花生仁脱皮工艺研究 被引量：10

1

作者 熊柳 孙庆杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期12-14,共3页

分别用低温热风烘烤法和冷冻一微波烘焙法对花生仁进行脱皮，通过测定脱皮率、花生仁中油脂的过氧化值、酸值和花生蛋白的氮溶指数，确定最佳工艺参数。结果表明，低温热风烘烤法脱皮效果最好，其最佳工艺参数为：烘烤温度75℃，花生仁... 分别用低温热风烘烤法和冷冻一微波烘焙法对花生仁进行脱皮，通过测定脱皮率、花生仁中油脂的过氧化值、酸值和花生蛋白的氮溶指数，确定最佳工艺参数。结果表明，低温热风烘烤法脱皮效果最好，其最佳工艺参数为：烘烤温度75℃，花生仁装载厚度1～2em，烘烤时间25min。在最佳条件下，花生仁脱皮率达到99．45％，花生仁中油脂的过氧化值为0．4040mmol／kg，酸值（KOH）为0．2624mg／g，花生蛋白的氮溶指数为85．36％。 展开更多

关键词 花生仁 脱皮工艺 低温烘烤 冷冻 微波烘焙

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低温烘焙桑葛无糖饼干的工艺研究 被引量：8

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作者 杨从发 邓翔 +2 位作者 李祥 唐奔 秦祁 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第13期84-88,共5页

以药食两用材料桑叶和葛根为原料,利用低温烘焙技术研制一种营养丰富的饼干。以感官评分为指标,分别选取葛根粉添加量、全脂奶粉添加量、桑叶粉添加量以及木糖醇添加量4个因素进行论证和试验,确定最佳桑葛无糖饼干的工艺及配方。结果表... 以药食两用材料桑叶和葛根为原料,利用低温烘焙技术研制一种营养丰富的饼干。以感官评分为指标,分别选取葛根粉添加量、全脂奶粉添加量、桑叶粉添加量以及木糖醇添加量4个因素进行论证和试验,确定最佳桑葛无糖饼干的工艺及配方。结果表明:桑葛无糖饼干的最优方案为低筋面粉25 g、木糖醇8 g、黄油8 g、葛根粉添加量20 g、泡打粉0.6 g、全脂奶粉添加量10 g、全蛋液10 g、桑叶粉添加量5 g;烘烤温度为面火65℃,底火55℃,烘烤时间6 h,此条件下桑葛无糖饼干口感细腻香酥,无裂纹杂质,色泽均匀,有特殊的桑叶清香且带有淡淡奶香。 展开更多

关键词 桑叶 葛根 低温烘焙 无糖 饼干

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花生蛋白奶粉的干法生产工艺研究 被引量：1

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作者 章宝 单杨 李高阳 《食品科技》 CAS 北大核心 2011年第7期110-113,共4页

以去壳花生仁为原料,经低温烘烤、脱红衣、冷榨脱脂、超微粉碎等工艺生产出花生蛋白粉,将其与全脂奶粉混合生产花生蛋白奶粉,所得产品溶解度高、冲调性好、口感细腻、营养均衡,同时具有奶味和花生特有的香味。

关键词 花生仁 奶粉 低温烘烤 超微粉碎

原文传递

低温烘烤型汽车面漆固化剂的研究

4

作者 刘雅娟 孙天鹤 刘大光 《辽宁化工》 CAS 2020年第5期472-474,共3页

可低温解封固化的封端型多异氰酸酯作为聚丙烯酸酯型高档汽车面漆的固化剂具有很多优点。对文献中推介的几种性能优异且可低温解封固化的封端剂,选其中两种进行了小试,通过试验确定了较合理的对多异氰酸酯N-3390(HDI三聚体)的氨酯化阶... 可低温解封固化的封端型多异氰酸酯作为聚丙烯酸酯型高档汽车面漆的固化剂具有很多优点。对文献中推介的几种性能优异且可低温解封固化的封端剂,选其中两种进行了小试,通过试验确定了较合理的对多异氰酸酯N-3390(HDI三聚体)的氨酯化阶段及封端阶段的反应条件,尤其是通过选择合适的混合溶剂克服了面漆溶液低温下放置出现结晶颗粒的问题,并通过采用合适的小分子二元醇对三聚体增韧改性,克服了漆膜固化后韧性和抗冲击性不足之处。小试产品封端的多异氰酸酯作为聚丙烯酸酯型面漆固化剂,经自检及协作方初步检验,具有低温可固化性,且主要力学性能、使用性能达到指标要求。 展开更多

