17的分泌。结论:n-3多不饱和脂肪酸通过抑制T细胞增殖,平衡Th1/Th2比例和抑制IL-6、IL-17的分泌,对NOD小鼠的T淋巴细胞起到免疫抑制作用。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 T细胞 nOD小鼠

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裂壶藻粉和紫苏籽对鸡蛋中n-3PUFAs组成影响的试验研究

8

作者 王宇艳 曹庆云 +5 位作者 李梦琳 彭苏 张之盈 胡铁生 莫桂芬 石达友 《养禽与禽病防治》 2024年第6期8-11,共4页

为了探究裂壶藻粉和紫苏籽对于鸡蛋中脂肪酸组成的影响,本试验选取445日龄京粉1号蛋鸡450只随机分为3组,裂壶藻粉组(2%)紫苏籽组(10%)和空白组,每组150只。空白组饲喂普通日粮,其余组以补饲的方式分别添加裂壶藻粉和紫苏籽,连续饲喂28d... 为了探究裂壶藻粉和紫苏籽对于鸡蛋中脂肪酸组成的影响,本试验选取445日龄京粉1号蛋鸡450只随机分为3组,裂壶藻粉组(2%)紫苏籽组(10%)和空白组,每组150只。空白组饲喂普通日粮,其余组以补饲的方式分别添加裂壶藻粉和紫苏籽,连续饲喂28d。在第7d、第14d、第21d和第28d各组分别收集鸡蛋5枚,检测鸡蛋中的脂肪酸含量。试验结果表明,在蛋鸡日粮中添加一定比例的裂壶藻粉和紫苏籽能够显著增加鸡蛋中ALA和DHA的含量(P<0.05)。对于ALA的影响,在第21d,裂壶藻粉组与紫苏籽组鸡蛋中ALA含量有显著差异(P<0.05),其余时间二者差异不显著(P>0.05);对于DHA的影响,与空白组相比裂壶藻粉组和紫苏籽组鸡蛋中DHA含量有显著差异(P<0.05),且紫苏籽组沉积效果优于裂壶藻粉组。综合比较与分析实验结果得出结论,在蛋鸡日粮中添加紫苏籽对鸡蛋中脂肪酸组成影响最明显,试验后能明显提高鸡蛋中ALA和DHA的沉积量。 展开更多

关键词 裂壶藻粉 紫苏籽 蛋鸡 n-3pufas

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n-3PUFAs缓解溃疡性结肠炎的作用机制 被引量：3

9

作者 郑振霄 戴志远 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第3期369-377,共9页

溃疡性结肠炎(UC)是一种慢性非特异性肠道炎性疾病,其病程时间跨度长,需要长时间的药物控制。n-3PUFAs是深海鱼油的主要功能成分,是天然存在于自然界的一种重要的生物活性物质,对人体几乎无毒副作用。研究表明它们对UC具有良好的干预效... 溃疡性结肠炎(UC)是一种慢性非特异性肠道炎性疾病,其病程时间跨度长,需要长时间的药物控制。n-3PUFAs是深海鱼油的主要功能成分,是天然存在于自然界的一种重要的生物活性物质,对人体几乎无毒副作用。研究表明它们对UC具有良好的干预效果,在替代UC传统治疗药物方面具有很大的应用潜力,而其作用机制尚不明确,可能是通过调节炎症反应,影响氧化应激,调节免疫应答反应,调节肠道菌群等来发挥作用。本文综述n-3PUFAs干预UC的作用机制,以期为n-3PUFAs应用于UC的管控提供参考。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 溃疡性结肠炎 干预机制

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n-3多不饱和脂肪酸在抗肿瘤方面的研究进展 被引量：4

10

作者 刘传道 边立忠 王春花 《医学信息》 2010年第17期3276-3278,共3页

多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids，PUFAs）是指结构中含有两个或两个以上双键的长链脂肪酸，根据碳链羧基端起最后一个双键相对于甲基碳（n碳）原子的位置，将其分为n-3族、n-6族、n-7族和n-9族PUFAs，其中n-3和n-6族在机... 多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids，PUFAs）是指结构中含有两个或两个以上双键的长链脂肪酸，根据碳链羧基端起最后一个双键相对于甲基碳（n碳）原子的位置，将其分为n-3族、n-6族、n-7族和n-9族PUFAs，其中n-3和n-6族在机体各项生理功能调节中发挥重要作用。n-3PUFAs主要包括α-亚麻酸（n-3，ALA）、二十碳五烯酸（n-3，EPA）和二十二碳六烯酸（n-3，DHA），其中ALA主要来源于芸苔属植物油和豆油，EPA和DHA在多脂的深海冷水鱼类（如鲑鱼、鲭鱼、蹲鱼、金枪鱼）和海藻中含量丰富。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 n-3pufas 二十碳五烯酸 抗肿瘤 二十二碳六烯酸 长链脂肪酸 Α-亚麻酸 功能调节

