基于“手持技术”实验比较液体有机物分子间作用力大小——以醇类同系物和同分异构体为例 被引量：10

1

作者 苏华虹 钱扬义 《化学教育》 北大核心 2017年第15期49-54,共6页

利用手持技术,通过测量不同的液体醇(同系物或同分异构体)在相同条件下蒸发时的温度变化曲线,以比较不同液体分子间的作用力,并得出以下结论:在相同条件下,蒸发时温度曲线下降幅度越大,下降速率越快的液体,其分子间作用力越小.

关键词 手持技术 液态醇 分子间作用力

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分子氧氧化醇的研究进展 被引量：4

2

作者 刘俊华 王芳 徐贤伦 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1718-1726,共9页

鉴于分子氧具有经济、环保、易得的优势,本文从均相催化、多相催化以及新材料的应用等角度阐述了近年来液态醇以分子氧为氧化剂选择氧化到醛酮的进展。着重介绍了过渡金属作为活性组分构成的催化体系,较详细地对新催化材料的研究进展做... 鉴于分子氧具有经济、环保、易得的优势,本文从均相催化、多相催化以及新材料的应用等角度阐述了近年来液态醇以分子氧为氧化剂选择氧化到醛酮的进展。着重介绍了过渡金属作为活性组分构成的催化体系,较详细地对新催化材料的研究进展做了归类,并对其在醇的氧化反应中的应用做了介绍,认为传统催化领域的研究仍然具有魅力,同时新材料的开发与应用在未来具有诱人的前景。 展开更多

关键词 分子氧 液态醇 氧化 均相催化 多相催化 新材料

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液态醇催化氧化制醛或酮的研究进展 被引量：6

3

作者 纪红兵 王乐夫 《化学反应工程与工艺》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期72-79,85,共9页

对液态醇催化氧化制醛或酮按照均相催化、液固多相催化和有机相 -水相两相催化 ,催化剂分金属类别进行了回顾 ,认为液固多相催化和有机相

关键词 流态醇 均相催化 有机相 水相 两相催化 醛 酮 催化氧化 催化剂

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醛糖还原酶抑制剂和肌醇对糖尿病视网膜组织中糖及糖醇含量的影响 被引量：4

4

作者 刘谊 罗成仁 +2 位作者 梁茂植 秦勇平 余勤 《中华眼底病杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期75-77,共3页

目的：研究醛糖还原酶抑制剂及肌醇管饲对实验性糖尿病视网膜组织中葡萄糖、山梨醇和肌醇含量的影响。方法：给链脲佐菌素诱发的糖尿病大鼠饲以醛糖还原酶抑制剂或肌醇，于实验６月末用高效液相色谱法分析各组视网膜组织中葡萄糖、山梨... 目的：研究醛糖还原酶抑制剂及肌醇管饲对实验性糖尿病视网膜组织中葡萄糖、山梨醇和肌醇含量的影响。方法：给链脲佐菌素诱发的糖尿病大鼠饲以醛糖还原酶抑制剂或肌醇，于实验６月末用高效液相色谱法分析各组视网膜组织中葡萄糖、山梨醇和肌醇的含量。结果：糖尿病组葡萄糖、山梨醇含量显著增高，肌醇含量明显下降；糖尿病＋醛糖还原酶抑制剂组山梨醇含量明显低于糖尿病＋肌醇组和糖尿病组，而肌醇含量未见减少；糖尿病＋肌醇组肌醇含量与正常对照组无显著差异，但山梨醇水平仍然升高。结论：醛糖还原酶抑制剂能有效地阻止视网膜组织中山梨醇聚集和肌醇含量下降；肌醇对组织中山梨醇的含量无影响，但能提高肌醇浓度。 展开更多

关键词 糖尿病 视网膜疾病 醛糖还原酶 ARI 肌醇

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麦芽醋醋酸发酵工艺的中试放大研究

5

作者 张涛 《农产品加工》 2018年第10期30-32,35,共4页

以大麦芽为原料,在利用液-液摇瓶发酵法对麦芽醋发酵的相关条件进行优化的基础上,再采用液态深层发酵法对麦芽醋生产的醋酸发酵工艺进行中试放大研究。研究表明,利用50 L发酵罐,采用分批发酵的方式,前中后期通风量分别为1.5,2.0,1.5 m^3... 以大麦芽为原料,在利用液-液摇瓶发酵法对麦芽醋发酵的相关条件进行优化的基础上,再采用液态深层发酵法对麦芽醋生产的醋酸发酵工艺进行中试放大研究。研究表明,利用50 L发酵罐,采用分批发酵的方式,前中后期通风量分别为1.5,2.0,1.5 m^3/h;前中后期搅拌速度分别为100,150,100 r/min;起始酒精度5%(V/V),起始pH值4.0,接种量9%,装液量50%(V/V),罐压0.2 kg/cm^2,发酵温度32℃。经过60 h的发酵,最终醋酸的净含量为4.64 g/100 mL。 展开更多

