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一次局地大暴雨三维风场的双多普勒雷达探测研究 被引量:31
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作者 周海光 张沛源 《大气科学》 CSCD 北大核心 2005年第3期372-386,共15页
使用地基双多普勒天气雷达综合和连续调整技术(MUSCAT),对2001年7月13日安徽省合肥、马鞍山双多普勒雷达同步探测到的暴雨系统进行三维风场反演。其暴雨系统的流场特点是在低层存在切变线和辐合线,高层气流辐散,有明显的垂直环流;低层... 使用地基双多普勒天气雷达综合和连续调整技术(MUSCAT),对2001年7月13日安徽省合肥、马鞍山双多普勒雷达同步探测到的暴雨系统进行三维风场反演。其暴雨系统的流场特点是在低层存在切变线和辐合线,高层气流辐散,有明显的垂直环流;低层的水平辐合区与高层的水平速度的辐散区相匹配,对应着上升运动;下沉气流在近地面层形成的向外流出的辐散气流促使暴雨系统前方低层暖湿空气上升;南北强回波单体在全椒附近合并,单体合并首先从低层开始,然后扩展到中高层,造成全椒地区的局地强降水;中低层的切变线和辐合线是强回波单体合并的动力因素;流场特征是在其上空形成中尺度涡旋。最后,给出了这次暴雨的概念流场模型。 展开更多
关键词 暴雨 双多普勒天气雷达 三维风场 反演方法 muscat 概念流场模型
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热处理对鲜切玫瑰香葡萄抗氧化活性及生理生化品质的影响 被引量:24
2
作者 曹明明 阎瑞香 +1 位作者 冯叙桥 关文强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期279-284,共6页
研究热处理对鲜切葡萄(Vitis vinifera Linn)粒贮藏保鲜效果的影响。以玫瑰香葡萄(Muscat)为试材,研究经40、45、50℃热水处理6min的葡萄在(0±0.5)℃贮藏过程中抗氧化活性及采后生理生化和品质的变化。结果表明:贮藏至7d,经热处理... 研究热处理对鲜切葡萄(Vitis vinifera Linn)粒贮藏保鲜效果的影响。以玫瑰香葡萄(Muscat)为试材,研究经40、45、50℃热水处理6min的葡萄在(0±0.5)℃贮藏过程中抗氧化活性及采后生理生化和品质的变化。结果表明:贮藏至7d,经热处理的葡萄抗氧化活性远低于对照,之后则无明显差异。在整个贮藏过程中45℃和40℃处理6min的葡萄可有效抑制总酚含量的降低,且45℃处理6min的葡萄还抑制了VC含量和发病率以及丙二醛含量的升高。此外,热处理虽然对可滴定酸没太大的影响,但却大大提高了过氧化物酶的活性,其中45℃处理6min的葡萄POD活性增加尤为显著。 展开更多
关键词 热处理 玫瑰香葡萄 抗氧化活性 生理生化 品质
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GC-MS法分析不同产地酿酒葡萄的香气成分 被引量:21
3
作者 商敬敏 牟京霞 +4 位作者 刘建民 张家荣 邓波 史涛涛 赵新节 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第5期52-57,共6页
以昌黎和蓬莱的酿酒葡萄浆果为试验材料,采用水蒸汽蒸馏法提取赤霞珠、玫瑰香和蛇龙珠葡萄浆果中的香气成分,并用气相色谱-质谱对样品进行分析。结果表明,6个样品共检出85种香气成分,以醇类和酯类最为主。在检出的香气物质中,棕榈酸和2... 以昌黎和蓬莱的酿酒葡萄浆果为试验材料,采用水蒸汽蒸馏法提取赤霞珠、玫瑰香和蛇龙珠葡萄浆果中的香气成分,并用气相色谱-质谱对样品进行分析。结果表明,6个样品共检出85种香气成分,以醇类和酯类最为主。在检出的香气物质中,棕榈酸和2,4-二叔丁基苯酚是6个样品共有的,同时在蓬莱蛇龙珠中还检出具有强抗癌抑癌活性的镰叶芹醇。说明相同成分在同一品种中的含量相差不大,但微量香气成分有较大差别,为葡萄酒原产地保护提供了理论依据。 展开更多
关键词 赤霞珠 玫瑰香 蛇龙珠 香气成分 气质色谱
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玫瑰香冰葡萄酒香气成分分析 被引量:13
4
作者 赵新节 张家荣 +2 位作者 秦绍智 秦伟帅 刘品何 《酿酒科技》 北大核心 2013年第9期107-111,119,共6页
采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对云南德钦产区玫瑰香冰葡萄酒中的挥发性成分进行分离测定,共鉴定出71种挥发性香气成分,主要包括酯类、醇类、萜烯类、有机酸及少量醛类、酮类和烷烃。结果表明,酯类、... 采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对云南德钦产区玫瑰香冰葡萄酒中的挥发性成分进行分离测定,共鉴定出71种挥发性香气成分,主要包括酯类、醇类、萜烯类、有机酸及少量醛类、酮类和烷烃。结果表明,酯类、醇类和萜烯类化合物是玫瑰香冰葡萄酒香气的主要构成组分,三者的相对含量占总挥发性香气成分的91.1%;在玫瑰香冰葡萄酒中,酯类化合物相对含量最高,大多数都具有令人愉悦的花果香气,是形成玫瑰香冰葡萄酒浓郁果香的主要香气成分;萜烯类化合物的种类丰富,相对含量较高,且大多数属于单萜醇类,均具有玫瑰香气,可能是形成玫瑰香冰葡萄酒独特玫瑰花香的主要香气成分,其中含量较高的为β-香茅醇、里那醇和橙花醇。 展开更多
关键词 香气成分 冰葡萄酒 玫瑰香葡萄 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱
