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从桔皮中提取柑桔黄、桔油、果胶的技术研究
被引量:
10
1
作者
马福波
《贵州化工》
1996年第3期40-43,共4页
本文介绍了从柑桔皮中提取昂贵的天然柑桔黄、桔油、果胶等系列产品的研究,结果表明,将其逐步推向工业化将具有十分重要的意义。
关键词
桔皮
柑桔黄
桔油
果胶
提纯
天然色素
食用色素
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职称材料
高效路面油污清洗剂的研制
被引量:
7
2
作者
王文
蔡卫权
+1 位作者
李玉军
涂文辉
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第3期674-677,共4页
通过对美食街路面油污组成、性质及形成过程进行分析,选择合适的表面活性剂、辅助溶剂和碱性助剂等原料成功地复配成弱碱性高效路面油污清洗剂。在正交实验的基础上,对所选配方进行性能优化实验,确定最佳实验配方组成分别为脂肪醇聚氧...
通过对美食街路面油污组成、性质及形成过程进行分析,选择合适的表面活性剂、辅助溶剂和碱性助剂等原料成功地复配成弱碱性高效路面油污清洗剂。在正交实验的基础上,对所选配方进行性能优化实验,确定最佳实验配方组成分别为脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠6%、直链烷基苯磺酸钠1%、烷基糖苷4%、脂肪醇聚氧乙烯醚1%、桔子油1.5%、三乙醇胺4%和柠檬酸三钠3%,在150℃的干燥温度下其去污力可达99.8%。与市售厨房多用清洗剂"威猛先生"清洗性能的对比研究表明,该清洗剂的综合去污能力更强,在路面稠油垢清洗领域显示出广阔的应用前景。
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关键词
表面活性剂
路面稠油垢
清洗剂
桔子油
正交实验
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职称材料
橘皮油微胶囊制备及其产品质量评价
被引量:
4
3
作者
孙闫晨昊
王维
+3 位作者
李一喆
祝妍妮
刘学武
张大为
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期2626-2637,共12页
橘皮油的易挥发、易氧化等特点使其难以长期保存。为了延长橘皮油的保质期并丰富其应用范围,本文利用微胶囊技术,以麦芽糊精和阿拉伯胶为复配壁材,分别采用喷雾干燥法和冷冻干燥法对橘皮油进行包埋,并对所得产品进行质量评价。喷雾干燥...
橘皮油的易挥发、易氧化等特点使其难以长期保存。为了延长橘皮油的保质期并丰富其应用范围,本文利用微胶囊技术,以麦芽糊精和阿拉伯胶为复配壁材,分别采用喷雾干燥法和冷冻干燥法对橘皮油进行包埋,并对所得产品进行质量评价。喷雾干燥的最佳工艺参数为:进风温度194℃、进料速度90.2mL/min和料液固含量34.7%。冷冻干燥的工艺参数为冷冻温度-30℃、干燥室压力30Pa和干燥室温度30℃。在此工艺条件下,喷雾干燥法和冷冻干燥法制备的橘皮油微胶囊包埋率分别为90.17%和82.48%。喷雾干燥产品呈规则球形、质感细腻并且囊壁致密,而冷冻干燥产品呈不规则的薄片状,但水分含量较低并且流动性好。2种干燥产品都具有一定的耐热能力,可以减少芯材在贮存和使用过程中的受热损失。综合比较,喷雾干燥法比冷冻干燥法更适合应用于制备橘皮油微胶囊产品。
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关键词
喷雾干燥
冷冻干燥
橘皮油
微胶囊
质量评价
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职称材料
Florida橘油-壳聚糖复合膜的制备及表征
被引量:
4
4
作者
张赟彬
王景文
+2 位作者
王一非
刘笑宇
姜萍萍
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2014年第2期147-152,共6页
使用浇铸-蒸发-碱浸法制备了壳聚糖(CS)膜和Florida橘油(FMO)-壳聚糖复合膜。采用FT-IR、XRD对膜的微观结构进行了表征,分析了FMO添加量对膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率、接触角、水蒸气透过系数、总溶解物含量等性质的影响。结果表明...