关键词 麦芽醋 醋酸发酵 液态深层发酵 中试放大试验

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椪柑果醋生产工艺研究 被引量：20

6

作者 吴竹青 黄群 +2 位作者 傅伟昌 成冬冬 麻成金 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期696-699,共4页

以椪柑果汁为原料,采用液态发酵法制取椪柑果醋,通过单因素试验和正交试验,探讨椪柑果醋生产工艺条件。结果表明,椪柑果醋酒精发酵工艺条件为:椪柑果汁含糖量10%、葡萄酒酵母添加量5%、发酵温度30℃、发酵时间7d;醋酸发酵优化工艺条件为... 以椪柑果汁为原料,采用液态发酵法制取椪柑果醋,通过单因素试验和正交试验,探讨椪柑果醋生产工艺条件。结果表明,椪柑果醋酒精发酵工艺条件为:椪柑果汁含糖量10%、葡萄酒酵母添加量5%、发酵温度30℃、发酵时间7d;醋酸发酵优化工艺条件为:醋酸菌扩大培养液加入量6%、发酵温度32℃、发酵时间12d。所酿制椪柑果醋具有椪柑的天然色泽,无沉淀物、酸味柔和且有醋香味,调配的椪柑果醋饮料颜色橙黄、酸甜爽口,具有天然的椪柑香气。 展开更多

关键词 椪柑 液态发酵 酒精发酵 醋酸发酵 椪柑果醋 饮料

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臭氧对糖蜜酒精废液脱色效果的研究 被引量：8

7

作者 李坚斌 刘慧霞 +1 位作者 扈胜禄 奚萍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期61-64,共4页

通过对臭氧流量、废液pH值、反应温度、氧化时间 4个因素的实验摸索 ,得出采用臭氧氧化法处理酒精废液单因素影响的基本规律。以最佳条件组合 :流量 0 10m3 /h ,pH9 0 ,时间 90min做优化实验 ,脱色率为 5 6 92 %。

关键词 臭氧 糖蜜酒精废液 脱色 氧化法 废液处理

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施用木薯酒精厌氧发酵液对香蕉生长发育及土壤肥力的影响 被引量：12

8

作者 韦民政 郑虚 +11 位作者 李韦柳 熊军 黄卫华 欧厚荣 何莉 周云新 唐秀桦 邓英毅 覃维治 闫海锋 许娟 唐花蕾 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第11期2112-2116,共5页

为探索木薯酒精厌氧发酵液作为部分灌溉用水及肥源替代化肥在香蕉生产的应用效果,以常规施肥作为对照,研究木薯酒精厌氧发酵液（COD值为1 100～1 300 mg/L）不同施用量对香蕉生长发育及蕉园土壤肥力的影响.结果表明,施用木薯酒精厌氧发... 为探索木薯酒精厌氧发酵液作为部分灌溉用水及肥源替代化肥在香蕉生产的应用效果,以常规施肥作为对照,研究木薯酒精厌氧发酵液（COD值为1 100～1 300 mg/L）不同施用量对香蕉生长发育及蕉园土壤肥力的影响.结果表明,施用木薯酒精厌氧发酵液能促进香蕉生长发育,显著提高产量和果实品质,改善土壤肥力,最佳淋施量为750t/hm^2,较常规施肥,产量增加了19.80％,果实Vc含量、可溶性总糖和可溶性固形物含量分别提高了28.19％、5.22％和8.98％,土壤碱解氮、有效磷、速效钾和交换性钙含量分别提高了12.76％、267.40％、53.51％和2.10％.表明木薯酒精厌氧发酵液可作为优良的液体肥料和土壤改良剂应用于香蕉生产. 展开更多

关键词 木薯酒精厌氧发酵液 香蕉 生长发育 果实品质 土壤肥力

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臭氧对糖蜜酒精废液脱色机理及工艺优化 被引量：5

9

作者 李坚斌 《食品科技》 CAS 北大核心 2003年第6期5-7,共3页

利用臭氧氧化法处理糖蜜酒精废液,碱性条件下其反应机理属于自由基型反应。通过正交实验确定影响因素的主次为:氧化时间→臭氧流量→反应温度→废液pH值;最佳工艺条件组合为:时间90min、流量0.10m3/h、温度60℃、pH9.0,脱色率为56.92%。

