大孔吸附树脂脱色桑叶多糖的研究 被引量：37

1

作者 夏玮 吕庆 +2 位作者 张文清 罗国安 花蕾 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期141-144,共4页

文中考察了5种不同型号大孔吸附树脂对桑叶粗多糖溶液的脱色作用,较为系统地研究了吸附工艺条件对树脂脱色能力的影响。结果表明:AB-8树脂具有较好的脱色效果,以4.6BV/h(1BV=8 mL)的流速对3%粗多糖溶液进行吸附脱色时,处理量5BV(树脂床... 文中考察了5种不同型号大孔吸附树脂对桑叶粗多糖溶液的脱色作用,较为系统地研究了吸附工艺条件对树脂脱色能力的影响。结果表明:AB-8树脂具有较好的脱色效果,以4.6BV/h(1BV=8 mL)的流速对3%粗多糖溶液进行吸附脱色时,处理量5BV(树脂床体积),脱色率可达82%,多糖回收率达到83%;并对树脂的再生性能进行了评价。脱色前后桑叶粗多糖的高效凝胶过滤色谱表明AB-8树脂可能对不同分子量范围的多糖都有一定的吸附作用。 展开更多

关键词 桑叶多糖 脱色 大孔吸附树脂 吸附工艺

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桑叶多糖对小鼠免疫调节作用的影响 被引量：46

2

作者 侯瑞宏 廖森泰 +2 位作者 刘凡 邹宇晓 邓媛媛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第13期280-283,共4页

目的:研究桑叶多糖对正常小鼠免疫功能的调节作用。方法:桑叶多糖分别以125、250、500mg/(kg.d)小鼠灌胃,空白对照组予以等量生理盐水,连续给药30d后,通过小鼠碳廓清实验、血清溶血素测定、脾淋巴细胞转化实验、脏器指数来观察桑叶多糖... 目的:研究桑叶多糖对正常小鼠免疫功能的调节作用。方法:桑叶多糖分别以125、250、500mg/(kg.d)小鼠灌胃,空白对照组予以等量生理盐水,连续给药30d后,通过小鼠碳廓清实验、血清溶血素测定、脾淋巴细胞转化实验、脏器指数来观察桑叶多糖的免疫调节作用。结果:在125～500mg/(kg.d)剂量范围内,桑叶多糖可显著提高小鼠碳廓清指数和血清溶血素水平及ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力;低剂量组可显著提高小鼠胸腺指数。结论:桑叶多糖对正常小鼠具有一定的免疫增强作用。 展开更多

关键词 桑叶 多糖 免疫调节

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桑叶多糖的分离纯化及其抑菌活性研究 被引量：24

3

作者 孙伟 叶润 +1 位作者 蔡静 王锐丽 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第4期149-155,共7页

为研究大孔树脂分离和纯化桑叶多糖的最佳工艺及抑菌活性。以超声-微波协同提取的桑叶多糖为原料,考察8种不同类型大孔树脂的比吸附量、吸附率及解吸率,筛选出最佳纯化树脂类型为AB-8,对其吸附和解吸条件进行考察和优化,经过单因素试验... 为研究大孔树脂分离和纯化桑叶多糖的最佳工艺及抑菌活性。以超声-微波协同提取的桑叶多糖为原料,考察8种不同类型大孔树脂的比吸附量、吸附率及解吸率,筛选出最佳纯化树脂类型为AB-8,对其吸附和解吸条件进行考察和优化,经过单因素试验,确定最优纯化工艺参数,并用牛津杯法考察桑叶多糖纯化前后的抑菌效果。结果显示,最优工艺参数为:上样液浓度为3.0 mg/mL、pH 4.0、上样流速为1.5 BV/h;解吸液乙醇体积分数为65%、pH 6.0、洗脱流速为1.5 BV/h、洗脱体积为90 mL(3.0 BV)。此工艺可将桑叶多糖粗品的纯度由11.34%提高到57.46%,提高4.07倍。抑菌试验结果表明:浓度大于1.0 mg/mL桑叶多糖对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的活性均存在不同程度的抑制作用,且纯化后抑菌作用显著增强。 展开更多

关键词 桑叶 多糖 大孔树脂 分离纯化 工艺 抑菌活性

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响应面优化酶解—微波辅助提取桑叶多糖的工艺研究 被引量：13

4

作者 朱亚伟 王立涛 +4 位作者 安娟艳 吕慕洁 孙建航 郭娜 付玉杰 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期635-640,共6页