使用浇铸-蒸发-碱浸法制备了壳聚糖(CS)膜和Florida橘油(FMO)-壳聚糖复合膜。采用FT-IR、XRD对膜的微观结构进行了表征,分析了FMO添加量对膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率、接触角、水蒸气透过系数、总溶解物含量等性质的影响。结果表明,FMO橘油的成分占据了壳聚糖骨架中的部分官能团的位置,影响着壳聚糖共价键的振动强度;FMO的添加,并增大了膜中壳聚糖乙酸盐的含量,并使膜的拉伸强度降低;FMO添加量为4%时,膜的厚度达到最小值19.80±0.21μm,断裂伸长率达到最大值2.81±0.01%;FMO添加量为10%时,膜的厚度达到最大值26.90±0.22μm。FMO添加量为2%时,膜的水蒸气透过系数达到最小值305.33±3.69 mg·mm/(kPa·h·m2);膜的接触角和总溶解物含量都随FMO添加量的增加而增大,最大值分别为81.80±0.09°和2.96±0.05%。研究结果为FMO-CS复合膜的实际应用提供了理论依据。
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关键词
壳聚糖
橘油
膜
物理性质
机械性质
表征
原文传递
橘子油溶剂对三种材料溶解性能的研究
被引量:
2
5
作者
李铭
《建材世界》
2017年第2期10-13,50,共5页
橘子油属于天然可再生的具有生物完全降解性能的植物性环保型原料。实验结果表明采用橘子油作为溶剂溶解橡胶、沥青和油漆,对橡胶具有很好的溶胀性,而对于沥青与油漆是完全可以溶解的。
关键词
橘子油
溶解性质
橡胶
沥青
油漆
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职称材料
淀粉软糖的生产工艺
被引量:
2
6
作者
张岩
吴继军
温靖
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第1期82-84,共3页
通过探讨淀粉软糖的生产工艺通过质构分析仪反映的质构及货价期得到橘子软糖的最佳配方。葡萄糖浆33.3,白砂糖50,胶体溶液(其中变性淀粉16),柠檬酸1.05,橘油适量。
关键词
淀粉软糖
亲水胶体
柑橘油
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职称材料
橘皮与橙皮精油抑菌、抗氧化、抗肿瘤活性研究
被引量:
16
7
作者
郝婧玮
索莲宦
+3 位作者
杨斯棋
陈思宇
梅念念
季宇彬
《中医药学报》
CAS
2019年第4期37-41,共5页
目的:研究两种精油的抑菌能力、抗氧化活性与抗肿瘤细胞活性。方法:以橘皮与橙皮为原料提取精油,通过测定枯草芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌3种指示菌的抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)研究抑菌能力;通过测定DPPH...
目的:研究两种精油的抑菌能力、抗氧化活性与抗肿瘤细胞活性。方法:以橘皮与橙皮为原料提取精油,通过测定枯草芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌3种指示菌的抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)研究抑菌能力;通过测定DPPH自由基和OH-自由基的清除能力,研究抗氧化活性;采用MTT比色法检测抗肿瘤细胞活性。结果:橘皮与橙皮精油终产率分别为2.50%和2.37%。橘皮精油的对金黄色葡萄球菌的MIC为25~50(V/V%),MBC为50(V/V%);橙皮精油对金黄色葡萄球菌的MIC为25~50(V/V%),MBC为50(V/V%)。橘皮精油清除DPPH抑制率为33.8%,橙皮精油清除DPPH抑制率为41%;橘皮精油清除羟自由基抑制率为62.3%,橙皮精油清除羟自由基抑制率为54.1%。浓度梯度为0.2、2、20mg/mL的条件下,橘皮精油对肝癌细胞(HepG-2细胞)的抑制率分别为66.3%、67.5%、69.6%;橙皮精油对肝癌细胞HepG-2细胞的抑制率分别为70.4%、74.1%、78.2%。结论:两种精油对3种指示菌均有抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌抑制能力最强,都具有较强抗氧化性,使肿瘤细胞凋亡或坏死的效果显著。
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关键词
橘皮精油
橙皮精油
抑菌
抗氧化
MTT比色法
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职称材料
微波辅助提取橘仁油的工艺研究
被引量:
4
8
作者
马丽
和萌林
+2 位作者
张玲丽
黄辉
卢奎
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2007年第3期15-18,共4页
用微波辅助法提取橘仁油,考察了溶剂类型、溶剂用量、提取温度、提取时间对提油率的影响.通过正交试验得出优化的微波辅助提取橘仁油的工艺条件:提取温度50℃,提取时间7m in,料液比1∶6.实验结果表明,与传统的溶剂提取法相比,微波辅助...
