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题名福建地区不同栽培模式下百香果的产量与品质特征
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作者
刘智成
严良文
陈瑶瑶
欧雪婷
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机构
龙岩市农业科学研究所果蔬育种研究室
闽西职业技术学院文化与旅游学院
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出处
《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
2024年第1期134-147,共14页
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基金
福建省农业农村厅2021年特色现代农业发展专项(设区市农科院所建设)项目(闽财农指[2021]32号)
福建省农业引导性(重点)项目(2017N0049)。
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文摘
为探究多级结果蔓栽培模式和单级结果蔓栽培模式下百香果大田生长时间、产量与品质相关指标表现特征,于2020—2021年开展百香果大田生产试验,并以紫果类主栽品种台农1号百香果和黄果类品种芭乐味百香果为材料,观察或测定2种栽培模式下百香果开花、结果、产量与品质相关指标,并分析果实品质指标间,以及果实品质指标与果实成熟期内温度、光照等气象因子的相关性。结果表明:1)与多级结果蔓栽培模式相比,单级结果蔓栽培模式下,百香果植株现蕾期、始花期和始果期的时间均较迟,果实发育成熟所需时间缩短,成花率和坐果率显著增加,且花蕾期、成花率、果实发育成熟期和坐果率的变异系数均较低,台农1号和芭乐味从定植到采收结束时所需时间分别比多级结果蔓栽培模式缩短69~71 d和51~58 d;2)从实收总产量及其产量构成因素看,单级结果蔓栽培模式下单株产量显著低于多级结果蔓栽培模式,且其全部由一级蔓产量组成,而多级结果蔓栽培模式下单株产量由主蔓、一级蔓、二级蔓和三级蔓产量组成,各级结果蔓产量在总产量占比上表现不一致;与多级结果蔓栽培模式相比,单级结果蔓栽培模式下百香果单株结果数量显著减少,但平均单果重和中大果比率显著提高;3)与多级结果蔓栽培模式相比,在单级结果蔓栽培模式下,果实总酸含量显著降低,果皮重、果汁量、可食率、总糖、糖酸比提高,且果实品质中7项指标值的变异系数均较低,温度、光照等气象因子与果实品质存在极显著相关性。综上所述,百香果在单级结果蔓栽培模式下可缩短大田生长时间,而且开花、结果、产量与品质相关指标表现特征均优于多级结果蔓栽培模式,各项指标值变异系数相对稳定。
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关键词
百香果
多级结果蔓
单级结果蔓
栽培模式
产量
品质
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Keywords
passion fruit
multi-tiered fruiting vine
single-tier fruiting vine
cultivation mode
yield
quality
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分类号
S667.9
[农业科学—果树学]
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