采用响应面优化酶解——微波辅助法从桑叶中提取桑叶多糖的提取工艺。在单因素试验的基础上通过采用Box-Behnken方法,研究液固比、提取时间、提取温度对桑叶多糖提取率的影响。结果显示,拟合方程显著,最终确定桑叶多糖的最优提取条件为... 采用响应面优化酶解——微波辅助法从桑叶中提取桑叶多糖的提取工艺。在单因素试验的基础上通过采用Box-Behnken方法,研究液固比、提取时间、提取温度对桑叶多糖提取率的影响。结果显示,拟合方程显著,最终确定桑叶多糖的最优提取条件为:酶含量2%、酶解pH6、酶解温度50℃、酶解时间20 min、液固比15 mL·g-1、提取时间13 min、提取温度76℃,该条件下桑叶多糖的实际提取率为15.23%,与理论模拟值15.12%接近,建立的模型真实可靠。该方法用于提取桑叶中的多糖类成分,工艺简单、成本低,具有有较高的应用价值。 展开更多

关键词 桑叶 桑叶多糖 酶解——微波辅助提取 响应面分析 提取工艺

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桑叶多糖对长期大负荷运动训练小鼠免疫功能的影响 被引量：13

5

作者 李小兵 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2012年第24期269-272,共4页

目的:探讨桑叶多糖对大负荷长期运动训练小鼠免疫功能的影响。方法:120只昆明种小白鼠随机分为安静对照组(C)、运动组(T)、盐水+运动组(S+T)、高剂量桑叶多糖+运动组(HM+T)、中剂量桑叶多糖+运动组(MM+T)、低剂量桑叶多糖+运动组(LM+T)... 目的:探讨桑叶多糖对大负荷长期运动训练小鼠免疫功能的影响。方法:120只昆明种小白鼠随机分为安静对照组(C)、运动组(T)、盐水+运动组(S+T)、高剂量桑叶多糖+运动组(HM+T)、中剂量桑叶多糖+运动组(MM+T)、低剂量桑叶多糖+运动组(LM+T),每组20只。除安静对照组外,其余各组小鼠进行4周负重5%游泳训练,6次/周,50 min/次,HM+T组、MM+T组、LM+T组分别以150,200,250 mg.kg-1.d-1剂量ig,S+T组小鼠ig等体积生理盐水,连续4周。测定各组小鼠血象、体质量、巨噬细胞吞噬功能、脾脏/胸腺指数、血清凝集效价、体外抗体形成细胞的数量。结果:与S+T组比较,桑叶多糖可以明显增加小鼠白细胞(WBC)数、淋巴细胞绝对值、中性粒细胞绝对值(P<0.05～P<0.01);桑叶多糖均可不同程度增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数,MM+T,HM+T组吞噬率(35.7±5.17)%,(36.7±4.83)%显著高于S+T组(29.2±4.27)%,吞噬指数(3.19±1.23,2.49±1.29)显著高于S+T组(3.91±1.29)(P<0.05);桑叶多糖能增加小鼠胸腺和脾脏质量(P<0.05),提高脾脏/胸腺指数,MM+T,HM+T组脾脏指数(1.53±0.61),(1.73±0.69)mg.g-1显著高于S+T组(1.09±0.68)mg.g-1,胸腺指数(1.98±0.59),(2.21±0.63)mg.g-1显著高于S+T组(1.49±0.51)mg.g-1(P<0.05～P<0.01);桑叶多糖可以明显提高血清凝集效价以及体外抗体形成细胞的数量(P<0.05～P<0.01)。结论:桑叶多糖能增强长期大负荷运动小鼠机体免疫功能,调节免疫细胞以及免疫分子。其中桑叶多糖中、高剂量的效果明显。 展开更多