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HS-SPME-GC-MS分析玫瑰香葡萄中挥发性物质的萃取条件优化 被引量:12
5
作者 岳圆 刘晶 张存智 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第10期171-176,共6页
原料选自宁夏贺兰山东麓玉泉营6年生玫瑰香,设置平衡时间分别为5 min、10 min、15 min,解吸时间分别为4 min、5 min、6 min,萃取温度分别为20℃、30℃和40℃,吸附时间分别为30 min、40 min和50 min,用顶空固相微萃取(HS-SPME)法对玫瑰... 原料选自宁夏贺兰山东麓玉泉营6年生玫瑰香,设置平衡时间分别为5 min、10 min、15 min,解吸时间分别为4 min、5 min、6 min,萃取温度分别为20℃、30℃和40℃,吸附时间分别为30 min、40 min和50 min,用顶空固相微萃取(HS-SPME)法对玫瑰香葡萄果实的挥发性物质进行萃取,以建立适宜于玫瑰香葡萄果实挥发性物质的气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析方法。结果表明,萃取玫瑰香果实挥发性物质的最适萃取条件为平衡时间10 min,解吸时间5 min,萃取温度30℃,吸附时间40 min。在此优化萃取条件下,得到的挥发性物质的数量和响应强度较高,检测出玫瑰香果实的主要挥发性物质有芳樟醇、橙花醚、玫瑰醚、橙花醇、香叶醇、辛酸乙酯、柠檬醛、酞酸二甲酯、棕榈酸甲酯、正辛基醚等。 展开更多
关键词 玫瑰香葡萄 香气成分 顶空固相微萃取 气质联用法 萃取条件优化
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赤霞珠和玫瑰香干红葡萄酒挥发性物质差异性研究 被引量:10
6
作者 王玉峰 牟京霞 +2 位作者 孙传艳 刘艳萍 赵新节 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第12期124-127,共4页
采用二氯甲烷液液萃取法提取赤霞珠和玫瑰香干红葡萄酒中的香气成分,利用气相色谱-质谱、计算机检索等技术对分离化合物进行鉴定,结果共检测出34种挥发性成分,其中异戊醇、苯乙醇、丁二酸二乙酯、辛酸乙酯、二羰基苯甲酸甲酯、邻苯二甲... 采用二氯甲烷液液萃取法提取赤霞珠和玫瑰香干红葡萄酒中的香气成分,利用气相色谱-质谱、计算机检索等技术对分离化合物进行鉴定,结果共检测出34种挥发性成分,其中异戊醇、苯乙醇、丁二酸二乙酯、辛酸乙酯、二羰基苯甲酸甲酯、邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯为2种酒所共有;羟基-丁二酸-乙酯、2-羟基-3-苯基丙酸乙酯、2,2-二甲基戊酸、2-(2-氧化丙烯醇)-苯甲醛、色氨酸为赤霞珠所特有,十二酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯等为玫瑰香特有,其中芳樟醇、-萜品醇与少量苯环类化合物可能是玫瑰香所特有的典型性香气物质。 展开更多
关键词 赤霞珠 玫瑰香 香气成分 GC/MS
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茉莉酸甲酯对‘小白玫瑰’和‘玫瑰香’葡萄酒香气的影响
7
作者 高伟 崔芳铭 刘敏 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期79-88,共10页
为提高麝香葡萄酒中萜烯类物质的含量,从而提高葡萄酒的香气质量,本研究以‘小白玫瑰’‘玫瑰香’2种麝香葡萄为材料,于转色期在葡萄果实表面喷施10 mmol/L茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MeJA),成熟后采收、酿酒,测定葡萄酒的基本理化指... 为提高麝香葡萄酒中萜烯类物质的含量,从而提高葡萄酒的香气质量,本研究以‘小白玫瑰’‘玫瑰香’2种麝香葡萄为材料,于转色期在葡萄果实表面喷施10 mmol/L茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MeJA),成熟后采收、酿酒,测定葡萄酒的基本理化指标,并用气相色谱-质谱联用仪分析MeJA对葡萄酒香气物质的影响。结果表明:MeJA处理后‘小白玫瑰’‘玫瑰香’葡萄酒中总酸含量、酒精度和总酚含量均显著增加;在处理组和对照组酒样中共检测出39种挥发性物质,处理组酒样中醇类、酯类、萜烯类物质的含量以及香气物质总量均显著增加;酒样中共有的且气味活性值(Odor activity value,OAV)值大于1的香气物质包括丁酸乙酯、乙酸异戊酯、辛酸乙酯和芳樟醇,这些物质是麝香型葡萄酒的主要特征香气物质,其中辛酸乙酯的OAV值最大,对葡萄酒香气贡献最大。在MeJA处理后,‘小白玫瑰’葡萄酒的花香明显提升,贡献突出的是丁酸乙酯、己酸丁酯、己酸乙酯、芳樟醇、反式-β-罗勒烯和香叶醇,‘玫瑰香’葡萄酒的果香明显提升,贡献突出的是癸酸乙酯、乙酸异戊酯、β-月桂烯、D-柠檬烯和香茅醇。综上,MeJA处理麝香葡萄果实可提高葡萄酒中香气物质含量,使葡萄酒的花香和果香更明显,本研究可为提高麝香葡萄酒的品质提供理论依据。 展开更多
关键词 麝香葡萄 萜烯类物质 茉莉酸甲酯 辛酸乙酯
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玫瑰香型葡萄新品种‘申丽’
8
作者 奚晓军 查倩 +3 位作者 殷向静 田益华 孙鹏鹏 蒋爱丽 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第S01期39-40,共2页