关键词 臭氧 酒精废液 脱色 优化

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超低温(-196℃)保存11年后小麦种子的活力 被引量：5

10

作者 石思信 张志娥 肖建平 《中国农学通报》 CSCD 1994年第5期12-15,共4页

三种含水量的春小麦品种他诺瑞种子,在超低温(-196℃)保存11年后,种子的发芽势、发芽率同保存前相比,没有明显变化,田间生长正常。经超低温保存的种子根尖细胞有丝分裂后期染色体异常频率在2.00％～3.64％之间,对照种子染色体异常频率为... 三种含水量的春小麦品种他诺瑞种子,在超低温(-196℃)保存11年后,种子的发芽势、发芽率同保存前相比,没有明显变化,田间生长正常。经超低温保存的种子根尖细胞有丝分裂后期染色体异常频率在2.00％～3.64％之间,对照种子染色体异常频率为2.45％。保存后,种子的醇溶蛋白质电泳图谱没有发生变化,过氧化物酶同工酶谱同对照相比也没有明显变化,酶带数目相同。只是由于种子含水量不同,其酶带颜色有差异,含水量11.5％的种子,酶带颜色最深,活性最强;含水量5.8％的种子,酶带颜色最浅、活性弱。 展开更多

关键词 小麦 种子 保存 液态氮 生活力

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臭氧脱色技术在制糖工业中的应用研究进展 被引量：6

11

作者 何惠欢 李文 +2 位作者 项俊华 李红 李凯 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第6期127-131,共5页

臭氧(O3)作为一种强氧化剂已被广泛应用于各行各业中,它在制糖工业中的应用也早就受到了人们的关注。在搜集和整理相关资料的基础上,介绍了臭氧脱色的机理,着重对臭氧脱色技术在制糖工业中的应用研究进展做了较为全面的综述,为今后的研... 臭氧(O3)作为一种强氧化剂已被广泛应用于各行各业中,它在制糖工业中的应用也早就受到了人们的关注。在搜集和整理相关资料的基础上,介绍了臭氧脱色的机理,着重对臭氧脱色技术在制糖工业中的应用研究进展做了较为全面的综述,为今后的研究以及实践提供了参考。并对臭氧脱色技术应用于制糖工业中存在的问题以及未来的发展趋势进行了讨论。 展开更多

关键词 臭氧 制糖 脱色 脱色机理 糖汁 糖蜜酒精废液

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甘蔗糖蜜酒精废液中总黄酮含量的测定 被引量：5

12

作者 张吉 周文红 刘慧霞 《广西轻工业》 2005年第2期18-20,共3页

以芦丁为标准物质 ,用分光光度法测定了甘蔗糖蜜酒精废液中黄酮类化合物的含量。此法排除了废液中其他物质的干扰 ,重现性好 ,平均回收率达 97.2 3% ,是一种较为快速的测定废液中总黄酮含量的新方法。为废液中黄酮类化合物的提取和开发... 以芦丁为标准物质 ,用分光光度法测定了甘蔗糖蜜酒精废液中黄酮类化合物的含量。此法排除了废液中其他物质的干扰 ,重现性好 ,平均回收率达 97.2 3% ,是一种较为快速的测定废液中总黄酮含量的新方法。为废液中黄酮类化合物的提取和开发利用提供了理论依据。 展开更多

关键词 糖蜜酒精废液 黄酮类化合物 分光光度法

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甘蔗糖蜜高浓发酵中有机酸对产酒的影响极值研究 被引量：5

13

作者 刘继栋 刘慧霞 +2 位作者 周文红 赵春玲 岳君容 《甘蔗糖业》 2006年第2期42-44,38,共4页

以甘蔗糖蜜为原料,利用酵母菌高浓发酵酒精,探索发酵液中的代谢副产物有机酸含量对发酵产酒的影响。在发酵醪液中添加不同量的非氮有机酸,考察其对发酵产酒的影响。初步得出甲酸、乙酸、乳酸添加量对发酵的抑制点为0.15%、0.3%、2.5%,... 以甘蔗糖蜜为原料,利用酵母菌高浓发酵酒精,探索发酵液中的代谢副产物有机酸含量对发酵产酒的影响。在发酵醪液中添加不同量的非氮有机酸,考察其对发酵产酒的影响。初步得出甲酸、乙酸、乳酸添加量对发酵的抑制点为0.15%、0.3%、2.5%,琥珀酸在添加量为3.0%时轻微抑制,添加酒石酸未见有抑制点。 展开更多

