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国产橡木与欧美橡木主要成分的差异分析 被引量：8
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作者 李兰晓 李记明 +3 位作者 赵虎 姜文广 于英 沈志毅 《酿酒科技》 2016年第12期52-55,58,共5页
对蒙古栎和辽东栎两种国产橡木中影响葡萄酒陈酿的主要成分进行分析,并与法国的无柄橡和美国白橡进行对比。结果表明,蒙古栎中鞣花单宁、总酚、反式橡木内酯以及鞣花酸和没食子酸的含量与美国橡木较为接近,且顺反橡木内酯之间的比值也... 对蒙古栎和辽东栎两种国产橡木中影响葡萄酒陈酿的主要成分进行分析,并与法国的无柄橡和美国白橡进行对比。结果表明,蒙古栎中鞣花单宁、总酚、反式橡木内酯以及鞣花酸和没食子酸的含量与美国橡木较为接近,且顺反橡木内酯之间的比值也与美国橡木近似,但顺式橡木内酯的含量显著低于美国橡木,而与法国橡木接近;而辽东栎无论是鞣花单宁和总酚的含量,还是顺反橡木内酯以及低分子酚类化合物的含量,在所测试的4种橡木中,均表现为最低,且与法国和美国橡木相比具有显著差异。因此,从橡木用于葡萄酒陈酿的潜力来看,蒙古栎是更适合开发国产橡木桶的树种。 展开更多
关键词 橡木 品种 糅花单宁 总酚 橡木内酯 低分子酚类
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尾叶桉KP法制浆黑液中小分子酚类化合物的分离与GC-MS分析 被引量：5
2
作者 罗小林 詹怀宇 +1 位作者 付时雨 詹瑶 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期53-58,共6页
用单一pH值萃取法、有机溶剂-无机溶剂交替萃取法和不同pH值分级萃取法从尾叶桉KP法制浆黑液中分离得到18种小分子酚类化合物。采用不同pH值分级萃取法,即分别在pH值为12、7和2时分级萃取,可获得相对量为2 379.7 mg/L的小分子酚类化合... 用单一pH值萃取法、有机溶剂-无机溶剂交替萃取法和不同pH值分级萃取法从尾叶桉KP法制浆黑液中分离得到18种小分子酚类化合物。采用不同pH值分级萃取法,即分别在pH值为12、7和2时分级萃取,可获得相对量为2 379.7 mg/L的小分子酚类化合物。此方法避免了单一pH值萃取法所造成的较为严重的共沉现象,也减少了有机溶剂-无机溶剂交替萃取法复杂的分离手段所产生的小分子酚类化合物的损失。此外,对于可作为漆酶天然介体的紫丁香醛和乙酰丁香酮以及可用于合成高分子材料、生物杀虫剂和除草剂的愈创木酚和紫丁香酚,单一pH值萃取法的共沉率分别达38.65%、43.31%和12.25%、14.81%,而不同pH值分级萃取法几乎没有发生共沉。 展开更多
关键词 尾叶桉 KP法制浆 黑液 小分子酚类化合物
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