‘申丽’是由‘巨玫瑰’ב大宝’杂交选育出的玫瑰香型鲜食葡萄新品种,具有糖度高、香味浓、栽培容易等特点。果穗圆锥形,紧密度中等,平均单穗质量421 g,平均单粒质量9.2 g,果粒倒卵圆形,果皮黄绿色,含种子1~2粒,肉质较脆,玫瑰香... ‘申丽’是由‘巨玫瑰’ב大宝’杂交选育出的玫瑰香型鲜食葡萄新品种,具有糖度高、香味浓、栽培容易等特点。果穗圆锥形,紧密度中等,平均单穗质量421 g,平均单粒质量9.2 g,果粒倒卵圆形,果皮黄绿色,含种子1~2粒,肉质较脆,玫瑰香味浓郁。可溶性固形物含量20.2%,可滴定酸含量0.57%。生长势强,花芽分化良好,平均萌芽率为86.68%,结果枝率为86.36%,结果系数为1.84。在上海地区避雨栽培条件下8月中旬成熟,控产栽培,适宜产量15000~18750 kg·hm^(-2)。适栽区同‘巨峰’葡萄。 展开更多
关键词 葡萄 鲜食 玫瑰香味 品种
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葡萄风信子花青素3-O-葡糖基转移酶基因的克隆及其表达分析 被引量:6
9
作者 杜灵娟 陈凯利 刘雅莉 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期2235-2244,共10页
花青素3-O-葡糖基转移酶(3GT)是花青素苷合成最后一步的关键酶,可把不稳定的花青素催化成花青素苷。本研究利用PCR技术从蓝色葡萄风信子‘亚美尼亚’(Muscari armeniacum)中克隆到一个3GT基因(Ma3GT),Ma3GT cDNA全长1 377bp,编码458个... 花青素3-O-葡糖基转移酶(3GT)是花青素苷合成最后一步的关键酶,可把不稳定的花青素催化成花青素苷。本研究利用PCR技术从蓝色葡萄风信子‘亚美尼亚’(Muscari armeniacum)中克隆到一个3GT基因(Ma3GT),Ma3GT cDNA全长1 377bp,编码458个氨基酸,与其他植物的3GT蛋白序列相似性达55%~64%。进化分析表明,Ma3GT与单子叶植物3GT聚为一类,与小苍兰(Freesia hybrida)、荷兰鸢尾(Iris hollandica)3GT亲缘关系最近。荧光定量PCR分析发现,Ma3GT在‘亚美尼亚’花(S_4)中高表达,在叶片中微量表达,根和鳞茎中几乎不表达,在‘白丽人’及‘粉日出’各个组织中均不表达。在‘亚美尼亚’中,Ma3GT的转录表达受花发育调控,开花早期(S_1)几乎不表达,随着花发育表达量逐渐增加,至完全开放的时期(S_4)达到最高峰。此外,Ma3GT在不同品种的花中转录表达不同,在蓝色品种‘亚美尼亚’中高表达,而在白色品种‘白丽人’和粉色品种‘粉日出’中几乎不表达。本研究为进一步研究Ma3GT基因在葡萄风信子花瓣呈色中的功能及其花色分子育种提供基因资源和依据。 展开更多
关键词 葡萄风信子 花青素苷 Ma3GT RT-PCR 糖基转移酶 糖基化 花色
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Identification of key gene networks controlling monoterpene biosynthesis during grape ripening by integrating transcriptome and metabolite profiling
10
作者 Xiangpeng Leng Jiameng Cong +4 位作者 Lixia Cheng Haoliang Wan Yuanxia Liu Yongbing Yuan Jinggui Fang 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CAS CSCD 2023年第5期931-946,共16页
Monoterpenes are typical aroma components of muscat grape cultivars,providing pleasant floral and fruity aromas to grapes and wines.However,the molecular mechanism of monoterpene biosynthesis between muscat and non-mu... Monoterpenes are typical aroma components of muscat grape cultivars,providing pleasant floral and fruity aromas to grapes and wines.However,the molecular mechanism of monoterpene biosynthesis between muscat and non-muscat grape remains unclear.Here,the muscat grape cultivar‘Jumeigui’and the non-muscat grape cultivar‘Kyoho’were chosen as plant materials for a comprehensive transcriptome and metabolite analysis.The gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)analysis demonstrated that a total of 27 and 23 monoterpene compounds were identified and quantified in the‘Jumeigui’and‘Kyoho’grape,respectively.