用微波辅助法提取橘仁油,考察了溶剂类型、溶剂用量、提取温度、提取时间对提油率的影响.通过正交试验得出优化的微波辅助提取橘仁油的工艺条件:提取温度50℃,提取时间7m in,料液比1∶6.实验结果表明,与传统的溶剂提取法相比,微波辅助法的提取时间明显缩短,提取温度和溶剂用量均有所降低,提油率较高.
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关键词
微波
提取
橘仁油
工艺
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职称材料
题名
从桔皮中提取柑桔黄、桔油、果胶的技术研究
被引量:
10
1
作者
马福波
机构
贵州省化工研究院
出处
《贵州化工》
1996年第3期40-43,共4页
文摘
本文介绍了从柑桔皮中提取昂贵的天然柑桔黄、桔油、果胶等系列产品的研究,结果表明,将其逐步推向工业化将具有十分重要的意义。
关键词
桔皮
柑桔黄
桔油
果胶
提纯
天然色素
食用色素
Keywords
mandarin
orange
peel
mandarin
orange
yellow
mandarin
oil
pectin
extraction
分类号
TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ914.1 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
高效路面油污清洗剂的研制
被引量:
7
2
作者
王文
蔡卫权
李玉军
涂文辉
机构
武汉理工大学化学工程学院
出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第3期674-677,共4页
基金
国家自然科学基金(51272201和51142002)
国家大学生创新性实验计划基金项目(20121049720001)
文摘
通过对美食街路面油污组成、性质及形成过程进行分析,选择合适的表面活性剂、辅助溶剂和碱性助剂等原料成功地复配成弱碱性高效路面油污清洗剂。在正交实验的基础上,对所选配方进行性能优化实验,确定最佳实验配方组成分别为脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠6%、直链烷基苯磺酸钠1%、烷基糖苷4%、脂肪醇聚氧乙烯醚1%、桔子油1.5%、三乙醇胺4%和柠檬酸三钠3%,在150℃的干燥温度下其去污力可达99.8%。与市售厨房多用清洗剂"威猛先生"清洗性能的对比研究表明,该清洗剂的综合去污能力更强,在路面稠油垢清洗领域显示出广阔的应用前景。
关键词
表面活性剂
路面稠油垢
清洗剂
桔子油
正交实验
Keywords
surfactant
thick
road
grease
cleaning
agent
mandarin
oil
orthogonal
experiment
分类号
TQ649 [化学工程—精细化工]
下载PDF
职称材料
题名
橘皮油微胶囊制备及其产品质量评价
被引量:
4
3
作者
孙闫晨昊
王维
李一喆
祝妍妮
刘学武
张大为
机构
大连理工大学化工学院
出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期2626-2637,共12页
基金
国家自然科学基金(21676042)
辽宁省自然科学基金(201602167)。
文摘
橘皮油的易挥发、易氧化等特点使其难以长期保存。为了延长橘皮油的保质期并丰富其应用范围,本文利用微胶囊技术,以麦芽糊精和阿拉伯胶为复配壁材,分别采用喷雾干燥法和冷冻干燥法对橘皮油进行包埋,并对所得产品进行质量评价。喷雾干燥的最佳工艺参数为:进风温度194℃、进料速度90.2mL/min和料液固含量34.7%。冷冻干燥的工艺参数为冷冻温度-30℃、干燥室压力30Pa和干燥室温度30℃。在此工艺条件下,喷雾干燥法和冷冻干燥法制备的橘皮油微胶囊包埋率分别为90.17%和82.48%。喷雾干燥产品呈规则球形、质感细腻并且囊壁致密,而冷冻干燥产品呈不规则的薄片状,但水分含量较低并且流动性好。2种干燥产品都具有一定的耐热能力,可以减少芯材在贮存和使用过程中的受热损失。综合比较,喷雾干燥法比冷冻干燥法更适合应用于制备橘皮油微胶囊产品。
关键词
喷雾干燥
冷冻干燥
橘皮油
微胶囊
质量评价
Keywords
spray
drying
freeze-drying
mandarin
oil
microcapsule
quality
evaluation
分类号
TQ028.5 [化学工程]
