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适于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法
被引量：
2
1
作者
杨君娜
李家鹏
+2 位作者
周彤
田寒友
乔晓玲
《肉类研究》
2011年第12期25-28,共4页
对适用于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法及样品均匀性进行研究。正交试验结果表明:稀释倍数为肉、水比1:4(m/V),匀浆机转速12000r/min,匀浆时间8min,此条件下制备的样品均匀性好,样品质量、DNA质量浓度和实时荧光PCR实验C...
对适用于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法及样品均匀性进行研究。正交试验结果表明:稀释倍数为肉、水比1:4(m/V),匀浆机转速12000r/min,匀浆时间8min,此条件下制备的样品均匀性好,样品质量、DNA质量浓度和实时荧光PCR实验Ct值结果都具有较好的均一性,无显著性差异。采用这种样品前处理方法时,肉样的取样量对样品的均匀性没有影响。
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关键词
肉种掺杂比例
实时荧光PCR实验
前处理方法
样品均匀性
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职称材料
题名
适于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法
被引量：
2
1
作者
杨君娜
李家鹏
周彤
田寒友
乔晓玲
机构
中国肉类食品综合研究中心
出处
《肉类研究》
2011年第12期25-28,共4页
基金
北京市科技计划项目(D101110047710003)
国家"863"计划项目(2011AA100805)
文摘
对适用于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法及样品均匀性进行研究。正交试验结果表明:稀释倍数为肉、水比1:4(m/V),匀浆机转速12000r/min,匀浆时间8min,此条件下制备的样品均匀性好,样品质量、DNA质量浓度和实时荧光PCR实验Ct值结果都具有较好的均一性,无显著性差异。采用这种样品前处理方法时,肉样的取样量对样品的均匀性没有影响。
关键词
肉种掺杂比例
实时荧光PCR实验
前处理方法
样品均匀性
Keywords
meat
adulteration
ratio
RT-PCR
array
pretreatment
method
sample
homogeneity
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O657.3 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
适于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法
杨君娜
李家鹏
周彤
田寒友
乔晓玲
《肉类研究》
2011
2
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