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低鱼粉水产饲料的研究与应用 被引量:11
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作者 冷向军 《饲料工业》 北大核心 2020年第22期1-8,共8页
研制和应用低鱼粉饲料,一直是水产饲料行业持久关注和追求的目标。文章综述了鱼粉生产与消费的概况、替代鱼粉蛋白源的种类和营养特点、低鱼粉饲料存在的营养缺陷与改进策略,以及低鱼粉饲料带来的其他问题,可为低鱼粉水产饲料的生产和... 研制和应用低鱼粉饲料,一直是水产饲料行业持久关注和追求的目标。文章综述了鱼粉生产与消费的概况、替代鱼粉蛋白源的种类和营养特点、低鱼粉饲料存在的营养缺陷与改进策略,以及低鱼粉饲料带来的其他问题,可为低鱼粉水产饲料的生产和应用提供一些思路和参考。 展开更多
关键词 鱼粉 低鱼粉饲料 氨基酸 消化率 活性成分
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罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的研究 被引量:9
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作者 林仕梅 毛述宏 +3 位作者 关勇 潘瑜 罗琳 罗莉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2231-2238,共8页
在实用饲料(含鱼粉6.0%,鱼粉粗蛋白质含量为64.5%)的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代0、50%和100%的鱼粉,配制成3种等氮等能的试验饲料,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的可行性。将270尾平均体重为50 g的雄性吉富罗非鱼... 在实用饲料(含鱼粉6.0%,鱼粉粗蛋白质含量为64.5%)的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代0、50%和100%的鱼粉,配制成3种等氮等能的试验饲料,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的可行性。将270尾平均体重为50 g的雄性吉富罗非鱼随机分成3组(每组设3个重复,每个重复30尾),其中饲喂替代水平为0的试验饲料的组为对照组。试验期为8周。结果表明:50%替代水平组罗非鱼的末重显著高于对照组(P<0.05),而与100%替代水平组差异不显著(P>0.05)。罗非鱼的特定生长率、蛋白质效率、饲料效率和摄食率组间差异不显著(P>0.05)。随着脱酚棉籽蛋白替代水平的增加,罗非鱼内脏指数显著增加(P<0.05),但肝胰指数、肥满度以及全鱼干物质、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量无显著变化(P>0.05)。脱酚棉籽蛋白替代水平对罗非鱼的肝胰脏消化酶活性有显著影响(P<0.05),其中胰蛋白酶活性以50%替代水平组最高,淀粉酶活性以100%替代水平组最高。随着脱酚棉籽蛋白替代水平的增加,各组罗非鱼的肝胰脏总抗氧化能力,谷草转氨酶、谷丙转氨酶、超氧化物歧化酶活性以及肝糖原含量显著降低(P<0.05),而丙二醛含量则显著增加(P<0.05)。由此得出,在罗非鱼低鱼粉饲料中,脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的水平以不超过50%为宜,过高的替代水平对罗非鱼的免疫应答会产生负面影响。 展开更多
关键词 罗非鱼 低鱼粉饲料 脱酚棉籽蛋白 鱼粉
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低鱼粉饲料中黑水虻幼虫粉替代鱼粉对合方鲫生长性能、消化能力、血浆生化指标及相关基因表达的影响 被引量:4
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作者 肖扬波 曹申平 +9 位作者 敖青 黄康 莫郁坚 张欣然 郑欣怡 童晓念 毛庄文 樊均德 刘臻 唐建洲 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1363-1373,共11页