关键词 汽车面漆 低温烘烤 封端型多异氰酸酯 节能环保

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洁净硅片在真空中加热时表面状态的XPS谱研究

5

作者 叶志镇 袁骏 赵炳辉 《真空科学与技术》 CSCD 1995年第3期179-184,共6页

用X射线电子谱（XPS）评价了由改进的RCA方法清洗，又经HF处理的洁净（111）硅片在高真空和超高真空中加低热时的表面状态。实验表时，清洗后的硅片表面沾污中的氧（O）比较少而碳（C）相对多一些，同时存在微量的氟（F）。如果清洗工... 用X射线电子谱（XPS）评价了由改进的RCA方法清洗，又经HF处理的洁净（111）硅片在高真空和超高真空中加低热时的表面状态。实验表时，清洗后的硅片表面沾污中的氧（O）比较少而碳（C）相对多一些，同时存在微量的氟（F）。如果清洗工艺操作得当，可望获得较干净的衬底表面。洁净的硅片在8×10-6Pa的真空中存放12h后，表面吸附的C比O增加得更快。给出了在高低真空中硅片加低热前后表面状态的变化情况，并实时检测在超高真空中加低热时表面状态的XPS谱，同时对实验结果给予分析、讨论。 展开更多

关键词 硅片 表面评价 高真空系统 低温加热 XPS谱

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低温烘烤型双组分水性聚氨酯涂料 被引量：4

6

作者 吴胜华 姚伯龙 +1 位作者 陈明清 刘晓亚 《涂料工业》 CAS CSCD 2004年第6期16-19,共4页

采用溶液聚合法 ,合成了丙烯酸五元共聚物 ;将该共聚物中的羧基中和后制成丙烯酸多元醇分散体 ,将其作为B组分与一种低黏度的多异氰酸酯固化剂 (A组分 )组成双组分水性聚氨酯涂料。研究发现 :引发剂含量、羟基含量、中和度以及A、B两组... 采用溶液聚合法 ,合成了丙烯酸五元共聚物 ;将该共聚物中的羧基中和后制成丙烯酸多元醇分散体 ,将其作为B组分与一种低黏度的多异氰酸酯固化剂 (A组分 )组成双组分水性聚氨酯涂料。研究发现 :引发剂含量、羟基含量、中和度以及A、B两组分混合搅拌方式都对双组分涂膜的性能产生重要影响。当引发剂含量为 1% ,羟基含量为2 7% ,中和度为 10 0 % ,A、B组分采用机械搅拌混合时所得的涂膜综合性能最好。水性涂料的适用期达到 8h ,超过相应的溶剂型涂料。 展开更多

关键词 水性聚氨酯涂料 丙烯酸多元醇 溶液聚合法 多异氰酸酯固化剂 引发剂

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低温锡箔烘烤和微波处理对南瓜籽油脂肪酸组成变化及货架期影响的研究

7

作者 薛山 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期110-117,共8页

比较低温锡箔烘烤和微波处理2种常用加工方式对南瓜籽油储藏期间中性脂肪酸、磷脂脂肪酸与总脂肪酸组成的影响,同时,通过测定南瓜籽油酸价(Acid value,AV)与过氧化值(Peroxide value,POV)的变化,结合一级化学反应动力学方程和Arrhenius... 比较低温锡箔烘烤和微波处理2种常用加工方式对南瓜籽油储藏期间中性脂肪酸、磷脂脂肪酸与总脂肪酸组成的影响,同时,通过测定南瓜籽油酸价(Acid value,AV)与过氧化值(Peroxide value,POV)的变化,结合一级化学反应动力学方程和Arrhenius方程建立南瓜籽油储藏动力学模型预测其货架期变化。低温锡箔烘烤和微波预处理的南瓜籽油总脂肪酸中PUFA相对含量均较丰富,从脂肪酸组成角度来看耐储性良好,低温锡箔烘烤组较微波组货架期更长。 展开更多

