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荸荠去皮机设计与试验
被引量：
8
1
作者
梁方
马丽筠
+2 位作者
郭洲
苏文孔
张国忠
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期163-168,共6页
针对荸荠(Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.)外形不规则以及去皮损失大、去不净的问题,采用平刀去顶芽、斜刀去底部、圆弧刀去侧皮的组合切削方式,设计1种荸荠去皮机。通过对荸荠外形参数的测量与建模,拟合得到荸荠外轮廓曲线,确定刀具...
针对荸荠(Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.)外形不规则以及去皮损失大、去不净的问题,采用平刀去顶芽、斜刀去底部、圆弧刀去侧皮的组合切削方式,设计1种荸荠去皮机。通过对荸荠外形参数的测量与建模,拟合得到荸荠外轮廓曲线,确定刀具的结构参数范围。基于3D打印技术,采用单因素试验,确定了切削速度、底面斜刀倾角与长度、侧面圆弧刀弦长对去皮损失率与去净率的影响,优化得到了适宜的结构参数与运动参数,在转速为40 r/min、底面斜刀倾角为82°、底面斜刀长度为14 mm、侧面圆弧刀弦长为22 mm(直径42.75 mm)的条件下,去净率达到93%,损失率为24.4%,显著高于人工去皮与机械摩擦去皮。
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关键词
荸荠
铣削式去皮
组合切削
半自动去皮机
外形建模
损失率
去净率
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职称材料
TC4钛合金条形零件铣削加工表面残余应力测试与分析
被引量：
5
2
作者
张宇
李亮
+2 位作者
戎斌
徐文峰
杨吟飞
《机械制造与自动化》
2016年第2期25-27,35,共4页
航空钛合金零件在铣削加工时表面会产生残余应力层,不仅影响零件的尺寸精度,还严重影响零件的疲劳性能。因此,研究航空钛合金零件铣削加工表面的残余应力分布与变化十分必要。以TC4钛合金条形零件为研究对象,采用化铣剥层法,测试并分析...
航空钛合金零件在铣削加工时表面会产生残余应力层,不仅影响零件的尺寸精度,还严重影响零件的疲劳性能。因此,研究航空钛合金零件铣削加工表面的残余应力分布与变化十分必要。以TC4钛合金条形零件为研究对象,采用化铣剥层法,测试并分析不同铣削用量条件下已加工表面残余应力的分布与变化规律。研究结果表明,TC4钛合金条形零件已加工表面层的残余应力沿层深方向逐渐由压应力变为拉应力;随着切削速度和每齿进给量的提高,残余应力值均相应降低;而随着径向切深的增大,残余压应力值则相应增加。
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关键词
TC4钛合金
表面残余应力
加工参数
化铣剥层法
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职称材料
漳州圣女果皮渣水不溶性膳食纤维提取工艺优化及理化性质测定
被引量：
4
3
作者
薛山
《中国食品添加剂》
CAS
2018年第12期65-74,共10页
以漳州龙海圣女果为原料,利用酶法提取皮渣中的水不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)。通过考察料液比,糖化酶的用量、温度、时间与蛋白酶的用量、温度、时间七个单因素对IDF得率的影响,以及进一步经响应面优化实验,得到最优...
以漳州龙海圣女果为原料,利用酶法提取皮渣中的水不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)。通过考察料液比,糖化酶的用量、温度、时间与蛋白酶的用量、温度、时间七个单因素对IDF得率的影响,以及进一步经响应面优化实验,得到最优提取工艺为:料液比1∶20 g/mL、糖化酶酶解温度65℃、酶解时间45 min、蛋白酶酶解时间60 min,此条件下IDF得率达59.4%。此外,测得所提IDF的持水力为8.62 g/g,持油力为2.43 g/g,膨胀力为5.06 mL/g;番茄红素含量为7.12 mg/100g;且在10～90μg/mL范围内IDF具有良好的羟自由基清除效果。
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关键词
圣女果皮渣
水不溶性膳食纤维
酶法
理化性质
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职称材料
从苹果皮中提取和分离熊果酸研究
被引量：
3
4
作者
范何宸锐
邹桂英
《湖北农业科学》
2018年第11期79-82,共4页
以苹果(Malus pumila Mill.)皮为原料,以Na OH的乙醇水溶液为溶剂进行超声辅助提取,并采用响应面的方法对提取条件进行优化,提取液体经浓缩,加盐酸调节p H 3.0,过滤,用10%的乙醇水溶液洗涤滤饼、滤饼经干燥、石油醚脱脂、乙醇结晶和重...