关键词 桑叶多糖 小鼠 长期大负荷运动 免疫调节

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桑叶多糖中糖醛酸和中性糖含量测定方法的建立 被引量：9

6

作者 杨鸿玲 李淑芬 贾冬冬 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期301-304,共4页

目的:建立间羟基联苯法和蒽酮硫酸法分别测定桑叶多糖中糖醛酸和中性糖的含量,并通过校正扣除糖醛酸对中性糖测定的干扰。方法:间羟基联苯法测定条件:四硼酸钠-硫酸溶液的用量为6.0 mL,加热时间为10 min,间羟基联苯加入量为100μL,显色... 目的:建立间羟基联苯法和蒽酮硫酸法分别测定桑叶多糖中糖醛酸和中性糖的含量,并通过校正扣除糖醛酸对中性糖测定的干扰。方法:间羟基联苯法测定条件:四硼酸钠-硫酸溶液的用量为6.0 mL,加热时间为10 min,间羟基联苯加入量为100μL,显色时间为40 min,测定波长为525 nm。蒽酮硫酸法测定条件:硫酸蒽酮试剂的用量为4.0 mL,加热时间为10 min,显色时间为10 min,测定波长为626 nm。结果:间羟基联苯法和蒽酮硫酸法,分别在浓度为1.34×10-2～4.77×10-2mg·mL-1(r=0.9998)与2.13×10-2～8.43×10-2mg·mL-1(r=0.9995)范围内与吸光度呈良好线性关系;两种方法的平均加样回收率为99.5%及103.7%;重复性的RSD分别为3.6%和2.8%。此外有效地对中性糖与糖醛酸之间的影响进行了校正。结论:该方法准确可靠,为桑叶多糖的质量控制提供可借鉴的分析方法。 展开更多

关键词 桑叶 多糖 糖醛酸 中性糖

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桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)和多糖提取工艺优化 被引量：9

7

作者 刘树兴 花俊丽 陈素娟 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2008年第5期55-58,共4页

以水为溶剂,桑叶为原料,通过单因素试验筛选对提取有显著影响的因素,并采用正交试验获得了1-脱氧野尻霉素(DNJ)和多糖提取最佳的方案.DNJ的最佳提取方案为固液比1∶30,物料粒径60目,温度70℃,时间3h;多糖的最佳提取方案为固液比1∶40,... 以水为溶剂,桑叶为原料,通过单因素试验筛选对提取有显著影响的因素,并采用正交试验获得了1-脱氧野尻霉素(DNJ)和多糖提取最佳的方案.DNJ的最佳提取方案为固液比1∶30,物料粒径60目,温度70℃,时间3h;多糖的最佳提取方案为固液比1∶40,物料粒径60目,温度80℃,时间2.5h.本方法快速简单,提取率高,适用于工业生产. 展开更多

关键词 桑叶 DNJ 多糖 正交试验

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新疆药桑叶、枝多糖中单糖的组成分析与测定 被引量：6

8

作者 孙莲 孟磊 +1 位作者 王岩 张煊 《中国药房》 CAS CSCD 北大核心 2009年第36期2842-2843,共2页

目的:分析新疆药桑叶、枝多糖中单糖的组成并对其进行测定。方法:采用水提醇沉法提取新疆药桑叶、枝中的多糖,用2mol·L-1H2SO4将多糖水解成单糖,以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化;采用反相高效液相色谱法测定各单糖。结果:... 目的:分析新疆药桑叶、枝多糖中单糖的组成并对其进行测定。方法:采用水提醇沉法提取新疆药桑叶、枝中的多糖,用2mol·L-1H2SO4将多糖水解成单糖,以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化;采用反相高效液相色谱法测定各单糖。结果:桑叶、桑枝多糖均是由甘露糖、鼠李糖、葡糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖等单糖组成。7种单糖在25min内可很好地分离。结论:本方法操作简便、灵敏度高、结果准确,可用于新疆药桑的质量控制。 展开更多

关键词 新疆药桑 桑叶 桑枝 多糖 单糖 反相高效液相色谱法 柱前衍生化

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ZTC1+1天然澄清剂在桑叶多糖提纯中的应用 被引量：5

9

作者 林江博 李淑芬 +1 位作者 杨鸿玲 贾冬冬 《化学工业与工程》 CAS 2008年第1期40-43,共4页

考察Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂在桑叶多糖提取中的提纯效果。以硫酸-蒽酮法测定多糖含量,通过正交试验优化天然澄清剂处理工艺。试验表明Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂能有效地保留桑叶中的有效成分多糖。适宜工艺条件为药液浓缩程度为5 mL/g,澄清剂... 考察Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂在桑叶多糖提取中的提纯效果。以硫酸-蒽酮法测定多糖含量,通过正交试验优化天然澄清剂处理工艺。试验表明Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂能有效地保留桑叶中的有效成分多糖。适宜工艺条件为药液浓缩程度为5 mL/g,澄清剂B和A两组分的加入量分别为浓缩药液体积的2%和1%,絮凝温度50℃。在此工艺下,多糖保留率为96%,浸膏中多糖含量约为22%,蛋白去除率约为16%。 展开更多

