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肉骨粉中牛羊源成分含量的近红外漫反射光谱分析 被引量：8
1
作者 李琼飞 杨增玲 韩鲁佳 《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期414-418,共5页
为了切断疯牛病的传播途径保证饲料安全,开展非反刍动物肉骨粉中反刍动物成分含量的检测方法研究十分必要.本文探讨了利用近红外漫反射光谱(NIRS)分析技术快速检测非反刍动物(猪鸡)肉骨粉中反刍动物(牛羊)成分含量的可行性.收集了不同... 为了切断疯牛病的传播途径保证饲料安全,开展非反刍动物肉骨粉中反刍动物成分含量的检测方法研究十分必要.本文探讨了利用近红外漫反射光谱(NIRS)分析技术快速检测非反刍动物(猪鸡)肉骨粉中反刍动物(牛羊)成分含量的可行性.收集了不同地区不同种类的肉骨粉样本,在猪和鸡肉骨粉中分别掺入0～48%的牛或羊肉骨粉,制备了200个样本.针对含牛羊源的猪肉骨粉、含牛羊源的鸡肉骨粉和含牛羊源的猪鸡肉骨粉三类样本,以掺入的牛羊源成分的质量比例作为真值,分别采用改进的偏最小二乘回归(MPLS)、偏最小二乘回归(PLS)和主成分回归(PCR)三种不同建模方法建立了NIRS定标模型.用独立的验证集对模型进行了验证,最优模型验证集的决定系数(R2)均大于0.90,相对分析误差(RPD)均大于3.0.结果表明,利用NIRS分析技术可以快速检测出猪鸡肉骨粉中牛羊源成分的含量. 展开更多
关键词 近红外漫反射光谱 肉骨粉 改进的偏最小二乘回归 牛羊源成分
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精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱检测 被引量：4
2
作者 牛智有 韩鲁佳 +1 位作者 苏晓鸥 杨振海 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期155-157,共3页
为了保证饲料安全,精料补充料中肉骨粉的检测是十分必要的。该文探讨了精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱分析方法,123个样品作为校正集,采用偏最小二乘法(PLS),分别对光谱进行散射校正和卷积平滑、一阶微分、二阶微分预处理建立校正... 为了保证饲料安全,精料补充料中肉骨粉的检测是十分必要的。该文探讨了精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱分析方法,123个样品作为校正集,采用偏最小二乘法(PLS),分别对光谱进行散射校正和卷积平滑、一阶微分、二阶微分预处理建立校正模型,以最大的决定系数(R2)和最小的标准差(RMSEC)为选择依据,通过比较,以多元散射校正和卷积平滑处理与二阶微分相结合的处理效果最好,其预测值与测量值的决定系数(R2)和标准差(RMSEC)分别为0.9751和0.437。34个样品作为检验集进行外部验证,决定系数(r2)和标准差(RMSEP)分别为0.9749和0.420,平均绝对误差和相对误差分别为0.326和13.89%。结果表明,利用近红外分析技术可以检测精料补充料中肉骨粉的含量。 展开更多
关键词 近红外光谱 肉骨粉 精料补充料 偏最小二乘法
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近红外反射光谱分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的研究 被引量：7
3
作者 朱荣光 韩鲁佳 +1 位作者 杨增玲 甘利雅弘 《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期267-270,共4页