TQ026.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS225.1 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
Florida橘油-壳聚糖复合膜的制备及表征
被引量:
4
4
作者
张赟彬
王景文
王一非
刘笑宇
姜萍萍
机构
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2014年第2期147-152,共6页
基金
上海市部分地方院校能力建设计划项目(13120503300)
文摘
使用浇铸-蒸发-碱浸法制备了壳聚糖(CS)膜和Florida橘油(FMO)-壳聚糖复合膜。采用FT-IR、XRD对膜的微观结构进行了表征,分析了FMO添加量对膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率、接触角、水蒸气透过系数、总溶解物含量等性质的影响。结果表明,FMO橘油的成分占据了壳聚糖骨架中的部分官能团的位置,影响着壳聚糖共价键的振动强度;FMO的添加,并增大了膜中壳聚糖乙酸盐的含量,并使膜的拉伸强度降低;FMO添加量为4%时,膜的厚度达到最小值19.80±0.21μm,断裂伸长率达到最大值2.81±0.01%;FMO添加量为10%时,膜的厚度达到最大值26.90±0.22μm。FMO添加量为2%时,膜的水蒸气透过系数达到最小值305.33±3.69 mg·mm/(kPa·h·m2);膜的接触角和总溶解物含量都随FMO添加量的增加而增大,最大值分别为81.80±0.09°和2.96±0.05%。研究结果为FMO-CS复合膜的实际应用提供了理论依据。
关键词
壳聚糖
橘油
膜
物理性质
机械性质
表征
Keywords
chitosan
mandarin
oil
films
physical
properties
mechanical
properties
characterization
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
橘子油溶剂对三种材料溶解性能的研究
被引量:
2
5
作者
李铭
机构
广西建工集团建筑工程总承包有限公司
出处
《建材世界》
2017年第2期10-13,50,共5页
文摘
橘子油属于天然可再生的具有生物完全降解性能的植物性环保型原料。实验结果表明采用橘子油作为溶剂溶解橡胶、沥青和油漆,对橡胶具有很好的溶胀性,而对于沥青与油漆是完全可以溶解的。
关键词
橘子油
溶解性质
橡胶
沥青
油漆
Keywords
mandarin
oil
dissolubility
rubber
asphalt
paint
分类号
TQ413.2 [化学工程]
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职称材料
题名
淀粉软糖的生产工艺
被引量:
2
6
作者
张岩
吴继军
温靖
机构
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省果蔬深加工重点实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第1期82-84,共3页
基金
粤港关键领域重点突破项目(2007A02901004)
文摘
通过探讨淀粉软糖的生产工艺通过质构分析仪反映的质构及货价期得到橘子软糖的最佳配方。葡萄糖浆33.3,白砂糖50,胶体溶液(其中变性淀粉16),柠檬酸1.05,橘油适量。
关键词
淀粉软糖
亲水胶体
柑橘油
Keywords
jelly
candies
hydrophilic
colloids
mandarin
oil
分类号
TS245.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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职称材料
题名
橘皮与橙皮精油抑菌、抗氧化、抗肿瘤活性研究
被引量:
16
7
作者
郝婧玮
索莲宦
杨斯棋
陈思宇
梅念念
季宇彬
机构
哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
出处
《中医药学报》
CAS
2019年第4期37-41,共5页
基金
哈尔滨商业大学研究生创新科研专项基金项目(YJSCX2017-402HSD)
黑龙江省教育厅指导项目(1353MSYQN009)
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(201810233031)
文摘