关键词 甘蔗糖蜜 高浓发酵 酒精废液 抑制点 有机酸

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糖蜜酒精废液回用中重金属对酒精发酵的影响 被引量：5

14

作者 王进 刘慧霞 +2 位作者 李坚斌 何思莲 王标诗 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第3期22-25,共4页

以甘蔗亚硫酸法、碳酸法的几种典型糖蜜为原料 ,对糖蜜酒精废液中主要的三种重金属元素Fe、Cu、Zn在发酵过程中的影响进行单因素试验。采用原子吸收分光法测定了不同糖蜜的金属元素含量 ,采用双浓度流程利用酵母菌发酵酒精。在此基础上... 以甘蔗亚硫酸法、碳酸法的几种典型糖蜜为原料 ,对糖蜜酒精废液中主要的三种重金属元素Fe、Cu、Zn在发酵过程中的影响进行单因素试验。采用原子吸收分光法测定了不同糖蜜的金属元素含量 ,采用双浓度流程利用酵母菌发酵酒精。在此基础上对发酵原料添加不同量的各重金属元素 ,考察它们对发酵的抑制点 ,得出各元素对糖蜜酒精发酵的抑制点为 :Fe3 + 6 0 0～ 70 0、Cu2 + 11～ 13、Zn2 + 12 0 0 (mg/L) 。 展开更多

关键词 糖蜜酒精废液 回用 重金属 酒精发酵 酵母菌 抑制点 原子吸收分光法测定

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姬松茸液体发酵培养基优化及其对小鼠酒精性肝损伤保护作用 被引量：5

15

作者 张强 林立青 +2 位作者 董祺 王航 韩春超 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第12期76-79,共4页

以姬松茸胞外多糖含量为评价指标,采用正交试验法优化液体发酵培养基配方,通过测定小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)水平,研究姬松茸发酵液对酒精性肝损伤小鼠的保护作用。结果表明,姬松茸液体发酵培养基的最佳配方为:麸皮10... 以姬松茸胞外多糖含量为评价指标,采用正交试验法优化液体发酵培养基配方,通过测定小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)水平,研究姬松茸发酵液对酒精性肝损伤小鼠的保护作用。结果表明,姬松茸液体发酵培养基的最佳配方为:麸皮10 g/L,马铃薯250 g/L,葡萄糖20 g/L。在此条件下,获得姬松茸胞外多糖含量为(3.58±0.13)g/L。与模型组相比,姬松茸发酵综合液组的ALT、AST水平显著降低(P<0.05),姬松茸发酵液组ALT水平显著降低(P<0.05)。表明姬松茸发酵液对小鼠酒精性肝损伤具有一定的保护作用。 展开更多

关键词 姬松茸 多糖 正交试验 液体发酵 酒精性肝损伤

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生料液态发酵酿醋工艺的研究 被引量：3

16

作者 敬勤勤 刘学文 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第4期72-75,共4页

采用一步法和两步法生料液态发酵酿醋,考察了酒精发酵周期、醋酸发酵周期、生料配比、生料酒曲用量和发酵温度对酒精和醋酸的收率和转化率的影响,得出了以下最佳条件。两步发酵法：酒精发酵周期为12 d左右,发酵温度为30-32℃;醋酸发酵... 采用一步法和两步法生料液态发酵酿醋,考察了酒精发酵周期、醋酸发酵周期、生料配比、生料酒曲用量和发酵温度对酒精和醋酸的收率和转化率的影响,得出了以下最佳条件。两步发酵法：酒精发酵周期为12 d左右,发酵温度为30-32℃;醋酸发酵周期为15-20 d,发酵温度为32℃;生料配比为：大米18.18%、麸皮3.64%、酒曲1.45%、醋酸菌4.00%、水72.73%。一步发酵法中：双边发酵周期为20-25 d,发酵温度为30-32℃;生料配比为：大米18.18%、麸皮3.64%、酒曲1.45%、醋酸菌4.00%、水72.73%。通过与传统酿醋方法的比较可知生料液态酿醋可有效的节约能源,降低劳动强度,简化工艺流程。 展开更多

