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丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌配伍对肉鸡生长性能、血清生化指标及盲肠微生物区系的影响 被引量:10
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作者 赵旭 庄佳荣 +3 位作者 李洪涛 于娟 张金红 侯彦茹 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期845-854,共10页
本试验旨在研究丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌配伍对肉鸡生长性能、血清生化指标及盲肠微生物区系的影响。试验选用1日龄罗斯308肉鸡600只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中同时添加2×... 本试验旨在研究丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌配伍对肉鸡生长性能、血清生化指标及盲肠微生物区系的影响。试验选用1日龄罗斯308肉鸡600只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中同时添加2×108CFU/kg丁酸梭菌和1×109CFU/kg枯草芽孢杆菌的试验饲粮,试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中同时添加丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌显著提高了42日龄肉鸡的平均日采食量和平均日增重(P<0.05),显著降低了42日龄肉鸡的料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌配伍组42日龄肉鸡肝脏中的甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中同时添加丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌在门水平上显著提高了42日龄肉鸡盲肠中的厚壁菌门(Firmicutes)和放线菌门(Actinobacteriota)的相对丰度(P<0.05),降低了42日龄肉鸡盲肠中的拟杆菌门(Bacteroidetes)、弯曲杆菌门(Campilobacterota)、脱硫菌门(Desulfobacterota)和蓝藻门(Cyanobacteria)的相对丰度(P<0.05);在属水平上显著提高了42日龄肉鸡盲肠中的双歧杆菌属(Bifidobacterium)和产粪甾醇真细菌群(Eubacterium_coprostanoligenes_group)的相对丰度(P<0.05),降低了42日龄肉鸡盲肠中的螺杆菌属(Helicobacter)和副拟杆菌属(Parabacteroides)的相对丰度(P<0.05);且厚壁菌门、放线菌门、CHKCI001、双歧杆菌属、产粪甾醇真细菌群的相对丰富与肉鸡的生长性能呈正相关关系(P<0.05),拟杆菌门、弯曲杆菌门、脱硫菌门、蓝藻门、拟杆菌属、螺杆菌属、副拟杆菌属的相对丰度与肉鸡的生长性能呈负相关关系(P<0.05)。由此可见,丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌配伍具有改变42日龄肉鸡盲肠微生物区系,提高42日龄肉鸡生长性能的作用。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 枯草芽孢杆菌 肉鸡 生长性能 脂类含量 盲肠微生物区系
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松针生理性质对其富集多环芳烃行为的影响 被引量:4
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作者 杨萍 王震 +2 位作者 陈景文 田福林 葛林科 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期2018-2023,共6页
测定了雪松(Cedrus deodar)和黑松(Pinus thunbergii)松针的脂含量、气孔密度和比表面积等生理性质及松针中多环芳烃(PAHs)浓度,考察了松针生理性质对其富集PAHs行为的影响.结果表明,雪松松针中PAHs浓度高于黑松,其平均总浓度(∑PAHs)... 测定了雪松(Cedrus deodar)和黑松(Pinus thunbergii)松针的脂含量、气孔密度和比表面积等生理性质及松针中多环芳烃(PAHs)浓度,考察了松针生理性质对其富集PAHs行为的影响.结果表明,雪松松针中PAHs浓度高于黑松,其平均总浓度(∑PAHs)分别为(1 101±692)ng/g和(518±339)ng/g,2种松针对PAHs的富集能力有较大差异,脂含量是决定松针富集PAHs量的首要因素.2种松针中PAHs组成均以3环和4环PAHs为主,分别占∑PAHs的56%和31%以上.松针对于3环PAHs的富集能力强于4环PAHs,两者浓度差异约为2倍左右;对于5、6环PAHs,未发现其浓度与脂含量之间的相关关系.由于雪松和黑松松针的脂含量随比表面积具有不同的变化趋势,2种松针中PAHs浓度随比表面积的变化趋势相反.对于5、6环PAHs,松针比表面积和气孔密度对其浓度有显著影响. 展开更多