实验以合方鲫2号幼鱼(31.50±0.50)g为实验对象,研究黑水虻幼虫粉(HM)替代饲料鱼粉(0、20%、40%、60%和80%)对合方鲫生长性能、饲料利用、消化能力、血浆生化指标及相关基因表达的影响。实验设计5组等氮(30%)等能(18.50 MJ/kg)等脂(... 实验以合方鲫2号幼鱼(31.50±0.50)g为实验对象,研究黑水虻幼虫粉(HM)替代饲料鱼粉(0、20%、40%、60%和80%)对合方鲫生长性能、饲料利用、消化能力、血浆生化指标及相关基因表达的影响。实验设计5组等氮(30%)等能(18.50 MJ/kg)等脂(6%)饲料,每组3次重复,每个重复25尾鱼,养殖时间74d。结果表明:增重率和特定生长率随饲料HM含量的升高呈现先升高后降低趋势,且在替代水平为20%时最大;饲料系数呈先降低后升高的趋势,20%替代组显著小于60%和80%替代组(P<0.05)。肥满度和脏体比均呈现先升高后降低趋势,且均在40%替代组最大;80%替代组肝体比显著高于0、20%和60%替代组(P<0.05),但与40%替代组无显著差异。全鱼水分和灰分无显著变化;20%和60%替代组粗蛋白显著低于0组(P<0.05);粗脂肪呈先升高后降低的变化趋势,在20%替代组达到最大值。血浆葡萄糖、总胆固醇含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性无显著差异;血氨含量呈上升趋势,80%替代组显著高于0组;20%替代组血浆总氨基酸含量显著高于其他各处理组(P<0.05);60%和80%替代组血浆丙二醛含量显著低于20%替代组(P<0.05)。20%替代组肠道中lat2、pept1和cdx2基因的表达量均高于其他各处理组,asct2基因表达水平则在替代水平为40%时最大;肝脏中tor和igf1基因表达量均在40%替代组最大,gh和ghr基因表达水平则均在替代水平为60%时最高。黑水虻幼虫粉替代饲料中鱼粉的0—40%不影响合方鲫的生长,且在20%替代水平时可获得最大生长速率。 展开更多
关键词 黑水虻幼虫粉 低鱼粉饲料 生长性能 基因表达 合方鲫
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低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈生长性能、体组成以及饲料利用率的影响 被引量:1
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作者 裘泓杰 何向中 +1 位作者 陈乃松 李松林 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期730-740,共11页
为了探究低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、体组成以及饲料利用率的影响,以25%鱼粉组为对照组,在此基础上分别添加中性蛋白酶、角蛋白酶、纤维素酶、植酸酶以及复合酶(中性蛋白酶、角蛋白酶、纤... 为了探究低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、体组成以及饲料利用率的影响,以25%鱼粉组为对照组,在此基础上分别添加中性蛋白酶、角蛋白酶、纤维素酶、植酸酶以及复合酶(中性蛋白酶、角蛋白酶、纤维素酶以及植酸酶)配置6组等氮等脂的实验饲料。以初始体质量为(39.65±0.15) g的大口黑鲈为实验对象,进行57 d的养殖实验,每天饱食投喂2次。结果显示:角蛋白酶、纤维素酶和复合酶的添加显著提高了大口黑鲈的终末体质量、增重率以及特定生长率;中性蛋白酶、角蛋白酶和植酸酶的添加显著提高了大口黑鲈的蛋白沉积率;而植酸酶和复合酶的添加显著提高了脂肪沉积率;不同酶制剂的添加均对饲料中蛋白质和脂肪表观消化率有改善作用,复合酶组的蛋白质表观消化率最高且显著高于其他处理组,角蛋白、纤维素酶和复合酶组的脂肪表观消化率显著高于中性蛋白酶组和对照组。综上,在高植物蛋白饲料中添加一定比例的酶制剂,特别是角蛋白酶、纤维素酶或复合酶,可以有效地促进大口黑鲈对营养物质的消化和吸收,进而改善饲料利用率,提高大口黑鲈的生长性能。 展开更多
关键词 大口黑鲈 外源酶 生长性能 饲料利用率 低鱼粉饲料
原文传递
低鱼粉饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力的影响
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作者 卫力博 彭祖想 +5 位作者 严林 高欣 翟浩杰 王伟 任同军 韩雨哲 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第8期35-40,共6页