目的:研究两种精油的抑菌能力、抗氧化活性与抗肿瘤细胞活性。方法:以橘皮与橙皮为原料提取精油,通过测定枯草芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌3种指示菌的抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)研究抑菌能力;通过测定DPPH自由基和OH-自由基的清除能力,研究抗氧化活性;采用MTT比色法检测抗肿瘤细胞活性。结果:橘皮与橙皮精油终产率分别为2.50%和2.37%。橘皮精油的对金黄色葡萄球菌的MIC为25~50(V/V%),MBC为50(V/V%);橙皮精油对金黄色葡萄球菌的MIC为25~50(V/V%),MBC为50(V/V%)。橘皮精油清除DPPH抑制率为33.8%,橙皮精油清除DPPH抑制率为41%;橘皮精油清除羟自由基抑制率为62.3%,橙皮精油清除羟自由基抑制率为54.1%。浓度梯度为0.2、2、20mg/mL的条件下,橘皮精油对肝癌细胞(HepG-2细胞)的抑制率分别为66.3%、67.5%、69.6%;橙皮精油对肝癌细胞HepG-2细胞的抑制率分别为70.4%、74.1%、78.2%。结论:两种精油对3种指示菌均有抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌抑制能力最强,都具有较强抗氧化性,使肿瘤细胞凋亡或坏死的效果显著。
关键词
橘皮精油
橙皮精油
抑菌
抗氧化
MTT比色法
Keywords
mandarin
orange
peel
oil
Orange
peel
oil
Bacteriostasis
Antioxidant
activity
MTT
colorimetric
assay
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
微波辅助提取橘仁油的工艺研究
被引量:
4
8
作者
马丽
和萌林
张玲丽
黄辉
卢奎
机构
河南工业大学化学化工学院
出处
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2007年第3期15-18,共4页
基金
河南省重点科技攻关计划资助项目(0423011700)
文摘
用微波辅助法提取橘仁油,考察了溶剂类型、溶剂用量、提取温度、提取时间对提油率的影响.通过正交试验得出优化的微波辅助提取橘仁油的工艺条件:提取温度50℃,提取时间7m in,料液比1∶6.实验结果表明,与传统的溶剂提取法相比,微波辅助法的提取时间明显缩短,提取温度和溶剂用量均有所降低,提油率较高.
关键词
微波
提取
橘仁油
工艺
Keywords
microwave
extraction
mandarin
kernel
oil
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
从桔皮中提取柑桔黄、桔油、果胶的技术研究
马福波
《贵州化工》
1996
10
下载PDF
职称材料
2
高效路面油污清洗剂的研制
王文
蔡卫权
李玉军
涂文辉
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
7
下载PDF
职称材料
3
橘皮油微胶囊制备及其产品质量评价
孙闫晨昊
王维
李一喆
祝妍妮
刘学武
张大为
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
4
下载PDF
职称材料
4
Florida橘油-壳聚糖复合膜的制备及表征
张赟彬
王景文
王一非
刘笑宇
姜萍萍
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2014
4
原文传递
5
橘子油溶剂对三种材料溶解性能的研究
李铭
《建材世界》
2017
2
下载PDF
职称材料
6
淀粉软糖的生产工艺
张岩
吴继军
温靖
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011
2
下载PDF
职称材料
7
橘皮与橙皮精油抑菌、抗氧化、抗肿瘤活性研究
郝婧玮
索莲宦
杨斯棋
陈思宇
梅念念
季宇彬
《中医药学报》
CAS
2019
16
下载PDF
职称材料
8
微波辅助提取橘仁油的工艺研究
马丽
和萌林
张玲丽
黄辉
卢奎
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2007
4
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职称材料
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