关键词 多环芳烃 松针 脂含量 比表面积 气孔密度
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产油脂霉菌的筛选及其产油条件优化 被引量:1
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作者 谢莹 刘爽 +1 位作者 吴辰宇 霍秋娟 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期391-395,共5页
从土壤样品中筛选到一株产油脂较高的霉菌,命名为菌株T-5。通过正交实验,确定最佳油脂产油条件为葡萄糖100 g/L,无机氮源1 g/L,p H 6.0,温度28℃。对最佳产油条件进行验证,油脂含量为30.56%,从而为大规模工业化发酵生产微生物油脂提供... 从土壤样品中筛选到一株产油脂较高的霉菌,命名为菌株T-5。通过正交实验,确定最佳油脂产油条件为葡萄糖100 g/L,无机氮源1 g/L,p H 6.0,温度28℃。对最佳产油条件进行验证,油脂含量为30.56%,从而为大规模工业化发酵生产微生物油脂提供了可靠的试验数据。气相色谱分析显示油脂脂肪酸组成为棕榈酸25.10%,油酸25.17%,亚油酸20.99%,硬脂酸4.78%,这与植物脂肪酸组成很类似,因此可成为制备生物柴油的油源。 展开更多
关键词 微生物油脂 油脂含量 产油条件 生物柴油
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3种小鼠模型血清中转氨酶活性及脂质含量的比较
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作者 马方 葛蓓蕾 《医学动物防制》 2015年第4期398-400,共3页
目的通过比较3种小鼠模型血清中转氨酶活性及脂质含量,为建立小鼠高脂性脂肪肝模型及探讨高脂血症与脂肪肝的关系提供实验基础。方法分别观察地塞米松加高脂饮食、四氯化碳、酒精所致小鼠动物模型血脂及转氨酶的变化,检测小鼠血脂水平... 目的通过比较3种小鼠模型血清中转氨酶活性及脂质含量,为建立小鼠高脂性脂肪肝模型及探讨高脂血症与脂肪肝的关系提供实验基础。方法分别观察地塞米松加高脂饮食、四氯化碳、酒精所致小鼠动物模型血脂及转氨酶的变化,检测小鼠血脂水平和转氨酶活性。结果与正常对照组相比,四氯化碳模型组血清丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)活性显著升高,差异有统计学意义(P<0.01);地塞米松模型组血清中两种转氨酶活性和血脂都显著性升高,差异有统计学意义(P<0.01);酒精模型组血清仅ALT活性显著升高。结论地塞米松加高脂饮食所致小鼠模型中同时存在血脂代谢紊乱及肝脏损伤,值得进一步全面评价。 展开更多
关键词 转氨酶 脂质含量 脂代谢 地塞米松
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不同炮制方法对苍耳子成分及药效的影响 被引量:49
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作者 金传山 吴德林 张京生 《安徽中医学院学报》 CAS 2000年第1期54-56,共3页
目的:探讨不同炮制方法对苍耳子成分、镇痛作用及毒性的影响。方法:以水浸出物、脂肪油含量及物理常数、扭体镇痛实验、毒性实验对苍耳子样品进行综合分析评定。结果:苍耳子以炒后碾去刺品水浸出物含量最高,苍耳子炮制后脂肪油含量降低... 目的:探讨不同炮制方法对苍耳子成分、镇痛作用及毒性的影响。方法:以水浸出物、脂肪油含量及物理常数、扭体镇痛实验、毒性实验对苍耳子样品进行综合分析评定。结果:苍耳子以炒后碾去刺品水浸出物含量最高,苍耳子炮制后脂肪油含量降低,物理常数及化学组分无多大变化,镇痛作用最强,毒性较小。结论:苍耳子入药以炒后碾去刺为宜,为其临床用药提供参考依据。 展开更多
关键词 苍耳子 脂肪油含量 水浸出物 炮制 药效
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氮浓度和光照强度对小新月菱形藻生长和总脂含量的影响 被引量:8
6
作者 马若欣 王学魁 曹春晖 《天津科技大学学报》 CAS 2009年第3期31-34,共4页
