-
题名香菇多糖分离最佳工艺及最佳原料探讨
被引量：44
- 1
-
-
作者
王卫国
赵永亮
-
机构
南阳理工学院生化系
-
出处
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第8期584-585,共2页
-
基金
南阳市科委重点资助项目
-
文摘
对香菇多糖提取、纯化条件进行优化研究 ,结果表明 :香菇多糖提取最佳工艺条件为 :p H7.0 ,96℃浸提4h ,料水比为 1∶ 2 0 ,醇析浓度为 70 % ,蛋白质去除时样品 -氯仿 +正丁醇 (V∶ V)为 1∶ 1,氯仿 -正丁醇 (V / V)为1∶ 0 .2 5 ,萃取时间为 30 min效果最好。不同类型的香菇原料的提取结果表明 :椴栽和袋栽香菇、花菇和板菇 ,其香菇多糖含量相差不大。从经济角度和工艺的简易性考虑 。
-
关键词
香菇多糖
分离
最佳原料
-
Keywords
lentinan isolation lentinus edodes
-
分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
-
-
题名香菇多糖分离纯化技术研究
被引量：23
- 2
-
-
作者
王卫国
赵永亮
韩山宝
-
机构
河南南阳理工学院生化工程系
四川农业大学作物遗传育种系
南阳市高新区生化制品厂
-
出处
《中国食用菌》
北大核心
2002年第2期30-32,共3页
-
基金
南阳市科委攻关项目
-
文摘
从不同方面对香菇多糖的分离、纯化条件进行了优化研究。结果表明 :香菇颗粒的粒径为 2 - 3mm ,原料 /水 (W /W) =1:2 0～ 1:2 5时 ,乙醇终浓度在 70 %左右时效果最佳 ,可以得到较多的多糖粗品。BECM法脱蛋白的结果表明 ,杂蛋白的去除率为 99 98%。甲醇分级沉淀后的多糖分为L1,L2 ,L3三个级分 ,分别测其比旋 ,并用酸完全水解L1,L2 ,L3,作纸层析结合苯酚—硫酸法的测定结果表明 ,L1,L2 ,L3的葡聚糖含量分别为6 8 0 9%,79 2 5 %,10 0 %。比较自然干燥法 ,高温烘干法 ,真空低温冷冻干燥法的干燥结果发现 ,自然干燥法耗时太长且干燥不彻底。而高温烘干法则会使多糖严重降解。真空低温冷冻干燥法虽然能耗较多 ,但条件温和 ,应是制备有活性生化制品的有效方法。
-
关键词
技术研究
香菇
多糖
分离
纯化
-
Keywords
lentinan
isolation
Purification
lentinus edodes
-
分类号
O636
[理学—高分子化学]
-