以苹果(Malus pumila Mill.)皮为原料,以Na OH的乙醇水溶液为溶剂进行超声辅助提取,并采用响应面的方法对提取条件进行优化,提取液体经浓缩,加盐酸调节p H 3.0,过滤,用10%的乙醇水溶液洗涤滤饼、滤饼经干燥、石油醚脱脂、乙醇结晶和重结晶后,可得到高纯度的熊果酸晶体。该工艺所用设备和原料易得,方法简单,易于实现工业化生产,通过该方法可使苹果皮变废为宝,减少环境污染。
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关键词
苹果(Malus
pumila
mill
.)皮
熊果酸
提取
分离
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职称材料
题名
荸荠去皮机设计与试验
被引量：
8
1
作者
梁方
马丽筠
郭洲
苏文孔
张国忠
机构
华中农业大学工学院
农业农村部长江中下游农业装备重点实验室
出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期163-168,共6页
基金
国家特色蔬菜产业技术体系专项(CARS-24)
湖北省自然科学基金项目(2018CFB343)。
文摘
针对荸荠(Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.)外形不规则以及去皮损失大、去不净的问题,采用平刀去顶芽、斜刀去底部、圆弧刀去侧皮的组合切削方式,设计1种荸荠去皮机。通过对荸荠外形参数的测量与建模,拟合得到荸荠外轮廓曲线,确定刀具的结构参数范围。基于3D打印技术,采用单因素试验,确定了切削速度、底面斜刀倾角与长度、侧面圆弧刀弦长对去皮损失率与去净率的影响,优化得到了适宜的结构参数与运动参数,在转速为40 r/min、底面斜刀倾角为82°、底面斜刀长度为14 mm、侧面圆弧刀弦长为22 mm(直径42.75 mm)的条件下,去净率达到93%,损失率为24.4%,显著高于人工去皮与机械摩擦去皮。
关键词
荸荠
铣削式去皮
组合切削
半自动去皮机
外形建模
损失率
去净率
Keywords
water
chestnut
milling
peeling
combined
cutting
semi
automatic
peeling
machine
shape
model
loss
rate
removal
rate
分类号
S226.4 [农业科学—农业机械化工程]
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职称材料
题名
TC4钛合金条形零件铣削加工表面残余应力测试与分析
被引量：
5
2
作者
张宇
李亮
戎斌
徐文峰
杨吟飞
机构
中国船舶重工第七二四研究所
中国商用飞机有限责任公司
出处
《机械制造与自动化》
2016年第2期25-27,35,共4页
基金
教育部"高等学校博士学科点专项科研基金"(20123218120025)
国防技术基础科研项目(C1520120002)
文摘
航空钛合金零件在铣削加工时表面会产生残余应力层,不仅影响零件的尺寸精度,还严重影响零件的疲劳性能。因此,研究航空钛合金零件铣削加工表面的残余应力分布与变化十分必要。以TC4钛合金条形零件为研究对象,采用化铣剥层法,测试并分析不同铣削用量条件下已加工表面残余应力的分布与变化规律。研究结果表明,TC4钛合金条形零件已加工表面层的残余应力沿层深方向逐渐由压应力变为拉应力;随着切削速度和每齿进给量的提高,残余应力值均相应降低;而随着径向切深的增大,残余压应力值则相应增加。
关键词
TC4钛合金
表面残余应力
加工参数
化铣剥层法
Keywords
TC4
titanium
alloy
surface
residual
stress
processing
parameters
milling
peeling
method
分类号
V252.2 [一般工业技术—材料科学与工程]
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职称材料
题名
漳州圣女果皮渣水不溶性膳食纤维提取工艺优化及理化性质测定
被引量：
4
3
作者
薛山
机构
闽南师范大学生物科学与技术学院
菌物产业福建省高校工程研究中心
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2018年第12期65-74,共10页
基金
闽南师范大学博士科研启动基金(2006L21513)
大闽食品(漳州)有限公司博士后基金项目
+1 种基金
2018年福建省中青年教师教育科研项目(JT180307)
福建省高校杰出青年科研人才培育计划项目
文摘
以漳州龙海圣女果为原料,利用酶法提取皮渣中的水不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)。通过考察料液比,糖化酶的用量、温度、时间与蛋白酶的用量、温度、时间七个单因素对IDF得率的影响,以及进一步经响应面优化实验,得到最优提取工艺为:料液比1∶20 g/mL、糖化酶酶解温度65℃、酶解时间45 min、蛋白酶酶解时间60 min,此条件下IDF得率达59.4%。此外,测得所提IDF的持水力为8.62 g/g,持油力为2.43 g/g,膨胀力为5.06 mL/g;番茄红素含量为7.12 mg/100g;且在10～90μg/mL范围内IDF具有良好的羟自由基清除效果。
关键词
圣女果皮渣
水不溶性膳食纤维
酶法
理化性质
Keywords
Lycopersivonesculentum
mill
.
peel
water
insoluble
dietary
fiber
enzymatic
method
physicochemical
properties
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
从苹果皮中提取和分离熊果酸研究
被引量：
3
4
作者
范何宸锐
邹桂英
机构
华中师范大学第一附属中学
出处
《湖北农业科学》
2018年第11期79-82,共4页
文摘
以苹果(Malus pumila Mill.)皮为原料,以Na OH的乙醇水溶液为溶剂进行超声辅助提取,并采用响应面的方法对提取条件进行优化,提取液体经浓缩,加盐酸调节p H 3.0,过滤,用10%的乙醇水溶液洗涤滤饼、滤饼经干燥、石油醚脱脂、乙醇结晶和重结晶后,可得到高纯度的熊果酸晶体。该工艺所用设备和原料易得,方法简单,易于实现工业化生产,通过该方法可使苹果皮变废为宝,减少环境污染。
关键词
苹果(Malus
pumila
mill
.)皮
熊果酸
提取
分离
Keywords
Apple（Malus
pumila
mill
.）
peel
ursolic
acid
extraction
separation
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
荸荠去皮机设计与试验
梁方
马丽筠
郭洲
苏文孔
张国忠
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020
8
下载PDF
职称材料
2
TC4钛合金条形零件铣削加工表面残余应力测试与分析
张宇
李亮
戎斌
徐文峰
杨吟飞
《机械制造与自动化》
2016
5
下载PDF
职称材料
3
漳州圣女果皮渣水不溶性膳食纤维提取工艺优化及理化性质测定
薛山
《中国食品添加剂》
CAS
2018
4
下载PDF
职称材料
4
从苹果皮中提取和分离熊果酸研究
范何宸锐
邹桂英
《湖北农业科学》
2018
3
下载PDF
职称材料
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