肉骨粉是产生牛海绵状脑病(BSE)的主要原因,根治BSE很有必要研究饲料和肥料中的肉骨粉的检出方法.本文探讨了利用近红外反射光谱(NIRS)分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的可行性.对混合有肉骨粉的4种复合肥料样品和这些所有样... 肉骨粉是产生牛海绵状脑病(BSE)的主要原因,根治BSE很有必要研究饲料和肥料中的肉骨粉的检出方法.本文探讨了利用近红外反射光谱(NIRS)分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的可行性.对混合有肉骨粉的4种复合肥料样品和这些所有样品,采用偏最小二乘法(PLS),获得5个校正模型的决定系数(R2)分别为0.9989、0.9957、0.9977、0.9969和0.9955,相对标准偏差(RSD)分别为3.82%、4.07%、3.92%、3.99%和5.13%;检验集的真值和模型预测值的决定系数(r2)分别为0.9951、0.9981、0.9960、0.9943和0.9884,RSD分别为6.74%、2.58%、3.55%、6.17%和7.44%.结果表明,利用NIRS分析技术可以成功检测出复合肥料中肉骨粉的含量. 展开更多
关键词 肉骨粉 复合化学肥料 近红外反射光谱
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反刍动物源肉骨粉的近红外漫反射光谱判别分析 被引量：2
4
作者 李琼飞 杨增玲 韩鲁佳 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期572-577,共6页
为了探讨利用近红外漫反射光谱判别分析技术快速鉴别非反刍动物源肉骨粉中是否掺有反刍动物源肉骨粉的可行性,收集了来源于国内不同地区的不同种类的肉骨粉样本39个,其中猪、鸡肉骨粉各15个,牛肉骨粉5个和羊肉骨粉4个。通过在非反刍动... 为了探讨利用近红外漫反射光谱判别分析技术快速鉴别非反刍动物源肉骨粉中是否掺有反刍动物源肉骨粉的可行性,收集了来源于国内不同地区的不同种类的肉骨粉样本39个,其中猪、鸡肉骨粉各15个,牛肉骨粉5个和羊肉骨粉4个。通过在非反刍动物源猪或鸡肉骨粉中人为掺入0%～48%的反刍类动物源牛或羊肉骨粉,制备了252个肉骨粉的样本。利用FOSS6500型近红外光谱仪获取样本光谱,WINISI软件随机选取180个样本作为校正集,72个样本作为独立的验证集。采用基于偏最小二乘回归法(PLS)的判别分析技术,建立了判别分析模型,利用独立的验证集对判别分析模型进行了验证,最优判别分析模型正确判别率为90%。结果表明所建立的判别分析模型可以对非反刍动物源肉骨粉中含有的反刍动物成分进行快速鉴别,但对反刍动物成分含量低于2%的肉骨粉样本,模型的判别精度还有待提高。文章结果为反刍动物源性肉骨粉的鉴别分析提供了一种有效的快速筛选方法。 展开更多
关键词 肉骨粉 近红外漫反射光谱 判别分析 偏最小二乘
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进口肉骨粉中牛成分检测研究 被引量：35
5
作者 潘良文 陈家华 +4 位作者 丁燕 潘爱虎 袁政 梁婉琪 张大兵 《生物技术通报》 CAS CSCD 2001年第5期23-26,共4页
根据 18S核糖体基因保守序列设计引物 ,对牛骨粉、鱼粉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉的DNA样品进行PCR扩增 ,均得到 13 7bp的扩增片段 ;根据牛线粒体的特异基因片段设计引物 ,对上述材料DNA样品进行PCR扩增 ,结果只在牛肉和牛... 根据 18S核糖体基因保守序列设计引物 ,对牛骨粉、鱼粉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉的DNA样品进行PCR扩增 ,均得到 13 7bp的扩增片段 ;根据牛线粒体的特异基因片段设计引物 ,对上述材料DNA样品进行PCR扩增 ,结果只在牛肉和牛骨粉中出现 2 71bp的扩增。本实验建立了从进口肉骨粉中检测牛成分的PCR方法 ,检测灵敏度达到牛成分含量为 0 .1% (W/W )的水平。用建立起来的方法对进口肉骨粉、鱼粉和饲料添加剂进行了检测 ,结果在 5批肉骨粉中检测出含有可能导致疯牛病的牛成分。 展开更多
关键词 疯牛病 肉骨粉 牛成分 线粒体DNA PCR 检测
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