以NaNO3为氮源,研究了氮浓度的五个水平及光照强度对小新月菱形藻的生长率及总脂含量的影响.结果表明:小新月菱形藻(Nitzschia closterium f.minutissima)(MACC/B222)在氮浓度为32.mmol/L时平均生长率μ达到最大值0.710.0.d-1,脂肪含量... 以NaNO3为氮源,研究了氮浓度的五个水平及光照强度对小新月菱形藻的生长率及总脂含量的影响.结果表明:小新月菱形藻(Nitzschia closterium f.minutissima)(MACC/B222)在氮浓度为32.mmol/L时平均生长率μ达到最大值0.710.0.d-1,脂肪含量在16.mmol/L时达到最大值34.8%;在光强260.μmol/(s.m2)处获得最大生长率0.650.5.d-1,140.μmol/(s.m2)处获得最大总脂含量33.9%. 展开更多
关键词 氮浓度 光照强度 小新月菱形藻 生长 总脂含量
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江苏3种大戟属野生植物总脂含量及脂肪酸组分分析 被引量:8
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作者 顾子霞 吴宝成 +1 位作者 吴林园 杭悦宇 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期63-66,共4页
利用索氏抽提法提取并采用气相色谱法测定了大戟属能源植物续随子的江苏野生近缘种甘肃大戟、乳浆大戟和钩腺大戟不同组织总脂含量、种子中总脂的脂肪酸组成及GC含量。结果表明,其茎、叶、种皮、种子及块根中,种子的总脂含量最高,在3个... 利用索氏抽提法提取并采用气相色谱法测定了大戟属能源植物续随子的江苏野生近缘种甘肃大戟、乳浆大戟和钩腺大戟不同组织总脂含量、种子中总脂的脂肪酸组成及GC含量。结果表明,其茎、叶、种皮、种子及块根中,种子的总脂含量最高,在3个物种中分别为37.29%、24.50%和24.85%,其次是叶和茎,种皮含量最小;甘肃大戟种子的总脂含量高达37.29%,具有较好的开发潜力;3种植物种子总脂的脂肪酸组成中二十碳以下(多数为十八碳)的脂肪酸总和均为90%以上,甘肃大戟种子的总脂中二十碳以下的脂肪酸的总和甚至超过99%,在碳链长度上与理想的生物柴油组分接近,但3种大戟种子的总脂中亚麻酸比例在53%以上,生产出的生物柴油稳定性较差。 展开更多
关键词 甘肃大戟 乳浆大戟 钩腺大戟 总脂含量 脂肪酸
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BMI正常的腹型肥胖T2DM患者肝脏脂肪含量与代谢指标的相关性分析 被引量:1
8
作者 晁红艳 吴献华 崔凤 《浙江临床医学》 2020年第7期1018-1019,1022,共3页
目的应用1H-MRS对体重指数(BMI)正常的腹型肥胖2型糖尿病(T2DM)患者行肝脏脂肪含量测定,并分析其与肝脂代谢指标的相关性.方法46例BMI正常的T2DM腹型肥胖患者行血肝脂代谢血生化检测及1H-MRS扫描,对1H-MRS扫描得到感兴趣区(ROI)脂峰下面... 目的应用1H-MRS对体重指数(BMI)正常的腹型肥胖2型糖尿病(T2DM)患者行肝脏脂肪含量测定,并分析其与肝脂代谢指标的相关性.方法46例BMI正常的T2DM腹型肥胖患者行血肝脂代谢血生化检测及1H-MRS扫描,对1H-MRS扫描得到感兴趣区(ROI)脂峰下面积Arealip及水峰下面积Area H2O行T2矫正,得出肝脏相对脂肪含量(RLC),以RLC>5.56%为脂肪肝参考标准将患者分为T2DM肝脏脂肪含量正常对照组(RLC1)及T2DM合并脂肪肝组(RLC2),对两组间RLC及肝脂代谢生化指标比较并行相关性分析.结果46例患者RLC范围0.01~0.24,中位数0.03;其中29例RLC1范围0.01~0.06,中位数0.02;RLC2范围0.06~0.24,中位数为0.10;两组间TG差异有统计学意义(t=6.53,P<0.05),两组BMI、TC、ALT差异有统计学意义(U=-2.07、-2.80、3.52,P<0.05);两组年龄、腰围、AST、HDLC及LDLC差异无统计学意义(r=-0.38、-1.72、1.09、2.00、3.84,P>0.05).Spearman秩相关结果,RLC与TG、ALT、AST、BMI存在线性正相关(r=0.66、0.56、0.46、0.33,P<0.05).RLC与年龄、腰围、TC、HDLC及LDLC无相关性(r=-0.10、0.27、0.29、-1.49、0.29,P>0.05).结论经T2矫正后的1H-MRS技术可以准确定量BMI正常的腹型肥胖T2DM患者肝脏脂肪含量;肝脂含量与血肝脂代谢指标存在相关,治疗T2DM的同时需兼顾脂肪肝的预防和治疗. 展开更多
关键词 2型糖尿病 非酒精性脂肪性肝病 磁共振波谱 肝脏相对脂肪含量
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葡萄藻三个品系脂类物质含量的比较研究 被引量:1
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作者 许常虹 俞敏娟 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期186-188,共3页