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ω-3多不饱和脂肪酸对心肌肥厚大鼠心肌细胞外基质重塑的影响 被引量：4

11

作者 蒋松辰 高尚远 +2 位作者 谢发江 赵佳 江凤 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期960-965,共6页

目的:探讨ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acids,n-3PUFAs)对腹主动脉缩窄(abdominal aorta coarctation,AAC)术后心肌肥厚大鼠心肌细胞外基质重塑的影响。方法:雄性SD大鼠40只,随机分为假手术组、模型组。模型组大鼠行... 目的:探讨ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acids,n-3PUFAs)对腹主动脉缩窄(abdominal aorta coarctation,AAC)术后心肌肥厚大鼠心肌细胞外基质重塑的影响。方法:雄性SD大鼠40只,随机分为假手术组、模型组。模型组大鼠行AAC术。术后1周,再随机将模型组分成AAC组、AAC+n-3PUFAs低剂量组、AAC+n-3PUFAs高剂量组,每组8只,后两组分别予以400 mg/(kg·d)及1 000 mg/(kg·d)的n-3PUFAs灌胃,假手术组和AAC组给予等体积生理盐水灌胃。8周后处死大鼠,留取心肌组织测定左心室质量指数(LVW/BW)和心脏质量指数(HW/BW),取心肌组织行HE染色及Masson染色,取血清用碱水解法测定羟脯氨酸含量,用免疫蛋白印迹(Western blot)法分析心肌组织基质金属蛋白酶9(matrix metalloproteinase 9,MMP-9)、基质金属蛋白酶抑制剂-1(tissue inhibitor of metalloproteinase-1,TIMP-1)及纤连蛋白(fibronectin,FN)的表达。结果:与假手术组相比,模型组LVW/BW、HW/BW、羟脯氨酸含量明显升高(P <0.05),病理染色示心肌细胞肥大,胶原纤维增加,MMP-9表达增加,TIMP-1含量减少,FN表达增加,差异有统计学意义(P <0.05)。与AAC组相比,AAC+n-3PUFAs低剂量组、AAC+n-3PUFAs高剂量组LVW/BW、HW/BW、羟脯氨酸含量降低,病理染色示心肌细胞肥大减轻、胶原含量减少,MMP-9、FN表达减少,TIMP-1表达增加(P <0.05)。且AAC+n-3PUFAs高剂量组较AAC+n-3PUFAs低剂量组各项指标变化更为明显,差异均有统计学意义(P <0.05)。结论:n-3PUFAs对心肌肥厚有保护作用,其机制可能与抑制MMP-9、FN的过度表达,上调TIMP-1的表达,影响心肌细胞外基质重塑相关。 展开更多

关键词 Ω-3多不饱和脂肪酸 心肌肥厚 基质金属蛋白酶-9 基质金属蛋白酶抑制剂-1 纤连蛋白

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n-3多不饱和脂肪酸对结肠癌细胞HCT116抗增殖作用 被引量：3

12

作者 沈妮 张程程 +3 位作者 何成自菁 王姗姗 于海宁 沈生荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第14期275-281,共7页

目的:研究n-3多不饱和脂肪酸在结肠癌细胞内的代谢与转化,深入探究脂肪酸代谢调节因子LTB_4、PGE_2、LXA_4对结肠癌细胞HCT116的毒性作用。方法:选用结肠癌细胞HCT116为研究对象,采用不同浓度n-3多不饱和脂肪酸(ALA、EPA、DHA)和阳性药... 目的:研究n-3多不饱和脂肪酸在结肠癌细胞内的代谢与转化,深入探究脂肪酸代谢调节因子LTB_4、PGE_2、LXA_4对结肠癌细胞HCT116的毒性作用。方法:选用结肠癌细胞HCT116为研究对象,采用不同浓度n-3多不饱和脂肪酸(ALA、EPA、DHA)和阳性药物5-氟尿嘧啶(以下简称5-FU)处理细胞,检测细胞存活率、细胞凋亡、细胞脂滴聚积、细胞脂肪酸组成变化,研究代谢因子LTB_4、PGE_2、LXA_4表达水平及其对细胞增殖影响。结果:ALA、EPA、DHA和5-FU对HCT116细胞的生长具有显著的抑制作用和诱导凋亡作用(p<0.05),ALA(200μmol/L)、EPA(160μmol/L)、DHA(120μmol/L)诱导凋亡率分别为7.9%、21.8%、29.2%。ALA、EPA、DHA促进HCT116细胞内脂滴积聚状态,提高不饱和脂肪酸比例,降低LTB_4积累,提高LXA_4/PGE_2比率,使癌细胞趋向于抗炎状态。结论:n-3多不饱和脂肪酸(ALA、EPA、DHA)可通过促进抗炎因子LXA_4分泌,抑制促炎因子LTB_4生成,进而对HCT116细胞产生杀伤作用。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 HCT116细胞 LTB_4 PGE_2 LXA_4

