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题名基于区块链的生鲜食品移动追溯平台框架重构
被引量：34
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作者
赵磊
毕新华
赵安妮
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机构
吉林大学管理学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第3期314-321,共8页
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文摘
传统的追溯体系面临的公信力、监管困境、扩展性和成本支付问题阻碍了追溯产业的市场化转型。本文从信息生态视角分析用户需求,提出追溯参与主体的风险补偿方案,作为追溯平台商业化运行的核心能力,进行信息链流程再造,给出一种新框架模型。实现方案:首先,使用产品标签作为最底层的追溯数据载体,通过备份标签实时生成产品电子履历;其次,采用移动自组网模式支持轻节点的动态接入,实时写入追溯数据;再次,通过智能合约实现追溯数据的复杂调用,界定追溯责任;最终通过跨链接口向平台用户提供风险补偿和大数据服务。
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关键词
生鲜食品
区块链
移动追溯平台
信息生态
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Keywords
fresh foods
blockchain
mobile traceability information system
information ecology
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分类号
TS251.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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