葡萄藻作为一种新的再生性能源的研究,已引起了不少学者的重视。其中较为关键的是对葡萄藻所含脂类物质的研究。过去通常采用重量法及各类色谱法测定植物中的脂类物质。这些方法不但繁琐,而且均需一个较长时间的提取过程。
关键词 葡萄藻 脂类性质
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重要理化因子对小球藻生长和油脂产量的影响 被引量:53
10
作者 张桂艳 温小斌 +4 位作者 梁芳 欧阳峥嵘 耿亚红 梅洪 李夜光 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期2076-2085,共10页
采用通气培养的方法研究了N、P、Fe3+、盐度、光照强度、温度对小球藻(Chlorella sp.XQ-200419)生长速率、生物量和油脂产量的影响。主要结果如下:N浓度对小球藻的生长和油脂产量均有显著的影响,在KNO3浓度0.05—0.3g/L范围内,小球藻生... 采用通气培养的方法研究了N、P、Fe3+、盐度、光照强度、温度对小球藻(Chlorella sp.XQ-200419)生长速率、生物量和油脂产量的影响。主要结果如下:N浓度对小球藻的生长和油脂产量均有显著的影响,在KNO3浓度0.05—0.3g/L范围内,小球藻生长速率随N浓度的增加而提高,并积累更多的生物量,而油脂含量随之递减,KNO3浓度为0.3g/L时,油脂产量最高。小球藻对P浓度变化的适应范围很大,K2HPO4浓度在10—160mg/L范围内,对小球藻的生长和油脂产量都没有显著影响。在小球藻培养后期补加不同浓度Fe3+对其生长速率没有显著影响,总脂含量随着Fe3+浓度升高呈现上升的趋势,均比对照有极显著提高,Fe3+浓度为0.75mmol/L时油脂产量最高。盐度对小球藻的生长有一定的抑制作用;油脂含量先随着盐度的增大而提高,当NaCl浓度达到0.6mol/L,油脂含量又显著降低;油脂含量和油脂产量均在盐度为0.2mol/L时最高。光照强度对处于生长后期的小球藻的生长影响不大,但影响其油脂积累,小球藻的油脂含量和产量随光照强度的增大而显著提高,当光照强度增至280μmol m-2s-1时,油脂含量和油脂产量最高。温度对小球藻的生长速率、生物量、油脂含量和油脂产量都有显著的影响,在15—40℃范围内,随着培养温度的升高,生长速率、生物量、油脂含量和油脂产量都经历了一个先上升然后下降的过程,适合小球藻生长、积累油脂的温度范围是20—35℃,30—35℃时油脂产量最高,40℃时生物量、油脂含量和产量都最低。理化因子对生长和油脂含量的影响分为两种情况:(1)温度、光强、铁浓度和盐度的影响表现为在适宜生长的条件下提高油脂含量,这种模式可以称为"适宜模式";(2)氮浓度的影响表现为在不利于生长的条件下提高油脂含量,这种模式可以称为"胁迫模式"。两种模式都可以提高油脂含量,但是,只有适宜模式 展开更多
关键词 小球藻 生长 油脂含量 油脂产量
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栅藻LX1在水产养殖废水中的生长、脱氮除磷和油脂积累特性 被引量:41
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作者 马红芳 李鑫 +2 位作者 胡洪营 于茵 巫寅虎 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1891-1896,共6页
利用高含油脂微藻处理废水,可以实现废水处理与生物柴油生产的耦合,已成为废水处理领域新的研究方向.研究了1株高含油脂的淡水栅藻LX1(Scenedesmus sp.LX1)在水产养殖废水中的生长、脱氮除磷和油脂积累特性.结果表明,栅藻LXl在该废水中... 利用高含油脂微藻处理废水,可以实现废水处理与生物柴油生产的耦合,已成为废水处理领域新的研究方向.研究了1株高含油脂的淡水栅藻LX1(Scenedesmus sp.LX1)在水产养殖废水中的生长、脱氮除磷和油脂积累特性.结果表明,栅藻LXl在该废水中的内禀生长速率、最大种群密度和最大种群生物量增长速率分别为0.44 d-1、7.46×106个.mL-1和0.82×106个.(mL.d)-1.培养至稳定期后,栅藻LXl对废水中的氨氮、亚硝态氮、硝态氮和磷的去除率分别为95.5%、96.3%、85.8%和98.8%;其生物量干重为0.38 g.L-1,单位藻细胞油脂含量高达31.6%.因此,栅藻LXl在水产养殖废水的净化和资源化方面具有较大优势,适于作为耦合工艺的优选藻种. 展开更多
关键词 栅藻LX1 水产养殖废水 生长特性 脱氮除磷 油脂含量
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影响微藻规模化培养的因素 被引量:28
12
作者 朱俊英 荣峻峰 宗保宁 《催化学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期80-100,共21页
概述了微藻生物能源技术中的微藻规模化培养的研究现状,从藻种筛选、代谢机理、培养条件和光生物反应器几个不同的角度阐述了影响微藻规模化培养的因素,为微藻生物能源的发展及光生物反应器的研发提供建议与思路.