关键词 天然澄清剂 桑叶多糖 提纯

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鲁西北地区桑叶多糖低共熔溶剂提取工艺研究 被引量：5

10

作者 张盼 辛炳炜 李洪亮 《山东化工》 CAS 2021年第15期1-2,4,共3页

利用氯化胆碱和丙三醇(物质的量比1∶2)形成的低共熔溶剂做溶剂,提取鲁西北霜打桑树叶中的多糖。单因素实验表明,提取桑树叶多糖的最佳条件为DES-30%H_(2)O。用吸光光度仪在490 nm测定多糖的总含量,多糖提取率为10.07%。本工作用低共熔... 利用氯化胆碱和丙三醇(物质的量比1∶2)形成的低共熔溶剂做溶剂,提取鲁西北霜打桑树叶中的多糖。单因素实验表明,提取桑树叶多糖的最佳条件为DES-30%H_(2)O。用吸光光度仪在490 nm测定多糖的总含量,多糖提取率为10.07%。本工作用低共熔溶剂提取桑树叶,不但可以提高提取率而且实现了天然产物的绿色提取。 展开更多

关键词 低共熔溶剂 桑树叶 多糖 鼠李糖

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桑叶抗糖尿病的活性成分与作用机制研究 被引量：4

11

作者 石婧婧 《广东化工》 CAS 2023年第3期61-63,共3页

桑叶为我国传统的中药材,其治疗糖尿病的活性成分主要为生物碱、多糖、黄酮类及酚酸类等,本文从治疗糖尿病的活性成分与作用机制研究两方面进行综述,为桑叶的开发利用提供依据。

关键词 桑叶 生物碱 多糖 黄酮 酚酸 药理作用机制

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酶-超声双辅助提取桑叶多糖的工艺研究 被引量：5

12

作者 牛学峰 詹微薇 +3 位作者 应旭珍 沈朝阳 蔡彦贞 闵莉静 《黑龙江农业科学》 2015年第5期108-111,共4页

为了优化桑叶多糖提取工艺,在纤维素酶、果胶酶联合作用下,利用超声辅助,通过单因素与正交试验,研究酶种类及用量、超声时间、超声温度、超声功率、乙醇浓度以及超声次数等因素对桑叶多糖提取产率的影响。结果表明:桑叶中多糖提取最佳... 为了优化桑叶多糖提取工艺,在纤维素酶、果胶酶联合作用下,利用超声辅助,通过单因素与正交试验,研究酶种类及用量、超声时间、超声温度、超声功率、乙醇浓度以及超声次数等因素对桑叶多糖提取产率的影响。结果表明:桑叶中多糖提取最佳条件为纤维素酶与果胶酶酶比例为1∶2、乙醇比例2.5∶1、超声时间60min、超声温度80℃、超声功率60 W、超声次数3次。酶-超声双辅助提取桑叶多糖能有效提高提取率和原料利用率。 展开更多

关键词 酶 超声 桑叶多糖 提取工艺

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新疆桑叶生物活性成分种属与季节差异性研究 被引量：5

13

作者 鲁慧 罗依扎.瓦哈甫 +3 位作者 李层层 于睿 殷勇 江岩 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第2期65-69,共5页

桑叶富含1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）、黄酮及多糖等生物活性成分,具有降血糖、抗氧化、抗炎等生物活性。研究对新疆和田地区同一季节（10月）的21个桑叶品种、不同季节（4月、8月、10月）的8个桑叶品种的DNJ、总黄酮及... 桑叶富含1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）、黄酮及多糖等生物活性成分,具有降血糖、抗氧化、抗炎等生物活性。研究对新疆和田地区同一季节（10月）的21个桑叶品种、不同季节（4月、8月、10月）的8个桑叶品种的DNJ、总黄酮及多糖含量进行分析。结果表明,21个品种桑叶的DNJ、总黄酮及多糖含量差异均非常明显,其中DNJ含量为0.574~3.505 mg/g,总黄酮含量为1.670~5.197 g/100 g,多糖含量为7.934~16.029 g/100 g。8个品种的10月桑叶多糖含量均高于8月桑叶、4月桑叶;除白桑之外,其余7个桑叶品种的10月桑叶DNJ含量均高于8月桑叶、4月桑叶,提示DNJ与多糖含量随季节累积而增多,而总黄酮含量的季节差异性无明显规律。 展开更多

关键词 桑叶 1-脱氧野尻霉素 总黄酮 多糖 含量分析

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不同添加物对发酵桑叶中降糖活性成分的影响

14

作者 郭洁丽 杨立梅 +2 位作者 高鑫 林正山 潘革波 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第13期168-175,共8页