‘Jumeigui’grape accumulated significantly higher concentrations of monoterpenes than‘Kyoho’grape.Furthermore,geraniol,linalool,geranic acid,and β-citronellol might be important odorants contributing to the floral character of the‘Jumeigui’grape due to the high levels odor activity values(OAVs).Transcriptome analysis demonstrated that the expression profiles of VvDXS,VvGGPPS.SSU1,Vv TPS-b/g showed a positive correlation with monoterpene accumulation in grapes.In addition,the expression patterns of the genes involved in jasmonic acid(JA)synthesis and signal were also positively correlated with monoterpene accumulation.All these results will help guide the functional verification of candidate genes related to monoterpene biosynthesis,as well as identify the master transcriptional and hormonal regulators of this pathway in grapes. 展开更多
关键词 GRAPE muscat MONOTERPENE TRANSCRIPTOME Monoterpene biosynthesis
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两种葡萄混合酿造的起泡葡萄酒原酒香气分析 被引量:3
11
作者 俞然 张彦聪 +4 位作者 刘莹 王芳 王伟 王方 张军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第11期176-182,共7页
采用气相色谱-质谱法对玫瑰香与霞多丽的果浆和由两种葡萄酿制的葡萄酒的香气成分进行分析。结果表明:玫瑰香和霞多丽葡萄均含有较高的酸类和醇类香气物质。其中玫瑰香葡萄具有较高的萜烯类物质;霞多丽葡萄具有较高的酯类物质。通过主... 采用气相色谱-质谱法对玫瑰香与霞多丽的果浆和由两种葡萄酿制的葡萄酒的香气成分进行分析。结果表明:玫瑰香和霞多丽葡萄均含有较高的酸类和醇类香气物质。其中玫瑰香葡萄具有较高的萜烯类物质;霞多丽葡萄具有较高的酯类物质。通过主成分分析得出玫瑰香与霞多丽体积比4∶6、5∶5和6∶4混合酿制的葡萄酒原酒的主香成分为里哪醇、1-己醇、壬酸、辛酸、乙酸苯乙酯、香叶酸、正癸酸和á-大马士酮。通过感官评价得出玫瑰香与霞多丽体积比为5∶5时酿制的葡萄酒原酒,其香气平衡,口感协调性较好,玫瑰香品种的香气特点突出,同时弥补了玫瑰香葡萄酒口感较单薄,后味略苦的缺点。 展开更多
关键词 起泡葡萄酒 玫瑰香 霞多丽 气相色谱-质谱法 主成分分析
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Study on Differences in Procyanidine Content Between Muscat Hamburg Grape From Different Producing Areas 被引量:1
12
作者 Wen XU Qiusheng CHEN +4 位作者 Zhe YANG Qiang ZHANG Rui SUN Fang SU Yi PEI 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2019年第1期176-179,共4页
[Objectives] This study was conducted to analyze the differences in procyanidine content in grapes caused by different producing areas. [Methods]With Muscat Hamburg grape from different producing areas as an experimen... [Objectives] This study was conducted to analyze the differences in procyanidine content in grapes caused by different producing areas. [Methods]With Muscat Hamburg grape from different producing areas as an experimental material,procyanidine content was determined by n-butanol-hydrochloric acid colorimetry. [Results] The procyanidins contents in different parts of the same variety ranked as grape seed > grape skin > grape flesh. The procyanidins contents in grapes from different producing areas were in order of Changli County,Hebei Province > Dazeshan Town,Shandong Province > Hangu District,Tianjin City.[Conclusions]The procyanidins contents in Muscat Hamburg grapes from different producing areas differ to a certain degree. 展开更多