为探究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力的影响。选用体质量(36.25±0.04)g的许氏平鲉120尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复8尾鱼,分别投喂牛磺酸添加量为0(T1组,对照组)、0.8%(T2组)、1.6%(T3组)、2... 为探究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力的影响。选用体质量(36.25±0.04)g的许氏平鲉120尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复8尾鱼,分别投喂牛磺酸添加量为0(T1组,对照组)、0.8%(T2组)、1.6%(T3组)、2.4%(T4组)和3.2%(T5组)的试验饲料,养殖试验为期56 d。结果表明:饲料牛磺酸添加量为0.8%~1.6%时,许氏平鲉肠道消化酶(蛋白酶除外)活性及肠道皱襞高度和宽度依次达到峰值且显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,饲料中添加牛磺酸可显著提升许氏平鲉肝脏酸性磷酸酶活性(P<0.05),并显著降低丙二醛含量(P<0.05),肝脏溶菌酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性在牛磺酸添加量为0.8%时达到峰值(P<0.05)。综上所述,低鱼粉饲料中添加适量牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力均有显著提升作用,根据肠道健康指标,建议许氏平鲉低鱼粉饲料中牛磺酸的最适添加量为0.8%~1.6%。 展开更多
关键词 许氏平鲉 低鱼粉饲料 牛磺酸 肠道结构 免疫
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卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料在深海网箱养殖中的应用效果评估 被引量:1
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作者 丁志荣 陈芳 +5 位作者 张关荣 许健照 关俊锋 麻永财 谢帝芝 李远友 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2023年第5期45-55,共11页
前期研究表明,卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)高效低鱼粉配合饲料在池塘网箱养殖中展现出优良效果。为进一步评估该饲料在深海网箱养殖中的应用效果,本研究基于该饲料配方,委托某饲料公司采用大规模生产工艺(基于饲料厂大机器、大规模生... 前期研究表明,卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)高效低鱼粉配合饲料在池塘网箱养殖中展现出优良效果。为进一步评估该饲料在深海网箱养殖中的应用效果,本研究基于该饲料配方,委托某饲料公司采用大规模生产工艺(基于饲料厂大机器、大规模生产条件下进行饲料生产,每小时生产量达十多吨,且具有喷油机等设备,通过外喷添加脂肪源)生产实验饲料(粗蛋白47.66%,粗脂肪7.98%),以某知名品牌的商品饲料为对照(粗蛋白47.75%,粗脂肪9.63%),利用上述2种饲料,于深海网箱(周长60 m)养殖大规格卵形鲳鲹(平均体重约为262 g)33 d。结果显示,2种饲料组鱼的生长性能无统计学差异(P>0.05),然而,相比于商品料组,实验料组鱼的增重率和特定生长率分别提高了14.43%和8.19%,日均增重提高0.68 g;在肌肉营养成分和质构特性方面,实验组鱼肌肉脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),但其水分显著降低(P<0.05);两组间鱼肌肉品质和质构特性无显著性差异(P>0.05)。相比于商品料组,实验料组鱼血清总蛋白、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量及谷草转氨酶活性均显著降低(P<0.05),实验组鱼肝脏总胆固醇含量显著降低(P<0.05),但两组间鱼肝脏抗氧化能力无显著性差异(P>0.05);此外,实验料每养成1 kg鱼的饲料成本比商品料低18.80%,总养殖效益提高62.12%。研究结果表明,与商品料相比,实验料(卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料)不仅具有优良的促生长效果,且能够提升肌肉脂肪水平、改善卵形鲳鲹的血脂代谢、提高养殖经济效益。这说明该高效低鱼粉配合饲料可在卵形鲳鲹养殖生产中大规模推广应用。 展开更多
关键词 卵形鲳鲹 高效低鱼粉配合饲料 深海网箱 生长性能 养殖效益
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