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Fat-1转基因模型小鼠对脂多糖诱导的抑郁样行为和中枢炎症反应的改善作用 被引量：3

13

作者 刘白平 李玉玉 +5 位作者 张才 薛红莎 张永平 赵云涛 卢虹玉 宋采 《广东海洋大学学报》 CAS 2017年第3期86-92,共7页

以Fat-1转基因小鼠和野生型C57BL/6小鼠为研究对象,经侧脑室注射脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导中枢炎症模型,测定抑郁样行为糖水偏好度和悬尾实验、腹腔巨噬细胞活性及其吞噬能力、脑炎症小胶质细胞的标记物CD11b基因与蛋白的表... 以Fat-1转基因小鼠和野生型C57BL/6小鼠为研究对象,经侧脑室注射脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导中枢炎症模型,测定抑郁样行为糖水偏好度和悬尾实验、腹腔巨噬细胞活性及其吞噬能力、脑炎症小胶质细胞的标记物CD11b基因与蛋白的表达水平,用以研究Fat-1对LPS诱发的炎症和抑郁样行为的作用。结果表明:在野生型小鼠中,LPS降低小鼠糖水偏好度,延长悬尾静止不动时间,增加腹腔巨噬细胞的活性和吞噬能力,上调CD11b基因和蛋白表达水平;而LPS不能引起Fat-1转基因小鼠出现上述类似变化。侧脑室注射LPS可引起野生型小鼠炎症反应和抑郁样行为,而Fat-1转基因小鼠可通过脑内和体内合成n-3 PUFAs抵抗LPS诱发的上述抑郁样变化。 展开更多

关键词 抑郁症 Fat-1小鼠 LPS 炎症 n-3多不饱和脂肪酸

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多不饱和脂肪酸对多巴胺能神经元保护作用 被引量：1

14

作者 刁欢 王枫 +6 位作者 王晓慧 骆文静 于芳 侯祥红 蔡同建 张建彬 季爱玲 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期1075-1076,共2页

目的研究饮食补充n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对脂多糖(LPS)诱导的多巴胺神经元损伤的保护作用。方法将雄性SD大鼠随机分为对照组,LPS组,LPS+30%,60%鱼油组,鱼油组基础饲料中添加30%和60%鱼油;黑质内注射LPS 5μg/只,对照组注射生理盐水5... 目的研究饮食补充n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对脂多糖(LPS)诱导的多巴胺神经元损伤的保护作用。方法将雄性SD大鼠随机分为对照组,LPS组,LPS+30%,60%鱼油组,鱼油组基础饲料中添加30%和60%鱼油;黑质内注射LPS 5μg/只,对照组注射生理盐水5μL/只,14 d后,观察大鼠旋转行为及检测黑质酪氨酸羟化酶(TH)含量。结果对照组无明显行为异常,LPS组大鼠旋转圈数(114±36)明显大于30%鱼油组(42±22)和60%鱼油组(18±13)(P<0.05);与对照组比较,LPS组TH阳性细胞数明显减少(P<0.05),30%,60%鱼油组与对照组比较TH阳性细胞数差异无统计学意义。结论通过膳食补充n-3 PUFAs(鱼油),对多巴胺能神经元有一定保护作用。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸(n-3 pufas) 脂多糖 多巴胺神经元

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fat-1转基因牛血浆差异蛋白的研究 被引量：1

15

作者 刘新峰 丁向彬 +3 位作者 王轶敏 李新 郭宏 李光鹏 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期203-209,共7页

