-
题名叶黄素微囊粉中叶黄素、玉米黄质检测方法的建立
被引量：10
- 1
-
-
作者
卜丽双
王婷
刘登帅
安培培
韩艳超
张晓芳
-
机构
晨光生物科技集团股份有限公司
河北省植物天然色素技术研究院
-
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2020年第2期166-171,共6页
-
文摘
目的是建立叶黄素微囊粉中叶黄素和玉米黄质测定方法。前处理方法:称0.05g样品至100mL容量瓶中,加入5mL水,超声溶解,加10mL甲醇于该容量瓶中,摇匀,加50mL流动相,摇匀,10%无水硫酸钠溶液定容,摇晃1min(200次/min),静止15min;液相色谱条件:色谱柱:WelchUltimateSiO2,4.6mm×250mm,粒度5μm,流动相:正己烷:乙酸乙酯=70∶30,柱温:28℃,流速:1.5mL/min,进样量:20μL,检测波长:446nm。方法学验证:叶黄素在0.3166~10.1320μg/mL范围内线性关系良好,相关系数R2=0.9998;玉米黄质在0.6175~9.8795μg/mL范围内线性关系良好,相关系数R2=0.9995;加标回收率叶黄素在98.2%~102.3%之间,玉米黄质在97%~100%之间;相对标准偏差RSD叶黄素在1%以内,玉米黄质在2%以内。该方法处理简单,准确度高,适用于叶黄素微囊粉中叶黄素和玉米黄质的同时测定。
-
关键词
高效液相色谱法
叶黄素微囊粉
叶黄素
玉米黄质
-
Keywords
high performance liquid chromatography
lutein microcapsule powder
lutein
zeaxanthin
-
分类号
O657.72
[理学—分析化学]
TS218
[理学—化学]
-
