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深海产低温碱性淀粉酶菌Halomonas sp.W7的筛选及发酵条件研究
被引量：
12
1
作者
戴世鲲
郑天凌
+1 位作者
王晓颖
郑伟
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期27-32,共6页
从27份深海沉积物中筛选到30株产淀粉酶细菌,并对其中的W7菌株的产酶条件及酶学性质进行了研究。对W7菌株进行16SrDNA序列分析表明该菌株属于盐单胞菌属(Halomonas)。其最适生长温度为25℃,能适应pH值7～13和盐度0～100的环境条件。该...
从27份深海沉积物中筛选到30株产淀粉酶细菌,并对其中的W7菌株的产酶条件及酶学性质进行了研究。对W7菌株进行16SrDNA序列分析表明该菌株属于盐单胞菌属(Halomonas)。其最适生长温度为25℃,能适应pH值7～13和盐度0～100的环境条件。该菌株可利用多种碳源,但只在淀粉存在的条件下产酶,可利用有机氮源和无机氮源,但有机氮源更能促进淀粉酶的产生。产酶的最适条件为:25℃,pH10,接种量2%,盐度50,150r/min摇床培养36～48h。粗酶液的最适作用温度为40℃,最适pH值为10。该菌具有反硝化和氨化活性。
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关键词
深海微生物
淀粉酶
发酵条件
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职称材料
产低温脂肪酶深海菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
被引量：
3
2
作者
王全富
侯艳华
+1 位作者
蔺一飞
李富超
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012年第11期180-183,共4页
从鄂霍次克海域沉积物样品（lv39-06-06-04-18H）分离得到的150株低温细菌中筛选到菌株130产脂肪酶活性最高,其活性达到42 U/mL。对该菌株进行16S rRNA基因序列同源性和系统发育分析,结果表明菌株130属于芽孢杆菌属（Bacillus）。对其...
从鄂霍次克海域沉积物样品（lv39-06-06-04-18H）分离得到的150株低温细菌中筛选到菌株130产脂肪酶活性最高,其活性达到42 U/mL。对该菌株进行16S rRNA基因序列同源性和系统发育分析,结果表明菌株130属于芽孢杆菌属（Bacillus）。对其分泌脂肪酶的部分酶活特性进行研究,结果表明：酶的最适作用温度为35℃,0℃时保持33%的相对酶活力;对热敏感,60℃处理10 min仅残留30%酶活性;酶的最适pH范围在6.0~7.0。
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关键词
深海微生物
低温脂肪酶
16S
RRNA
酶学性质
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职称材料
题名
深海产低温碱性淀粉酶菌Halomonas sp.W7的筛选及发酵条件研究
被引量：
12
1
作者
戴世鲲
郑天凌
王晓颖
郑伟
机构
厦门大学生命科学学院应用与环境微生物研究所
出处
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期27-32,共6页
基金
国家重点基础研究发展规划项目(G2000078504)
国家教育部高校骨干教师资助项目
文摘
从27份深海沉积物中筛选到30株产淀粉酶细菌,并对其中的W7菌株的产酶条件及酶学性质进行了研究。对W7菌株进行16SrDNA序列分析表明该菌株属于盐单胞菌属(Halomonas)。其最适生长温度为25℃,能适应pH值7～13和盐度0～100的环境条件。该菌株可利用多种碳源,但只在淀粉存在的条件下产酶,可利用有机氮源和无机氮源,但有机氮源更能促进淀粉酶的产生。产酶的最适条件为:25℃,pH10,接种量2%,盐度50,150r/min摇床培养36～48h。粗酶液的最适作用温度为40℃,最适pH值为10。该菌具有反硝化和氨化活性。
关键词
深海微生物
淀粉酶
发酵条件
Keywords
microbes
in
deep
sea
amylase
fermentation
condition
分类号
Q93 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
产低温脂肪酶深海菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
被引量：
3
2
作者
王全富
侯艳华
蔺一飞
李富超
机构
哈尔滨工业大学化工学院
哈尔滨工业大学海洋学院
中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放研究实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012年第11期180-183,共4页
基金
国家自然科学基金(31100037)
山东省自然科学基金(ZR2009DQ023
+2 种基金
ZR2011CM003)
中国博士后科学基金(20090451004)
哈尔滨工业大学创新基金(HIT.NSRIF.201011)资助
文摘
从鄂霍次克海域沉积物样品（lv39-06-06-04-18H）分离得到的150株低温细菌中筛选到菌株130产脂肪酶活性最高,其活性达到42 U/mL。对该菌株进行16S rRNA基因序列同源性和系统发育分析,结果表明菌株130属于芽孢杆菌属（Bacillus）。对其分泌脂肪酶的部分酶活特性进行研究,结果表明：酶的最适作用温度为35℃,0℃时保持33%的相对酶活力;对热敏感,60℃处理10 min仅残留30%酶活性;酶的最适pH范围在6.0~7.0。
关键词
深海微生物
低温脂肪酶
16S
RRNA
酶学性质
Keywords
microbes
in
deep
sea
low-temperature
lipase
16S
rRNA
enzyme
characteristics
分类号
TQ925.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
深海产低温碱性淀粉酶菌Halomonas sp.W7的筛选及发酵条件研究
戴世鲲
郑天凌
王晓颖
郑伟
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
2007
12
下载PDF
职称材料
2
产低温脂肪酶深海菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
王全富
侯艳华
蔺一飞
李富超
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012
3
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职称材料
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