关键词 微藻 生物能源 光生物反应器 油脂含量 规模化培养
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不同部位荣昌猪肉中脂肪含量和脂肪酸组成对比 被引量:24
13
作者 黄业传 李洪军 +1 位作者 吴照民 李凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第22期216-220,共5页
研究不同部位猪肉中脂肪含量和脂肪酸组成的变化规律,以荣昌猪4个不同部位的肌肉为原料,对比四者脂肪含量和肌内总脂、甘三酯、磷脂、游离脂肪的脂肪酸组成。结果显示:4部位肌内总脂和甘三酯含量有显著差异(P<0.05),而磷脂和游离脂... 研究不同部位猪肉中脂肪含量和脂肪酸组成的变化规律,以荣昌猪4个不同部位的肌肉为原料,对比四者脂肪含量和肌内总脂、甘三酯、磷脂、游离脂肪的脂肪酸组成。结果显示:4部位肌内总脂和甘三酯含量有显著差异(P<0.05),而磷脂和游离脂肪酸的含量差异不显著(P>0.05);4部位总脂肪酸和游离脂肪组成有显著差异(P<0.05),而甘三酯和磷脂的脂肪酸组成差异不显著(P>0.05)。由于游离脂肪酸在肌内脂肪中比较很小,不足以对总脂肪酸组成产生显著影响,因此不同部位荣昌猪样品间肌内脂肪含量和脂肪酸组成的显著差异主要都是由肌内甘三酯含量的显著差异引起的。 展开更多
关键词 猪肉 部位 肌内脂肪 脂肪含量 脂肪酸组成
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日本沼虾胚胎发育不同阶段主要生化成分的变化 被引量:18
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作者 李红 赵云龙 +2 位作者 王群 罗文 堵南山 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期545-549,共5页
为了解甲壳动物胚胎发育过程中主要营养物质消耗利用的规律,采用生物化学方法测定了日本沼虾胚胎发育过程中7个发育期的主要生化成分。结果表明,在日本沼虾胚胎发育过程中,水分含量在早期无显著变化,发育至溞状幼体期达到最高。蛋白质... 为了解甲壳动物胚胎发育过程中主要营养物质消耗利用的规律,采用生物化学方法测定了日本沼虾胚胎发育过程中7个发育期的主要生化成分。结果表明,在日本沼虾胚胎发育过程中,水分含量在早期无显著变化,发育至溞状幼体期达到最高。蛋白质含量在早期略有升高,而从后无节幼体晚期开始下降。脂类含量则逐期下降,只是在前溞状幼体期有所升高。这表明在胚胎发育过程中,脂类和蛋白质不仅在构建组织器官过程中起到重要作用,且两者可能分别作为胚胎发育不同时期的主要能量来源。脂肪酸变化研究表明:DHA主要参与细胞和亚细胞结构形成。亚油酸和亚麻酸的含量在胚胎发育过程中下降,可能为胚胎发育提供能量,并合成部分DHA。∑_ω-3HUFA在前溞状幼体期含量开始增加,主要用于胚胎发育后期细胞结构的形成。棕榈油酸在溞状幼体期含量骤然下降,主要作为能量物质被消耗。日本沼虾胚胎发育不同阶段主要生化成分的变化与其组织、器官的发育关系密切。 展开更多
关键词 日本沼虾 胚胎发育 生化成分 蛋白质含量 脂类含量 脂肪酸
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不同加工方式与时间对猪肉脂肪含量和脂肪酸组成的影响 被引量:24
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作者 黄业传 李洪军 +1 位作者 秦刚 王庭 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期159-163,174,共6页