关键词 生料液态酿醋 一步发酵法 两步发酵法

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酒精废水消化液生物硝化和脱氮试验 被引量：3

17

作者 杨健 周小波 《环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期27-30,共4页

酒精糟液厌氧消化液CODCr浓度为3500～4300mgL,BOD5浓度为1500～2100mgL,TN浓度为400～700mgL,NH3N浓度为300～600mgL。采用SBR反应器对该消化液进行生物脱氮试验,对反应器的有机负荷、氨氮负荷、脱氮效果、脱氮过程中氮形态的变化以及... 酒精糟液厌氧消化液CODCr浓度为3500～4300mgL,BOD5浓度为1500～2100mgL,TN浓度为400～700mgL,NH3N浓度为300～600mgL。采用SBR反应器对该消化液进行生物脱氮试验,对反应器的有机负荷、氨氮负荷、脱氮效果、脱氮过程中氮形态的变化以及碳源提供等进行了研究分析。试验结果表明,当消化液碳源充足,SBR充水比λ=0.35,缺氧时间3h以及BOD5污泥负荷0.26～0.32kgkg·d条件下,SBR处理出水CODCr598～632mgL,BOD560～100mgL,氨氮6～9mgL,总氮200～216mgL,总氮去除率为60%左右。该处理系统中缺氧段反应时间仅为3h,却承担70%～75%的CODCr总去除负荷,显著提高了该系统的有机负荷和氨氮负荷。在消化液碳源不足的条件下,可投加乙酸钠作为生物脱氮的外碳源,投加量宜为500mgL。 展开更多

关键词 酒精废水消化液 SBR 生物硝化和脱氮 缺氧 好氧 碳源

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糖蜜酒精废液生化及吸附联合处理方法 被引量：2

18

作者 廖雷 解庆林 刘峥 《桂林工学院学报》 1999年第4期368-370,共3页

驯化培养降解糖蜜酒精废液的菌种， 在优化条件下， 微生物降解糖蜜酒精废液中的有机物， 可生产作饲料蛋白的酵母菌体， 分离废液中的菌体后， 用壳聚糖进行吸附处理， ＣＯＤＣｒ 去除率达６３ ％ ， 脱色率达７９ ％ ， 基本上能达... 驯化培养降解糖蜜酒精废液的菌种， 在优化条件下， 微生物降解糖蜜酒精废液中的有机物， 可生产作饲料蛋白的酵母菌体， 分离废液中的菌体后， 用壳聚糖进行吸附处理， ＣＯＤＣｒ 去除率达６３ ％ ， 脱色率达７９ ％ ， 基本上能达标排放， 且处理每１ Ｌ废液可得干饲料蛋白１０８６ ｇ。 展开更多

关键词 糖蜜酒精废液 生化处理 壳聚糖 吸附 联合处理

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过氧化氢氧化法处理糖蜜酒精蒸馏废水初探 被引量：1

19

作者 黄道战 蓝虹云 +1 位作者 周桂 覃勇军 《广西民族学院学报（自然科学版）》 CAS 2002年第1期32-35,共4页

采用H2 O2 -Fe2 + 催化氧化法对糖蜜酒精蒸馏废水进行初步处理试验。结果表明 ,H2 O2 对糖蜜酒精蒸馏废水有较好的氧化降解效果 ,在温度为 30℃ ,催化剂Fe2 + 用量为 0 .46 g·L-1,H2 O2 用量为 41.7g·L-1,废水经过 15h氧化反... 采用H2 O2 -Fe2 + 催化氧化法对糖蜜酒精蒸馏废水进行初步处理试验。结果表明 ,H2 O2 对糖蜜酒精蒸馏废水有较好的氧化降解效果 ,在温度为 30℃ ,催化剂Fe2 + 用量为 0 .46 g·L-1,H2 O2 用量为 41.7g·L-1,废水经过 15h氧化反应后 ,用石灰乳中和调节至 pH =7,废水COD去除率可达 80 %,色度去除率达 94%. 展开更多

关键词 过氧化氢氧化法 糖蜜酒精 蒸馏 废水

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施用木薯酒精好氧发酵液对香蕉园土壤及水质的安全性评价 被引量：3

20

作者 唐秀桦 郑虚 +5 位作者 林子海 韦民政 覃维治 邓英毅 熊军 罗霆 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期198-202,共5页

为了解木薯酒精好氧发酵液（COD为200～900 mg/L）对香蕉园土壤和水质的影响,采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法对园区土壤的重金属含量进行评价,并评价园区内饮用井水的水质状况.结果表明,施用好氧发酵液区域的香蕉园土壤综... 为了解木薯酒精好氧发酵液（COD为200～900 mg/L）对香蕉园土壤和水质的影响,采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法对园区土壤的重金属含量进行评价,并评价园区内饮用井水的水质状况.结果表明,施用好氧发酵液区域的香蕉园土壤综合污染指数在0.47～0.72之间,属清洁或尚清洁等级,土壤未受到污染;并且园区中的饮用井水符合生活饮用水卫生标准,没有受到污染. 展开更多

关键词 香蕉园 木薯酒精好氧发酵液 土壤 水质 评价

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