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新型冠状病毒感染合并真菌感染患者的临床特征分析
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作者 徐光辉 盛淇 +1 位作者 茹怡欣 王金平 《临床药物治疗杂志》 2024年第8期59-62,共4页
目的 探讨新型冠状病毒感染(COVID-19)合并真菌感染患者的临床特征。方法 选取2022年9月至2023年9月深圳市第二人民医院收治的COVID-19合并真菌感染患者,分析不同真菌感染患者的临床特征,对有统计学差异的临床特征进行组间比较。结果 ... 目的 探讨新型冠状病毒感染(COVID-19)合并真菌感染患者的临床特征。方法 选取2022年9月至2023年9月深圳市第二人民医院收治的COVID-19合并真菌感染患者,分析不同真菌感染患者的临床特征,对有统计学差异的临床特征进行组间比较。结果 共纳入196例患者,分别合并念珠菌、曲霉菌、毛霉菌及混合真菌感染。混合真菌感染组相较于念珠菌组、曲霉菌组及毛霉菌组,患者死亡率升高、免疫功能差、真菌药物联合使用率高,真菌治疗时间延长,真菌药物治疗费用增多(均P<0.05);曲霉菌组和毛霉菌组相较于念珠菌组的真菌治疗时间延长,真菌药物治疗费用增多(均P<0.05)。结论 COVID-19合并不同真菌感染患者临床特征存在差异,临床应重点关注COVID-19合并混合真菌感染患者。 展开更多
关键词 新型冠状病毒感染 念珠菌 曲霉菌 毛霉菌 混合真菌感染
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混合菌种发酵酿造籼米黄酒工艺的优化 被引量:2
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作者 黄晓敏 吴奕钿 +1 位作者 于新 黄杰 《仲恺农业工程学院学报》 CAS 2014年第1期19-22,共4页
以籼米为原料,采用红曲霉(Monascus spp.)、米曲霉(Aspergillus oryzae)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)混合发酵酿造籼米黄酒.在单因素试验基础上通过正交试验研究了混合菌种酒曲添加量、发酵温度和发酵时间对籼米黄酒酒精度的影... 以籼米为原料,采用红曲霉(Monascus spp.)、米曲霉(Aspergillus oryzae)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)混合发酵酿造籼米黄酒.在单因素试验基础上通过正交试验研究了混合菌种酒曲添加量、发酵温度和发酵时间对籼米黄酒酒精度的影响,确定了混合菌种发酵酿造籼米黄酒的最优工艺条件,并对成品酒进行了质量评价.结果表明,m(红曲霉)∶m(米曲霉)∶m(酿酒酵母)=2∶2∶3制备混合菌酒曲,籼米黄酒酿制的最优工艺条件是混合菌种酒曲添加量为质量分数7%,30℃发酵7 d.在此工艺条件下酿制的籼米黄酒色泽红润光亮,酒体协调,香味醇厚;其糖度为质量分数22.22%,酒精度为体积分数10.00%. 展开更多
关键词 混合菌种 发酵 籼米黄酒 质量评价
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