为研究不同加工方式和时间对猪肉脂肪酸组成、脂肪含量、营养及风味的影响,以PIC猪背最长肌为原料,经不同时间的蒸煮或烤制加工后,分别测定各样品的脂肪含量和脂肪酸组成。结果显示,加工时间主要影响PUFA/SFA和SFA+MUFA值、磷脂的含量... 为研究不同加工方式和时间对猪肉脂肪酸组成、脂肪含量、营养及风味的影响,以PIC猪背最长肌为原料,经不同时间的蒸煮或烤制加工后,分别测定各样品的脂肪含量和脂肪酸组成。结果显示,加工时间主要影响PUFA/SFA和SFA+MUFA值、磷脂的含量和脂肪酸组成、肌内总脂肪酸的组成;加工方式主要影响肌内脂肪总含量、甘三酯的含量、游离脂肪的脂肪酸组成;游离脂肪酸的含量同时受加工时间和方式的影响,而甘三酯的脂肪酸组成在加工中没有明显变化。因此采用不同时间的蒸煮或烤制加工时,加工方式和时间都会对猪肉脂肪酸组成、脂肪含量、营养及风味产生影响,但加工时间对脂肪酸组成、营养和风味的影响更大,而加工方式对脂肪含量的影响更显著。 展开更多
关键词 脂肪酸组成 脂肪含量 PIC猪 蒸煮
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饲料中添加胆碱对黄鳝生长、组织脂肪含量及消化酶活性的影响 被引量:18
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作者 杨代勤 陈芳 阮国良 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期676-682,共7页
研究了饲料中添用不同含量胆碱对黄鳝生长、饲料利用效率、肌肉和肝脏脂肪含量、肝体指数及消化器官4种消化酶活性的影响。结果表明,饲料中添加的胆碱含量不同,对黄鳝的影响不同,饲料中胆碱添加量在0~2.0%内,随着胆碱添加量的提... 研究了饲料中添用不同含量胆碱对黄鳝生长、饲料利用效率、肌肉和肝脏脂肪含量、肝体指数及消化器官4种消化酶活性的影响。结果表明,饲料中添加的胆碱含量不同,对黄鳝的影响不同,饲料中胆碱添加量在0~2.0%内,随着胆碱添加量的提高,黄鳝的生长速度会加快,饲料系数会逐步降低,肌肉、肝脏的脂肪含量及肝体指数降低,前肠、后肠和肝脏的蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均会相应的提高,而且饲料中的添加量达0.8%~1.0%时,这些变化显著,表明胆碱对黄鳝是不可缺少的,黄鳝饲料中胆碱的适宜添加量为0.8%~1.0%。 展开更多
关键词 黄鳝 胆碱 生长 脂肪含量 消化酶
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早熟期间中华绒螯蟹肝胰腺指数、肝脂含量及脂肪酸组成的变化 被引量:14
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作者 陈再忠 成永旭 王武 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期57-61,共5页
实验采用称量法和气相色谱法分别测定了性早熟前后中华绒螯蟹的肝胰腺指数(HI)、肝脂含量(LC)和肝胰腺脂肪酸组成。雌雄蟹的HI和LC在早熟前后的变化趋势一致,都是早熟个体低于未成熟个体。在性早熟前,雌雄蟹的肝胰腺脂肪酸组成基本一致... 实验采用称量法和气相色谱法分别测定了性早熟前后中华绒螯蟹的肝胰腺指数(HI)、肝脂含量(LC)和肝胰腺脂肪酸组成。雌雄蟹的HI和LC在早熟前后的变化趋势一致,都是早熟个体低于未成熟个体。在性早熟前,雌雄蟹的肝胰腺脂肪酸组成基本一致,只是雌蟹中C20∶5n-3较高(P<0.05)。然而,对早熟前后的个体作比较时,发现雌雄蟹变化情况有很大差异:(1)早熟雌蟹中C16∶1n-7、C16∶0和C18∶0高于未成熟雌蟹(P<0.01),而C20∶5n-3、C20∶4n-6和C22∶6n-3则低于后者(P<0.01);(2)早熟雄蟹中C18∶1高于未成熟雄蟹(P<0.05),而C14∶0(P<0.05)、C16∶1n-7(P<0.05)和C20∶5n-3(P<0.01)皆低于后者。以上结果表明:雌雄蟹在性早熟前后存在肝胰腺脂肪酸组成变化的差异,且C20∶5n-3可能主要参与成熟蜕壳和膜的构建,而C22∶6n-3可能主要参与卵巢发育和卵黄的发生。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 性早熟 肝胰腺 肝胰腺指数 肝脂含量 脂肪酸组成
