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香菇培养料的双螺杆挤压灭菌工艺优化
1
作者 魏书信 王安建 +5 位作者 高帅平 田广瑞 刘丽娜 许方方 李顺峰 崔国梅 《河南农业科学》 北大核心 2024年第1期172-179,共8页
为提高香菇培养料利用双螺杆挤出机连续灭菌的工艺效果,研发培养料新型灭菌技术,采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、Box-Behnken响应面试验,以培养料灭菌率为指标,进行灭菌工艺优化,并进行香菇栽培试验。工艺优化结果表明,香菇培... 为提高香菇培养料利用双螺杆挤出机连续灭菌的工艺效果,研发培养料新型灭菌技术,采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、Box-Behnken响应面试验,以培养料灭菌率为指标,进行灭菌工艺优化,并进行香菇栽培试验。工艺优化结果表明,香菇培养料双螺杆挤压灭菌最佳工艺条件为原料初始含水量48.6%、喂料电机频率27 Hz、Ⅲ区温度162℃、木屑润水时间3 h、Ⅰ区温度90℃、Ⅱ区温度140℃、Ⅳ区温度130℃、螺杆电机频率21 Hz,该工艺条件下,双螺杆挤压香菇培养料灭菌率达99.92%。栽培试验结果表明,双螺杆挤压灭菌生产的香菇栽培袋质量、菌丝体满袋天数、转色天数与对照传统蒸汽灭菌相比均无显著变化,菌棒可以正常出菇、菇型良好,香菇单菇质量、菌盖直径、菇柄长度显著增加,菌袋的坏袋率显著降低。综上,双螺杆挤压灭菌对香菇培养料的灭菌加工具有适用性。 展开更多
关键词 食用菌 香菇 培养料 菌棒 灭菌 双螺杆挤压
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不同栽培基质条件下香菇氮磷钾运转情况研究 被引量：4
2
作者 张锁峰 李青 +4 位作者 韩鹏远 柴美清 王伟仁 赵毅 李云霞 《农学学报》 2018年第9期64-66,79,共4页
为了研究不同栽培基质香菇氮磷钾运转规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了不同栽培基质下香菇菌棒中氮磷钾的含量变化及其养分利用率。结果表明:香菇... 为了研究不同栽培基质香菇氮磷钾运转规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了不同栽培基质下香菇菌棒中氮磷钾的含量变化及其养分利用率。结果表明:香菇菌棒中的氮磷钾含量均呈现先升高后降低的趋势,且在转色完成时达到最高值;枣木基质和苹果木基质栽培的香菇,其菌棒中的氮磷钾含量以及养分利用率均处于相对较高的水平。因此,从香菇菌棒养分利用率方面考虑,枣木屑和苹果木屑可代替传统的阔叶树木屑作为香菇的栽培基质。 展开更多
关键词 香菇菌棒 栽培基质 养分利用率 矿质元素
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长白山区菌棒出榛蘑仿生栽培技术研究 被引量：3
3
作者 黄瑞贤 李世荣 +5 位作者 黄淑敏 吕昕 周琦 王厚江 张理堂 穆新元 《人参研究》 2016年第6期43-44,共2页
榛蘑为真菌蜜环菌的子实体,是东北地区广泛分布的一种食药用菌,也是迄今为止为数不多的被人们所认知但还没有实现商业化栽培生产的野生菌类。靖宇县农业技术推广中心历经4年时间开展了利用菌棒栽培榛蘑的实验取得成功,一次栽培多年收获... 榛蘑为真菌蜜环菌的子实体,是东北地区广泛分布的一种食药用菌,也是迄今为止为数不多的被人们所认知但还没有实现商业化栽培生产的野生菌类。靖宇县农业技术推广中心历经4年时间开展了利用菌棒栽培榛蘑的实验取得成功,一次栽培多年收获受益,既为食用菌增加了新的栽培种类,也为农民开辟了一条新的致富道路。 展开更多
关键词 蜜环菌 榛蘑 菌棒 仿生栽培