关键词 muscat Hamburg GRAPE PRODUCTION areas PROANTHOCYANIDINS DIFFERENCES
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Comparison of Soil Nutritional Status between Different Muscat Hamburg Vineyards in Coastal Areas of Tianjin
13
作者 Xin HE Jinghui YANG +3 位作者 Xin JIANG Ke SONG Bochao QIAO Bing LI 《Asian Agricultural Research》 2019年第6期89-91,共3页
To study the effects of different soil conditions on winter nutrient storage of Muscat Hamburg branches,this study compared the soil texture,bulk density,total salt content and soil K,Ca,Na,Mg and total Fe contents of... To study the effects of different soil conditions on winter nutrient storage of Muscat Hamburg branches,this study compared the soil texture,bulk density,total salt content and soil K,Ca,Na,Mg and total Fe contents of Muscat Hamburg vineyards in Ninghe District and Hangu District,Binhai New Area of Tianjin and analyzed the soluble sugar and soluble protein contents in one-year-old vine branches. The results showed that the soil p H was lower,and the soil K,Ca and total salt( 0. 445%) contents were higher in the vineyard of Ninghe District than those in the vineyard of Hangu District. There were no significant differences in the soil Mg,Fe and Na contents between the vineyards in the two regions. The soil of the vineyard in Ninghe District is medium loam,and that in Hangu District is heavy loam. In short,all the soil indicators of the vineyard in Ninghe District were better than those in Hangu District except the indicator of soil salt content. The soluble sugar and soluble protein contents of one-year-old vine branches differed significantly between the two regions. 展开更多
关键词 COASTAL areas muscat Hamburg VINEYARDS SOIL NUTRIENT STORAGE
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“玫瑰香”葡萄果实发育期香气成分分析 被引量:1
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作者 张存智 刘晶 +3 位作者 张宏 魏鹏 张红升 程潜 《安徽农业科学》 CAS 2022年第2期197-201,共5页
采用顶空固相微萃取技术提取“玫瑰香”葡萄6个不同发育时期的果实香气成分,经气相色谱-质谱联用仪进行成分测定分析,揭示不同发育时期香气组分和含量的变化规律。结果表明,“玫瑰香”葡萄果实共检测出60种香气成分,在果实的不同发育阶... 采用顶空固相微萃取技术提取“玫瑰香”葡萄6个不同发育时期的果实香气成分,经气相色谱-质谱联用仪进行成分测定分析,揭示不同发育时期香气组分和含量的变化规律。结果表明,“玫瑰香”葡萄果实共检测出60种香气成分,在果实的不同发育阶段香气组分及其含量变化较大。其中变化最大的是芳樟醇,相对含量从转色后期的3.24%迅速增加到成熟期的55.26%;其次是C_(13)烷,相对含量从转色前期的1.63%激增至转色后期的18.84%,增加了10.56倍,之后迅速降低,到成熟期消失,与芳樟醇的变化呈负相关;萜类化合物是“玫瑰香”葡萄的主体香气,其中芳樟醇是最主要成分;转色前期—转色后期是香气成分前体物质的合成时期。 展开更多