目的:以桑叶嫩芽作为主要原料,借鉴传统的红茶发酵工艺,通过添加不同的促发酵物质来提高天然桑叶中降糖活性成分的含量。方法:在单因素实验的基础上,选取纤维素酶、果胶酶和茶多酚三种添加物为影响因素,桑叶中总生物碱、总黄酮和总多糖... 目的:以桑叶嫩芽作为主要原料,借鉴传统的红茶发酵工艺,通过添加不同的促发酵物质来提高天然桑叶中降糖活性成分的含量。方法:在单因素实验的基础上,选取纤维素酶、果胶酶和茶多酚三种添加物为影响因素,桑叶中总生物碱、总黄酮和总多糖的含量为综合评价指标进行正交优化试验,以确定其最佳添加量。结果:当纤维素酶、果胶酶和茶多酚的添加量分别为0.6%、0.8%和0.9%时,和自然发酵相比,添加物发酵的桑叶中总生物碱、总黄酮和总多糖的含量均有提升,分别增加了61.84%、45.02%和28.68%;相较于天然桑叶,其含量分别增加了115.12%、80.19%和54.81%。结论:添加促发酵的物质可以提高天然桑叶中降糖活性成分的含量,为其后续在降糖方面的有效利用奠定了基础。 展开更多

关键词 天然桑叶 发酵 添加物 正交优化 生物碱 黄酮 多糖

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不同处理和提取方式对桑叶多糖提取影响的研究 被引量：2

15

作者 骆华星 陈建国 +3 位作者 包国良 鲁健章 范涯 王茵 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2014年第18期2644-2646,共3页

目的研究不同前处理和不同提取方式对桑叶多糖提取的影响。方法对常规粉碎和膨化处理后再进行粉碎的桑叶进行回流和超声波多糖提取、测定。结果用回流法,膨化粉20 min时的多糖得率比原粉多92.9%,80 min时多58.5%,膨化粉20 min的多糖得... 目的研究不同前处理和不同提取方式对桑叶多糖提取的影响。方法对常规粉碎和膨化处理后再进行粉碎的桑叶进行回流和超声波多糖提取、测定。结果用回流法,膨化粉20 min时的多糖得率比原粉多92.9%,80 min时多58.5%,膨化粉20 min的多糖得率比原粉80 min的多糖得率要高41.5%;用超声波法,膨化粉20 min时的多糖得率比原粉多46.4%,80 min时多25.6%,膨化粉20 min的多糖得率与原粉80 min的多糖得率相当。随着提取时间的延长,膨化粉和原粉的提取率差均有所缩小。回流法和70℃~75℃时的超声波法相比较,就原粉来说,相差不大,而就膨化粉来说,20 min时回流法比超声波法多46.6%,80 min时多29.6%。结论桑叶经膨化处理,多糖得率明显提高,提取时间也明显缩短;并且,回流法比超声波法提取的得率要高,在20 min时,回流法比超声波法要高46.6%。 展开更多

关键词 桑叶 膨化 多糖

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桑叶醇提物-普鲁兰多糖复合涂膜对冷鲜牛肉保鲜效果的研究

16

作者 王冰冰 宫立 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第8期121-128,共8页

为了研究桑叶醇提物(Ethanol extract of mulberry leaves,MLEE)与普鲁兰多糖(Pullulan polysaccharide,PPL)复合涂膜对冷鲜牛肉保鲜效果的影响,采用不同浓度(0.25%、0.5%、1.0%)MLEE与1.0%PPL复合涂膜对牛肉4℃条件下贮藏14d,在贮藏过... 为了研究桑叶醇提物(Ethanol extract of mulberry leaves,MLEE)与普鲁兰多糖(Pullulan polysaccharide,PPL)复合涂膜对冷鲜牛肉保鲜效果的影响,采用不同浓度(0.25%、0.5%、1.0%)MLEE与1.0%PPL复合涂膜对牛肉4℃条件下贮藏14d,在贮藏过程中对各项指标进行测定分析。结果表明:与对照组相比,复合涂膜处理降低了牛肉的pH值、剪切力、蒸煮损失率,且有效延缓了牛肉的总挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)和高铁肌红蛋白含量的升高,有效抑制了牛肉的菌落总数和嗜冷菌的生长,维持了牛肉较佳的感官品质。其中,1.0%MLEE-PPL复合涂膜处理对牛肉的保鲜效果最佳。 展开更多

关键词 桑叶醇提物 普鲁兰多糖 复合涂膜 牛肉 保鲜

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