以fat-1转基因牛血浆蛋白为材料,利用2D-双向电泳、生物信息学及血脂生化检测技术对fat-1基因调控牛脂类代谢的潜在机制进行了研究。结果表明,8个相关差异蛋白(AHSG、KNG1、Serpin A3-1、ENSBTAG00000021729、Serpin A3-5、FAM208A、CTA... 以fat-1转基因牛血浆蛋白为材料,利用2D-双向电泳、生物信息学及血脂生化检测技术对fat-1基因调控牛脂类代谢的潜在机制进行了研究。结果表明,8个相关差异蛋白(AHSG、KNG1、Serpin A3-1、ENSBTAG00000021729、Serpin A3-5、FAM208A、CTAGE5、LOC511240)被鉴定;经生物信息学预测,发现有63个蛋白与这8个差异蛋白存在互作关系,而且发现差异蛋白和互作蛋白富集了11个与脂类代谢密切相关的生物学通路,其中互作蛋白APOA1在11个通路中富集的频率最高;经血浆APOA1检测发现,转基因牛显著高于野生型牛;相关性分析发现APOA1与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)高度负相关(r=-0.90),与高密度脂蛋白胆固醇/总胆固醇(HDL-C/TC)的比值存在显著正相关(r=0.69)。综合结果显示了fat-1基因可能通过介导APOA1的表达调控转基因牛的脂类代谢。 展开更多

关键词 fat-1转基因牛 血浆蛋白 n-3 pufas 脂类代谢

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转fat-1基因动物模型和n-3 PUFAs功能作用机理研究进展 被引量：1

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作者 华文君 华再东 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第5期31-35,共5页

研究fat-1基因功能的作用机理对充分合理利用多不饱和脂肪酸(PUFAs)资源具有重要意义,建立转fat-1基因动物模型是了解fat-1基因功能、作用机理的重要方法。文章详细阐述了fat-1基因通过n-3 PUFAs而发挥的生理功能、转fat-1基因动物神经... 研究fat-1基因功能的作用机理对充分合理利用多不饱和脂肪酸(PUFAs)资源具有重要意义,建立转fat-1基因动物模型是了解fat-1基因功能、作用机理的重要方法。文章详细阐述了fat-1基因通过n-3 PUFAs而发挥的生理功能、转fat-1基因动物神经系统疾病模型、转fat-1基因动物肿瘤疾病模型、转fat-1基因炎症动物疾病模型及作用机理研究进展,并对转fat-1基因动物抗肥胖作用机理、转fat-1基因动物在优质家畜育种改良中的作用、利用转fat-1基因动物模型研究骨骼肌发育机理和糖尿病的治疗方法等方面的进展进行了总结,以期为合理利用PUFAs资源和优质家畜改良育种提供理论依据。 展开更多

关键词 fat-1基因 动物模型 n-3 pufas 作用机理 家畜育种 转基因 功能

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n-3多不饱和脂肪酸对白色脂肪棕色化影响的中枢及外周机制

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作者 刘晓洁 宋志秀 景欣悦 《药物生物技术》 CAS 2022年第6期629-633,共5页

肥胖是当下全球性的健康问题,是多种慢性病的潜在危险因素。现代人群对于肥胖的关注度越来越高,因为全球肥胖率在逐步上升中。在体内有两种脂肪组织:白色脂肪与棕色脂肪。白色脂肪组织储存能量,而棕色脂肪组织消耗能量。研究发现,n-3多... 肥胖是当下全球性的健康问题,是多种慢性病的潜在危险因素。现代人群对于肥胖的关注度越来越高,因为全球肥胖率在逐步上升中。在体内有两种脂肪组织:白色脂肪与棕色脂肪。白色脂肪组织储存能量,而棕色脂肪组织消耗能量。研究发现,n-3多不饱和脂肪酸饮食减肥效果明显,其机制可能与其促进白色脂肪棕色化有关。与单独的饱和脂肪酸饮食相比,n-3 PUFAs饮食可在脂肪细胞层面上抑制肥胖的产生和发展。在中枢机制中,n-3 PUFAs通过对下丘脑的调控,影响TRP家族、AMPK、瘦素和肾上腺素的表达,促进脂肪细胞线粒体的生成,促进白色脂肪棕色化,具有产热功能,消耗能量。在外周机制中,n-3 PUFAs通过影响3T3-L1脂肪细胞、脂肪细胞的转录、白色脂肪组织中棕色化标志基因表达,促进白色脂肪细胞棕色化。文章就n-3多不饱和脂肪酸对中枢及外周脂肪细胞的影响促进白色脂肪棕色化的机制作一综述。提示人们可以通过调整饮食模式,改变摄入的脂肪类型,多摄入n-3多不饱和脂肪酸,促进白色脂肪组织的消耗,有助于达到减脂的目的。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 白色脂肪棕色化 白色脂肪组织 棕色脂肪组织 中枢机制 外周机制 减肥