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一种菌棒仿生自动套袋装置的研制 被引量：1
4
作者 黄双成 郜海超 +2 位作者 刘士林 张军 薄云飞 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2022年第5期90-93,100,共5页
针对食用菌袋料套袋环节作业强度高、效率低、安全性差和自动化程度不高的现状,采用套-装一体化方式,结合光、机、电、气、磁应用,研制一种气吸和机械仿生自动套-装袋装置。经实践测试,装置生产效率达到1 200袋/h,套-装准确率达到90.17%... 针对食用菌袋料套袋环节作业强度高、效率低、安全性差和自动化程度不高的现状,采用套-装一体化方式,结合光、机、电、气、磁应用,研制一种气吸和机械仿生自动套-装袋装置。经实践测试,装置生产效率达到1 200袋/h,套-装准确率达到90.17%,能满足套-装袋环节自动化作业需求。研究为实现食用菌菌棒栽培自动化,促进食用菌产业发展提供支撑和参考。 展开更多
关键词 食用菌袋料 菌棒 食用菌工厂化 仿生 自动套袋
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森林抚育剩余物资源化利用研究——以制作菌棒为例 被引量：1
5
作者 丁振花 《山东林业科技》 2022年第2期62-64,80,共4页
以平菇为试验对象,通过分析加入了松木屑的菌棒和传统的以阔叶木屑为主要成分的菌棒在菌丝长满时间、菌棒污染率、菌菇长势、出菇量、原料成本及利润间差异,筛选出制作平菇菌棒最佳的配方,并分析森林抚育剩余物(主要为松枝)在食用菌栽... 以平菇为试验对象,通过分析加入了松木屑的菌棒和传统的以阔叶木屑为主要成分的菌棒在菌丝长满时间、菌棒污染率、菌菇长势、出菇量、原料成本及利润间差异,筛选出制作平菇菌棒最佳的配方,并分析森林抚育剩余物(主要为松枝)在食用菌栽培利用中的可行性,为青岛市森林抚育剩余物的处理提供新的途径。结果表明:加入了松木屑的菌棒在除菌丝长满时间较长之外,其菌菇长势和出菇量都与传统的以阔叶木屑为主成分的菌棒差别不大,且菌棒污染率和原料成本更低,利润较大,综合效益较好。因此,加入了松木屑的菌棒可用于平菇培养,且松木屑含量以25%为宜。 展开更多
关键词 森林抚育剩余物利用 平菇 菌棒
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淀粉基香菇菌棒用生物降解保水膜的制备和性质
6
作者 樊燕鸽 张娟梅 +2 位作者 赵俊宏 李文锋 侯益民 《河南科学》 2016年第6期878-882,共5页
以聚乙烯醇、氧化淀粉、硬脂酸为主要原料制备可生物降解保水膜,替代塑料袋应用于香菇菌棒的保水.采用X-射线衍射仪对该生物降解保水膜进行结构表征,并对其使用性能和环境适应性进行研究.结果表明:当硬脂酸4%,PVA与氧化淀粉比例为6∶4(... 以聚乙烯醇、氧化淀粉、硬脂酸为主要原料制备可生物降解保水膜,替代塑料袋应用于香菇菌棒的保水.采用X-射线衍射仪对该生物降解保水膜进行结构表征,并对其使用性能和环境适应性进行研究.结果表明:当硬脂酸4%,PVA与氧化淀粉比例为6∶4(质量比),保水助剂6%时,该膜具有良好的力学使用性能、保水透气性和生物降解性,应用于香菇种植过程中不需人工剪口,不仅节约资源和劳动力,而且安全环保. 展开更多
关键词 氧化淀粉 生物降解 保水膜 香菇 菌棒
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不同栽培基质对香菇有机质和产量的影响 被引量：5
7
作者 张锁峰 赵毅 +4 位作者 王伟仁 原佳敏 李云霞 李青 韩鹏远 《农学学报》 2018年第2期47-50,共4页