关键词 低温锡箔烘烤 微波 南瓜籽油 脂肪酸组成 货架期

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HPLC法测定低温烘焙绿豆中牡荆苷与异牡荆苷的含量及变化 被引量：3

8

作者 王雪 肖萍 +3 位作者 王步江 王娜 黄宗海 刘金福 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第10期152-157,共6页

采用远红外低温烘焙的方法对原料绿豆进行熟化处理,经感官评价后得出其适宜的处理条件为烘焙温度130℃,时间180 min。通过建立的高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定方法测得原料绿豆和低温烘焙绿豆中牡... 采用远红外低温烘焙的方法对原料绿豆进行熟化处理,经感官评价后得出其适宜的处理条件为烘焙温度130℃,时间180 min。通过建立的高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定方法测得原料绿豆和低温烘焙绿豆中牡荆苷与异牡荆苷的含量分别为(0.044±0.002)%、(0.033±0.000 5)%和(0.047±0.002)%、(0.036±0.001)%。试验表明:低温烘焙加工熟化后的绿豆具有良好的感官特性,牡荆苷和异牡荆苷的含量未发生明显的变化,是适宜的绿豆干燥熟化加工方法。可见,在该条件下开发的绿豆冲调食品避免了高温条件对绿豆中活性成分的破坏,对开发全营养绿豆食品具有重要的意义。 展开更多

关键词 绿豆 低温烘焙 高效液相色谱法 牡荆苷 异牡荆苷

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碳纤维复合材料表面涂装工艺研究 被引量：3

9

作者 刘恩 刘晓旭 尤华伟 《涂料工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期85-88,共4页

本文对碳纤维复合材料表面的涂装工艺进行了研究,通过分析极星汽车厂第一代碳纤维跑车的实际涂装过程,完成了碳纤维复合材料的整体涂装工艺,相比传统涂装,碳纤维表面涂装应更加关注基材的来件质量、涂料低温烘烤工艺以及打磨过程中产生... 本文对碳纤维复合材料表面的涂装工艺进行了研究,通过分析极星汽车厂第一代碳纤维跑车的实际涂装过程,完成了碳纤维复合材料的整体涂装工艺,相比传统涂装,碳纤维表面涂装应更加关注基材的来件质量、涂料低温烘烤工艺以及打磨过程中产生的打磨灰控制。 展开更多

关键词 碳纤维材料 涂装工艺 基材质量 低温烘烤工艺 打磨灰控制

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低温烘烤对DP980双相钢激光拼焊板性能的影响

10

作者 王金凤 李聪 +2 位作者 史秋月 袁耀 刘峰 《热加工工艺》 北大核心 2023年第24期152-156,共5页

以DP980双相钢激光拼焊板为研究对象,通过对预压、150~190℃保温10~30 min烘烤处理后的接头进行拉伸试验、金相试验、显微硬度测试、扫描电镜观察等,对比研究了模拟烘烤前后以及不同烘烤条件下接头的性能。结果表明:烘烤后接头的抗拉强... 以DP980双相钢激光拼焊板为研究对象,通过对预压、150~190℃保温10~30 min烘烤处理后的接头进行拉伸试验、金相试验、显微硬度测试、扫描电镜观察等,对比研究了模拟烘烤前后以及不同烘烤条件下接头的性能。结果表明:烘烤后接头的抗拉强度提高了80~120 MPa,而断后伸长率从焊态的4.88%下降到2.80%~3.48%;焊接接头不同区域的硬度均有所增加,尤其是软化区硬度从焊态的220 HV左右提高到了烘烤后的280 HV左右;焊接接头不同区域的平均硬度随烘烤温度的升高而增加,但保温时间对硬度的影响不明显。 展开更多