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n-3多不饱和脂肪酸对动物精液品质影响的研究 被引量：1

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作者 高月锋 曲扬华 罗海玲 《现代畜牧兽医》 2017年第5期19-24,共6页

多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFAs)通常分为n-3和n-6两大类,短链n-3多不饱和脂肪酸主要来自于部分牧草和亚麻籽等,长链n-3多不饱和脂肪酸主要来自于鱼油、鱼粉、藻类和橄榄油等。本文主要从精子活力、畸形率、顶体完... 多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFAs)通常分为n-3和n-6两大类,短链n-3多不饱和脂肪酸主要来自于部分牧草和亚麻籽等,长链n-3多不饱和脂肪酸主要来自于鱼油、鱼粉、藻类和橄榄油等。本文主要从精子活力、畸形率、顶体完整性、射精量、精子质膜组成和冷冻精液解冻后精液品质的角度出发,综述了日粮中添加n-3多不饱和脂肪酸对动物精液品质影响的研究进展,以期为畜牧生产提供借鉴。 展开更多

关键词 n-3多不饱和脂肪酸 精子活力 精子形态 射精量 精液品质

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富含n-3多不饱和脂肪酸对盲肠结扎穿孔致脓毒症大鼠靶器官功能及免疫、炎症反应的调节作用 被引量：16

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作者 刘典勋 《海南医学院学报》 CAS 2016年第2期122-125,共4页

目的:研究富含n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)对盲肠结扎穿孔致脓毒症大鼠靶器官功能及免疫炎症反应的调节作用。方法:选择成年SD大鼠作为研究对象,随机分为对照组、模型组以及PUFA组,采用盲肠结扎穿孔的方法制作脓毒症大鼠模型,进行富含... 目的:研究富含n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)对盲肠结扎穿孔致脓毒症大鼠靶器官功能及免疫炎症反应的调节作用。方法:选择成年SD大鼠作为研究对象,随机分为对照组、模型组以及PUFA组,采用盲肠结扎穿孔的方法制作脓毒症大鼠模型,进行富含n-3多不饱和脂肪酸肠外营养,测定肠黏膜组织中凋亡细胞的数目、肠道菌群的含量、肠黏膜的屏障功能以及免疫功能。结果:(1)肠黏膜功能:模型组大鼠肠黏膜组织中凋亡细胞的数目、肠道大肠埃希菌的含量、血清D-乳糖、DAO含量以及尿L/M比值高于对照组,双歧杆菌和乳酸杆菌的含量少于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);PUFA组大鼠肠黏膜组织中凋亡细胞的数目、肠道大肠埃希菌的含量、血清D-乳糖、DAO含量以及尿L/M比值低于模型组,双歧杆菌和乳酸杆菌的含量高于模型组,差异具有统计学意义(P<0.05);(2)免疫炎症反应:模型组大鼠肠黏膜组织中PP结数目、PP结细胞数目以及B细胞含量、T细胞含量均低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);PUFA组大鼠肠黏膜组织中PP结数目、PP结细胞数目以及B细胞含量、T细胞含量均高于模型组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:n-3PUFAs有助于保护盲肠结扎穿孔致脓毒症大鼠的肠黏膜屏障功能、调节肠道菌群平衡、改善免疫炎症反应。 展开更多

关键词 脓毒症 富含n-3多不饱和脂肪酸(n-3pufas) 菌群异位 免疫反应

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n-3 PUFAs对脂质代谢和炎症-免疫的调节机制 被引量：14

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作者 段叶辉 印遇龙 +3 位作者 李丽立 李凤娜 杨焕胜 孙效名 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期28-34,共7页

n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)是一种重要的营养物质,其具有多种生理作用,可作为一种基因表达的调控物直接和独立地调控基因表达,并广泛地影响着动物体内有关代谢及生理病理现象。主要从调节机制方面对n-3 PUFAs对机体脂质代谢和炎症-... n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)是一种重要的营养物质,其具有多种生理作用,可作为一种基因表达的调控物直接和独立地调控基因表达,并广泛地影响着动物体内有关代谢及生理病理现象。主要从调节机制方面对n-3 PUFAs对机体脂质代谢和炎症-免疫的影响进行综述。 展开更多

关键词 n-3 pufas 脂质代谢 炎症-免疫 调节机制

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