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肉豆蔻中赭曲霉毒素的测定及赭曲霉毒素产毒菌的分离鉴定
被引量:
9
1
作者
叶林链
毛丹
+3 位作者
王少敏
周恒
刘贤贤
季申
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第1期7-11,共5页
建立了同时测定肉豆蔻中3种赭曲霉毒素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)。样品经70%甲醇超声提取,HLB柱净化,采用Agilent Proshell 120 EC C_(18)色谱柱,以乙腈(含0.1%甲酸)-水(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,于电喷雾离子...
建立了同时测定肉豆蔻中3种赭曲霉毒素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)。样品经70%甲醇超声提取,HLB柱净化,采用Agilent Proshell 120 EC C_(18)色谱柱,以乙腈(含0.1%甲酸)-水(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,于电喷雾离子源正负离子模式下多反应监测模式检测。结果表明,肉豆蔻基质中3种赭曲霉毒素基质效应为91.0%~112.0%,采用基质匹配标准曲线法定量时各浓度范围下线性关系良好(R^(2)>0.999)。样品在高、中、低3个浓度加标水平下,回收率为63.3%~88.4%,相对标准偏差(RSD)小于6.0%,检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.1~1.0μg/kg和0.3~3.0μg/kg。另从肉豆蔻中分离得到一株产毒菌,采用紫外荧光筛选、形态学鉴定、DNA测序结合液质联用检测的方法最终鉴定为菌核曲霉。
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关键词
肉豆蔻
赭曲霉毒素
超高效液相色谱串联质谱法
产毒菌
菌核曲霉
原文传递
题名
肉豆蔻中赭曲霉毒素的测定及赭曲霉毒素产毒菌的分离鉴定
被引量:
9
1
作者
叶林链
毛丹
王少敏
周恒
刘贤贤
季申
机构
上海中医药大学中药学院
上海市食品药品检验所
出处
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第1期7-11,共5页
基金
国家自然科学基金(81803719)
上海市科委研发平台专项(18DZ2292200)
上海市科委技术标准专项(18DZ2200900)资助。
文摘
建立了同时测定肉豆蔻中3种赭曲霉毒素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)。样品经70%甲醇超声提取,HLB柱净化,采用Agilent Proshell 120 EC C_(18)色谱柱,以乙腈(含0.1%甲酸)-水(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,于电喷雾离子源正负离子模式下多反应监测模式检测。结果表明,肉豆蔻基质中3种赭曲霉毒素基质效应为91.0%~112.0%,采用基质匹配标准曲线法定量时各浓度范围下线性关系良好(R^(2)>0.999)。样品在高、中、低3个浓度加标水平下,回收率为63.3%~88.4%,相对标准偏差(RSD)小于6.0%,检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.1~1.0μg/kg和0.3~3.0μg/kg。另从肉豆蔻中分离得到一株产毒菌,采用紫外荧光筛选、形态学鉴定、DNA测序结合液质联用检测的方法最终鉴定为菌核曲霉。
关键词
肉豆蔻
赭曲霉毒素
超高效液相色谱串联质谱法
产毒菌
菌核曲霉
Keywords
nutmeg
ochratoxin
UPLC-MS/MS
mycotoxin
-
producing
fungus
Aspergillus
sclerotiorum
分类号
O652.63 [理学—分析化学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
肉豆蔻中赭曲霉毒素的测定及赭曲霉毒素产毒菌的分离鉴定
叶林链
毛丹
王少敏
周恒
刘贤贤
季申
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
2021
9
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