关键词 DP980双相钢 激光焊接 低温烘烤 烘烤时间 硬度

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低温烘焙制备营养谷物粉的可行性探讨 被引量：1

11

作者 刘静 王昌利 《粮食加工》 2020年第3期49-52,共4页

从配方研发和生产技术两个方面综述了营养谷物粉国内外研究现状,介绍了低温烘焙技术的原理和优势及其在食品加工中的应用,对低温烘焙制备营养谷物粉的可行性进行了探讨。

关键词 营养谷物粉 研究现状 低温烘焙 技术

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低温烘烤酸固化氨基醇酸木器底漆的制备

12

作者 王强 罗先平 +1 位作者 刘宝山 刘慧 《中国涂料》 CAS 2007年第11期43-45,共3页

采用丁醇醚化脲醛树脂与蓖麻油和大豆油改性短油度醇酸树脂在酸催化下低温烘烤进行交联形成的共聚氨基醇酸木器底漆。该木器涂料的性能良好,打磨性好,干燥快、抗咬筋效果好,研究了影响涂膜性能的主要因素。

关键词 木器涂料 氨基树脂 醇酸树脂 低温烘烤

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简易型PVDC类自沉积涂料的研制

13

作者 孟毅 周宪民 +1 位作者 宋凡 夏雨 《上海涂料》 CAS 2018年第5期15-19,共5页

制备了一种易于实现工业化生产和应用的以PVDC(Polyvinylidene Chloride,聚偏二氯乙烯)树脂为主材料的自沉积涂料。将经过脱脂、酸洗后的钢铁基材工件浸入自沉积工作液中反应,形成一层均匀的涂层。该涂层有一定的耐水洗性和湿膜附着力,... 制备了一种易于实现工业化生产和应用的以PVDC(Polyvinylidene Chloride,聚偏二氯乙烯)树脂为主材料的自沉积涂料。将经过脱脂、酸洗后的钢铁基材工件浸入自沉积工作液中反应,形成一层均匀的涂层。该涂层有一定的耐水洗性和湿膜附着力,经过水洗、烘干之后,与一般电泳底漆的耐蚀性相当,耐中性盐雾性可达500 h。与市售产品相比,该产品具有工艺简单、不需要磷化处理、无重金属离子钝化、无反应水洗、处理温度低、成本低、施工生产线短等优点。 展开更多

关键词 PVDC 自沉积涂料 电泳底漆 耐蚀性 无反应水洗 低温烘烤

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低温烤烧瓷用金水的研究

14

作者 邓宇 陈建文 +1 位作者 陈宏昱 彭彬 《陶瓷工程》 2001年第3期3-5,共3页

论述了影响金水低温烤烧性能的几个因素，如：在相对较低温度下彻底分解的树脂填充料、在低温下与瓷釉形成稳定结合层的低温附瓷剂及改善低温下金属呈色的增黄剂，并对其作用机理作了初步探讨。

关键词 低温烤烧 金水 日用陶瓷 日用细瓷 原料

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饲用复合益生菌粉剂工业化生产技术研究

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作者 蒋长苗 吕李明 +2 位作者 丁建华 王学善 吴代圣 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2013年第3期277-280,共4页

目的建立饲用枯草芽孢杆菌-嗜酸乳杆菌-酿酒酵母复合益生菌粉剂工业化生产线。方法采用液-固态二步发酵法扩增益生菌,采用低温抽湿法干燥益生菌,采用GMP规范控制杂菌污染。结果确立了饲用复合益生菌粉剂规模化、连续化、标准化生产工艺... 目的建立饲用枯草芽孢杆菌-嗜酸乳杆菌-酿酒酵母复合益生菌粉剂工业化生产线。方法采用液-固态二步发酵法扩增益生菌,采用低温抽湿法干燥益生菌,采用GMP规范控制杂菌污染。结果确立了饲用复合益生菌粉剂规模化、连续化、标准化生产工艺流程、设备设施和技术参数。结论本研究为饲用复合益生菌粉剂工业化生产提供了重要的数据、方法、规程和示范。 展开更多

关键词 饲用益生菌 工业化生产技术 液-固态二步发酵 低温抽湿干燥 杂菌污染 技术参数

原文传递

高性能面砖的生产工艺

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作者 陈冀渝 《江苏陶瓷》 CAS 2008年第5期27-28,共2页

介绍了一种高性能面砖(釉面砖)的生产工艺。通过调整配料及其化学组成,在一定温度下,采用低温素烧高温釉烧,可烧制高性能面砖,特别对降低砖的水化膨胀率,改善抗冻性和耐碱性能收到明显的效果。

关键词 釉面砖 低温素烧 高温釉烧 水化膨胀率 抗冻性 耐碱性

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