关键词 玫瑰香 果实 发育期 香气成分 固相微萃取 变化规律
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海上丝路与17—18世纪马斯喀特贸易发展研究 被引量:1
15
作者 车效梅 李希 《史志学刊》 2020年第2期22-28,共7页
马斯喀特是海上"丝绸之路"途经阿拉伯半岛的唯一港口城市。17世纪之前,马斯喀特是一座转口港,为来往船只提供补给。1622年,马斯喀特成为葡萄牙的重要军事基地和港口,城市贸易发展。1650年,阿曼阿拉伯人夺回马斯喀特。因历任... 马斯喀特是海上"丝绸之路"途经阿拉伯半岛的唯一港口城市。17世纪之前,马斯喀特是一座转口港,为来往船只提供补给。1622年,马斯喀特成为葡萄牙的重要军事基地和港口,城市贸易发展。1650年,阿曼阿拉伯人夺回马斯喀特。因历任苏丹鼓励贸易,马斯喀特贸易进一步繁荣,不仅在波斯湾内贸易地位上升,而且贸易区域扩展。贸易繁荣对马斯喀特影响深远,不仅使城市人口、宗教文化、建筑多元,而且使马斯喀特在海湾、印度洋贸易圈中的地位提升。 展开更多
关键词 马斯喀特 海上丝绸之路 波斯湾 贸易 17—18世纪
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干红葡萄酒酿造过程中白藜芦醇的变化 被引量:1
16
作者 李婧 高美玲 车帅 《酿酒科技》 北大核心 2012年第10期87-89,共3页
采用赤霞珠、玫瑰香为原料,单品种发酵酿造干红葡萄酒,发酵期间葡萄酒中的白藜芦醇的变化情况直接采用HPLC直接进样方法检测。主发酵温度控制在26℃左右,主发酵前添加60 mg/L的二氧化硫,在后发酵时补充加入10 mg/L的SO2,能有效降低白藜... 采用赤霞珠、玫瑰香为原料,单品种发酵酿造干红葡萄酒,发酵期间葡萄酒中的白藜芦醇的变化情况直接采用HPLC直接进样方法检测。主发酵温度控制在26℃左右,主发酵前添加60 mg/L的二氧化硫,在后发酵时补充加入10 mg/L的SO2,能有效降低白藜芦醇的损失。两个单品种酿造的干红葡萄酒经过苹果酸-乳酸发酵后白藜芦醇总量都略微提高,分别达到4.92 mg/L和3.87 mg/L。 展开更多
关键词 白藜芦醇 赤霞珠 玫瑰香 干红葡萄酒
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Recent Foraminifers from Oman Coast
17
作者 Abdul Razak Siddiq A1-Sayigh Moza Muhanna A1 Jahdhami Ahmed Mohamed Muftah 《Journal of Environmental Science and Engineering(A)》 2015年第3期137-142,共6页
This study presents the first documentation work on recent benthic foraminifers of Oman coasts, especially of the northern part of Sultanate at Sawadi and the southern part at Janoof Tidal Creek near Taqah-Salalah bea... This study presents the first documentation work on recent benthic foraminifers of Oman coasts, especially of the northern part of Sultanate at Sawadi and the southern part at Janoof Tidal Creek near Taqah-Salalah beach. Eleven samples were collected from both localities. Twenty-nine species of benthonic Foraminifera belonging to 20 genera are retrieved, identified and illustrated herein. The study areas show the interaction in land and sea. Lagoons with normal marine hypersaline inhabited with sea grass and Mangrove-swamps. Mainly calcareous porcellaneous and hyaline walled foraminifers are abundant. Environmentally, the Janoof Tidal Creek shows better condition than Sawadi Tidal Creek as reflected by the more diverse and high abundance of foraminiferal taxa at the former locality. Both water bodies are free of toxic-heavy elements as evidenced by the lack of any abnormal foraminiferal test. 展开更多
关键词 MANGROVE FORAMINIFERA tidal creek sawadi muscat.