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盐度变化对盐藻生物量和总脂含量的影响 被引量:15
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作者 韦芳三 李纯厚 +4 位作者 戴明 吕国敏 肖雅元 胡维安 李琦 《湖南农业科学》 2011年第1期134-136,139,共4页
为了筛选和优化高生物量与高油脂含量产能微藻的培养条件,采用单因素试验方法研究了盐度对盐藻生物量和脂肪积累的影响。结果表明:盐度变化对盐藻生物量和脂肪积累均有显著的影响。在本试验条件下,盐度20~100的范围内,盐藻均能正常生长... 为了筛选和优化高生物量与高油脂含量产能微藻的培养条件,采用单因素试验方法研究了盐度对盐藻生物量和脂肪积累的影响。结果表明:盐度变化对盐藻生物量和脂肪积累均有显著的影响。在本试验条件下,盐度20~100的范围内,盐藻均能正常生长,且在盐度40时,能够获得最高生物量和最高的脂肪含量,分别达到1.19 g/L和33.84%。 展开更多
关键词 盐藻 盐度 脂肪含量 生物量
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核磁共振技术在食品脂质研究中的应用新进展 被引量:17
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作者 刘纯友 马美湖 +2 位作者 王庆玲 靳国锋 金永国 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期342-346,共5页
核磁共振技术是一种高效的无损检测技术,被广泛应用于食品脂质研究。本文概述了核磁共振技术的基本原理,综述了核磁共振技术在食品脂质含量及其固体脂肪指数,动植物油脂的脂肪酸测定,食品中活性磷脂的结构鉴定以及食用植物油质量评价等... 核磁共振技术是一种高效的无损检测技术,被广泛应用于食品脂质研究。本文概述了核磁共振技术的基本原理,综述了核磁共振技术在食品脂质含量及其固体脂肪指数,动植物油脂的脂肪酸测定,食品中活性磷脂的结构鉴定以及食用植物油质量评价等方面的应用新进展,以期为食品脂质研究提供参考与借鉴。 展开更多
关键词 核磁共振 食品脂质 脂肪酸 脂质含量 结构鉴定
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饲料添加胆碱对黄鳝生长及肌肉和肝脏脂肪含量的影响 被引量:13
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作者 陈芳 杨代勤 +2 位作者 方长琰 罗静波 阮国良 《湖北农学院学报》 2002年第4期327-329,共3页
用不同胆碱含量的饲料进行黄鳝养殖试验 ,结果表明用不含胆碱的饲料饲养黄鳝 ,黄鳝生长较慢 ,饲料系数偏高 ,肝脏脂肪含量较高。随着饲料中胆碱含量的增加 ,黄鳝生长加快、饲料系数降低。当饲料中胆碱添加量达到 8~ 1 2 g/kg时 ,黄鳝... 用不同胆碱含量的饲料进行黄鳝养殖试验 ,结果表明用不含胆碱的饲料饲养黄鳝 ,黄鳝生长较慢 ,饲料系数偏高 ,肝脏脂肪含量较高。随着饲料中胆碱含量的增加 ,黄鳝生长加快、饲料系数降低。当饲料中胆碱添加量达到 8~ 1 2 g/kg时 ,黄鳝生长率最高 ,饲料系数最低 ,肝脏脂肪含量较小 。 展开更多
关键词 肝脏脂肪含量 黄鳝 胆碱 生长 肌肉脂肪含量 饲料添加剂
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