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新型基质分散挤压萃取-高效液相色谱法测定辣椒粉中6种苏丹红色素 被引量：2
1
作者 武曦 张愉晗 +2 位作者 张雅雯 张鑫鑫 杨燕强 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第12期3893-3898,共6页
目的建立新型基质分散挤压萃取-高效液相色谱法(matrix dispersion squeezing extraction-high performance liquid chromatography,MDSE-HPLC)测定6种辣椒粉中苏丹红色素的方法。方法样品与分散剂混匀后,加入提取剂充分研磨,通过挤压... 目的建立新型基质分散挤压萃取-高效液相色谱法(matrix dispersion squeezing extraction-high performance liquid chromatography,MDSE-HPLC)测定6种辣椒粉中苏丹红色素的方法。方法样品与分散剂混匀后,加入提取剂充分研磨,通过挤压收集提取溶剂,经Al_(2)O_(3)固相萃取柱净化,采用高效液相色谱法进行检测,外标法定量。结果6种苏丹红色素在1.2~9.6μg/g浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.998,检出限为0.10~0.15μg/g,定量限为0.30~0.45μg/g。样品在3个水平加标浓度(1.2、4.8、9.6μg/g)下的平均回收率为72.0%~102.4%,相对标准偏差为1.9%~6.8%。结论本方法简单新颖、成本低、污染少,能快速有效提取目标物,准确度和精密度符合要求,可用于辣椒粉中的6种苏丹红色素的检测。 展开更多
关键词 苏丹红色素 基质分散挤压萃取 高效液相色谱法 辣椒粉
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