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MUSCAT 芬芳肆意
18
作者 王艳 山药 《优品》 2009年第7期154-159,共6页
尽管它的学名叫作麝香葡萄(Muscat),但喝过它的我却还是喜欢它众多译音名字中的一个——蜜丝佳桃(Muscat),因为酒如其名,总是依稀有桃子的甜美让我迷醉、总是藏着无尽的芬芳让人探索。
关键词 麝香葡萄 葡萄品种 酒体 muscat 酒精度 橡木桶 法国南部 酿酒葡萄 酒质 白玫瑰
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浅谈港口城市马斯喀特的发展史
19
作者 马思 《科教文汇》 2018年第27期162-164,共3页
马斯喀特,是阿曼最好的天然港口之一,大约从15到19世纪初这一段时期内,作为一个重要港口繁荣发展。它的历史作用仅在阿曼内陆的小范围内发挥作用,但其扼霍尔木兹海峡入海口的战略位置使之成为海湾和亚丁之间为数不多的受保护港口之一,... 马斯喀特,是阿曼最好的天然港口之一,大约从15到19世纪初这一段时期内,作为一个重要港口繁荣发展。它的历史作用仅在阿曼内陆的小范围内发挥作用,但其扼霍尔木兹海峡入海口的战略位置使之成为海湾和亚丁之间为数不多的受保护港口之一,也是船只进入印度洋之前最后的水源和蔬菜补给地。它的繁荣似乎依赖于一个拥有国际关系且政治力量强大的政权控制,如葡萄牙或阿曼。 展开更多
关键词 马斯喀特 城市 阿曼 葡萄牙
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2种植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄品质的影响 被引量:65
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作者 李海燕 张丽平 +2 位作者 王莉 殷益明 贾惠娟 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期419-426,共8页
以3年生阳光玫瑰葡萄(Vitis labruscana Bailey×V.vinifera L.Shine Muscat)为试验材料,研究赤霉素(gibberellin A_3,GA_3)和N-(2-氯-4-吡啶基)-N′-苯基脲[N-(2-chloro-4-pyridyl)-N′-phenylurea,CPPU]_2种植物生长调节... 以3年生阳光玫瑰葡萄(Vitis labruscana Bailey×V.vinifera L.Shine Muscat)为试验材料,研究赤霉素(gibberellin A_3,GA_3)和N-(2-氯-4-吡啶基)-N′-苯基脲[N-(2-chloro-4-pyridyl)-N′-phenylurea,CPPU]_2种植物生长调节剂的不同质量浓度、不同配比对阳光玫瑰葡萄坐果和品质的影响.结果表明:使用GA_3和CPPU能明显改善阳光玫瑰葡萄易落果、果穗稀疏和产量不稳问题,提高果实无核化程度;GA_3和CPPU混合使用较GA_3单用显著增加单果质量、穗质量、可溶性固形物含量和硬度;CPPU前期质量浓度过高会增加果实空心率,过低则对果粒膨大效果不显著,CPPU后期使用质量浓度过高会降低果实可溶性固形物含量.综合比较分析,以盛花后5d用25mg/L GA_3+10mg/L CPPU的一次性处理,盛花后1~3d和10~15d分别用25 mg/L GA_3+5 mg/L CPPU、25mg/L GA_3(处理Ⅴ)和25mg/L GA_3+5mg/L CPPU、25mg/L GA_3+5mg/L CPPU(处理Ⅸ)的2次处理效果较好. 展开更多
关键词 植物生长调节剂 阳光玫瑰葡萄 坐果 果实品质
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