为了充分利用山西省较为丰富的果木资源,解决香菇产业栽培资源短缺问题,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了子实体和菌棒中的有机质含量及香菇产量。结果表明:4种果木屑均可作为香菇的... 为了充分利用山西省较为丰富的果木资源,解决香菇产业栽培资源短缺问题,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了子实体和菌棒中的有机质含量及香菇产量。结果表明:4种果木屑均可作为香菇的栽培基质,且香菇产量和子实体中的有机质含量呈显著的相关性。其中,枣木基质生产的香菇其产量和有机质含量均比其他果木基质要高,而且能更多的利用菌棒中的有机质。因此,在香菇代料栽培种可以考虑使用枣木代替传统的阔叶树木屑。 展开更多
关键词 栽培基质 产量 香菇有机质 菌棒
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废弃菌棒生物炭对土壤中镉和铅的固持和植物吸收性的影响 被引量：5
8
作者 王新华 李欣 +6 位作者 刘广青 何艳峰 李刚 刘晓英 马欣欣 赵玉清 顾意琴 《能源与环保》 2019年第1期93-99,103,共8页
以废弃菌棒为原料,在300,500,800℃缺氧条件下制备菌棒生物炭,结合扫描电镜(SEM)和红外光谱(FTIR)等表征手段,分析热解温度对生物炭性质的影响。将制备的生物炭添加到受到镉(Cd)和铅(Pb)污染的土壤中,探究菌棒生物炭对土壤中Cd和Pb的固... 以废弃菌棒为原料,在300,500,800℃缺氧条件下制备菌棒生物炭,结合扫描电镜(SEM)和红外光谱(FTIR)等表征手段,分析热解温度对生物炭性质的影响。将制备的生物炭添加到受到镉(Cd)和铅(Pb)污染的土壤中,探究菌棒生物炭对土壤中Cd和Pb的固定效果,并用盆栽方式评估添加菌棒生物炭对油菜体内重金属含量的影响。结果表明:随热裂解温度的升高,菌棒生物炭的颗粒逐渐变小,空隙逐渐变大,有利于对重金属离子的吸附。高温热解的菌棒生物炭比低温热解的菌棒生物炭碱性物质多,对土壤pH值的提升作用更为显著。油菜盆栽实验表明,生物炭可有效降低有效磷的渗流损失,增加了植物的可利用性。800℃热解下得到的生物炭对土壤中Cd和Pb固定效果最好,土壤中总Cd和总Pb的损失分别仅为6.5%和18. 5%。而500℃热解下得到的生物炭的效果最差。另外,生物炭对Cd的固定效果显著高于对Pb的固定效果。同时与对照值(CK)相比,生物炭可使油菜中的Cd和Pb的含量都显著降低90%以上。菌棒生物炭对重金属Cd和Pb污染土壤具有良好的钝化修复效果。 展开更多
关键词 废弃菌棒 生物炭 重金属镉 重金属铅 土壤
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黑木耳废菌棒堆沤条件研究 被引量：4
9
作者 张大伟 刘术新 +1 位作者 张巧 林昌礼 《园艺与种苗》 CAS 2016年第12期17-19,共3页
研究黑木耳废菌棒在不同堆肥条件下堆肥过程中的物质变化,并从物理学、化学、生物活性以及植物毒性指标等方面对堆肥的稳定度及腐熟度进行评价,为腐熟废菌棒作为基肥培育林木、花卉苗木,实现森林资源的循环利用提供参考依据。
关键词 废菌糠 堆沤发酵 培养基质 林木培育
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不同品种香菇菌棒蛋白质与多糖含量的比较研究 被引量：1
10
作者 徐玉辉 陈海燕 《丽水学院学报》 2013年第2期19-21,共3页
碱浸提法提取S604、S606、931、中7、808、808对照、868、135、908、9015、939等11种香菇菌棒中的蛋白质和多糖,结果表明:135和908的蛋白质含量显著高于其他9个品种,9015的多糖含量显著高于其他10个品种。
关键词 香菇菌棒 蛋白质 多糖
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